Вторые блюда как в детском саду

Рецепты из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов как в детском саду по технологическим картам для детских дошкольных учреждений

Рыба, запеченная в омлете как в детском саду
Рыба запеченная в омлете как в детском саду - абсолютно предсказуемое по вкусу блюдо.
До запекания рыбу припускают в небольшом количестве воды, поэтому она получается нежной и абсолютно диетической.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Треска400 г
  • Мука пшеничная15 г
  • Яйцо куриное2 шт. средних
  • Масло сливочное15 г
  • Молоко50 г
  • Соль по желанию
Рыба запеченная в омлете как в детском саду - абсолютно предсказуемое по вкусу блюдо.
Фрикадельки из кролика как в детском саду
Никогда бы не подумала, что фрикадельки из кролика как в детском саду могут быть столь нежными и сочными!
Они вполне могут составить конкуренцию привычным котлетам из курицы или индейки.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Кролик370 г или филе птицы
  • Хлеб94 г
  • Молоко22 г или вода
  • Соль по вкусу
Никогда бы не подумала, что фрикадельки из кролика как в детском саду могут быть столь нежными и сочными!
Биточки рыбные с овощами запеченные как в детском саду
Биточки рыбные с овощами запеченные как в детском саду - довольно интересное блюдо.
Необычное сочетание рыбы и овощей делает его легким и диетичным, особенно учитывая, что оно запекается в духовке, а не жарится в масле.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное206 г судак или треска
  • Морковь38 г
  • Капуста белокочанная38 г
  • Молоко32 г
  • Сухари панировочные50 г
  • Масло растительное20 г
Биточки рыбные с овощами запеченные как в детском саду - довольно интересное блюдо.
Зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами как в детском саду
Вкусные, сытные и полезные зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами, приготовленные как в детском саду понравятся всей семье.
Готовятся они быстро, и во всём процессе нет никаких сложностей, но чтобы зразы получились нежными, важно их не пересушить.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное334 г (1 филе среднего размера)
  • Батон60 г (3 ломтика батона толщиной 1-1,5 см, без корок)
  • Молоко114 г (94 г для замачивания хлеба, 20 г для омлета)
  • Морковь40 г
  • Горошек зеленый40 г (консервированный, около 2 ст. л. с небольшой горкой)
  • Яйцо куриное40 г (1 шт. среднего размера)
Вкусные, сытные и полезные зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами, приготовленные как в детском саду понравятся всей семье.
Котлеты рыбные паровые как в детском саду без добавления молока и сливочного масла
Рыбные блюда обязательно должны присутствовать в меню и ребенка, и взрослого.
Для приготовления котлет рыбных паровых как в детском саду без добавления молока и сливочного масла можно взять филе любой нежирной рыбы - трески, хека, минтая или горбуши.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное800 г
  • Вода190 г
  • Хлеб150 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Соль по вкусу
Рыбные блюда обязательно должны присутствовать в меню и ребенка, и взрослого.
Печень по-строгановски как в детском саду
Если вы хотите угостить своих родных печенью по-строгановски приготовленной так же, как в детском саду, то вам необходимо будет выдержать технологию создания этого блюда, ведь оно готовится без обжарки.
Тушеная говяжья печень пропитывается сливочным ароматом не только за счет добавления масла, но и благодаря сметанному соусу, в котором мука играет роль загустителя.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Печень говяжья400 г
  • Масло сливочное50 г
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Мука пшеничная3 ст.л.
  • Сметана100 г
Если вы хотите угостить своих родных печенью по-строгановски приготовленной так же, как в детском саду, то вам необходимо будет выдержать технологию создания этого блюда, ведь оно готовится без обжарки.
Котлеты рыбные паровые как в детском саду
Довольно рано в рацион детей начинают вводить рыбу. Готовят её по-разному, в том числе и в виде котлет.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное400 г
  • Батон90 г
  • Молоко100 г
  • Масло сливочное10 г
  • Соль по желанию
Довольно рано в рацион детей начинают вводить рыбу. Готовят её по-разному, в том числе и в виде котлет.
Котлета рубленая из говядины с гарниром из белокочанной капусты как в детском саду
Блюда из рациона питания детского сада очень часто входят в мое домашнее меню.
Технологический процесс очень прост.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина450 г
  • Жир70 г говяжий
  • Лук репчатый70 г
  • Вода20 мл для котлетной массы
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное20 г
Блюда из рациона питания детского сада очень часто входят в мое домашнее меню.
Биточки из говядины как в детском саду
Порадовала семью очередным блюдом по рецептам детского сада - биточки из говядины как в детском саду.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина300 г
  • Батон70 г
  • Молоко90 г
  • Масло сливочное15 г
  • Соль по вкусу
  • Молоко200 г
Порадовала семью очередным блюдом по рецептам детского сада - биточки из говядины как в детском саду.
Фрикадельки из говядины, тушенные в соусе, как в детском саду
Еще один рецепт в копилку детсадовской еды. Всё просто: ингредиентов минимум, результат всех порадовал.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина400 г
  • Батон80 г
  • Молоко130 г
  • Масло сливочное15 г
  • Молоко240 г для соуса
  • Мука пшеничная10 г для соуса
Еще один рецепт в копилку детсадовской еды. Всё просто: ингредиентов минимум, результат всех порадовал.
Рыба, запеченная с соусом и макаронами как в детском саду
Рецепты детского сада отличаются от нашей повседневной еды. Тут вы не найдете никаких особых ароматов и ярких вкусов.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное370 г
  • Макаронные изделия170 г
  • Молоко300 г для соуса.
  • Масло сливочное20 г для соуса.
  • Мука пшеничная15 г для соуса.
  • Сыр полутвердый15 г
Рецепты детского сада отличаются от нашей повседневной еды. Тут вы не найдете никаких особых ароматов и ярких вкусов.
Кнели из курицы как в детском саду
Кнели - блюдо, по составу очень похожее на фрикадельки - та же круглая форма, тот же рис в составе и так же вкусны, так что делаем и пробуем!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Курица350 г мяса без костей.
  • Рис30 г
  • Молоко40 г
  • Масло сливочное15 г
  • Соль по вкусу
Кнели - блюдо, по составу очень похожее на фрикадельки - та же круглая форма, тот же рис в составе и так же вкусны, так что делаем и пробуем!
Зразы куриные с омлетом и овощами как в детском саду
Зразы - это не простые котлеты, это котлеты с сюрпризом - еще один способ привлечь внимание ребенка и, я надеюсь, желание опробовать.
Ох уж эти дети-привереды, как же сложно бывает им угодить и без проблем накормить.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная400 г
  • Батон80 г
  • Молоко150 г
  • Яйцо куриное1 шт. среднее.
  • Морковь60 г
  • Кабачок60 г
Зразы - это не простые котлеты, это котлеты с сюрпризом - еще один способ привлечь внимание ребенка и, я надеюсь, желание опробовать.
Зразы рубленные как в детском саду
Еще один вариант мясного блюда, которое разнообразит меню вашего маленького ребенка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина420 г
  • Батон90 г
  • Молоко120 г
  • Лук репчатый250 г
  • Яйцо куриное1 шт. небольшое.
  • Петрушка2 ст.л. свежей, рубленной.
Еще один вариант мясного блюда, которое разнообразит меню вашего маленького ребенка.
Пельмени отварные как в детском саду
Почему-то мне всегда казалось, что лепка пельменей у меня занимает полдня.
Оказывается нет, всего лишь два с половиной часа и, в будущем, целый мешок пельменей в морозилке.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\2 часа 30 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная500 г
  • Вода190 г для теста.
  • Яйцо куриное45 г маленькое.
  • Говядина400 г
  • Свинина300 г
  • Вода140 г для фарша.
Почему-то мне всегда казалось, что лепка пельменей у меня занимает полдня.
Пирожки с капустой как в детском саду
Пирожки - это такая еда, которую любят как взрослые, так и дети. Но сегодняшний вариант - для самых маленьких.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная400 г
  • Молоко200 г
  • Яйцо куриное1 шт. 45 грамм.
  • Сахар30 г
  • Масло сливочное20 г
  • Дрожжи15 г свежие.
Пирожки - это такая еда, которую любят как взрослые, так и дети. Но сегодняшний вариант - для самых маленьких.
Шанежка с картофелем как в детском саду
Шанежка с картофелем – вариант несладкой выпечки, которая занимает вкусное и достойное место в меню детсадовской недели.
А мы достанем заветные блокнотики и запишем аутентичный рецепт, чтобы порадовать своих домочадцев ароматными плюшками.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная160 г
  • Дрожжи9 г
  • Масло сливочное20 г
  • Сахар8 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Картофель300 г
Шанежка с картофелем – вариант несладкой выпечки, которая занимает вкусное и достойное место в меню детсадовской недели.
Гуляш с гречей как в детском саду
Сегодня у нас будет гастрономическое путешествие в детсадовских масштабах.
«Меню недели» предлагает отправиться на кухню Венгрии и приготовить национальное блюдо этой страны – гуляш.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина400 г
  • Лук репчатый40 г
  • Морковь120 г
  • Томатная паста12 г
  • Мука пшеничная12 г
  • Масло сливочное40 г (20 г в гуляш, 20 г в гречу)
Сегодня у нас будет гастрономическое путешествие в детсадовских масштабах.
Оладьи из печени как в детском саду
Оладьи из печени – один из вариантов «правильного» ужина для дошколят.
А вместе с отварным рисом или пюре из картофеля - это настоящий детсадовский хит и идеальный питательный баланс в вечернее время.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Печень говяжья200 г
  • Лук репчатый40 г
  • Мука пшеничная60 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Масло растительное20 г
  • Соль1 ч.л.
Оладьи из печени – один из вариантов «правильного» ужина для дошколят.
Картофельная запеканка с мясом как в детском саду
Ваш дошколёнок любит картошку и не отказывается от мяса?! Значит, этот детсадовский рецепт его точно порадует.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель800 г
  • Говядина400 г
  • Молоко200 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Лук репчатый60 г
  • Масло сливочное15 г
Ваш дошколёнок любит картошку и не отказывается от мяса?! Значит, этот детсадовский рецепт его точно порадует.
Ежики с тушеной капустой как в детском саду
Игра – игрой, а обед по расписанию. Сегодня «Меню недели» научит готовить ежики с тушеной капустой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина400 г
  • Рис80 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Лук репчатый100 г
  • Морковь130 г
  • Капуста белокочанная720 г
Игра – игрой, а обед по расписанию. Сегодня «Меню недели» научит готовить ежики с тушеной капустой.
Соте из печени как в детском саду
Соте из печени – сочный и воздушный, похожий на взбитое суфле рецепт. И не смотря на специфический запах субпродукта, в детсадовском меню он занимает лидерские позиции.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Печень говяжья320 г
  • Рис60 г
  • Масло сливочное40 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Молоко200 мл
  • Морковь1 шт.
Соте из печени – сочный и воздушный, похожий на взбитое суфле рецепт. И не смотря на специфический запах субпродукта, в детсадовском меню он занимает лидерские позиции.
Подливка как в детском саду
Сегодня у нас в меню подливка как в детском саду с отварным картофелем и теми самыми кружочками соленых огурцов.
Угощайтесь!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина800 г (мякоть)
  • Лук репчатый2 шт.
  • Морковь1 шт. (большая)
  • Мука пшеничная1.5 ст.л.
  • Томатная паста1 ст.л. (с горкой)
  • Масло сливочное1 ст.л.
Сегодня у нас в меню подливка как в детском саду с отварным картофелем и теми самыми кружочками соленых огурцов.
Рыбные тефтели как в детском саду
Рыбные тефтели – чуть ли не самая любимая еда дошколят. Дети с завидным аппетитом уплетают мягкие, очень сочные и душистые «мячики» и, как правило, просят добавки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Треска800 г св/м без головы
  • Хлеб160 г пшеничный
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Масло растительное40 мл
  • Лук репчатый160 г
  • Морковь80 г
Рыбные тефтели – чуть ли не самая любимая еда дошколят. Дети с завидным аппетитом уплетают мягкие, очень сочные и душистые «мячики» и, как правило, просят добавки.
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение