Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из ревеня

Рецепты из ревеня

Проверенные рецепты из ревеня с пошаговыми фото. Варенье, выпечка, цукаты, десерты и другие вкусные и простые блюда с ревенем. Лучшие рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Песочный пирог с ревенем и яблоком
Пришел сезон ревеня, и значит настало время печь пироги. Кисло- пряный ревень просто создан для сладкой выпечки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Сахар – 220 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Ревень – 250 г
  • Яблоко – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Пришел сезон ревеня, и значит настало время печь пироги. Кисло- пряный ревень просто создан для сладкой выпечки.
Варенье из ревеня с апельсином
Самый простой способ заготовить ревень, продукт полезный, но плохо хранящийся, - сварить из него варенье.
Апельсиновая цедра придает варенью волшебный аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 250 г
  • Сахар – 250 г
  • Апельсин – 1 шт.
Самый простой способ заготовить ревень, продукт полезный, но плохо хранящийся, - сварить из него варенье.
Рулет с кремом из сливок и ревеня
Почему многие боятся совершенно простых в приготовлении рулетов? Тут и там повсеместно слышишь - боюсь, что бисквит не скрутится, будет резиновым или сильно потрескается.
Но, глаза боятся, а руки делают.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\35 минут
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 100 г для бисквита
  • Яйцо куриное – 3 шт. для бисквита
  • Сахар – 90 г для бисквита
  • Соль – 1 щепотка (-и) для бисквита
  • Ревень – 250 г для крема
  • Сливки – 250 г 33-36% жирности, для крема
Почему многие боятся совершенно простых в приготовлении рулетов? Тут и там повсеместно слышишь - боюсь, что бисквит не скрутится, будет резиновым или сильно потрескается.
Шарлотка с ревенем
Шарлотка, наверное, самый распространенный пирог на территории Европы.
Чаще всего его готовят с яблочной начинкой, но второе место прочно занимает ревень, который благодаря своему вкусу напоминает кислые яблоки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 191 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Ревень – 400 г
  • Сахар – 170 г (+1,5 ст.л. чтобы посыпать ревень)
  • Мука – 130 г
  • Масло сливочное – 25 г (для смазывания формы)
  • Крупа манная – 2 ч.л. (чтобы посыпать форму для выпечки)
Шарлотка, наверное, самый распространенный пирог на территории Европы.
Десерт из ревеня
Раньше на десерты и пироги с ревенем я могла только любоваться в журналах и глотать слюнки, ну не продают его у нас, ни на рынках, ни в супермаркетах.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Сироп фруктовый – 2 ст.л. гранатовый
  • Ревень – 500 г
  • Яйцо – 4 шт. желтки
  • Молоко – 400 мл
  • Сахар – 160 г
  • Ваниль – 0.5 шт. стручка или ванильный экстракт
Раньше на десерты и пироги с ревенем я могла только любоваться в журналах и глотать слюнки, ну не продают его у нас, ни на рынках, ни в супермаркетах.
Варенье из ревеня с клубникой
Сырой ревень довольно кислый, а потому он часто используется в десертах.
Из ревеня выходят отличные открытые пироги, бисквиты, варенье.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 550 г
  • Клубника – 350 г
  • Сахар – 500 г
  • Сахар – 100 г специальный для варенья, по желанию
Сырой ревень довольно кислый, а потому он часто используется в десертах.
Цукаты из ревеня
Цукаты из ревеня не особенно привлекательны внешне, зато они очень вкусные - желейные внутри, с кисло-сладким вкусом и цитрусовой ноткой.
  • Общ.\актив. время готовки: 23 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 1200 г
  • Сахар – 1000 г
  • Вода – 300 мл
  • Цедра апельсина – 1 ст.л.
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.
Цукаты из ревеня не особенно привлекательны внешне, зато они очень вкусные - желейные внутри, с кисло-сладким вкусом и цитрусовой ноткой.
Маффины с ревенем и овсяной крошкой
Кислинка ревеня как будто создана для сладкой выпечки. С ним можно готовить разнообразные пироги, пирожки и, конечно же, кексы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 250 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйцо – 2 шт. категория С2
  • Йогурт – 125 г натуральный
  • Мука – 200 г
  • Масло растительное – 25 г
Кислинка ревеня как будто создана для сладкой выпечки. С ним можно готовить разнообразные пироги, пирожки и, конечно же, кексы.
Пирог с заварным кремом и ревенем
Пирог с ревенем – это необычно и очень вкусно. Еще и довольно быстро, если приготовить заварной крем заранее.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 290 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 255 г
  • Сахар – 325 г
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
  • Мука пшеничная – 225 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Яйцо куриное – 5 шт.
Пирог с ревенем – это необычно и очень вкусно. Еще и довольно быстро, если приготовить заварной крем заранее.
Компот из ревеня и клубники
Порадуйте своих домочадцев прекрасным, ароматным и освежающим напитком – компотом из ревеня и клубники.
Прекрасный, утоляющий жажду, домашний напиток в разы полезнее магазинных соков и других напитков.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 20 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 200 г
  • Вода – 2 л
  • Клубника – 100 г
  • Апельсин – 5 дольки
  • Сахар – 100 г
Порадуйте своих домочадцев прекрасным, ароматным и освежающим напитком – компотом из ревеня и клубники.
Пирог с ревенем из слоеного теста
У большинства людей на дачном или огородном участке найдется пара кустиков такого растения, как ревень.
И если вы до сих пор ни разу ничего из него не готовили или хотите попробовать новый рецепт, то предлагаю сделать пирог с ревенем из слоеного теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г , или дрожжевое, 2 пласта по 250 г
  • Ревень – 250 г
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 50 мл
  • Крахмал кукурузный – 20 г
  • Желток яичный – 1 шт.
У большинства людей на дачном или огородном участке найдется пара кустиков такого растения, как ревень.
Варенье из ревеня на зиму классическое
Варенье из ревеня на зиму классическое вполне может получиться супер экономным, если эти толстые, сочные черешки просто растут на вашем участке.
Довольно популярное растение, которое часто используют в пирогах, компотах или соусах.
  • Общ.\актив. время готовки: 23 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 1.5 кг
  • Сахар – 1.2 кг
  • Лимон – 0.5 шт.
Варенье из ревеня на зиму классическое вполне может получиться супер экономным, если эти толстые, сочные черешки просто растут на вашем участке.
Классический пирог с ревенем
Классический пирог с ревенем — это домашняя выпечка с характером. Он получается пышным, ароматным, с кисло-сладкой начинкой, которая освежает и радует.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 600 г
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Молоко – 200 г
  • Сахар – 180 г
  • Масло сливочное – 80 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Классический пирог с ревенем — это домашняя выпечка с характером. Он получается пышным, ароматным, с кисло-сладкой начинкой, которая освежает и радует.
Пирожки с ревенем сладкие в духовке. Подготовка ревеня для начинки
Люблю сладкие пирожки с ревенем в духовке. Поделюсь простым рецептом вкусных пирожков и расскажу о подготовке ревеня для начинки.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 220 г
  • Молоко – 150 мл
  • Масло сливочное – 30 г
  • Дрожжи – 3 г сухие быстродействующие
  • Сахар – 70 г
  • Соль – 5 г
Люблю сладкие пирожки с ревенем в духовке. Поделюсь простым рецептом вкусных пирожков и расскажу о подготовке ревеня для начинки.
Компот из ревеня: рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Очень рекомендую варить освежающий компот из ревеня в сезон первой зелени.
Это очень простой и легкий рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\5 минут
  • Калорийность (100g): 32 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 250 г
  • Вода – 1 л
  • Сахар – 100 г
  • Мята – по желанию
Очень рекомендую варить освежающий компот из ревеня в сезон первой зелени.
Галета из цельнозерновой муки с клубникой и ревенем
Галета - это открытый пирог, который делается на раз - два. Простое тесто, сочная сезонная начинка из фруктов или ягод - и максимум через час вы уже наслаждаетесь вкуснейшей выпечкой!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Мука цельнозерновая – 150 г
  • Мука пшеничная – 70 г
  • Масло растительное – 70 г
  • Вода – 70 г
  • Сахар – 3 ст.л. с горкой
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Галета - это открытый пирог, который делается на раз - два. Простое тесто, сочная сезонная начинка из фруктов или ягод - и максимум через час вы уже наслаждаетесь вкуснейшей выпечкой!
Капустный салат с ревенем
Даже классический салат из белокочанной капусты и моркови можно преобразить, если добавить в него один необычный ингредиент - ревень.
Его кислинка идеально дополнит сладость моркови.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Морковь – 150 г
  • Ревень – 200 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Йогурт – 50 г натуральный
Даже классический салат из белокочанной капусты и моркови можно преобразить, если добавить в него один необычный ингредиент - ревень.
Пирог с ревенем и имбирем
Очень люблю ревень - и в пирогах, и как варенье, и как чатни... Из него пробовала готовить даже торт и соус барбекю - универсальное вкуснейшее травяное растение с приятной кислинкой.
Вот и сегодняшний рецепт пирога с ревенем и имбирем достоин, чтобы вы его попробовали приготовить. Мягкий, влажный и с хрустящей крошкой - истинное наслаждение!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Цукаты – 60 г имбирные
  • Мука – 40 г в штрейзель
  • Сахар – 80 г в штрейзель
  • Масло сливочное – 30 г в штрейзель
  • Мука – 300 г в тесто
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Очень люблю ревень - и в пирогах, и как варенье, и как чатни... Из него пробовала готовить даже торт и соус барбекю - универсальное вкуснейшее травяное растение с приятной кислинкой.
Ребрышки в ревеневом соусе
Свиные ребрышки в ревеневом соусе можно приготовить как на мангале, так и в духовке.
Это достаточно доступное, недорогое и очень любимое многими блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 250 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сахар коричневый – 100 г
  • Мед – 1 ст.л.
  • Уксус – 50 мл яблочный
  • Соль – 0.5 ч.л.
Свиные ребрышки в ревеневом соусе можно приготовить как на мангале, так и в духовке.
Пирог с ревенем и маком
Без лишней скромности скажу, что этот пирог выше всяческих похвал. Нежный, ароматный и такой вкусный, что к чаю отрезаешь себе не один кусочек, а два.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 269 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 250 г
  • Мак – 100 г
  • Мука – 130 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 100 г (+ 1 ст.л. для ревеня)
  • Сметана – 100 г
Без лишней скромности скажу, что этот пирог выше всяческих похвал. Нежный, ароматный и такой вкусный, что к чаю отрезаешь себе не один кусочек, а два.
Галета и печенье с ревенем
Ревень - очень полезное и совершенно не имеющее калории растение. Но! Поскольку он довольно таки кислый, то при приготовлении требует много сахара.
Так что, не калорийность ревеня очень обманчива.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 248 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Масло сливочное – 150 г
  • Сахарная пудра – 40 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Вода – 2 ст.л. холодной, примерное количество
Ревень - очень полезное и совершенно не имеющее калории растение. Но! Поскольку он довольно таки кислый, то при приготовлении требует много сахара.
Салат с запеченным ревенем
Чаще всего из ревеня я готовлю пироги и прочую сладкую выпечку. И, конечно, больше всего в такой выпечке мне нравится начинка: мягкий, кисло-сладкий запеченный ревень.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 100 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – 0.25 ч.л. (или по вкусу)
  • Перец черный – 0.25 ч.л. (или по вкусу)
Чаще всего из ревеня я готовлю пироги и прочую сладкую выпечку. И, конечно, больше всего в такой выпечке мне нравится начинка: мягкий, кисло-сладкий запеченный ревень.
Штрудель с ревенем и ванильным соусом
Штрудель – известный австрийский десерт, рулет со всевозможной начинкой.
Чаще всего мы привыкли к такому сочетанию, как штрудель с яблоками или вишней и орехами.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\50 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Вода – 120 мл
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Ревень – 300 г
  • Изюм – 100 г
Штрудель – известный австрийский десерт, рулет со всевозможной начинкой.
Пирог с ревенем
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 500 г.
  • Сахар – 230 г.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Мука – 100 г.
  • Миндаль – 60 г.
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение