Что приготовить из слив: рецепты

Проверенные рецепты из слив с пошаговыми фото. Указана калорийность и время приготовления. Пироги и пирожки, варенье, выпечка, слива на зиму и другие рецепты.

Сливовый пирог из “Нью-Йорк таймс”
Сливовый пирог из газеты "Нью-Йорк таймс" - один из самых популярных и знаменитых пирогов за последние 10 лет.
  Он покорил не одну сотню сердец, причем не только американских.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 264 ккал
Ингредиенты:
  • Мука150 г
  • Яйцо2 шт.
  • Слива400 г
  • Масло сливочное115 г
  • Сахар150 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сливовый пирог из газеты "Нью-Йорк таймс" - один из самых популярных и знаменитых пирогов за последние 10 лет.
Пирог со сливой в духовке из песочного теста
Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным.
Нежная, рассыпчатая основа и сочная, ароматная начинка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 272 ккал
Ингредиенты:
  • Мука500 г
  • Сахар200 г
  • Масло сливочное180 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сметана50 г
  • Разрыхлитель теста10 г
Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным.
Пирог со сливой и творогом
В сезон свежих фруктов очень рекомендую испечь румяный пирог со сливой и творогом в духовке.
Мои домашние от него в восторге.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Творог400 г 150 г в тесто, 250 г в начинку
  • Масло сливочное115 г
  • Мука пшеничная160 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Желток яичный1 шт.
  • Яйцо куриное1 шт.
В сезон свежих фруктов очень рекомендую испечь румяный пирог со сливой и творогом в духовке.
Куриная печень с виноградом
Потрясающе нежная печень, запечённая с виноградом и сливой. Готовить её совсем не сложно, а в результате вы получаете изысканное и очень ароматное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная500 г
  • Лук репчатый500 г
  • Слива200 г
  • Виноград150 г
  • Масло сливочное50 г
  • Соль0.5 ч.л.
Потрясающе нежная печень, запечённая с виноградом и сливой. Готовить её совсем не сложно, а в результате вы получаете изысканное и очень ароматное блюдо.
Консервированные помидоры со сливой на зиму
Консервированные помидоры со сливой напомнят вам о тёплом лете. Вкусная и необычная закуска придётся кстати в холодные зимние вечера.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Слива500 г
  • Помидор500 г
  • Соль30 г
  • Сахар200 г
  • Вода2 л
Консервированные помидоры со сливой напомнят вам о тёплом лете. Вкусная и необычная закуска придётся кстати в холодные зимние вечера.
Ткемали из алычи – классический рецепт
Самые ароматные и насыщенные соусы в мире родом из Грузии! Чего только стоит соус ткемали, приготовленный из алычи по классическому рецепту.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 50 ккал
Ингредиенты:
  • Алыча1 кг
  • Вода100 мл
  • Чеснок6 зуб.
  • Кориандр1 ст.л.
  • Пажитник1 ч.л.
  • Соль1 ст.л. без горки
Самые ароматные и насыщенные соусы в мире родом из Грузии! Чего только стоит соус ткемали, приготовленный из алычи по классическому рецепту.
Оладьи со сливой
В сезон фруктов и ягод очень хочется побаловать своих домашних чем-то новым и, конечно же, вкусным.
Хочу предложить вашему вниманию самый простой рецепт оладушек с необычным ингредиентом.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир170 мл
  • Соль1 ч.л.
  • Сахар2 ст.л.
  • Сода0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная170 г
  • Масло растительное30 мл
В сезон фруктов и ягод очень хочется побаловать своих домашних чем-то новым и, конечно же, вкусным.
Сливовый сыр
Если у вас урожай слив, порадуйте своих родных чем-то необычным и новым.
Приготовим сливовый сыр.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 297 ккал
Ингредиенты:
  • Слива3 кг
  • Сахар150 г
  • Кориандр1 ч.л. семена
  • Орехи грецкие100 г
  • Корица0.25 ч.л.
  • Орех мускатный0.25 ч.л.
Если у вас урожай слив, порадуйте своих родных чем-то необычным и новым.
Чатни из слив
Этот пряно-сладкий соус так хорош, что его можно есть ложкой, однако он является отличным дополнением к мясу и особенно к шашлыку.
Готовый чатни хранится в стерильной банке в холодильнике до 6 месяцев, а через месяц его вкус станет более насыщенным.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 10 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Слива500 г
  • Лук красный400 г
  • Сахар140 г
  • Уксус яблочный170 г
  • Имбирь25 г
  • Корица1 шт.
Этот пряно-сладкий соус так хорош, что его можно есть ложкой, однако он является отличным дополнением к мясу и особенно к шашлыку.
Шоколадная галета со сливой
Когда нет времени на сложные пироги или просто одолевает лень, то галета – идеальный вариант.
Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на случай непредвиденных гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 270 ккал
Ингредиенты:
  • Мука200 г
  • Какао-порошок20 г
  • Сахарная пудра70 г
  • Масло сливочное160 г
  • Молоко60 мл
  • Соль0.25 ч.л.
Когда нет времени на сложные пироги или просто одолевает лень, то галета – идеальный вариант.
Сливовый кекс с апельсиновым соком
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов.
То самый случай, когда при минимальных затратах мы получаем максимальный результат: очень ароматный и вкусный кекс к чаю или кофе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 285 ккал
Ингредиенты:
  • Мука250 г
  • Разрыхлитель теста10 г
  • Сахар150 г
  • Яйцо2 шт.
  • Сметана200 г 20% жирности
  • Апельсин0.5 шт.
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов.
Галета со сливами без глютена
Галета на рисовой и гречневой муке - отличная альтернатива сезонного десерта для людей, которые не употребляют глютен.
Тесто получается очень рассыпчатым и нежным, а начинка - сочной.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Мука рисовая65 г
  • Мука из зеленой гречки50 г
  • Масло сливочное75 г
  • Сахар4 ст.л.
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Слива250 г
Галета на рисовой и гречневой муке - отличная альтернатива сезонного десерта для людей, которые не употребляют глютен.
Пряный сливовый пирог-перевертыш
Пироги со сливами будто созданы для осени и ненастной погоды. Томленные сливы + пышное воздушное тесто с нотками пряностей = рецепт идеального осеннего чаепития!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Слива10 шт. (или 20 замороженных половинок сливы)
  • Масло сливочное20 г
  • Сахар150 г
  • Яйцо2 шт.
  • Простокваша300 мл
  • Специи по вкусу
Пироги со сливами будто созданы для осени и ненастной погоды. Томленные сливы + пышное воздушное тесто с нотками пряностей = рецепт идеального осеннего чаепития!
Яблочно-сливовый пирог с меренгой
Этот  рецепт - находка! Пирог с меренгой в пп-варианте, без белой муки и рафинированного сахара.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо3 шт. С1
  • Сметана70 г
  • Мука рисовая160 г
  • Сахарозаменитель70 г эритрит
  • Яблоко150 г
  • Слива150 г
Этот  рецепт - находка! Пирог с меренгой в пп-варианте, без белой муки и рафинированного сахара.
Слива половинками на зиму
Если вы фанат заготовок на зиму, то обязательно попробуйте законсервировать сливы по этому рецепту!
Заготовка отлично подходит в качестве начинки для пирогов, тартов, пирожков и украшения десертов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Слива2.8 кг
  • Вода1.5 л
  • Сахар200 г
  • Кислота лимонная0.5 ч.л.
Если вы фанат заготовок на зиму, то обязательно попробуйте законсервировать сливы по этому рецепту!
Быстрый пирог на кефире
Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне.
Этот пирог просто создан для утилизации остатков фруктов, ягод и забытого в холодильнике скисшего молока или кефира!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир230 г
  • Сахар200 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука250 г
  • Сода1 ч.л.
  • Яблоко5 шт.
Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне.
Простой сливовый пирог для уютного чаепития
Вкусный, сочный и очень ароматный сливовый пирог станет настоящим украшением стола.
Обязательно приготовьте его, пока сезон не закончился!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 334 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар250 г
  • Яйцо3 шт.
  • Мука260 г
  • Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
  • Слива15 шт.
  • Корица3 ст.л.
Вкусный, сочный и очень ароматный сливовый пирог станет настоящим украшением стола.
Крамбл со сливой и орехами
Крамбл - это перевёрнутый пирог с ягодами или фруктами, который готовится очень просто, и накладывается ложкой, а не режется ножом.
Он имеет приятную кислинку ягод или фруктов, поэтому его советуют подавать с мороженым.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 259 ккал
Ингредиенты:
  • Слива400 г (свежая или замороженные половинки слив)
  • Миндаль80 г
  • Масло сливочное70 г + для смазывания формы
  • Сахар коричневый130 г
  • Хлопья овсяные35 г не быстрого приготовления
  • Мука пшеничная55 г
Крамбл - это перевёрнутый пирог с ягодами или фруктами, который готовится очень просто, и накладывается ложкой, а не режется ножом.
Панна-котта со сливовым соусом
Это упрощенный вариант панна-котты со сливками средней жирности. А сливовый соус идеально дополняет нежную структуру блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки300 г 20 %
  • Желатин4 г
  • Слива200 г
  • Сахар50 г
  • Ваниль0.5 веточка (-и) половина стручка
  • Алкоголь40 г ром или коньяк
Это упрощенный вариант панна-котты со сливками средней жирности. А сливовый соус идеально дополняет нежную структуру блюда.
Куриное филе со сливами
Летом так приятно разнообразить привычные блюда сезонными фруктами и ягодами.
Филе куриной грудки прекрасно сочетается со сливами и медовым маринадом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное650 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Мед1 ст.л.
  • Слива8 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Куркума1 ч.л.
Летом так приятно разнообразить привычные блюда сезонными фруктами и ягодами.
Быстрые слойки со сливами: всего 4 ингредиента
Этот рецепт моя палочка выручалочка, когда хочется сладкого к чаю. Слойки со сливами получаются такими хрустящими, ароматными, с сочной сливовой начинкой, что полная их тарелка исчезает за считанные минуты.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное500 г
  • Слива300 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар1 ст.л.
Этот рецепт моя палочка выручалочка, когда хочется сладкого к чаю. Слойки со сливами получаются такими хрустящими, ароматными, с сочной сливовой начинкой, что полная их тарелка исчезает за считанные минуты.
Простые кексы на апельсиновом соке со сливами
Иногда в холодильнике остается немного сока в пакете, например, апельсинового.
Такой сок можно смело использовать в выпечку.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 251 ккал
Ингредиенты:
  • Слива12 шт.
  • Сок апельсиновый200 мл
  • Масло растительное100 мл
  • Яйцо3 шт.
  • Сахар1 ст. (200 мл)
  • Стружка кокосовая2 ст.л.
Иногда в холодильнике остается немного сока в пакете, например, апельсинового.
Мини-пироги со сливами
На прилавках магазинов до сих пор есть сливы, и хоть поздние сорта менее сладкие и уже не такие вкусные, но в выпечке они они очень хороши.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Какао-порошок2 ст.л.
  • Слива10 шт. крупных
  • Сахар90 г из них 20 г для крошки
  • Мука120 г из них 30 г для крошки
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
На прилавках магазинов до сих пор есть сливы, и хоть поздние сорта менее сладкие и уже не такие вкусные, но в выпечке они они очень хороши.
Шарлотка с яблоками и сливами
Попробуйте приготовить традиционный рецепт шарлотки с яблоками и добавить в него немного слив.
Этот фрукт придаст нашей выпечке невероятно приятный аромат и нежный вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Мука1 ст. (200 мл)
  • Сахар1 ст. (200 мл)
  • Яйцо3 шт.
  • Яблоко3 шт.
  • Слива4 шт.
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Попробуйте приготовить традиционный рецепт шарлотки с яблоками и добавить в него немного слив.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение