Бигус из свежей капусты с мясом классический
Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.
Оно получается густым, насыщенным, с мягкой капустой и сочным мясом, пропитанным соусом и копчёными нотками.
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
- Калорийность (100g): 199 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 850 г
- Свинина – 800 г
- Грудинка – 315 г копченая или бекон
- Колбаса копченая – 150 г
- Лук репчатый – 300 г
- Чернослив – 200 г
Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.
