Пирожки на сковороде: рецепты

Проверенные рецепты жареных пирожков с пошаговыми фото. Пирожки на сковороде из дрожжевого теста и без дрожжей на скорую руку. С мясом, капустой, картошкой, яйцом и зеленым луком и т.д. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Пирожки с капустой жареные на сковороде

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

Я делаю такие пирожки большими по размеру, они получаются очень сытными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Кефир – 1 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 30 мл
Дрожжи – 11 г

Не знаю, существуют ли люди, которые добровольно могут отказаться от горячего, жареного, хрустящего пирожка с капустой, который с пылу с жару только-только со сковороды.

Быстрые пирожки с мясом

Пирожки любят, наверное, все... но бывает же так, что хочется вот прям сейчас, и чтобы быстро и много.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 2 ст.л. густая
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л. в тесто
Сода – 1 ч.л.
Творог – 200 г важно - не мокрый

Пирожки любят, наверное, все... но бывает же так, что хочется вот прям сейчас, и чтобы быстро и много.

Жареные пирожки с картошкой

"Красна изба не углами, а свежими пирогами” – все знают эту пословицу.

Но не все могут похвастаться удачной выпечкой, дрожжевое тесто удается не всем и требует определенного времени.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 1 чаш.(250 мл)
Сода – 0.25 ч.л.
Мука пшеничная – 400 г
Соль – 1 щепотка (-и) (в тесто)
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 500 г

"Красна изба не углами, а свежими пирогами” – все знают эту пословицу.

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 303 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 0,5 л
Мука – 600 г
Сода – 1 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.

Пирожки с творогом и яблоком

Иногда так хочется побаловать себя домашней выпечкой, но времени на долгую возню с дрожжевым тестом совсем нет.

В такие моменты на помощь приходят простые и проверенные рецепты.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Кефир – 200 мл
Яйцо – 1 шт.
Сода – 1 ч.л.
Сахар – 3 ст.л. 1 столовая ложка в тесто, 2 столовые ложки в начинку.
Масло растительное – 2 ст.л.

Иногда так хочется побаловать себя домашней выпечкой, но времени на долгую возню с дрожжевым тестом совсем нет.

Пирожки с картошкой жареные на кефире

Хотите самых настоящих, домашних пирожков, с хрустящей корочкой и мягкой картошкой внутри? Мы все их любим, но часто кажется, что лепить тесто — это сложно и долго.

Жареные пирожки на кефире — это простой и проверенный вариант домашней выпечки, который не требует дрожжей и долгого подъёма теста.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 400 г
Лук репчатый – 70 г
Мука – 400 г
Кефир – 200 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 80 мл

Хотите самых настоящих, домашних пирожков, с хрустящей корочкой и мягкой картошкой внутри? Мы все их любим, но часто кажется, что лепить тесто — это сложно и долго.

Быстрые творожные пирожки с луком и яйцом

Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.

Они нежные и имеют тот самый, ни с чем не сравнимый, домашний вкус.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Творог – 180 г любой жирности
Яйцо куриное – 5 шт. (1 яйцо для теста, остальные для начинки)
Сметана – 150 г любой жирности
Сода – 0.5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.

Жареные пирожки с капустой и яйцом

Жареные пирожки с капустой и яйцом — это то самое домашнее угощение, которое пахнет теплом и чем-то очень родным.

Тесто получается мягким и пышным, а начинка — сочная, ароматная, нежная.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 750 г
Молоко – 250 мл
Дрожжи – 11 г сухие
Капуста белокочанная – 600 г
Морковь – 200 г
Яйцо куриное – 3 шт. /категория С0

Жареные пирожки с капустой и яйцом — это то самое домашнее угощение, которое пахнет теплом и чем-то очень родным.

Пирожки с щавелем и яйцом

Если хочется быстро приготовить домашнюю выпечку — жареные пирожки с щавелем и яйцом подойдут идеально.

Эти пирожки готовлю уже много лет, особенно весной и летом, когда появляется свежий щавель.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Щавель – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 300 г
Кефир – 250 г
Сода – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Если хочется быстро приготовить домашнюю выпечку — жареные пирожки с щавелем и яйцом подойдут идеально.

Пирожки с грибами и картошкой

В выходные, когда вся семья собирается за столом, готовлю эти восхитительные пирожки с грибами и картошкой.

Тоненькое, мягчайшее тесто.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 300 г
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Молоко – 250 мл
Дрожжи – 20 г свежие
Сахар – 1 ст.л.

В выходные, когда вся семья собирается за столом, готовлю эти восхитительные пирожки с грибами и картошкой.

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом готовлю круглый год, так как все ингредиенты всегда есть в доступе.

Сытные, румяные пирожки с ароматной начинкой и воздушным мякишем улетают прямо со сковороды!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г + для подсыпки
Вода – 125 мл
Дрожжи – 3 г сухие
Соль – 7 г + по вкусу
Сахар – 5 г
Масло растительное – 15 мл + для жарки

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом готовлю круглый год, так как все ингредиенты всегда есть в доступе.

Сладкие пирожки со щавелем жареные на сковороде

Это вкусные, сладкие жареные пирожки со щавелем. Считаю, что в сезон свежей зелени мы просто права не имеем такие не готовить:) Полезно, вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 150 мл
Соль – 5 г
Сахар – 60 г
Ванильный сахар – 10 г
Сода – 5 г
Мука пшеничная – 200 г

Это вкусные, сладкие жареные пирожки со щавелем. Считаю, что в сезон свежей зелени мы просто права не имеем такие не готовить:) Полезно, вкусно.

Пирожки на кефире без дрожжей: тесто воздушное, как пух

Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Желток яичный – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл + для жарки
Сахар – 5 г
Соль – 5 г
Сода – 5 г

Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.

Армянские сухие пирожки с картошкой

Очень вкусные армянские сухие пирожки готовятся без дрожжевого теста, духовки и даже без масла, в сухой сковороде.

Рецепт без вреда для фигуры.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\50 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Картофель – 550 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 150 г
Масло растительное – 30 мл
Вода – 100 мл

Очень вкусные армянские сухие пирожки готовятся без дрожжевого теста, духовки и даже без масла, в сухой сковороде.

Тесто для пирожков на молоке с сухими дрожжами

Нисколько не преувеличу, если скажу, что тесто для пирожков на молоке - самое лучшее.

А пирожки из него я пеку вкуснейшие.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 360 г
Молоко – 200 г
Масло сливочное – 75 г
Дрожжи – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Нисколько не преувеличу, если скажу, что тесто для пирожков на молоке - самое лучшее.

Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом

Попробуйте приготовить ленивые пирожки с луком и яйцом. Готовятся они буквально на раз-два, а получаются невероятно вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 400 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Попробуйте приготовить ленивые пирожки с луком и яйцом. Готовятся они буквально на раз-два, а получаются невероятно вкусными.

Ленивые пирожки с сыром и зеленью

Когда надо быстро и вкусно, но не хочется долго возиться с тестом, на помощь приходят вот такие ленивые пирожки с сыром и зеленью.

Готовятся они очень просто, а получаются невероятно нежными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Творог – 360 г 2%
Мука рисовая – 200 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Сыр сулугуни – 100 г
Лук зеленый – 30 г
Соль – по вкусу

Когда надо быстро и вкусно, но не хочется долго возиться с тестом, на помощь приходят вот такие ленивые пирожки с сыром и зеленью.

Постные жареные пирожки с картошкой

Эти постные жареные пирожки с картошкой точно придутся по вкусу вам и вашей семье!

Вместо картофельного отвара можно использовать воду, а если вы не соблюдаете пост, то и молоко.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 1 ч.л. + 0,4 ч.л в тесто
Сахар – 0.5 ч.л. + 1 ст.л. в тесто
Орех мускатный – по вкусу
Мука – 500 г

Эти постные жареные пирожки с картошкой точно придутся по вкусу вам и вашей семье!

Постные пирожки с картофельным пюре

Хотите побаловать своих родных чем-то вкусненьким? Приготовьте пирожки - румяные, горячие, безумно вкусные… Разве может кому-то не понравиться это кулинарное изобретение? Вряд ли!

Ведь самая домашняя еда, от которой всегда так сложно отказаться, именно пирожки - мы все их любим.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Соль – 1 ч.л. без верха
Сахар – 1 ст.л.
Дрожжи – 5 г сухие
Вода – 125 мл теплая (примерно 37*)
Масло растительное – 30 мл

Хотите побаловать своих родных чем-то вкусненьким? Приготовьте пирожки - румяные, горячие, безумно вкусные… Разве может кому-то не понравиться это кулинарное изобретение? Вряд ли!

Кутабы с творогом и щавелем

Кутабы – тонкие пирожки, похожи на чебуреки – популярное азербайджанское блюдо.

Кутабы готовят с начинкой из мяса или зелени.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 180 г
Вода – 100 мл
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л. (+ для начинки по вкусу)
Творог – 150 г (у меня сухой, домашний)
Щавель – 250 г

Кутабы – тонкие пирожки, похожи на чебуреки – популярное азербайджанское блюдо.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение