Картофельные зразы с грибами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
- Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг.
- Грибы – 300 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо– 1-2 шт.
- Мука– 4-5 ложек
- Масло подсолнечное – для жарки
Зразы: рецепты
Проверенные рецепты зраз с пошаговыми фото.
Зразы – котлеты с самыми разными начинками. В подборке картофельные зразы, с грибами, яйцом, капустные и т. д. Мясные, куриные, постные, паровые рубленные, зразы по-литовски и как в детском саду. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Картофельные зразы с мясом
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
- Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1,200 кг
- Мясо – 600 гр
- Лук репчатый – 150 гр
- Яйцо – 1 шт
- Мука – 50 гр
- Бульон – 50 гр
Котлеты с начинкой из яйца и лука
Котлетами с начинкой всегда можно разнообразить привычное меню и удивить домашних сюрпризом внутри.
В этом рецепте для начинки использую вареное яйцо с луком - тандем, который сделает котлеты нежнее и сочнее.
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 225 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 400 г свиной
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Лук зеленый – 15 г
- Сметана – 1 ст.л.
- Сухари панировочные – 50 г
Котлетами с начинкой всегда можно разнообразить привычное меню и удивить домашних сюрпризом внутри.
Зразы куриные с омлетом и овощами как в детском саду
Зразы - это не простые котлеты, это котлеты с сюрпризом - еще один способ привлечь внимание ребенка и, я надеюсь, желание опробовать.
Ох уж эти дети-привереды, как же сложно бывает им угодить и без проблем накормить.
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 400 г
- Батон – 80 г
- Молоко – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт. среднее.
- Морковь – 60 г
- Кабачок – 60 г
Зразы - это не простые котлеты, это котлеты с сюрпризом - еще один способ привлечь внимание ребенка и, я надеюсь, желание опробовать.
Зразы с мясом по-литовски
В литовской кухне есть несколько разновидностей такого блюда, как зразы.
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 232 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 800 г
- Лук репчатый – 200 г
- Масло сливочное – 75 г 25 г для сковороды
- Яйцо – 1 шт.
- Крошка хлебная – 5 ст.л.
- Хрен – 100 г
В литовской кухне есть несколько разновидностей такого блюда, как зразы.
Паровые картофельные зразы с лесными грибами
Уже совсем скоро настанет сезон грибов. Готовить блюда с собранными собственноручно грибами - особое удовольствие, но пока их нет, пользуемся замороженными.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 6 шт.
- Грибы – 300 г лесные
- Лук репчатый – 1 шт. большой
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Крупа манная – 2 ст.л.
Уже совсем скоро настанет сезон грибов. Готовить блюда с собранными собственноручно грибами - особое удовольствие, но пока их нет, пользуемся замороженными.
Постные картофельные зразы
Эти картофельные зразы я готовлю не только в пост, а овощная начинка прекрасно подходит как к крупам, так и к пасте.
Вне поста всегда готовлю к ним сливочно-сметанный соус.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
- Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 800 г отваренный в мундире
- Шампиньоны – 150 г
- Цукини – 150 г
- Лук репчатый – 140 г
- Морковь – 120 г
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
Эти картофельные зразы я готовлю не только в пост, а овощная начинка прекрасно подходит как к крупам, так и к пасте.
Зразы с грибами в духовке
Традиционно считается, что зразы относятся к блюдам литовской кухни - но это как бы не простая котлета с начинкой, а блюдо из отбивного мяса говядины.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 700 г
- Грибы – 500 г шампиньоны
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло подсолнечное – 3 ст.л. для обжаривания лука
- Сливки – 400 мл
Традиционно считается, что зразы относятся к блюдам литовской кухни - но это как бы не простая котлета с начинкой, а блюдо из отбивного мяса говядины.
Картофельные зразы с грибами постные
Постные картофельные зразы с грибами, да и не постные тоже, готовятся из крахмальных сортов картофеля.
Можно ли использовать вчерашнее картофельное пюре? Скорее нет, чем да.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
- Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 700 г вареная
- Шампиньоны – 250 г
- Лук-порей – 100 г или репчатый
- Мука пшеничная – 60 г
- Укроп – 1 ст.л. измельченного
- Чеснок – 1 зуб.
Постные картофельные зразы с грибами, да и не постные тоже, готовятся из крахмальных сортов картофеля.
Зразы мясные с грибами на сковороде
Для меня мясные зразы с грибами скорее праздничное блюдо, чем повседневное.
Ну или блюдо выходного дня.
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 г
- Шампиньоны – 170 г
- Лук репчатый – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт. С1 размер
- Сухари панировочные – 50 г
- Бульон – 150 г
Для меня мясные зразы с грибами скорее праздничное блюдо, чем повседневное.
Зразы мясные с начинкой
Готовлю очень вкусные зразы с начинкой — они получаются сочными и ароматными.
Приготовить их несложно, а начинку легко можно менять в зависимости от вкусов и наличия продуктов.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
- Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 800 г
- Сухари панировочные – 100 г
- Лук репчатый – 120 г
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Масло сливочное – 20 г
- Молоко – 120 г
Готовлю очень вкусные зразы с начинкой — они получаются сочными и ароматными.
Картофельные зразы с фаршем
Картофельные зразы с фаршем - универсальное блюдо, которым можно накормить всю семью за минимальный бюджет.
Зразы по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными, не разваливаются.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
- Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 250 г
- Картофель – 750 г
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Мука – 8 ст.л.
- Лук зеленый – 2 веточка (-и)
Картофельные зразы с фаршем - универсальное блюдо, которым можно накормить всю семью за минимальный бюджет.
Зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами как в детском саду
Вкусные, сытные и полезные зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами, приготовленные как в детском саду понравятся всей семье.
Готовятся они быстро, и во всём процессе нет никаких сложностей, но чтобы зразы получились нежными, важно их не пересушить.
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 334 г (1 филе среднего размера)
- Батон – 60 г (3 ломтика батона толщиной 1-1,5 см, без корок)
- Молоко – 114 г (94 г для замачивания хлеба, 20 г для омлета)
- Морковь – 40 г
- Горошек зеленый – 40 г (консервированный, около 2 ст. л. с небольшой горкой)
- Яйцо куриное – 40 г (1 шт. среднего размера)
Вкусные, сытные и полезные зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами, приготовленные как в детском саду понравятся всей семье.
Зразы с капустой
Литовцы считают зразы своим национальным блюдом. Жители Украины и Белоруссии с ними совершенно не согласны, причем, каждый тянет одеяло на себя, мол, наше и всё тут.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час
- Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 250 г
- Баранина – 250 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Батон – 50 г
- Сливки – 60 г нежирные или молоко.
Литовцы считают зразы своим национальным блюдом. Жители Украины и Белоруссии с ними совершенно не согласны, причем, каждый тянет одеяло на себя, мол, наше и всё тут.
Зразы рубленные как в детском саду
Еще один вариант мясного блюда, которое разнообразит меню вашего маленького ребенка.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
- Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 420 г
- Батон – 90 г
- Молоко – 120 г
- Лук репчатый – 250 г
- Яйцо куриное – 1 шт. небольшое.
- Петрушка – 2 ст.л. свежей, рубленной.
Еще один вариант мясного блюда, которое разнообразит меню вашего маленького ребенка.