Блюда и меню на праздничный стол

Проверенные рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню. Горячее, салаты, закуски, десерты, напитки. Во всех рецептах пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты десертов, закусок и основных блюд, рецепты из продуктов под рукой или экзотика – здесь вы найдете варианты, что приготовить на любой праздник! Читать далее

Салат с говядиной и маринованным луком на Новый год
Если на новогодний стол хочется чего-то вкусного и простого, то салат с говядиной и маринованным луком — как раз то, что нужно.
Несмотря на свою простоту, он удивляет ярким вкусом и сочностью.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Уксус – 2 ст.л. 9%
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Вода – 100 мл
  • Картофель – 2 шт.
Если на новогодний стол хочется чего-то вкусного и простого, то салат с говядиной и маринованным луком — как раз то, что нужно.
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов.
Делюсь простым и сытным рецептом, который всегда готовлю на Новый год.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 2.6 кг
  • Картофель – 760 г очищенный
  • Перец сладкий – 130 г
  • Морковь – 160 г
  • Лук красный – 200 г
  • Яблоко – 170 г
Запеченная курица с картошкой на новогодний стол — идеальное угощение из доступных и недорогих продуктов.
Форель, запечённая стейками в духовке на Новый год
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Несмотря на всю простоту приготовления, форель получается очень сочной и вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Оливки зеленые – 100 г
  • Соус – 2 ст.л. сладкий соус Чили
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
Форель, запечённую стейками в духовке, обязательно готовлю на Новый год.
Куриные рулеты и рулетики на новогодний стол 2025: 10 новых рецептов
Новый год уже на пороге, а с ним и приятные хлопоты — как удивить гостей за праздничным столом? Куриные рулеты и рулетики — это беспроигрышный вариант: вкусно, красиво, и всегда можно придумать что-то новенькое (вариантов начинки хватит на 100 лет вперед). В этой статье 10 новых вариантов рулетов и рулетиков из курицы: с сыром, грибами, беконом и даже с мандаринами. Вкусному новогоднему столу быть:)
Читать полностью
Салат с корейской морковью и огурцом на новогодний стол
Рассказываю, как приготовить простой и вкусный салат с корейской морковью и огурцом на новогодний стол, который обязательно оценят все гости.
Здесь всё просто: свежие огурцы, пикантная корейская морковка, варёная колбаса и лёгкая заправка на основе йогурта.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 100 г по-корейски
  • Огурец – 150 г
  • Колбаса – 150 г вареная
  • Шпинат – 20 г
  • Йогурт – 80 г
  • Соевый соус – 5 г
Рассказываю, как приготовить простой и вкусный салат с корейской морковью и огурцом на новогодний стол, который обязательно оценят все гости.
Свиная вырезка в духовке
Свиную вырезку можно запекать в духовке не только цельным куском, но и с любой начинкой, что придаст блюду дополнительный интересный вкус.
Хочу предложить вам, на мой взгляд, одну из самых простых версий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 550 г вырезка
  • Бекон – 100 г
  • Чернослив – 70 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Масло сливочное – 15 г
  • Масло оливковое – 2 ч.л.
Свиную вырезку можно запекать в духовке не только цельным куском, но и с любой начинкой, что придаст блюду дополнительный интересный вкус.
Тарталетки с мидиями и творожным сыром на Новый год
Делюсь рецептом вкусных тарталеток с мидиями и творожным сыром на Новый год.
Готовятся очень быстро!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка – 7 шт.
  • Сыр творожный – 180 г
  • Мидии – 30 г маринованные
  • Икра красная – 35 г
  • Огурец – 15 г
  • Сыр твердый – 20 г
Делюсь рецептом вкусных тарталеток с мидиями и творожным сыром на Новый год.
Канапе на Новый год 2025: 7 вкусных и быстрых идей
Канапе – это просто находка для праздничного стола. Готовятся быстро, выглядят красиво, а вариаций – море! В этой подборке 7 идей новогодних канапе, которые можно приготовить как заранее – за день-два до застолья, так и наоборот – перед самым приходом гостей. Потому что на приготовление уйдет не больше 10 минут. Всё легко, понятно и без лишних заморочек, но закуски получатся идеальными. Идеальная закуска к праздничному столу.
Читать полностью
Рулетики из свинины с начинкой на Новый год
Для праздничного стола отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой - они выглядят эффектно и готовятся совсем несложно.
А начинку можно легко подстроить под свой вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г карбонат
  • Сыр твердый – 100 г тертый
  • Шампиньоны – 200 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Для праздничного стола отлично подойдут рулетики из свинины с начинкой - они выглядят эффектно и готовятся совсем несложно.
Закусочный торт из вафельных коржей с консервой
Закусочный торт из вафельных коржей с консервой идеально подходит на праздничный стол.
И украшает, и вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\35 минут
  • Калорийность (100g): 227 ккал
Ингредиенты:
  • Вафли – 8 шт.
  • Консервы рыбные – 180 г
  • Морковь – 180 г отварная
  • Сыр полутвердый – 120 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. отварные
  • Лук репчатый – 50 г
Закусочный торт из вафельных коржей с консервой идеально подходит на праздничный стол.
Кальмар фаршированный сыром и яйцом
Рассказываю, как приготовить необычное и сытное блюдо — кальмары, фаршированные сыром и яйцом.
Нежное мясо кальмара сочетается с сыром, яйцом и пикантной ноткой горчицы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 188 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 450 г
  • Сыр твердый – 300 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 80 г
  • Горчица зерновая – 30 г
  • Оливки черные – 50 г
Рассказываю, как приготовить необычное и сытное блюдо — кальмары, фаршированные сыром и яйцом.
Салат с сельдью на новогодний стол
Делюсь рецептом простого и вкусного салата с сельдью на новогодний стол.
В нем идеально сочетаются свежие овощи, слабосоленая сельдь и полезная зелень.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь – 150 г филе слабосоленая
  • Огурец – 100 г
  • Помидор – 100 г
  • Лук репчатый – 85 г
  • Салат – 20 г
  • Авокадо – 100 г
Делюсь рецептом простого и вкусного салата с сельдью на новогодний стол.
Курица с сыром в духовке на новогодний стол
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Чтобы сделать его по-настоящему праздничным, достаточно добавить несколько штрихов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 900 г филе
  • Горчица зерновая – 30 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Укроп – 10 г
  • Помидоры черри – 150 г
  • Майонез – 80 г
Курица с сыром, запеченная в духовке - универсальное и достаточно популярное блюдо.
Тарталетки с грибами и сыром
Тарталетки с грибами и сыром - абсолютно понятная закуска по вкусу. Предложенные шампиньоны можно заменить на лесные грибы.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка – 10 шт. мини
  • Шампиньоны – 150 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Сыр сливочный – 1 ст.л. с хорошей горкой
  • Сыр твердый – 1 ст.л. мелкотёртого
  • Масло топленое – 1 ст.л.
Тарталетки с грибами и сыром - абсолютно понятная закуска по вкусу. Предложенные шампиньоны можно заменить на лесные грибы.
Салат с киви “Ёлочка” на Новый год
Делюсь рецептом салата с киви "Ёлочка" на Новый год. Этот салат покорил моих гостей, в первую очередь, тематическим оформлением.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 280 г копченое
  • Морковь – 180 г по-корейски
  • Сыр твердый – 120 г
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Киви – 300 г
  • Майонез – 150 г
Делюсь рецептом салата с киви "Ёлочка" на Новый год. Этот салат покорил моих гостей, в первую очередь, тематическим оформлением.
Тарталетки с ананасом, сыром и курицей на праздничный стол
Тарталетки с ананасом, сыром и курицей – это отличная идея для праздничного стола.
Сладкий ананас, нежная курица и пикантный сыр в хрустящей тарталетке – сочетание просто беспроигрышное.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 271 ккал
Ингредиенты:
  • Тарталетка – 9 шт.
  • Филе куриное – 100 г
  • Ананас – 100 г консервированный
  • Сыр твердый – 70 г
  • Орехи грецкие – 25 г
  • Майонез – 50 г
Тарталетки с ананасом, сыром и курицей – это отличная идея для праздничного стола.
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол готовлю часто. Он пользуется большой популярностью в моей семье.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 350 г
  • Огурец – 100 г
  • Лук репчатый – 90 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Перец сладкий – 90 г
  • Масло растительное – 30 мл
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол готовлю часто. Он пользуется большой популярностью в моей семье.
Куриные рулетики с грибами
Для куриных рулетиков с грибами практически всегда беру бёдрышки. Они получаются сочнее, чем если взять постное мясо грудки.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 650 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Сливки – 150 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Укроп – 1 ст.л.
  • Тимьян – 1 ч.л.
Для куриных рулетиков с грибами практически всегда беру бёдрышки. Они получаются сочнее, чем если взять постное мясо грудки.
Крабовый салат с кальмарами на Новый год
Если классические салаты надоели, предлагаю приготовить крабовый салат с кальмарами на Новый год.
Нежные морепродукты отлично сочетаются с яркими помидорами, сочным шпинатом, а пикантная заправка сделает вкус более изысканным.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 150 г
  • Кальмар – 160 г
  • Помидоры черри – 100 г
  • Шпинат – 50 г
  • Сметана – 70 г
  • Пармезан – 20 г
Если классические салаты надоели, предлагаю приготовить крабовый салат с кальмарами на Новый год.
Горбуша, запеченная в духовке в фольге на Новый год
Горбуша, запеченная в духовке в фольге — это простой, но очень праздничный вариант для новогоднего стола.
Такая рыбка всегда получается сочной и ароматной, а с овощами — просто пальчики оближешь!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 800 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Перец сладкий – 160 г
  • Лук красный – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Уксус – 10 мл рисовый
Горбуша, запеченная в духовке в фольге — это простой, но очень праздничный вариант для новогоднего стола.
Салат с копченой колбасой и огурцом новогодний
Салат с копченой колбасой и огурцом – простой и сытный вариант для праздничного стола, который понравится каждому.
Копченая колбаса придает насыщенный вкус, а маринованный огурец – приятную пикантность и сочность.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса копченая – 150 г
  • Огурец маринованный – 150 г
  • Кукуруза – 150 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. сваренное вкрутую
  • Батон – 3 шт. кусочка
  • Укроп – 2 ст.л. измельченного
Салат с копченой колбасой и огурцом – простой и сытный вариант для праздничного стола, который понравится каждому.
Закуска со шпротами на новогодний стол
Эта закуска со шпротами обязательно привлечет внимание гостей за новогодним столом.
Шпроты идеально сочетаются с соленым огурцом, зернышками горчицы и твердым сыром.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Шпроты – 200 г
  • Хлеб – 80 г
  • Сыр твердый – 120 г
  • Огурец – 130 г соленый
  • Горчица зерновая – 25 г
  • Петрушка – по вкусу
Эта закуска со шпротами обязательно привлечет внимание гостей за новогодним столом.
Салат в виде змеи на Новый год 2025
Салат в виде змеи на Новый год 2025 — отличный способ встретить символ года!
Основа может быть любой, но мне нравится сочетание курочки и ананасов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Ананас – 215 г консервированный
  • Кукуруза – 180 г консервированная
  • Сыр твердый – 130 г
  • Оливки зеленые – 40 г без косточки
  • Маслины – 40 г без косточки
Салат в виде змеи на Новый год 2025 — отличный способ встретить символ года!
Страницы:
1 2 3 … 59 60

На праздник для детей – множество десертов и основных блюд.

Для взрослых – большое разнообразие экзотических закусок.

Кроме того, все рецепты опробованы нашими авторами, так что они и у вас точно получатся вкусными. И, конечно, они не требуют специальных навыков и инструментов, и вы сможете их приготовить на праздник на своей кухне.

Приготовьте незабываемый праздник для своих родных и близких!

Также рекомендуем ознакомиться с разделами торты и напитки.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Сохранить урок