Что приготовить из апельсинов, рецепты и меню из апельсинов

Пасха с кремом из кураги

Творог500 г 9% жирности
Сахар70 г
Сметана50 г 25% жирности
Апельсин1 шт.
Желток яичный4 шт.
Мармелад30 г
Курага100 г
Масло сливочное20 г
Сок лимонный2 ст.л.

Пирог-перевертыш с мандаринами

Мандарин5 шт.
Масло сливочное160 г
Сахар150 г
Мука180 г
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сметана2 ст.л.
Яйцо2 шт.

Апероль шприц

Шампанское90 мл полусладкое игристое вино
Вода газированная30 мл
Апельсин2 дольки
Лед горсть (-и)
Ликер60 мл Апероль или Кампари

Салат из цитрусовых

Свити1 шт. или помело, или 2 грейпфрута
Апельсин4 шт.
Мандарин4 шт.
Лимон0.5 шт.
Ром2 ст.л.
Сахарная пудра по вкусу
Ванилин1 щепотка (-и)
Клюква вяленая1 ст.л.
Мята по желанию

Яблочно-апельсиновый пирог

Яблоко3 шт.
Яйцо куриное4 шт.
Сахар140 г
Мука170 г
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Масло растительное60 мл из них 10 мл для формы
Молоко60 мл
Апельсин1 шт.
Сахарная пудра по желанию


Миндально-апельсиновый кекс

Творог100 г
Молоко4 ст.л.
Сахар40 г в тесто
Масло растительное2 ст.л.
Мука200 г в тесто
Соль1 щепотка (-и)
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Апельсин2 шт.
Сахар30 г в начинку
Мука миндальная100 г
Мука1 ст.л. для раскатывания
Яйцо куриное1 шт.
Джем2 ст.л. апельсиновый
Сахарная пудра125 г
Ликер2 ст.л. Амаретто

Влажный апельсиновый кекс

Мука пшеничная200 г
Масло сливочное130 г размягченное
Сахар150 г
Яйцо куриное2 шт.
Апельсин2 шт.
Разрыхлитель теста1 ч.л. чуть с горкой
Бренди1 ст.л.
Эссенция2 капля (-и) апельсиновая

Итальянский апельсиновый пирог

Апельсин3 шт. мелкий
Сахар100 г мелкий (для теста)
Яйцо куриное3 шт.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Мука130 г
Сахар180 г для карамели
Вода3 ч.л.

Шарлотка с апельсинами

Апельсин2 шт.
Мука пшеничная200 г
Яйцо куриное6 шт.
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Сахарная пудра250 г
Масло сливочное15 г

Печенье с апельсиновым курдом

Цедра апельсина1 шт.
Сок апельсиновый70 мл для курда
Сок лимонный30 мл
Сахар3 ст.л. для курда
Масло сливочное50 г для курда
Яйцо куриное2 шт. для курда
Крахмал кукурузный1 ч.л.
Масло сливочное200 г в тесто
Сахар100 г в тесто
Яйцо куриное2 шт. в тесто
Сок апельсиновый3 ст.л. в тесто
Мука300 г
Ванильный сахар1 ч.л.
Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
Орехи100 г дробленые

Рецепт торт с апельсинами, миндалем и маком

Апельсин220 г 1
Сахар250 г 1
Вода350 г 1
Мука пшеничная150 г 2
Миндаль150 г 2
Яйцо куриное3 шт. 2
Мак20 г 2
Сахар80 г 2
Разрыхлитель теста1 ч.л. 2
Яйцо куриное4 шт. 3
Апельсин1 шт. 3
Сок лимонный2 ст.л. 3
Сахар150 г 3
Масло сливочное130 г 3
Сливки200 г 3

1 2

Подпишись на рассылку и получи пошаговый план подготовки к Пасхе + рецепты + меню + список покупок