Рецепты салатов с огурцом и яйцом

Проверенные рецепты салатов с огурцом и яйцом с видео и пошаговыми фото. Праздничные и повседневные рецепты, простые, но очень вкусные. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Салат с капустой, огурцом и яйцом
Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.
Яйцо делает его достаточно сытным.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная500 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Огурец150 г
  • Сметана2 ст.л.
  • Майонез2 ст.л.
  • Лимон1 шт.
Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.
Салат с редиской, огурцом и яйцом
Много лет назад, когда мы не были еще избалованы круглогодичными овощами, этот салат делали только с самой  свежей и ароматной редиской, хрустящими огурчиками с грядки и ярким желтком домашних яиц.
Он идеально сочетался, да и сейчас сочетается с отварной картошкой в масле, и больше ничего не нужно.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец3 шт.
  • Редис5 шт.
  • Яйцо3 шт.
  • Укроп5 веточка (-и)
  • Лук зеленый3 веточка (-и)
  • Сметана2 ст.л.
Много лет назад, когда мы не были еще избалованы круглогодичными овощами, этот салат делали только с самой  свежей и ароматной редиской, хрустящими огурчиками с грядки и ярким желтком домашних яиц.
Салат «Берёзка»: рецепт классический
Пожалуй, салат "Березка" можно назвать самым нарядным. Смотрится он очень мило, а на столе на него все обращают особое внимание.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Курица300 г
  • Шампиньоны200 г
  • Лук репчатый150 г
  • Огурец маринованный150 г
  • Яйцо куриное5 шт.
  • Майонез60 г
Пожалуй, салат "Березка" можно назвать самым нарядным. Смотрится он очень мило, а на столе на него все обращают особое внимание.
Салат с баклажанами, огурцом и яйцом
Пока еще осень радует нас свежими овощами, хочу поделиться рецептом салата с баклажанами, огурцом и яйцом.
Салатик можно приготовить к обеду или ужину, так как готовится очень быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан500 г
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Огурец240 г соленый
  • Лук репчатый150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
Пока еще осень радует нас свежими овощами, хочу поделиться рецептом салата с баклажанами, огурцом и яйцом.
Салат с картофелем, огурцом и яйцом
У нас застолье редко обходится без любимого Оливье. Но "традиционный" для советской России Оливье всем уже поднадоел, да к тому же является не самым полезным блюдом, учитывая из чего делается промышленная вареная колбаса и магазинный майонез.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное2 шт.
  • Креветки200 г
  • Картофель4 шт. среднего размера
  • Огурец2 шт. среднего размера
  • Корнишоны2 шт. маринованные
  • Яйцо перепелиное12 шт.
У нас застолье редко обходится без любимого Оливье. Но "традиционный" для советской России Оливье всем уже поднадоел, да к тому же является не самым полезным блюдом, учитывая из чего делается промышленная вареная колбаса и магазинный майонез.
Салат из креветок с яйцом и огурцом
Расскажу вам рецепт еще одного очень вкусного салатика с огурцом. Казалось бы, набор продуктов простой - огурец, редис, яйцо, креветки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец3 шт.
  • Редис6 шт.
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Креветки600 г (крупные, 50/200)
  • Чеснок1 зуб.
  • Лимон0.5 шт.
Расскажу вам рецепт еще одного очень вкусного салатика с огурцом. Казалось бы, набор продуктов простой - огурец, редис, яйцо, креветки.
Салат из цветной капусты, яиц и огурца
Этот салат можно назвать самостоятельным блюдом, нежели гарниром. Им спокойно можно, например, поужинать.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная400 г небольшой кочанчик
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Сыр полутвердый100 г
  • Огурец180 г (2 средних)
  • Укроп2 ст.л. измельченного
  • Соль по вкусу
Этот салат можно назвать самостоятельным блюдом, нежели гарниром. Им спокойно можно, например, поужинать.
Салат с солёными огурцами и яйцом
Знакомое многим сочетание солёных огурцов и яиц в этом рецепте заиграет новыми вкусами.
В салате нет майонеза, зато есть вкусная зелёная заправка, которая готовится очень просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец250 г соленый
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Кабачок200 г
  • Перец болгарский200 г
  • Сыр твердый100 г
  • Петрушка30 г
Знакомое многим сочетание солёных огурцов и яиц в этом рецепте заиграет новыми вкусами.
ПП салат с тунцом консервированным
Салат с консервированным тунцом — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое, вкусное и при этом легкое.
Он хорошо подходит для правильного питания, потому что в основе блюда — нежный тунец, свежие овощи и простая заправка без лишних калорий.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец185 г консервированный
  • Кукуруза340 г консервированная
  • Огурец3 шт.
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Масло оливковое3 ст.л.
  • Сок1 ст.л. консервированного тунца
Салат с консервированным тунцом — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое, вкусное и при этом легкое.
Салат со шпинатом свежим, яйцом, огурцом
Со шпинатом получаются очень вкусные, а главное – полезные зеленые салаты, которые готовятся несложно и подходят буквально ко всему.
В том числе, подаются как самостоятельное блюдо на ужин или перекус.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат30 г
  • Огурец70 г
  • Яйцо1 шт. , СО
  • Руккола30 г
  • Лук красный15 г
  • Горошек зеленый2 ст.л.
Со шпинатом получаются очень вкусные, а главное – полезные зеленые салаты, которые готовятся несложно и подходят буквально ко всему.
ПП салат с кальмарами и яйцом
Делюсь простым ПП рецептом белкового салата с кальмарами и яйцом. Мягкие кальмары прекрасно сочетаются с яйцом, ароматным огурцом и кисло-сладким яблоком.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар260 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Огурец160 г
  • Яблоко160 г зеленое
  • Укроп20 г
  • Йогурт100 г греческий
Делюсь простым ПП рецептом белкового салата с кальмарами и яйцом. Мягкие кальмары прекрасно сочетаются с яйцом, ароматным огурцом и кисло-сладким яблоком.
Салат с тунцом, кукурузой и огурцом
Этот салат отлично сочетает в себе свежие овощи, нежный тунец и сладкую кукурузу.
Огурец добавляет сочность и легкость, красный лук делает вкус более ярким, а перепелиные яйца придают блюду красивую подачу и дополнительную сытность.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец150 г
  • Кукуруза100 г
  • Зелень50 г
  • Огурец100 г
  • Лук красный80 г
  • Яйцо перепелиное5 шт.
Этот салат отлично сочетает в себе свежие овощи, нежный тунец и сладкую кукурузу.
Салат с тунцом, фасолью и яйцами
Консервированный тунец в собственном соку - нежная, сочная рыба без резкого запаха, которая идеально сочетается с фасолью, овощами и яйцами.
Фасоль в салате дает сытность и приятную маслянистую текстуру, огурец - свежесть и хруст, красный лук - пикантность и немного остроты, а яйца и майонез делают салат нежным и объединяют все ингредиенты в единую гармонию.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец180 г (консервированный, в собственном соку)
  • Фасоль консервированная150 г
  • Огурец1 шт.
  • Лук красный0.5 шт.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Майонез2 ст.л.
Консервированный тунец в собственном соку - нежная, сочная рыба без резкого запаха, которая идеально сочетается с фасолью, овощами и яйцами.
Салат рыбный с картошкой классический
Салат рыбный с картошкой классический - уже в самом названии рецепта обозначены основные ингредиенты.
Всегда беру консервированный тунец, поскольку не только считаю его салатной классикой, но и очень люблю.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель350 г
  • Тунец200 г консервированный
  • Огурец маринованный160 г
  • Морковь120 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Лук зеленый10 г
Салат рыбный с картошкой классический - уже в самом названии рецепта обозначены основные ингредиенты.
Салат с крабовыми палочками и рисом самый вкусный
Крабовые палочки удачно сочетаются с такими простыми и доступными продуктами, как яйца, рис, консервированная кукуруза и свежие огурцы.
Из них получаются очень вкусные закуски, которые готовятся легко и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки300 г
  • Рис100 г , пропаренный
  • Кукуруза150 г , консервированная
  • Яйцо куриное4 шт. , СО
  • Огурец300 г
  • Майонез70 г
Крабовые палочки удачно сочетаются с такими простыми и доступными продуктами, как яйца, рис, консервированная кукуруза и свежие огурцы.
Салат с сыром косичка и крабовыми палочками
Всем уже давно известен салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами.
Кто-то добавляет в него рис, кто-то помидоры, а я решила дополнить тонким копченым вкусом, и выбор пал на сыр “косичка”, в данном случае - копченый чечил.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр копченый100 г
  • Крабовые палочки100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Огурец1 шт.
  • Кукуруза150 г
  • Лук зеленый1 веточка (-и)
Всем уже давно известен салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами.
Салат “Нежный” с ветчиной и сыром
Быстрый и простой салат "Нежный" с ветчиной и сыром мы облегчим и освежим огурцом, который добавит приятную, хрустящую фактуру.
Ветчина отвечает за сытность, а яйца за нежность.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Ветчина200 г
  • Огурец160 г
  • Сыр твердый50 г
  • Лук зеленый10 г
  • Яйцо куриное2 шт. СО размер
  • Майонез60 г
Быстрый и простой салат "Нежный" с ветчиной и сыром мы облегчим и освежим огурцом, который добавит приятную, хрустящую фактуру.
Блинный салат с копченой курицей
Когда обычные салаты уже приелись, а хочется удивить и себя, и гостей чем-то интересным, я вспоминаю блинный салат с копченой курицей.
Он как раз из тех блюд, которые легко приготовить, но при этом они выглядят празднично и запоминаются надолго.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Молоко40 мл
  • Курица300 г копченая
  • Кукуруза300 г консервированная
  • Огурец150 г
  • Майонез100 г
Когда обычные салаты уже приелись, а хочется удивить и себя, и гостей чем-то интересным, я вспоминаю блинный салат с копченой курицей.
Салат с пекинской капустой и колбасой
Этот салат с пекинской капустой и копченой колбасой станет отличным решением для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо.
Он сочетает в себе свежесть хрустящей капусты и аромат копченой колбасы, дополняясь нежным майонезом и яркими нотками свежих овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская200 г
  • Колбаса копченая200 г
  • Огурец2 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Майонез4 ст.л.
Этот салат с пекинской капустой и копченой колбасой станет отличным решением для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо.
Салат с яйцом, зеленым луком и огурцом
Салат с яйцом, зеленым луком и огурцом — настоящая классика, знакомая каждому с детства.
Простой, но если немного пофантазировать, можно превратить его в по-настоящему красивое и аппетитное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец300 г
  • Лук зеленый40 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Редис80 г
  • Зелень20 г
  • Сметана80 г
Салат с яйцом, зеленым луком и огурцом — настоящая классика, знакомая каждому с детства.
Салат с горбушей консервированной
Салат с горбушей консервированной — один из тех рецептов, что всегда выручают, когда хочется приготовить что-то вкусное и сытное без лишней суеты.
Готовится он довольно быстро, а продукты — простые и доступные.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша250 г консервированная
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Рис120 г отварной
  • Огурец150 г
  • Укроп10 г
  • Майонез1 ст.л.
Салат с горбушей консервированной — один из тех рецептов, что всегда выручают, когда хочется приготовить что-то вкусное и сытное без лишней суеты.
Салат с треской отварной
Салат с отварной треской — это простой и очень вкусный вариант для обеда или лёгкого ужина.
Я люблю готовить его летом, когда много свежих овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Треска250 г филе
  • Шпинат50 г
  • Капуста белокочанная50 г молодая
  • Помидор100 г
  • Перец сладкий60 г
  • Огурец100 г
Салат с отварной треской — это простой и очень вкусный вариант для обеда или лёгкого ужина.
Рыбный салат с рисом
Если хочется чего-то сытного, но не слишком тяжёлого, попробуйте рыбный салат с рисом.
В нём есть и нежная рыба, и рассыпчатый рис, и свежие овощи – всё вместе получается вкусно и просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 127 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец150 г консервированный
  • Рис130 г
  • Яйцо2 шт.
  • Огурец маринованный3 шт.
  • Перец болгарский0.5 шт.
  • Кукуруза200 г
Если хочется чего-то сытного, но не слишком тяжёлого, попробуйте рыбный салат с рисом.
Салат “Министерский”
Салат «Министерский» появился ещё в советские времена и был популярен в столовых при министерствах.
Он сытный, вкусный и совсем несложный в приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина200 г вареная
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Огурец маринованный50 г
  • Мука2 ст.л.
Салат «Министерский» появился ещё в советские времена и был популярен в столовых при министерствах.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение