Что приготовить из черники, рецепты из черники

Черничный пирог

189 ккал
20 минут
1 ч. 45 мин.
  • Тесто слоеное дрожжевое500 г
  • Черника500 г
  • Сахар100 г (или по вкусу+1 ст. л. для посыпки пирога перед выпечкой)
  • Лимон0.5 шт. (сок и цедра)
  • Яблоко1 шт.

Овсяные кексы с черникой

265 ккал
20 минут
1 час
  • Хлопья овсяные1 чаш.(250 мл)
  • Молоко1 чаш.(250 мл)
  • Сахар0.5 чаш.(250 мл)
  • Масло растительное0.3 чаш.(250 мл)
  • Яйцо куриное1 шт.

Лимонный пирог с черникой

222 ккал
25 минут
1 ч. 10 мин.
  • Черника250 г
  • Мука пшеничная130 г (+1 ст.л.)
  • Мука кукурузная75 г
  • Масло сливочное85 г
  • Сахар170 г (+1 ст.л.)

Ягодный самбук

101 ккал
15 минут
45 минут
  • Черника300 г замороженной
  • Белок яичный2 шт.
  • Сахар60 г
  • Желатин1 ст.л. измельченного
  • Сок лимонный1 ст.л.

Варенье из черники

148 ккал
40 минут
50 минут
  • Черника600 г
  • Сахар250 г
  • Лимон0.5 шт. (понадобится сок и цедра половины лимона)
  • Корица1 ч.л. (молотая, по желанию)
  • Орех мускатный3 щепотка (-и) (молотый, по желанию)

Вареники с черникой

166 ккал
50 минут
1 ч. 20 мин.
  • Мука300 г
  • Яйцо1 шт.
  • Вода0.5 ст. (200 мл) (возможно больше, как возьмёт тесто)
  • Черника300 г
  • Сахар3 ч.л.

Творожный тортик с персиками и черникой

184 ккал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.
  • Белок яичный5 шт.
  • Сахарная пудра180 г (для коржей – 80 гр., для крема – 100 гр.)
  • Сахар50 г
  • Мука60 г
  • Ванильный сахар1 упаковка (в тесто и в крем)

Пирог из персиков и черники

222 ккал
40 минут
2 ч. 30 мин.
  • Мука пшеничная340 г
  • Сахар2 ст.л. (для теста)
  • Соль0.5 ч.л.
  • Масло сливочное220 г
  • Вода85 мл

Тарт с черникой

266 ккал
25 минут
6 часов
  • Мука пшеничная200 г
  • Масло сливочное100 г
  • Желток яичный1 шт.
  • Вода40 г очень холодная.
  • Сахарная пудра50 г

Творожная запеканка-крамбль

258 ккал
10 минут
35 минут
  • Творог250 г
  • Яйцо2 шт.
  • Хлопья овсяные100 г
  • Масло сливочное100 г
  • Черника150 г можно заменить любыми ягодами или фруктами

Кекс с черникой в мультиварке

251 ккал
10 минут
1 ч. 20 мин.
  • Мука250 г + немного для посыпки формы
  • Черника150 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар120 г
  • Масло сливочное80 г + немного для смазывания формы

Сладкий соус к мясу

77 ккал
10 минут
10 минут
  • Черника2 чаш.(250 мл) (замороженная или свежая)
  • Сахар коричневый50 г (можно заменить белым)
  • Уксус1 ст.л. (белый винный или яблочный)
  • Тимьян1 ч.л. (1 ч.л. измельченного свежего тимьяна или 1/4 ч.л. сушеного)
  • Шалфей1 ч.л. (1 ч.л. измельченного свежего шалфея или 1/4 ч.л. сушеного)

Карамельная панна-котта

170 ккал
20 минут
2 часа
  • Сливки300 грамм
  • Молоко200 грамм
  • Молоко сгущенное4 столовых ложки
  • Кофе растворимый1 чайная ложка
  • Желатин8 грамм