Домашние тарталетки: как сделать

Рассказываю, как сделать вкусные домашние тарталетки. Уже давно не покупаю, готовлю сама.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 403 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло сливочное – 125 г
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Вода – 30 мл ледяная

Рассказываю, как сделать вкусные домашние тарталетки. Уже давно не покупаю, готовлю сама.

Московские плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Булочки, родом из детства. Мягкие, воздушные Московские плюшки с сахаром, которые обожают и взрослые, и дети.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 307 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 150 г
Вода – 70 г
Дрожжи – 8 г сухие
Ванильная эссенция – 1 ч.л.
Соль – 0.4 ч.л.
Яйцо – 1 шт.

Булочки, родом из детства. Мягкие, воздушные Московские плюшки с сахаром, которые обожают и взрослые, и дети.

Вареники с картошкой: рецепт классический

Готовлю вареники по классическому рецепту с картошкой. Тесто получается тонким и эластичным, хорошо держит форму и не разваривается.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 10 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Мука – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Вода – 220 г для теста
Соль – 1 ч.л. для теста
Лук репчатый – 220 г

Готовлю вареники по классическому рецепту с картошкой. Тесто получается тонким и эластичным, хорошо держит форму и не разваривается.

Рецепт лепешек в духовке

Лепешки в духовке - отличный способ порадовать домашних мягкой, ароматной выпечкой.

Лепешки дополнят супы, мясные блюда или станут вкусным перекусом к чаю.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 248 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл теплое
Дрожжи – 4 г сухие
Сахар – 15 г
Соль – 5 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 320 г

Лепешки в духовке - отличный способ порадовать домашних мягкой, ароматной выпечкой.

Пицца с грушей и горгонзолой

Пицца с грушей и горгонзолой — это нечто особенное! Сочетание сладкой груши и соленой горгонзолы может показаться неожиданным, но, попробовав, вы поймёте, как здорово они сочетаются вместе.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое – 300 г готовое тесто для пиццы
Груша – 2 шт.
Сыр голубой – 150 г горгонзола
Моцарелла – 100 г
Орехи грецкие – 20 г молотые
Масло оливковое – 1 ст.л.

Пицца с грушей и горгонзолой — это нечто особенное! Сочетание сладкой груши и соленой горгонзолы может показаться неожиданным, но, попробовав, вы поймёте, как здорово они сочетаются вместе.

Пирог с картошкой и луком в духовке

Делюсь простым проверенным рецептом пирога с картошкой с луком в духовке.

Тесто очень мягкое и много сытной начинки из картофеля и жареного лука.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

Вода – 350 мл
Мука пшеничная – 300 г
Картофель – 430 г
Лук репчатый – 225 г
Масло растительное – 60 мл
Соль – 5 г + по вкусу

Делюсь простым проверенным рецептом пирога с картошкой с луком в духовке.

Мастер-класс. Ватрушки с творогом – секреты и технология приготовления

Ватрушки с творогом - одно из популярных лакомств еще с давних времен.

На Руси ватрушки начиняли разнообразно: яблоками, ягодами, вареньем, картофелем и капустой.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 270 г
Кефир – 170 г
Масло растительное – 40 г
Сахар – 90 г
Соль – 2 щепотка (-и)
Сода – 0.5 ч.л.

Ватрушки с творогом - одно из популярных лакомств еще с давних времен.

Пицца домашняя в духовке

Рецепт домашней пиццы очень прост. Вам не потребуются особые навыки в приготовлении теста, а в начинку и вовсе можно использовать всё, что есть в холодильнике.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Дрожжи – 11 г
Вода – 300 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.

Рецепт домашней пиццы очень прост. Вам не потребуются особые навыки в приготовлении теста, а в начинку и вовсе можно использовать всё, что есть в холодильнике.

Сладкие пирожки из слоеного теста в духовке

Если вы ищете простой и быстрый рецепт домашней выпечки, эти сладкие пирожки из слоеного теста в духовке — идеальный вариант.

Пирожки получаются ароматными, с хрустящей корочкой и нежной начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 2 шт.
Персик – 4 шт.
Ванильный сахар – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Крахмал – 4 ст.л.
Мука – 2 ст.л.

Если вы ищете простой и быстрый рецепт домашней выпечки, эти сладкие пирожки из слоеного теста в духовке — идеальный вариант.

Домашние пельмени: рецепт приготовления вручную

Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Вода – 175 мл
Мука пшеничная – 375 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Говядина – 175 г
Свинина – 175 г
Лук репчатый – 50 г

Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином.

Быстрая пицца на сковороде

Эту быструю пиццу на сковороде готовлю всегда, чаще всего к завтраку или на перекус.

Готовится она очень просто, из того, что есть в холодильнике, получается вкусной и сытной.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 60 г
Вода – 40 мл
Разрыхлитель теста – 0.25 ч.л.
Сахар – 0.25 ч.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Сосиска – 100 г

Эту быструю пиццу на сковороде готовлю всегда, чаще всего к завтраку или на перекус.

Вареники с малиной

Очень часто в самый разгар ягодного сезона готовлю сытные вареники с малиной.

Не пробовали? Очень рекомендую, пока есть свежая ароматная малина.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 270 мл 1%
Сахар – 55 г
Крахмал – 5 г
Сода – 2 г
Соль – 2 г
Мука пшеничная – 350 г

Очень часто в самый разгар ягодного сезона готовлю сытные вареники с малиной.

Как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром и помидорами?

Рассказываю, как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром и помидорами, чтобы она получилась вкусной, сытной и ароматной.

Моя пицца воздушная, с пышным мякишем, хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 130 мл
Сахар – 15 г
Соль – 7 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 280 г
Дрожжи – 10 г свежие

Рассказываю, как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром и помидорами, чтобы она получилась вкусной, сытной и ароматной.

Пирожки с абрикосами в духовке из дрожжевого теста

Как я люблю пирожки с абрикосами в духовке из дрожжевого теста! Особенное, когда свежие ароматные фрукты выращены на своей даче.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл
Мука пшеничная – 480 г
Дрожжи – 20 г свежие
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – 3 г
Сахар – 180 г

Как я люблю пирожки с абрикосами в духовке из дрожжевого теста! Особенное, когда свежие ароматные фрукты выращены на своей даче.

Фарш в тесте на сковороде рулетом

Готовлю фарш в тесте рулетом на сковороде и к обеду, и к ужину. Получается очень вкусно и сытно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Вода – 700 мл (100 для теста, 600 для соуса)
Масло растительное – 50 мл
Фарш мясной – 500 г
Лук репчатый – 200 г
Морковь – 100 г

Готовлю фарш в тесте рулетом на сковороде и к обеду, и к ужину. Получается очень вкусно и сытно.

Беляши: рецепт с фаршем на сковороде сочные

Сочные домашние беляши с фаршем - что может быть вкуснее? Непременно со стаканчиком прохладного молока и можно забыть про все хлопоты вокруг:) Делать домашние беляши не сложно.

Необходимо лишь запастись временем для того, чтобы тесто хорошо подошло.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 500 г
Вода – 330 г
Фарш говяжий – 300 г
Фарш мясной – 300 г свиной
Лук репчатый – 300 г
Дрожжи – 8 г сухие

Сочные домашние беляши с фаршем - что может быть вкуснее? Непременно со стаканчиком прохладного молока и можно забыть про все хлопоты вокруг:) Делать домашние беляши не сложно.

Сладкие булочки из дрожжевого теста в духовке: 7 вкусных идей

Нежные, воздушные, пушистые, ароматные – именно такими должны получаться сладкие булочки из дрожжевого теста. В этой статье 7 проверенных рецептов. Это 7 вкусных идей идеальной домашней выпечки. Такие булочки, да с молоком или вкусным кофе, какао – милое дело:) Обязательно радуйте близких – пеките! Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими.

Читать полностью

Соленое тесто: рецепт для лепки поделок с детьми

Соленое тесто — это прекрасный материал для лепки поделок с детьми. Оно не только безопасно и просто в использовании, но и позволяет малышам развивать моторику рук и творческие способности.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): ... ккал

Ингредиенты:

Мука – 1 чаш.(250 мл)
Соль – 0.5 чаш.(250 мл)
Вода – 0.5 чаш.(250 мл)
Масло растительное – 1 ст.л.
Красители – ч.л. пищевые

Соленое тесто — это прекрасный материал для лепки поделок с детьми. Оно не только безопасно и просто в использовании, но и позволяет малышам развивать моторику рук и творческие способности.