Рецепты соуса ткемали

Проверенные рецепты грузинского соуса Ткемали к мясу, рыбе, овощам, гарнирам и пасте. Классический ткемали из сливы и алычи, а также из красной смородины. Рецепты простые и вкусные. В каждом указаны калорийность и время приготовления, есть пошаговые фото.

Ткемали из красной смородины
Ягодный, фруктовый и овощной сезон в самом разгаре, и самое время делать не только вкусные, но и интересные заготовки.
Предлагаю приготовить домашний соус, который не требует помидор и других овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Смородина красная – 1 кг
  • Вода – 100 мл
  • Чеснок – 15 г
  • Кинза – 20 г
  • Базилик – 20 г
  • Перец красный жгучий – 20 г по вкусу
Ягодный, фруктовый и овощной сезон в самом разгаре, и самое время делать не только вкусные, но и интересные заготовки.
Ткемали из алычи – классический рецепт
Самые ароматные и насыщенные соусы в мире родом из Грузии! Чего только стоит соус ткемали, приготовленный из алычи по классическому рецепту.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 50 ккал
Ингредиенты:
  • Алыча – 1 кг
  • Вода – 100 мл
  • Чеснок – 6 зуб.
  • Кориандр – 1 ст.л.
  • Пажитник – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ст.л. без горки
Самые ароматные и насыщенные соусы в мире родом из Грузии! Чего только стоит соус ткемали, приготовленный из алычи по классическому рецепту.
Рецепт Ткемали
Ткемали – это грузинский соус, который прекрасно подходит как к рыбе, мясу, птице, так и к гарнирам из картофеля и макаронных изделий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 64 ккал
Ингредиенты:
  • Слива – 1 кг
  • Кинза – 50 г (свежая)
  • Укроп – 50 г (свежий)
  • Мята – 15 г (свежая)
  • Кориандр – 0.5 ч.л. (молотый)
  • Анис – 0.25 ч.л.
Ткемали – это грузинский соус, который прекрасно подходит как к рыбе, мясу, птице, так и к гарнирам из картофеля и макаронных изделий.
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение