Рецепты соуса чатни

Проверенные рецепты соуса Чатни с пошаговыми фото. Пряно-сладкий или кисло-сладкий индийский соус идеально подходит к шашлыку или другому мясу, а также рыбе, овощам, закускам и сыру. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Соус Чатни: рецепт классический индийский

Индийская кухня многогранна и очень интересна. В каждом регионе рецепт одного и того же блюда может отличаться.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 500 г
Чеснок – 5 зуб.
Масло сливочное – 40 г
Перец красный жгучий – 0.5 шт.
Карри – 1.5 ч.л.
Имбирь – 20 г

Индийская кухня многогранна и очень интересна. В каждом регионе рецепт одного и того же блюда может отличаться.

Чатни из слив

Этот пряно-сладкий соус так хорош, что его можно есть ложкой, однако он является отличным дополнением к мясу и особенно к шашлыку.

Готовый чатни хранится в стерильной банке в холодильнике до 6 месяцев, а через месяц его вкус станет более насыщенным.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Слива – 500 г
Лук красный – 400 г
Сахар – 140 г
Уксус яблочный – 170 г
Имбирь – 25 г
Корица – 1 шт.

Этот пряно-сладкий соус так хорош, что его можно есть ложкой, однако он является отличным дополнением к мясу и особенно к шашлыку.

Рецепт соуса чатни из помидоров

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 44 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 1,5 кг.
Сахар – 100 г.
Тимьян – 1 веточка.
Перец острый – по вкусу
Соль – щепотка

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение