Рецепты дрожжевых блинов

Простые проверенные рецепты дрожжевых блинов с пошаговыми фото. Вкусные пышные оладьи и блины на молоке, кефире и воде. С начинками и без. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Блины на дрожжах как в детском саду

Можно ли давать ребенку жареное и с какого возраста? А дрожжи не вредны ли? Я в этом деле не особо компетентна, просто приготовила для вас вкусные блины по рецепту детского сада.

Ну, а готовить ли их - решать вам.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 0.5 шт. (1/2 яйца третьей категории)
Молоко – 320 г
Сахар – 1 ч.л.
Дрожжи – 10 г живых (или 1 ч.л.сухих)
Соль – 1 щепотка (-и)

Можно ли давать ребенку жареное и с какого возраста? А дрожжи не вредны ли? Я в этом деле не особо компетентна, просто приготовила для вас вкусные блины по рецепту детского сада.

Ржаные дрожжевые блины

Ржаные дрожжевые блины в этом рецепте получаются очень пышными. Благодаря ржаной муке в блинах содержится полезная для нашего организма клетчатка, а припёк из грибов делает ржаные дрожжевые блины еще более сытными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 55 минут\45 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 600 мл
Дрожжи – 1 ст.л. сухие быстродействующие
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Мука ржаная – 200 г

Ржаные дрожжевые блины в этом рецепте получаются очень пышными. Благодаря ржаной муке в блинах содержится полезная для нашего организма клетчатка, а припёк из грибов делает ржаные дрожжевые блины еще более сытными.

Блины на дрожжах

Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Мука – 220 грамм
Молоко – 220 грамм
Вода – 130 грамм
Дрожжи – 8-10 грамм
Масло растительное – 60 грамм
Яйцо – 2 штуки

Рецепт толстых блинов на дрожжах

Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах? Они получаются очень мягкими, с воздушной текстурой и ярким вкусом.

Такие блины можно фаршировать самыми разными начинками.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г
Молоко – 450 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 30 г + для жарки
Сахар – 30 г
Дрожжи – 7 г

Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах? Они получаются очень мягкими, с воздушной текстурой и ярким вкусом.

Воздушные блинные пышки

Пшеничные дрожжевые блинчики в новой интерпретации - в виде воздушных пышек.

Пышки несладкие - специально, чтоб их можно было макать в сладкие добавки - мед, варенье, сгущенка - кто с чем любит.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 206 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Вода – 250 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 30 г
Соль – щепотка (-и)
Масло сливочное – 50 г

Пшеничные дрожжевые блинчики в новой интерпретации - в виде воздушных пышек.

Оладьи с яблоками на дрожжах как в детском саду

С яблоками и без, с вареньем или сметаной- по всякому эти оладьи хороши.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Молоко – 150 г
Вода – 100 г
Яйцо куриное – 15 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Сахар – 8 г

С яблоками и без, с вареньем или сметаной- по всякому эти оладьи хороши.

Постные пышные оладьи

Эти оладьи пышные оладьи на дрожжах хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Вода – 2 ст. (200 мл)
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Дрожжи – 10 г
Соль – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 4 ст. (200 мл)

Эти оладьи пышные оладьи на дрожжах хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки.

Оладьи с яблоками

Утро каждого дня начинается с завтрака - ну это логично! И если в повседневные дни, в основном из-за нехватки времени, завтрак состоит из быстрых и простых блюд, не требующих длительного приготовления.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Дрожжи – 7 г сухие
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 50 г

Утро каждого дня начинается с завтрака - ну это логично! И если в повседневные дни, в основном из-за нехватки времени, завтрак состоит из быстрых и простых блюд, не требующих длительного приготовления.

Оладьи на дрожжах

Хочу предложить вам приготовить оладьи, но не обычные, а дрожжевые. Для них требуется немного больше времени, чем для других видов оладий, однако вкус получается более богатый, а сами оладьи выходят очень пышными и не опадают после жарки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл
Дрожжи – 25 г свежие
Мука пшеничная – 500 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л. в тесто и еще немного для жарки

Хочу предложить вам приготовить оладьи, но не обычные, а дрожжевые. Для них требуется немного больше времени, чем для других видов оладий, однако вкус получается более богатый, а сами оладьи выходят очень пышными и не опадают после жарки.

Овсяные оладьи на кефире

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 80 грамм
Кефир – 200 грамм
Дрожжи – 7 грамм
Яйцо – 1 штука
Мука пшеничная – 120 грамм
Масло оливковое – 2 столовые ложки

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение