Яблоки на зиму: рецепты

Проверенные рецепты заготовок из яблок на зиму. Заготовки в банках: ароматное варенье, повидло для выпечки, джем с орешками к чаю, домашний сок и пюре для деток – простые рецепты с пошаговыми фото, калорийностью и временем приготовления.

Повидло из яблок на зиму густое

Раньше мне казалось, что приготовить густое повидло из яблок на зиму можно только после нескольких часов непрерывной варки.

На деле основную работу выполняют сами яблоки: сначала они дают сок под сахаром, затем медленно размягчаются и превращаются в густую ароматную массу.

Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1300 г
Сахар – 500 г

Раньше мне казалось, что приготовить густое повидло из яблок на зиму можно только после нескольких часов непрерывной варки.

Яблочное пюре в домашних условиях на зиму

Яблочное пюре в домашних условиях на зиму готовится всего из трёх ингредиентов: яблок, сахара и небольшого количества воды.

Яблоки сначала тушатся до мягкости, затем измельчаются до однородности и повторно прогреваются с сахаром.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 69 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 2.1 кг
Сахар – 150 г
Вода – 100 мл

Яблочное пюре в домашних условиях на зиму готовится всего из трёх ингредиентов: яблок, сахара и небольшого количества воды.

Варенье из яблок с апельсином

Варенье из яблок с апельсином подходит ко всему. Вы можете его добавлять в творог, йогурт, овсяную кашу или испечь песочный пирог.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\30 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1 кг
Апельсин – 1 шт.
Сахар – 600 г
Мята – 1 веточка (-и)

Варенье из яблок с апельсином подходит ко всему. Вы можете его добавлять в творог, йогурт, овсяную кашу или испечь песочный пирог.

Компот из яблок и груш на зиму

Компот из яблок и груш на зиму - если не самый популярный, то один из них, поскольку есть дачи, сады, есть родители, соседи, друзья...в общем люди, которые нас обязательно снабжают этими самыми фруктами:) Конечно же, минимализм имеет место быть.

Яблоки, груши, сахар - вода. И это вкусный компот!

Общ.\актив. время готовки: 23 часа\40 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Вода – 4 л
Яблоко – 1 кг
Груша – 1 кг
Сахар – 600 г
Лимон – 1 шт.
Смородина черная – 60 г

Компот из яблок и груш на зиму - если не самый популярный, то один из них, поскольку есть дачи, сады, есть родители, соседи, друзья...в общем люди, которые нас обязательно снабжают этими самыми фруктами:) Конечно же, минимализм имеет место быть.

Домашнее вино из яблок: простой рецепт

Домашнее вино из яблок по этому простому рецепту получается очень приятным и легким на вкус.

Оно кисло-сладкое, с ярким ароматом.

Общ.\актив. время готовки: \1 час
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 3500 г
Сахар – 250 г
Вода – 2 л

Домашнее вино из яблок по этому простому рецепту получается очень приятным и легким на вкус.

Яблочное варенье дольками янтарное

Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту.

Янтарный оттенок полупрозрачных яблочных долек делает его особенно аппетитным и ярким.

Общ.\актив. время готовки: 18 часов\35 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1.5 кг
Сахар – 1 кг

Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту.

Компот из яблок на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Компот из яблок на зиму я заготавливаю в 3-х литровых банках без стерилизации.

По этому рецепту он и хранится отлично, и времени на приготовление уходит всего 10-15 минут.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 700 г
Вода – 2300 мл
Сахар – 250 г

Компот из яблок на зиму я заготавливаю в 3-х литровых банках без стерилизации.

Яблочное пюре на зиму для детей

Для своего малыша мамы стараются выбирать все самое лучшее, красивое и полезное.

Так почему бы самим не приготовить яблочное пюре на зиму для деток из сезонных вкусных и ароматных яблок.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
Калорийность (100g): 43 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 2 кг или произвольное количество
Вода – 200 мл (примерно)

Для своего малыша мамы стараются выбирать все самое лучшее, красивое и полезное.

Варенье из райских яблок

Одним из самых отличнейших и вкусных десертов есть, было и останется ароматное варенье из яблок.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1 кг райские
Сахар – 1 кг
Вода – 250 мл

Одним из самых отличнейших и вкусных десертов есть, было и останется ароматное варенье из яблок.

Повидло из яблок

По большому счету, ни варенья, ни мармелады, ни повидло из яблок моя семья особо не жалует.

Мы не из тех, кто с удовольствием пьет чай с ними вприкуску. Но! Рогалики и пироги с такими начинками еще никто не отменял, а их мы просто обожаем.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1 кг уже очищенных
Сахар – 400 г
Вода – 150 г
Корица – 0.5 ч.л.
Сок лимонный – 2 ст.л. свежевыжатый.
Цедра лимона – 1 ч.л.

По большому счету, ни варенья, ни мармелады, ни повидло из яблок моя семья особо не жалует.

Яблочный джем на зиму

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\1 час 40 минут
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 1 кг.
Сахар – 600 г.
Курага – 100 г.
Миндаль – 100 г.
Лимон – 1 шт.
Пектин – 1 ст.л.

Заготовка яблочного сока на зиму

Обычно мы не добавляем даже сахар, потому что в спелых яблоках (и особенно в грушах) достаточно сладости, но если яблоки с кислинкой, то можно добавить немного сахара. Время приготовления указано ориентировочное. Точное время, которое вы потратите, будет зависеть от количества яблок, которые вам нужно переработать. Выход сока тоже приблизительный, он будет зависеть от сорта яблок, из которых вы будете готовить сок. Ингредиенты: Приготовление:

Читать полностью

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение