Рецепты блинчиков на завтрак

Рецепты блинчиков и оладий к завтраку с пошаговыми фото, калорийностью и временем приготовления. Быстрые тонькие блинчики, с припеком, со сладкими начинками, для детей, оладушки и панкейки. Легко и вкусно.

Заварные блины на молоке и кипятке
Невероятно нежные и румяные заварные блины на молоке и кипятке получатся у вас с первого раза, даже если вы раньше никогда не готовили такую аппетитную выпечку.
Чтобы блин не рвался при переворачивании на другую сторону, обязательно дайте тесту настояться около 15 минут перед жаркой блинов.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 150 мл любой жирности
  • Вода – 100 мл кипяток
  • Мука пшеничная – 5 ст.л. без верха
  • Масло растительное – 1.5 ст.л. оставить немного для смазывания сковороды
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
Невероятно нежные и румяные заварные блины на молоке и кипятке получатся у вас с первого раза, даже если вы раньше никогда не готовили такую аппетитную выпечку.
Постные блины с манной крупой
А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.
Такие блинчики готовятся с добавлением манной крупы, которая в готовых блинах на вкус совсем не ощущается.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 60 г
  • Мука пшеничная – 140 г (1 стакан)
  • Вода – 1.1 л
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.
Налистники с творогом
Кто не любит блинчики с творогом? Это простейшее блюдо любят все - и дети, и взрослые.
Приготовить их сможет каждая хозяйка, а вот с подачей можно "поиграть" - можно просто пожарить, а можно запечь в духовке с топленым маслом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Блин – 12 шт. тоненькие
  • Творог – 400 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Изюм – 100 г
Кто не любит блинчики с творогом? Это простейшее блюдо любят все - и дети, и взрослые.
Свекольные блины
Если вы не готовили свекольные блины, самое время приготовить и попробовать.
Рецепт очень простой, а готовые блинчики получаются тоненькими, вкусными и яркими.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Сок – 100 мл свекольный
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 5 ст.л. 4 в тесто+для смазки
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Если вы не готовили свекольные блины, самое время приготовить и попробовать.
Оладьи с маком
Если классические оладьи вам уже приелись, то предлагаю приготовить оладьи с маком.
Они получаются не только пышными и вкусными, но и с приятным хрустом зернышек мака.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 300 г
  • Мак – 1.5 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 170 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Сода – 1 ч.л.
Если классические оладьи вам уже приелись, то предлагаю приготовить оладьи с маком.
Банановые блинчики
Рецепт этих блинчиков я нашла в интернете. Там они настолько популярны, что захотелось попробовать их приготовить и понять - от чего это все так сходят с ума? Яйца и бананы - вот и всё, что нам понадобится для их приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 3 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Разрыхлитель теста – 0.25 ч.л.
Рецепт этих блинчиков я нашла в интернете. Там они настолько популярны, что захотелось попробовать их приготовить и понять - от чего это все так сходят с ума? Яйца и бананы - вот и всё, что нам понадобится для их приготовления.
Оладьи с кукурузой
Для любителей быстро и сытно перекусить предлагаю рецепт оладий с кукурузой.
Готовятся они довольно просто из недорогих ингредиентов, которые, наверняка, есть в каждом холодильнике.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Кукуруза – 110 г консервированная
  • Кефир – 200 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Мука пшеничная – 150 г
Для любителей быстро и сытно перекусить предлагаю рецепт оладий с кукурузой.
Оладьи из тыквы и картофеля
Пришла осень, и я получила с огорода оранжевую красавицу тыкву. Сезон тыквенных рецептов открываю своими любимыми оладушками.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 350 г очищенной
  • Картофель – 270 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Крахмал картофельный – 1 ст.л. с горкой
  • Соль – по вкусу
Пришла осень, и я получила с огорода оранжевую красавицу тыкву. Сезон тыквенных рецептов открываю своими любимыми оладушками.
Кабачковые блины
Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.
Готовятся блинчики довольно быстро из простых и недорогих продуктов, их можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 315 г
  • Молоко – 250 мл
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Соль – 1.5 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 30 г
Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.
Блинчики из цукини
Кабачки и цукини относятся к тем овощам, которые всегда радуют своим урожаем.
Чтобы их куда-то "пристроить" и разнообразить свое меню, предлагаю попробовать приготовить блинчики из цукини - диетические, малокалорийные и очень аппетитно-вкусные.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини – 450 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сахар – 0.5 ч.л.
  • Молоко – 250 мл
  • Петрушка – 1 ст.л.
Кабачки и цукини относятся к тем овощам, которые всегда радуют своим урожаем.
Овсяноблин на завтрак для ПП питания
Если Вам знакомо словосочетание "правильное питание", то наверняка Вы слышали такие слова как курогрудка и овсяноблин.
Речь сегодня пойдет о здоровом и “правильном” завтраке, об очень популярном блюде – овсяноблине.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 40 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Молоко – 4 ст.л.
  • Сыр твердый – 20 г
  • Банан – 0.5 шт.
Если Вам знакомо словосочетание "правильное питание", то наверняка Вы слышали такие слова как курогрудка и овсяноблин.
Тропические панкейки с манго и бананами
Панкейки, или американские блинчики, - это идеальный завтрак или полдник, особенно, если они подаются с каким-нибудь топингом.
Фрукты отлично сочетаются с  блинчиками, добавляют блюду сочности и легкости.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1.25 чаш.(250 мл)
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 1.25 чаш.(250 мл)
  • Сахар коричневый – 4 ст.л. можно 2 ст.л. белого и 2 ст.л. коричневого
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
Панкейки, или американские блинчики, - это идеальный завтрак или полдник, особенно, если они подаются с каким-нибудь топингом.
Кукурузные блины
Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.
Приготовить их можно не только сладкими, но и солеными.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Мука кукурузная – 100 г
  • Мука пшеничная – 80 г
  • Молоко – 300 мл
  • Масло подсолнечное – 30 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
Блинчики с кукурузной мукой более золотистые на вид и имеют выраженный кукурузный аромат.
Блинчики с творогом и виноградом
Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное – 30 г
  • Молоко – 400 мл
  • Мука пшеничная – 250 г
Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.
Сладкие оладьи со шпинатом
Оладьи со шпинатом могут быть и сладким десертным блюдом тоже. Такими полезными оладушками можно накормить и деток, ведь вкус у них скорее банановый, чем шпинатный.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 149 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 50 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Банан – 125 г (вес очищенного банана)
  • Мука пшеничная – 110 г
  • Сахар – 15 г
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
Оладьи со шпинатом могут быть и сладким десертным блюдом тоже. Такими полезными оладушками можно накормить и деток, ведь вкус у них скорее банановый, чем шпинатный.
Панкейки с клубникой и взбитыми сливками
Предлагаю угостить своих домашних вкусными панкейками с клубникой и взбитыми сливками.
Готовые панкейки получаются очень пышные и совсем не жирные.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 250 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Масло подсолнечное – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Предлагаю угостить своих домашних вкусными панкейками с клубникой и взбитыми сливками.
Оладьи с сосисками и зеленым луком
Эти оладьи с сосисками и зеленым луком своеобразные "родственники" пирожков, но с одним большим плюсом - готовятся быстрее!
Не считаю сосиски "хорошей" едой, но иногда всё-таки использую, например, для таких оладий.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Кефир – 250 г
  • Сосиска – 2 шт.
  • Лук зеленый – 30 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Эти оладьи с сосисками и зеленым луком своеобразные "родственники" пирожков, но с одним большим плюсом - готовятся быстрее!
Оладьи со шпинатом с соусом из йогурта и лайма
Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.
А к ним подать легкий соус из йогурта с освежающей ноткой лайма.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 250 г
  • Молоко – 150 мл
  • Мука пшеничная – 110 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.
Сырные блины с зеленью
Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.
Подойдет также и свежемороженная зелень.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Зелень – 9 ст.л. измельченной (зеленый лук, петрушка, укроп)
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Для этих сырных блинов с зеленью лучше взять укроп, петрушку и зеленый лук.
Нежные блинчики с йогуртом
Пришла Масленица - веселый и, можно сказать, сытный праздник. Все достают свои блинные сковородки и начинают рассказывать, какими же блинами, блинчиками и оладушками будут баловать своих близких.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Йогурт – 200 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Пришла Масленица - веселый и, можно сказать, сытный праздник. Все достают свои блинные сковородки и начинают рассказывать, какими же блинами, блинчиками и оладушками будут баловать своих близких.
Блинчики “Сюзетт”
Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.
Особенно, если подать их с шариком ванильного мороженого.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1.25 чаш.(250 мл)
  • Соль – щепотка (-и)
  • Молоко – 1 чаш.(250 мл)
  • Вода – 0.5 чаш.(250 мл)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 5 ст.л. из них 2 ст.л. в тесто
Эти классические французские блинчики Сюзетт не оставят никого равнодушным, даже если кто-то не особо любите блины.
Французские оладьи из заварного теста
Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт - как раз такой случай.
Заключается он в обжаривании заварного теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 282 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Масло сливочное – 100 г
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. (может понадобиться 4 шт.)
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Ванилин – 1 щепотка (-и)
Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт - как раз такой случай.
Готовим с ребенком: блинчики-мишки
Блинчики с удовольствием едят все дети, но если это блинчики в виде смешных мордочек медвежат, то еще и добавки просят.
Готовятся они очень просто, выпекаются без масла, поэтому нет опасности, что на ребенка брызнет горячий жир.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Молоко – 1 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
Блинчики с удовольствием едят все дети, но если это блинчики в виде смешных мордочек медвежат, то еще и добавки просят.
Оладьи с дольками яблок
Рецептов оладий очень много, но у меня есть самый любимый, тот, что передала мне бабушка.
Теперь эти оладьи с дольками яблок обожает мой сын.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 4 шт.
  • Кефир – 500 мл
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Мука – 1.5 ст. (200 мл)
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Рецептов оладий очень много, но у меня есть самый любимый, тот, что передала мне бабушка.
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение