Что приготовить из авокадо, рецепты из авокадо с пошаговыми фото

Салат с авокадо и вялеными томатами

Авокадо1 шт.
Помидор200 г
Томаты вяленые8 шт. крупных
Руккола50 г (или салатный микс)
Сыр твердый30 г
Орехи кедровые2 ст.л.
Уксус2 ч.л. бальзамико
Масло оливковое4 ст.л.
Приправа по вкусу
Соль2 щепотка (-и)
Сахар1 ч.л.

Рулетики с авокадо

Лаваш1 шт. тонкий (прямоугольный)
Сыр плавленный120 г
Авокадо1 шт. крупный
Колбаса170 г копчено-вареная или салями
Оливки зеленые1 упаковка
Соль по вкусу

Салат с креветками, авокадо и огурцом

Креветки300 г замороженные сваренные
Чеснок1 зуб.
Перец красный жгучий по вкусу
Сок лимонный2 ст.л. в креветки
Петрушка3 горсть (-и)
Масло оливковое2 ст.л.
Масло сливочное1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец белый по вкусу
Авокадо1 шт.
Сок лимонный2 ст.л. для авокадо
Помидоры черри10 шт.
Огурец1 шт.
Салат1 горсть (-и) Корн
Уксус по желанию бальзамический

Суп-пюре из щавеля и шпината с авокадо

Лук репчатый1 шт.
Щавель100 г
Шпинат200 г
Авокадо1 шт.
Бульон2 ст. (200 мл)
Чеснок2 зуб.
Масло оливковое2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Зелень по вкусу (петрушка, кинза или руккола)

Салат из авокадо с помидорами черри

Авокадо1 шт.
Помидоры черри12 шт.
Перец болгарский1 шт.
Лук репчатый1 шт. средний
Салат3 горсть (-и) микс
Масло оливковое5 ст.л.
Горчица зерновая2 ст.л.
Сок лимонный2 ст.л.
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу

Мексиканский салат с овощами и авокадо

Авокадо2 шт.
Помидоры черри300 г
Перец сладкий желтый150 г
Фасоль консервированная420 г 1 банка
Кукуруза400 г 1 банка консервированной
Лук красный70 г
Перец чили по вкусу
Кинза2 ст.л. свежей, измельченной
Сок лимонный3 ст.л.
Чеснок1 зуб.
Мед1 ст.л. жидкого
Масло оливковое50 г
Соль по вкусу
Перец черный по желанию
Цедра лимона0.5 ч.л.

Салат с авокадо и курицей

Салат150 грамм
Помидоры черри150 грамм
Авокадо1 половинка
Бекон20-30 грамм
Грудка куриная1 половинка
Сыр твердый30 грамм