Фаршированные сыром шампиньоны
92 ккал
25 минут
40 минут
- Шампиньоны – 10 шт. крупные
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Сыр твердый – 100 г
- Масло подсолнечное – по вкусу
Что приготовить из шампиньонов
Суп с цветной капустой и шампиньонами
70 ккал
20 минут
30 минут
- Капуста цветная – 300 г
- Шампиньоны – 250 г
- Грудка куриная – 250 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 70 г
Шампиньоны в соусе карри
92 ккал
15 минут
30 минут
- Шампиньоны – 550 г
- Сливки – 200 мл 15 %
- Лук репчатый – 200 г
- Карри – 1 ст.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
Мужской салат с языком и маринованными овощами
112 ккал
15 минут
1 час
- Язык говяжий – 500 г
- Огурец – 150 г маринованный
- Шампиньоны – 150 г маринованные
- Маслины – 120 г
- Лук репчатый – 1 шт.
Шампиньоны с зеленой фасолью и сухариками
56 ккал
25 минут
10 минут
- Шампиньоны – 450 г
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 10 г
- Лук-порей – 1 шт.
- Лимон – 0.5 шт.
Суп из запеченных овощей с лапшой
21 ккал
15 минут
40 минут
- Вода – 1.5 л или овощной бульон
- Капуста цветная – 150 г
- Перец болгарский – 1 шт.
- Шампиньоны – 150 г
- Кабачок – 0.5 шт.
Болоньезе для вегетарианцев
103 ккал
15 минут
50 минут
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Перец сладкий красный – 0.5 шт.
- Морковь – 1 шт.
Маринованные шампиньоны “пятиминутка”
37 ккал
10 минут
50 минут
- Шампиньоны – 500 г
- Уксус – 70 г яблочный
- Гвоздика – 3 шт.
- Перец черный – 7 шт. горошком
- Чеснок – 3 зуб.
Жареная картошка с мясом и грибами
98 ккал
30 минут
1 час
- Картофель – 500 г
- Мясо – 400 г
- Шампиньоны – 300 г
- Масло подсолнечное – по вкусу
- Лук репчатый – 1 шт.
Молочный суп с шампиньонами
48 ккал
30 минут
1 час
- Вода – 750 мл
- Картофель – 500 г
- Молоко – 500 мл
- Лук репчатый – 290 г
- Шампиньоны – 300 г
Гриль-салат из перца и шампиньонов
65 ккал
30 минут
1 час
- Перец сладкий красный – 0.5 шт.
- Шампиньоны – 10 шт.
- Петрушка – 5 веточка (-и)
- Маслины – 1 горсть (-и)
- Соль – по вкусу
Шампиньоны в медово-горчичном маринаде
85 ккал
15 минут
2 ч. 15 мин.
- Шампиньоны – 400 г
- Горчица – 1 ч.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Сок лимонный – 3 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
Постные вареники с картошкой и грибами
133 ккал
2 часа
2 ч. 30 мин.
- Грибы – 30 г сушеных (или 150-200 г шампиньонов)
- Картофель – 1 кг (вес в неочищенном виде)
- Лук репчатый – 2 шт. (крупного размера)
- Чеснок – 2 зуб.
- Мука пшеничная – 450 г (в зависимости от качества, муки может потребоваться чуть больше или меньше)
Грибной суп-пюре с сыром в мультиварке
98 ккал
35 минут
1 ч. 35 мин.
- Вода – 500 мл (+1 ст. кипятка для замачивания сухих грибов)
- Шампиньоны – 320 г
- Грибы – 5 г (сушеные, по желанию)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
Грибные котлеты
101 ккал
30 минут
1 час
- Шампиньоны – 500 г
- Картофель – 180 г
- Лук репчатый – 150 г
- Хлопья овсяные – 100 г
- Чеснок – 2 зуб.
Постный суп с фасолью и грибами
36 ккал
20 минут
45 минут
- Вода – 1.5 л
- Фасоль – 250 г (замороженная)
- Шампиньоны – 140 г
- Грибы – 10 г (сушеные, по желанию)
- Картофель – 2 шт.
Брюссельская капуста, тушенная с грибами
82 ккал
35 минут
1 час
- Капуста брюссельская – 400 г
- Шампиньоны – 125 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
Суп из кабачков с грибами и картофелем
50 ккал
20 минут
40 минут
- Кабачок – 2 шт. (примерно 400-450 г)
- Шампиньоны – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт. (крупный)
- Картофель – 2 шт. (небольшие клубни)
- Чеснок – 1 зуб.
Баклажаны с грибами на зиму
34 ккал
30 минут
2 ч. 30 мин.
- Баклажан – 1 кг
- Грибы – 500 г
- Лук репчатый – 500 г
- Чеснок – 4 зуб.
- Уксус – 2 ст.л. столовый
Кабачки с рисом, болгарским перцем и грибами
142 ккал
30 минут
1 час
- Рис – 250 г
- Кабачок – 300 г
- Морковь – 150 г
- Перец болгарский – 170 г
- Шампиньоны – 150 г
Судак с грибами в сливках
104 ккал
30 минут
45 минут
- Филе рыбное – 700 г судак
- Соль – по вкусу
- Шампиньоны – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт. большая головка
- Масло растительное – 2 ч.л.
Фаршированные конкильони под сырным соусом
260 ккал
40 минут
50 минут
- Пармезан – 150 г или Джюгас
- Масло сливочное – 30 г
- Сливки – 250 мл 30-35% жирности
- Брокколи – 200 г
- Макаронные изделия – 12 шт. большие ракушки
Корзиночки с грибами и курицей
239 ккал
25 минут
45 минут
- Вафли – 1 упаковка в виде корзиночек
- Филе куриное – 1 шт. отварное
- Лук репчатый – 1 шт.
- Грибы – 200 г
- Масло растительное – 1.5 ст.л.
Салат из кальмаров с грибами и моцареллой
133 ккал
20 минут
30 минут
- Кальмар – 500 г
- Шампиньоны – 300 г
- Моцарелла – 250 г
- Маслины – 150 г
- Масло растительное – по вкусу