Рецепты блинчиков на завтрак

Рецепты блинчиков и оладий к завтраку с пошаговыми фото, калорийностью и временем приготовления. Быстрые тонькие блинчики, с припеком, со сладкими начинками, для детей, оладушки и панкейки. Легко и вкусно.

Тонкие блины со сгущенным молоком
Тонкие, в меру сладкие и одни из самых любимых. По моему, никто не откажется от таких блинчиков, поскольку сгущенное молоко любят и стар и млад!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Мука кукурузная – 50 г
  • Молоко сгущенное – 80 г
  • Вода – 400 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. маленькие
  • Масло растительное – 3 ст.л.
Тонкие, в меру сладкие и одни из самых любимых. По моему, никто не откажется от таких блинчиков, поскольку сгущенное молоко любят и стар и млад!
Низкокалорийные блины на молоке
Низкокалорийные блины на молоке получаются нежными и эластичными. Масла в рецепте я использую мало, поэтому очень важно иметь сковороду хорошего качества, с антипригарным покрытием.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 200 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Мука цельнозерновая – 30 г
  • Вода – 160 г кипяток
  • Белок яичный – 3 шт.
  • Куркума – 0.5 ч.л.
Низкокалорийные блины на молоке получаются нежными и эластичными. Масла в рецепте я использую мало, поэтому очень важно иметь сковороду хорошего качества, с антипригарным покрытием.
Рецепт блинов с припёком с колбасой и сыром
Блины с припеком с колбасой и сыром получаются, конечно, сытнее обычных блинчиков, ярче во вкусе, ароматнее, но остаются всё такими же нежными.
Сыр я добавляю прямо в тесто, блинчики становятся сливочными, сыр в них тает и тянется.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 380 г
  • Мука – 210 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Колбаса – 100 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Блины с припеком с колбасой и сыром получаются, конечно, сытнее обычных блинчиков, ярче во вкусе, ароматнее, но остаются всё такими же нежными.
Блинчики с ананасовым припеком
Блинчики на завтрак любят практически все, но иногда даже это всеми любимое блюдо хочется разнообразить и сделать нечто необычное.
 А что если сделать блинчики с припеком, да не обычным, а экзотическим? Ананасовым, например.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 1 шт. маленькое
  • Ванильный сахар – 1 упаковка
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Молоко – 1 ст. (200 мл)
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой
Блинчики на завтрак любят практически все, но иногда даже это всеми любимое блюдо хочется разнообразить и сделать нечто необычное.
Блины на кефире заварные
Отличный рецепт заварных блинов на кефире - тонких, нежных и вкусных. Он на небольшую порцию, при желании, ее можно увеличить.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 200 мл
  • Вода – 200 мл Кипяток
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1.5 ст.л.
  • Мука – 130 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Отличный рецепт заварных блинов на кефире - тонких, нежных и вкусных. Он на небольшую порцию, при желании, ее можно увеличить.
Оладьи на сыворотке без яиц
Легкие, нежные и пышные оладушки – это замечательное угощение на завтрак или полдник.
Приготовить оладьи на сыворотке можно за считанные минуты, и весь процесс настолько прост, что даже начинающий поварёнок справиться с этим на ура!
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Сыворотка – 250 мл
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Соль – 0.25 ч.л.
  • Масло растительное – по вкусу (для жарки)
Легкие, нежные и пышные оладушки – это замечательное угощение на завтрак или полдник.
Безглютеновые блины без яиц
Безглютеновые блины без яиц по технологии замеса почти не отличаются от классического варианта.
Эти блинчики на вкус получаются ничем не хуже обычных блинов, особенно, если подать их к столу сразу после приготовления, со сметаной или сладкими добавками.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 239 ккал
Ингредиенты:
  • Мука овсяная – 150 г
  • Сахар – 25 г
  • Сода – 2 г
  • Соль – 1 г
  • Молоко кокосовое – 300 мл
  • Масло растительное – 5 мл
Безглютеновые блины без яиц по технологии замеса почти не отличаются от классического варианта.
Мини панкейки за 10 минут
Сейчас в социальных сетях популярны мини панкейки или, как их еще называют на Западе, pancakes cereal.
Это именно тот вариант завтрака, от которого будут в восторге ваши дети!
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Молоко – 210 мл
  • Масло сливочное – 25 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Сода – 0.25 ч.л.
Сейчас в социальных сетях популярны мини панкейки или, как их еще называют на Западе, pancakes cereal.
Яблочные блины пп: рецепт на рисовой муке
Яблочные блины с рисовой мукой будут отличаться легким ароматом яблока.
  Если дополнить эти пп блины корицей или ванилью, вкус будет еще более необычным.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 1 шт.
  • Йогурт – 350 мл
  • Яйцо – 2 шт. крупное
  • Мука – 150 г
  • Мука рисовая – 70 г
  • Масло растительное – 1 ст.л. + для жарки
Яблочные блины с рисовой мукой будут отличаться легким ароматом яблока.
Оладьи из кабачка на сковородке
В кабачковый сезон я рекомендую непременно приготовить нежнейшие классические оладьи из кабачков на сковороде по очень простому рецепту.
Готовятся такие оладьи быстро и из минимального набора самых простых продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 800 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Мука пшеничная – 70 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 50 мл
В кабачковый сезон я рекомендую непременно приготовить нежнейшие классические оладьи из кабачков на сковороде по очень простому рецепту.
Блинчики для детей на завтрак
Каждая мама хочет порадовать своего малыша. Для этого можно приготовить блинчики с любимыми героями или красивыми узорами.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 2 ст. (200 мл)
  • Кефир – 2 ст. (200 мл) средней жирности
  • Вода – 1 ст. (200 мл) крутой кипяток
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Каждая мама хочет порадовать своего малыша. Для этого можно приготовить блинчики с любимыми героями или красивыми узорами.
Овсяные блинчики с творогом и сухофруктами
Очень вкусные блинчики с дырочками из овсяной муки и нежной творожной начинкой - полезное лакомство в Масленицу и не только.
Овсяную муку можно сделать дома самостоятельно из обычных овсяных хлопьев, а начинку можно использовать любую.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 199 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 150 г
  • Молоко – 350 мл
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Соль – щепотка (-и)
  • Масло растительное – 5 ст.л.
Очень вкусные блинчики с дырочками из овсяной муки и нежной творожной начинкой - полезное лакомство в Масленицу и не только.
Ванильные блинчики с маком
Ароматные, нежные, с черными крапинками - именно такими получаются ванильные блинчики с маком.
Идеальное начало дня для всех любителей мака и блинчиков.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Ванильная эссенция – 1 ч.л.
  • Мука – 200 г
  • Соль – 0.25 ч.л.
  • Мак – 15 г
Ароматные, нежные, с черными крапинками - именно такими получаются ванильные блинчики с маком.
Заварные блины на ряженке
Часто так бывает, что пользуясь долгое время уже проверенными рецептами блинов, не всегда хочется возиться с новыми. А зря!
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Ряженка – 250 мл
  • Сода – 0.4 ч.л.
  • Мука – 1 чаш.(250 мл)
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Часто так бывает, что пользуясь долгое время уже проверенными рецептами блинов, не всегда хочется возиться с новыми. А зря!
Нежные оладьи с творогом
Раньше эти оладьи я всегда делала с рикоттой, но сегодня попробовала с домашним творогом и, скажу я вам, они получились ничуть не хуже.
Мои дети нежные оладьи с творогом называют "пуховыми" и всегда просят на завтрак.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 206 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 250 г или рикотта
  • Мука пшеничная – 130 г
  • Молоко – 170 г
  • Сахар – 50 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Ванильная эссенция – по вкусу
Раньше эти оладьи я всегда делала с рикоттой, но сегодня попробовала с домашним творогом и, скажу я вам, они получились ничуть не хуже.
Банановые блинчики без сахара и яиц
От банановых блинчиков на завтрак не откажется никто, особенно учитывая тот факт, что они совсем без сахара и без яиц.
Выбирайте спелые бананы с темной кожурой (можно даже с почти черной), они самые ароматные и сладкие.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 2 шт.
  • Мука – 140 г
  • Разрыхлитель теста – 1.25 ч.л.
  • Молоко – 240 мл
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Мед – по вкусу
От банановых блинчиков на завтрак не откажется никто, особенно учитывая тот факт, что они совсем без сахара и без яиц.
Блинчик “Датч Бэби”
Голландский пышный блинчик "Dutch baby" (Датч Бэби) может стать вашим любимым рецептом для всей семьи!
Края блинчика похожи на заварное тесто, под которым скрывается сочная яблочная начинка в нежной карамели.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 120 мл
  • Мука пшеничная – 70 г
  • Масло сливочное – 25 г
  • Сахар – 25 г
Голландский пышный блинчик "Dutch baby" (Датч Бэби) может стать вашим любимым рецептом для всей семьи!
Шпинатные блины
Шпинатные блины пользуются большой популярностью в весенние дни, когда на даче много ароматной свежей зелени.
Их можно приготовить не только на молоке, но и на воде.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 300 мл
  • Шпинат – 75 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное – 50 г
  • Мука пшеничная – 180 г
Шпинатные блины пользуются большой популярностью в весенние дни, когда на даче много ароматной свежей зелени.
Блины на крахмале
Румяные блины на крахмале будут пользоваться спросом не только у взрослых, но и у детей.
Вы вольны сами выбирать их вкус - сладкий или соленый, добавлять различные специи.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молоко – 1 ст. (200 мл)
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Мука пшеничная – 5 ст.л.
Румяные блины на крахмале будут пользоваться спросом не только у взрослых, но и у детей.
Блины тонкие на кипятке и молоке
Какие рецепты я только не пробовала, но блины тонкие на кипятке и молоке - мой фаворит.
В этом рецепте одни плюсы!
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 300 мл
  • Вода – 300 мл кипяток
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Соль – 5 г
  • Сахар – 30 г
  • Ванильный сахар – 10 г
Какие рецепты я только не пробовала, но блины тонкие на кипятке и молоке - мой фаворит.
Тонкие блины на молоке
Тонкие блины на молоке всегда готовлю только по этому рецепту. Получаются очень вкусные тонкие блины, в меру сладкие, нежные, не резиновые.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Масло растительное – 30 мл + для жарки
  • Сахар – 30 г
  • Соль – 2 г
Тонкие блины на молоке всегда готовлю только по этому рецепту. Получаются очень вкусные тонкие блины, в меру сладкие, нежные, не резиновые.
Рецепт толстых блинов на дрожжах
Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах? Они получаются очень мягкими, с воздушной текстурой и ярким вкусом.
Такие блины можно фаршировать самыми разными начинками.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Молоко – 450 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 30 г + для жарки
  • Сахар – 30 г
  • Дрожжи – 7 г
Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах? Они получаются очень мягкими, с воздушной текстурой и ярким вкусом.
Блины с творогом: рецепт начинки
Одна из самых популярных начинок для тонких блинчиков - это творог. Можно встретить как сладкую, так и не сладкую версию.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г
  • Сахар – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Цедра апельсина – 0.5 ч.л.
  • Ваниль – по вкусу экстракт
Одна из самых популярных начинок для тонких блинчиков - это творог. Можно встретить как сладкую, так и не сладкую версию.
Кружевные блины с дырочками
Эти кружевные блины с дырочками покорили меня красотой и простотой приготовления.
Естественно, только доступные ингредиенты.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сода – 5 г
  • Сахар – 40 г
  • Соль – 3 г
Эти кружевные блины с дырочками покорили меня красотой и простотой приготовления.
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Сохранить урок