Что приготовить на полдник

Проверенные рецепты вкусных полдников с пошаговыми фото. Сытные перекусы для взрослых и детей. Вкусные запеканки, оладьи, сырники, горячие бутерброды, выпечка, ягодные вареники и т. д. – всё, что можно приготовить на полдник. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Открытый пирог с рыбой из дрожжевого теста в духовке
Делюсь простым и вкусным рецептом открытого пирога с рыбой из дрожжевого теста в духовке.
Времени понадобится немало, так как используется тесто на дрожжах, но конечный результат вам понравится.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 130 мл
  • Сахар – 15 г
  • Соль – 7 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Дрожжи – 15 г свежие
  • Мука пшеничная – 275 г
Делюсь простым и вкусным рецептом открытого пирога с рыбой из дрожжевого теста в духовке.
Сладкие пирожки со щавелем жареные на сковороде
Это вкусные, сладкие жареные пирожки со щавелем. Считаю, что в сезон свежей зелени мы просто права не имеем такие не готовить:) Полезно, вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 150 мл
  • Соль – 5 г
  • Сахар – 60 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Сода – 5 г
  • Мука пшеничная – 200 г
Это вкусные, сладкие жареные пирожки со щавелем. Считаю, что в сезон свежей зелени мы просто права не имеем такие не готовить:) Полезно, вкусно.
Пирожки с картошкой в духовке
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде  обжаренного лука и бекона.
Очень приятное в работе тесто, легкое и мягкое.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 244 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Молоко – 250 г
  • Дрожжи – 20 г живых
  • Масло растительное – 70 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л. 1 в тесто и 1 в начинку
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде  обжаренного лука и бекона.
Круассаны из готового слоёного теста с шоколадом
Домашние круассаны из готового слоеного теста с шоколадом. Мне кажется, нет выпечки вкуснее.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 5 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 390 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
  • Шоколад – 40 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Домашние круассаны из готового слоеного теста с шоколадом. Мне кажется, нет выпечки вкуснее.
Постный заливной пирог
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.
Если не хотите или не любите грибы, можете просто увеличить количество капусты.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Вода – 250 г
  • Дрожжи – 7 г живых
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л.
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.
Простой рецепт манника
Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 301 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 120 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 200 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сахар – 120 г
  • Мука – 100 г
Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.
Рецепт пирожков на сухом молоке
Пирожки на сухом молоке - румяная домашняя выпечка, которая получается всегда.
Даже без обычного молока можно приготовить пушистые пирожки с любой начинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Молоко сухое – 30 г
  • Соль – 10 г в тесто + по вкусу
  • Сахар – 25 г
  • Дрожжи – 8 г сухие
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Пирожки на сухом молоке - румяная домашняя выпечка, которая получается всегда.
Панкейки с шоколадом внутри на сковороде
Панкейки с шоколадом внутри особенно любимы детьми. Ведь каждому нравятся сюрпризы, а шоколадная лава внутри панкейка именно им и является.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Молоко – 240 г
  • Шоколад – 60 г
  • Сахар – 25 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Панкейки с шоколадом внутри особенно любимы детьми. Ведь каждому нравятся сюрпризы, а шоколадная лава внутри панкейка именно им и является.
Оладьи из капусты
Кто-то скажет, что оладьи из капусты - это даже звучит не очень вкусно, а я буду спорить:) Это не просто вкусно, а очень вкусно.
Особенно, если готовить их, как только появляется молодая и нежная капуста.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Сметана – 60 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Вода – 50 г
  • Укроп – 1 ст.л.
Кто-то скажет, что оладьи из капусты - это даже звучит не очень вкусно, а я буду спорить:) Это не просто вкусно, а очень вкусно.
Манник на кефире: рецепт «1 стакан»
Манник на кефире - пирог на все случаи жизни. Готовится без муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 274 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 300 г 1 стакан, объемом 250 мл
  • Крупа манная – 250 г
  • Сахар – 300 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Соль – 3 г
  • Ванильный сахар – 10 г
Манник на кефире - пирог на все случаи жизни. Готовится без муки.
Рецепт толстых блинов на дрожжах
Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах? Они получаются очень мягкими, с воздушной текстурой и ярким вкусом.
Такие блины можно фаршировать самыми разными начинками.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Молоко – 450 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 30 г + для жарки
  • Сахар – 30 г
  • Дрожжи – 7 г
Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах? Они получаются очень мягкими, с воздушной текстурой и ярким вкусом.
Оладьи на кефире без соды
Рецепт оладий на кефире без соды для тех, кто не любит соду в выпечке и чувствует ее вкус (такое бывает нередко, хотя тем, кто вкуса соды не чувствует, этого не понять:) Использую обычный разрыхлитель для теста вместо соды.
 Оладушки получаются пышными, мягкими, и никакого привкуса соды.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 300 г
  • Мука пшеничная – 180 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сахар – 20 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Рецепт оладий на кефире без соды для тех, кто не любит соду в выпечке и чувствует ее вкус (такое бывает нередко, хотя тем, кто вкуса соды не чувствует, этого не понять:) Использую обычный разрыхлитель для теста вместо соды.
Блины на сухом молоке
Блины на сухом молоке - это еще проще, чем на обычном. Я всегда держу дома пачку сухого молока.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко сухое – 30 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 4 г
  • Сахар – 20 г
  • Сода – 1 щепотка (-и)
  • Мука пшеничная – 170 г
Блины на сухом молоке - это еще проще, чем на обычном. Я всегда держу дома пачку сухого молока.
Оладьи на сухих дрожжах пышные
Воздушные и пышные оладьи на сухих дрожжах. Они выходят очень мягкими.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 450 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 450 г
  • Мед – 50 г
  • Дрожжи – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 30 г +для жарки
Воздушные и пышные оладьи на сухих дрожжах. Они выходят очень мягкими.
Панкейки: рецепт классический
Панкейки - это небольшие пышные американские блинчики с очень воздушной текстурой и насыщенным вкусом.
Существует много разных вариаций панкейков.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 249 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Молоко – 250 мл
  • Масло оливковое – 30 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сахар – 30 г
Панкейки - это небольшие пышные американские блинчики с очень воздушной текстурой и насыщенным вкусом.
Оладьи на молоке без дрожжей
Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже.
Готовые оладушки вкусные, в меру сладкие, воздушные.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 г
  • Соль – 3 г
  • Сахар – 20 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сода – 5 г
  • Ванильный сахар – 10 г
Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже.
Блины с курицей и грибами
Нежные тоненькие блины с начинкой из курицы и грибов - это практически полноценный ужин.
Они очень вкусные и сытные.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Масло растительное – 70 мл
  • Сахар – 20 г
  • Соль – 5 г в тесто + по вкусу
Нежные тоненькие блины с начинкой из курицы и грибов - это практически полноценный ужин.
Самый простой рецепт блинов
Это самый простой рецепт блинов на все случаи жизни. Блинчики тоненькие и очень вкусные.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 30 г
  • Соль – 5 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Мука пшеничная – 200 г
Это самый простой рецепт блинов на все случаи жизни. Блинчики тоненькие и очень вкусные.
Пышные оладушки на кефире без яиц
Для пышных оладушек на кефире яйца - совсем не обязательный ингредиент.
Без них все тоже прекрасно получается.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 250 г
  • Мука пшеничная – 140 г
  • Сахар – 15 г
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Масло растительное – 4 ст.л. для жарки
Для пышных оладушек на кефире яйца - совсем не обязательный ингредиент.
Оладьи на молоке пышные: рецепт с дрожжами
Эти пышные оладьи на молоке с дрожжами - самый любимый рецепт к завтраку выходного дня, когда можно дать время тесту хорошо подняться.
Оладушки получаются воздушными, вкусными и с румяной корочкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 251 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Сахар – 20 г
  • Соль – 3 г
  • Дрожжи – 5 г сухие
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Эти пышные оладьи на молоке с дрожжами - самый любимый рецепт к завтраку выходного дня, когда можно дать время тесту хорошо подняться.
Лаваш с ветчиной и сыром в духовке
Лаваш с ветчиной и сыром, запеченный в духовке - это отличный завтрак, полдник или перекус.
Добавляю туда еще сочный помидор, немного зеленого лука и соус.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 225 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш – 190 г 1 упаковка
  • Ветчина – 200 г
  • Сыр полутвердый – 180 г
  • Помидор – 2 шт.
  • Лук зеленый – 20 г
  • Майонез – 2 ст.л.
Лаваш с ветчиной и сыром, запеченный в духовке - это отличный завтрак, полдник или перекус.
Готовим пончики: 5 простых рецептов в домашних условиях
Кто сможет устоять перед свежеиспеченными, пышными пончиками? А если они еще и приготовлены с любовью на своей кухне? Да, “те самые” пончики легко можно приготовить дома. Рецептов много, проверенных – достаточно, а лучших – всего 5. Именно они в этой статье. Десерт действительно волшебный:) Это рецепт тех самых пышных пончиков из американских фильмов.
Читать полностью
5 рецептов домашней шаурмы: просто и очень вкусно
Шаурма сегодня – самый любимый быстрый перекус. Это очень вкусно, и можно есть, даже если вы на правильном питании. На улице ПП вариант вам, может, и не предложат, а дома можно сделать легко и классическую, и некалорийную, и с соусами поэкспериментировать. В этой статье 5 проверенных рецептов шаурмы. Они лучшие из всех существующих:) Будет быстро и вкусно.
Читать полностью
Рецепт пиццы “Пепперони” в домашних условиях
Пицца "Пепперони" в домашних условиях получается ничем не хуже, чем в пиццерии.
Я бы сказала, даже лучше, чем во многих кафе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 230 г
  • Вода – 120 г
  • Дрожжи – 1 ч.л. сухие, без горки
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
  • Колбаса – 120 г пепперони
  • Моцарелла – 250 г
Пицца "Пепперони" в домашних условиях получается ничем не хуже, чем в пиццерии.
Страницы:
1 2 3 … 31 32
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение