Кулинарная школа

Что приготовить из черники, рецепты из черники

Черничный пирог

189 ккал
20 минут
1 ч. 45 мин.

Тесто слоеное дрожжевое500 г
Черника500 г
Сахар100 г (или по вкусу+1 ст. л. для посыпки пирога перед выпечкой)
Лимон0.5 шт. (сок и цедра)
Яблоко1 шт.

Овсяные кексы с черникой

265 ккал
20 минут
1 час

Хлопья овсяные1 чаш.(250 мл)
Молоко1 чаш.(250 мл)
Сахар0.5 чаш.(250 мл)
Масло растительное0.3 чаш.(250 мл)
Яйцо куриное1 шт.

Лимонный пирог с черникой

222 ккал
25 минут
1 ч. 10 мин.

Черника250 г
Мука пшеничная130 г (+1 ст.л.)
Мука кукурузная75 г
Масло сливочное85 г
Сахар170 г (+1 ст.л.)

Ягодный самбук

101 ккал
15 минут
45 минут

Черника300 г замороженной
Белок яичный2 шт.
Сахар60 г
Желатин1 ст.л. измельченного
Сок лимонный1 ст.л.

Варенье из черники

148 ккал
40 минут
50 минут

Черника600 г
Сахар250 г
Лимон0.5 шт. (понадобится сок и цедра половины лимона)
Корица1 ч.л. (молотая, по желанию)
Орех мускатный3 щепотка (-и) (молотый, по желанию)

Вареники с черникой

166 ккал
50 минут
1 ч. 20 мин.

Мука300 г
Яйцо1 шт.
Вода0.5 ст. (200 мл) (возможно больше, как возьмёт тесто)
Черника300 г
Сахар3 ч.л.

Творожный тортик с персиками и черникой

184 ккал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Белок яичный5 шт.
Сахарная пудра180 г (для коржей – 80 гр., для крема – 100 гр.)
Сахар50 г
Мука60 г
Ванильный сахар1 упаковка (в тесто и в крем)

Пирог из персиков и черники

222 ккал
40 минут
2 ч. 30 мин.

Мука пшеничная340 г
Сахар2 ст.л. (для теста)
Соль0.5 ч.л.
Масло сливочное220 г
Вода85 мл


Тарт с черникой

266 ккал
25 минут
6 часов

Мука пшеничная200 г
Масло сливочное100 г
Желток яичный1 шт.
Вода40 г очень холодная.
Сахарная пудра50 г

Творожная запеканка-крамбль

258 ккал
10 минут
35 минут

Творог250 г
Яйцо2 шт.
Хлопья овсяные100 г
Масло сливочное100 г
Черника150 г можно заменить любыми ягодами или фруктами

Кекс с черникой в мультиварке

251 ккал
10 минут
1 ч. 20 мин.

Мука250 г + немного для посыпки формы
Черника150 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар120 г
Масло сливочное80 г + немного для смазывания формы

Сладкий соус к мясу

77 ккал
10 минут
10 минут

Черника2 чаш.(250 мл) (замороженная или свежая)
Сахар коричневый50 г (можно заменить белым)
Уксус1 ст.л. (белый винный или яблочный)
Тимьян1 ч.л. (1 ч.л. измельченного свежего тимьяна или 1/4 ч.л. сушеного)
Шалфей1 ч.л. (1 ч.л. измельченного свежего шалфея или 1/4 ч.л. сушеного)

Карамельная панна-котта

170 ккал
20 минут
2 часа
Сливки300 грамм
Молоко200 грамм
Молоко сгущенное4 столовых ложки
Кофе растворимый1 чайная ложка
Желатин8 грамм

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок