Закуски в кляре: рецепты с фото простые и вкусные

Сосиски в кляре на палочке

Интересные и очень вкусные сосиски в кляре на палочке можно приготовить дома.

Это не займёт много времени и сил.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 310 ккал

Ингредиенты:

Сосиска – 6 шт.
Ряженка – 150 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 8 ст.л. с горкой
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Интересные и очень вкусные сосиски в кляре на палочке можно приготовить дома.

Цветная капуста в кляре с хрустящей корочкой

Чтобы получить цветную капусту с действительно хрустящей корочкой, следует прибегнуть к некоторой хитрости.

Наши отваренные соцветия надо будет опустить сначала в кляр, а после в панировочные сухари.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 0.5 кг
Мука пшеничная – 60 г
Крахмал кукурузный – 40 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Порошок чесночный – 0.5 ч.л.
Перец чили – по вкусу

Чтобы получить цветную капусту с действительно хрустящей корочкой, следует прибегнуть к некоторой хитрости.

Колбаса в кляре

Быстрый и вкусный завтрак из доступных ингредиентов придется по вкусу всем.

Такая колбаса в кляре напоминает сосиски в тесте, только готовится она намного проще и быстрее!

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Колбаса – 250 г вареная
Яйцо – 1 шт.
Мука – 80 г
Молоко – 5 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.

Быстрый и вкусный завтрак из доступных ингредиентов придется по вкусу всем.

Кабачки в кляре с чесноком на сковороде

Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон.

Я открыла для себя, что наилучшим образом с кабачками сочетается кляр с добавлением чеснока.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Яйцо куриное – 2 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон.

Баклажаны в кляре

Пока еще не закончился сезон сбора урожая, и рынки, и дачные участки переполнены яркими и сочными овощами, предлагаю приготовить замечательную закуску - баклажаны в кляре.

Блюдо отлично подойдет как на каждый день, так и к любому празднику.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 220 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 10 ст.л.
Молоко – 75 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Пока еще не закончился сезон сбора урожая, и рынки, и дачные участки переполнены яркими и сочными овощами, предлагаю приготовить замечательную закуску - баклажаны в кляре.

Луковые кольца в кукурузном кляре

Предлагаю приготовить вкусные луковые кольца в кукурузном кляре. Аппетитные хрустящие колечки – это ароматное блюдо, которое подойдёт к пивной вечеринке, к пикнику, хрустящая корочка, пряный аромат, нежный вкус не оставят вас равнодушными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 206 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 250 г
Молоко – 115 мл
Яйцо перепелиное – 2 шт.
Соль – 0.75 ч.л.
Перец черный – 3 щепотка (-и) молотый
Тимьян – 1 ч.л. сушёный

Предлагаю приготовить вкусные луковые кольца в кукурузном кляре. Аппетитные хрустящие колечки – это ароматное блюдо, которое подойдёт к пивной вечеринке, к пикнику, хрустящая корочка, пряный аромат, нежный вкус не оставят вас равнодушными.

Рецепт кальмаров в кляре

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 236 ккал

Ингредиенты:

Кальмар – 4 шт.
Яйцо – 2 шт.
Пиво светлое – 150 мл.
Мука – 250 г.
Масло растительное – для фритюра
Масло сливочное – 1 ст.л.

Рецепт креветок в кляре

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 500 г.
Молоко – 100 мл.
Сок лимонный – 2 ст.л.
Белок яичный – 2 шт.
Чеснок – 1/2 ч.л.
Перец черный – по вкусу

Куриное филе в кляре

Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре.

Даже куриная грудка получается сочной и нежной.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Курица – 700 г
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 170 г
Мука – 200 г
Масло растительное – 30 г
Соль – 0.3 ч.л.

Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре.

Креветки в аэрогриле: готовлю в хрустящей панировке

Креветки в панировке я люблю подавать как горячую закуску — снаружи получается хрустящая корочка, а внутри нежная креветка.

В аэрогриле готовить их особенно удобно: не нужен фритюр и большое количество масла.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 400 г в очищенном виде
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 80 г
Сухари панировочные – 100 г
Укроп – 1 ч.л. сушеный
Вода – 100 мл

Креветки в панировке я люблю подавать как горячую закуску — снаружи получается хрустящая корочка, а внутри нежная креветка.

Сырные палочки в аэрогриле

Приготовить сырные палочки в аэрогриле можно совсем без масла. Они получатся не менее вкусными, чем во фритюре, но гораздо полезнее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Моцарелла – 400 г
Сухари панировочные – 200 г
Мука – 120 г
Яйцо куриное – 4 шт. , СО
Итальянские травы – 1 ч.л.
Чеснок – 1 ч.л. , сушеный

Приготовить сырные палочки в аэрогриле можно совсем без масла. Они получатся не менее вкусными, чем во фритюре, но гораздо полезнее.

Крабовые палочки в кляре на сковороде с сыром

Если вы ищете, что приготовить из крабовых палочек, попробуйте этот рецепт.

Крабовые палочки в кляре с сыром получаются очень сочными внутри и аппетитно хрустящими снаружи.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 150 г
Сыр полутвердый – 80 г
Мука пшеничная – 70 г 60+10
Сметана – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт. C1 размер
Вода минеральная – 50 г

Если вы ищете, что приготовить из крабовых палочек, попробуйте этот рецепт.

Жареный сулугуни на сковороде в панировке

Жареный сулугуни в панировке — простая горячая закуска, которую можно приготовить примерно за 30 минут.

Снаружи сыр покрывается румяной хрустящей корочкой, а внутри становится мягким и тягучим.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 361 ккал

Ингредиенты:

Сыр сулугуни – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сухари панировочные – 50 г
Мука пшеничная – 50 г
Масло растительное – 50 мл
Соль – по вкусу

Жареный сулугуни в панировке — простая горячая закуска, которую можно приготовить примерно за 30 минут.

Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде

Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.

Готовятся они быстро, из минимального набора продуктов, а результат получается намного вкуснее магазинных.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Сухари панировочные – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 150 г
Масло растительное – 50 мл
Вода – 15 мл

Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.

Как приготовить кляр просто и вкусно: 10 подробных рецептов с секретами и хитростями

Кляр – это очень простой способ сделать любое блюдо интереснее. Хрустящая корочка и мягкая, сочная начинка нравится практически всем. В этой статье собрала для вас 10 проверенных рецептов кляра для разных блюд. Уверена, что-то для приготовления в кляре точно есть у вас в холодильнике:) Попробуйте, это легко и вкусно. Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе. Даже куриная грудка получается сочной и нежной.

Читать полностью

Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде

Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде готовлю очень часто. Они идеальны на перекус или в качестве дополнения к первым и вторым блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Вафли – 25 г вафельные коржи
Фарш мясной – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Паприка – 2 г молотая
Яйцо куриное – 2 шт.
Зелень – 20 г

Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде готовлю очень часто. Они идеальны на перекус или в качестве дополнения к первым и вторым блюдам.

Рецепт “Кабачки вкуснее мяса”

"Кабачки вкуснее мяса" - наверняка вы видели такой рецепт на просторах интернета.

Вот и я решила попробовать!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана – 35 г
Мука пшеничная – 60 г
Сухари панировочные – 30 г
Паприка – 2 г копченая

"Кабачки вкуснее мяса" - наверняка вы видели такой рецепт на просторах интернета.

Жареные кабачки в кляре с сыром

У меня первый урожай кабачков на даче, а значит, самое время приготовить любимые жареные кабачки в кляре с сыром.

Благодаря кляру сырная корочка у кабачков получается очень тонкой и слегка хрустящей, особенно в более обжаренных местах.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Кефир – 170 мл 1%
Мука пшеничная – 50 г
Сыр твердый – 65 г
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу

У меня первый урожай кабачков на даче, а значит, самое время приготовить любимые жареные кабачки в кляре с сыром.

Как приготовить кляр для цветной капусты

Существует большое количество видов кляра для цветной капусты. Я хочу рассказать вам про два своих любимых варианта - как вкусно приготовить кляр для цветной капусты, если вы решите запекать ее в духовом шкафу, а также если захотите жарить на сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 1000 г
Сухари – 50 г
Сыр полутвердый – 70 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Порошок чесночный – 2 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.

Существует большое количество видов кляра для цветной капусты. Я хочу рассказать вам про два своих любимых варианта - как вкусно приготовить кляр для цветной капусты, если вы решите запекать ее в духовом шкафу, а также если захотите жарить на сковороде.

Цветная капуста в кляре на сковороде

Цветная капуста в кляре на сковороде - это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления цветной капусты.

Сытное и понятное блюдо не займёт много времени.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 700 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 3 ст.л.
Масло растительное – 50 мл
Молоко – 2 ст.л.
Соль – 1.5 ч.л.

Цветная капуста в кляре на сковороде - это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления цветной капусты.

Маринованные шампиньоны в кляре: закуска на Новый год

Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 50 г
Сухари панировочные – 100 г
Мука пшеничная – 50 г
Сок лимонный – 10 мл

Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре.

Клубника в пивном кляре

Жареная клубника в кляре - один из самых необычных, но очень вкусных десертов.

Он родом из Франции, а французы, как известно, знают, чем удивить и порадовать.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 70 г
Ванильный сахар – 1 упаковка
Пиво светлое – 100 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 130 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Жареная клубника в кляре - один из самых необычных, но очень вкусных десертов.

Помидоры в сырном кляре

Частенько делаю себе эти жареные помидоры на завтрак. Получается довольно сытно, поскольку один из основных ингредиентов кляра - это, собственно, сам сыр.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Сыр твердый – 100 г
Сметана – 80 г нежирная и не густая
Яйцо куриное – 2 шт.
Помидор – 3 шт.
Мука пшеничная – 20 г 1 ст. ложка
Чеснок – 2 щепотка (-и) сухого

Частенько делаю себе эти жареные помидоры на завтрак. Получается довольно сытно, поскольку один из основных ингредиентов кляра - это, собственно, сам сыр.

Классический рецепт кляра для яблок

Кляр - очень универсальная штука, ингредиенты которого можно менять по желанию, в зависимости от того, что в него будут окунать.

Тут и пиво, и минералка, и просто вода - словом, простор для вашей фантазии.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 120 г
Молоко – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт. около 70 граммов
Соль – 1 щепотка (-и)
Сахар – 1 ч.л.
Яблоко – 3 шт. около 400 граммов

Кляр - очень универсальная штука, ингредиенты которого можно менять по желанию, в зависимости от того, что в него будут окунать.