Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить из мидий: рецепты

Что приготовить из мидий: рецепты

Проверенные рецепты из мидий с пошаговыми фото. Первые, вторые блюда и салаты с маринованными, свежими, замороженными мидиями. Вкусно, полезно и быстро! Все блюда готовятся на скорую руку. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Салат с рукколой, помидорами черри и мидиями
Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем.
Салат яркий и праздничный.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 200 г
  • Помидоры черри – 120 г
  • Руккола – 50 г
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Лук красный – 0.5 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем.
Мидии в сливочном соусе
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 300 грамм
  • Масло растительное – 1-2 столовых ложки
  • Сливки – 150 грамм
  • Соль – по вкусу
  • Помидор – 140 грамм
  • Перец черный – по вкусу
Сливочный суп с мидиями
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 450 гр.
  • Вино белое сухое – 50 мл.
  • Бекон – 3 шт.(ломтики)
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Рис – 1/3 ст.
  • Лук-порей – 1 шт.
Мидии в чесночном соусе на сковороде: рецепт классический
Классический рецепт мидий в самом популярном сливочо-чесночном соусе на сковороде для тех, кто любит морепродукты.
Мидии получаются ароматными, нежными, просто тающими во рту.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 300 г
  • Сливки – 100 мл 20 %
  • Лук репчатый – 50 г
  • Перец сладкий – 80 г
  • Розмарин – 2 г свежий
  • Чеснок – 10 г
Классический рецепт мидий в самом популярном сливочо-чесночном соусе на сковороде для тех, кто любит морепродукты.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе: рецепт классический
Классический рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе пользуется огромной популярностью.
Это очень вкусно и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Паста – 150 г
  • Кальмар – 150 г
  • Креветки – 125 г
  • Мидии – 100 г
  • Сливки – 150 мл 20 %
  • Сыр твердый – 50 г
Классический рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе пользуется огромной популярностью.
Морской салат: рецепт классический
В морской салат обычно добавляют все, что возможно из морепродуктов, поэтому вариантов его много.
В этом рецепте, на мой взгляд, сочетание ингредиентов лучшее.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки – 200 г
  • Мидии – 150 г
  • Моцарелла – 130 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Зелень – 100 г лист салата, романо
  • Лавровый лист – 1 шт.
В морской салат обычно добавляют все, что возможно из морепродуктов, поэтому вариантов его много.
Мидии в сливочном соусе в раковинах: с белым вином и чесноком
Мидии популярны  далеко не у всех и не везде. Но, благо,  при желании уже давно их можно купить повсеместно в супермаркетах , чаще в замороженном виде.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 800 г варёно-мороженые, в раковинах
  • Сливки – 200 г 30%
  • Сыр голландский – 40 г по желанию
  • Вино белое сухое – 150 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Чеснок – 4 зуб. небольших
Мидии популярны  далеко не у всех и не везде. Но, благо,  при желании уже давно их можно купить повсеместно в супермаркетах , чаще в замороженном виде.
Мидии запеченные в духовке с сыром
Запечённые мидии — это простая, но очень эффектная закуска, которая легко превращает обычный ужин в что-то более праздничное.
Нежное мясо мидий хорошо сочетается с насыщенным соусом на основе икры мойвы, сыра и чеснока.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 500 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Майонез – 50 г
  • Икра – 100 г копченая, с кусочками лосося
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Соус терияки – 3 ч.л.
Запечённые мидии — это простая, но очень эффектная закуска, которая легко превращает обычный ужин в что-то более праздничное.
Салат с мидиями и авокадо
Салат с мидиями и авокадо — это просто находка для любителей морепродуктов и легких блюд!
Нежные мидии, мягкий авокадо и сладкие помидорки черри — ну что может быть вкуснее? А пикантная заправка с горчицей добавляет особую изюминку.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 150 г варено-замороженные
  • Авокадо – 190 г
  • Помидоры черри – 180 г
  • Салат – 70 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Горчица зерновая – 25 г
Салат с мидиями и авокадо — это просто находка для любителей морепродуктов и легких блюд!
Тарталетки с мидиями и творожным сыром на Новый год
Делюсь рецептом вкусных тарталеток с мидиями и творожным сыром на Новый год.
Готовятся очень быстро!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка – 7 шт.
  • Сыр творожный – 180 г
  • Мидии – 30 г маринованные
  • Икра красная – 35 г
  • Огурец – 15 г
  • Сыр твердый – 20 г
Делюсь рецептом вкусных тарталеток с мидиями и творожным сыром на Новый год.
Салат с мидиями
Салат с мидиями — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для любителей морепродуктов.
Сладкие помидоры черри, хрустящие огурцы и нежный сыр делают салат особенно аппетитным.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 180 г
  • Зелень – 40 г мангольд
  • Сыр твердый – 70 г
  • Помидоры черри – 70 г
  • Огурец – 85 г
  • Йогурт – 150 г
Салат с мидиями — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для любителей морепродуктов.
Салат с мидиями в масле
Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле - простой и такой вкусный!
Салат без майонеза, с низкокалорийной заправкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 200 г в масле
  • Помидор – 180 г
  • Перец болгарский – 120 г
  • Капуста пекинская – 100 г
  • Сметана – 80 г
  • Соус терияки – 10 мл
Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле - простой и такой вкусный!
Новогодний салат с морепродуктами
Новогодний салат с морепродуктами стал уже традиционным в нашей семье.
Готовлю его каждый год.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 150 г
  • Кальмар – 170 г
  • Креветки – 225 г
  • Шпинат – 60 г
  • Салат – 60 г
  • Помидор – 150 г
Новогодний салат с морепродуктами стал уже традиционным в нашей семье.
Новогодний салат с кальмарами
Мой новогодний салат с кальмарами - еще одно вкусное и полезное блюдо для праздничного стола.
Если придерживаетесь здорового питания, обязательно сохраняйте рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 260 г
  • Мидии – 150 г
  • Салат – 80 г листья
  • Помидоры черри – 140 г
  • Яйцо перепелиное – 5 шт.
  • Базилик – 3 г листья
Мой новогодний салат с кальмарами - еще одно вкусное и полезное блюдо для праздничного стола.
Рецепт фунчозы с морепродуктами
Фунчоза с морепродуктами - одно из самых популярных блюд в азиатских кафе быстрого питания.
И понятно почему, ведь прозрачная лапша с креветками, овощами и пикантным сладким соусом не только вкусная, но и очень сытная.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Фунчоза – 100 г
  • Креветки – 150 г
  • Мидии – 150 г
  • Лук красный – 50 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Перец сладкий – 150 г
Фунчоза с морепродуктами - одно из самых популярных блюд в азиатских кафе быстрого питания.
Паэлья: рецепт классический с морепродуктами
Как любое традиционное блюдо, классическая паэлья с морепродуктами широко популярна и известна.
И, конечно же, заслужено, ведь ароматный рис в сочетании с большим количеством морепродуктов - уж очень аппетитное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 200 г
  • Вода – 600 мл
  • Лук-шалот – 50 г
  • Лайм – 1 шт.
  • Помидор – 100 г
  • Перец болгарский – 100 г
Как любое традиционное блюдо, классическая паэлья с морепродуктами широко популярна и известна.
Салат из морской капусты с яйцом и картофелем
Что добавить к морской капусте, чтобы наверняка салат получился вкусным и сытным? Всё просто: яйцо, картофель и мидии.
Это не только вкусно, но и очень полезно.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста морская – 150 г
  • Картофель – 150 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук репчатый – 50 г
  • Мидии – 150 г
  • Горчица зерновая – 1 ст.л.
Что добавить к морской капусте, чтобы наверняка салат получился вкусным и сытным? Всё просто: яйцо, картофель и мидии.
Салат с маринованными морепродуктами
Романтический ужин просто не может обойтись без красивого и вкусного салата.
Мы предлагаем приготовить салат с маринованными морепродуктами, томатами и перепелиным яйцом "а-ля Цезарь".
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Салат – 150 г Айсберг, цикорий радичио, эндивий фризе
  • Яйцо перепелиное – 6 шт.
  • Помидоры черри – 6 шт.
  • Сухарики – 1 упаковка
  • Пармезан – 50 г
  • Анчоусы – 4 шт.
Романтический ужин просто не может обойтись без красивого и вкусного салата.
Салат с маринованными мидиями
Салаты с морепродуктами могут с легкостью стать изюминкой любого стола, будь то праздничное застолье, романтический ужин с любимым или семейный обед.
Готовить такие салаты быстро и просто, особенно, если использовать готовые маринованные морепродукты, например, мидии.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Лук красный – 0.5 шт. маленькой головки
  • Помидор – 1 шт.
  • Оливки зеленые – 1 горсть (-и)
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мидии – 150 г
  • Петрушка – 5 веточка (-и)
Салаты с морепродуктами могут с легкостью стать изюминкой любого стола, будь то праздничное застолье, романтический ужин с любимым или семейный обед.
Как приготовить замороженные очищенные мидии
Мидии - любимый многими морепродукт. Существует множество различных рецептов их приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 250 г замороженные
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Сливки – 100 мл 10%
  • Сыр плавленный – 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Моцарелла – 50 г
Мидии - любимый многими морепродукт. Существует множество различных рецептов их приготовления.
Жареные мидии
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 500 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
Маринованные мидии
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 200 г
  • Уксус – 2 ст.л.
  • Вода – 100 мл
  • Перец черный – 3-4 горошины
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.