Рецепты мармелада

Проверенные рецепты приготовления мармелада дома с пошаговыми фото. Домашний мармелад из клубники, апельсинов, абрикосов, бананов, киви, яблок. С желатином и агар-агаром. Индийский и ПП мармелад без сахара. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Клубничный мармелад

Клубничный мармелад - это вкусное и простое в приготовлении лакомство.

Его можно сделать из свежей или замороженной клубники, с добавлением сахара или с натуральными подсластителями - стевией или сиропом топинамбура.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 400 г
Сахар – 100 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Агар-агар – 8 г
Стружка кокосовая – 30 г

Клубничный мармелад - это вкусное и простое в приготовлении лакомство.

Апельсиновый ПП-мармелад

Апельсиновый мармелад в диетическом исполнении не менее вкусен, чем его классический сахарный вариант.

Рекомендую использовать натуральные сахарозаменители - эритрит, ксилит или стевию.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Апельсин – 1 шт. крупный
Сахарозаменитель – 1 ч.л. эритрит, ксилит или стевия
Желатин – 20 г

Апельсиновый мармелад в диетическом исполнении не менее вкусен, чем его классический сахарный вариант.

Домашний мармелад киви-банан

Если вы любите мармелад, но опасаетесь покупать его для себя или детей из-за большого содержания сахара, красителей, консервантов и ароматизаторов, то можете приготовить его дома из доступных продуктов и быть уверенной в безопасности его состава.

Такой десерт будет не только полезным, но и диетическим.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Банан – 2 шт.
Киви – 2 шт.
Мед – 1 ч.л.
Агар-агар – 10 г
Вода – 35 г
Стружка кокосовая – по вкусу

Если вы любите мармелад, но опасаетесь покупать его для себя или детей из-за большого содержания сахара, красителей, консервантов и ароматизаторов, то можете приготовить его дома из доступных продуктов и быть уверенной в безопасности его состава.

Апельсиновый мармелад

Мармелад любят практически все дети без исключения, но вот покупать его в магазине становится все более страшнее :) Красители, ароматизаторы и консерванты в его составе вовсе не радуют, поэтому лучше приготовить мармелад дома из простых и доступных продуктов.

Можно использовать любой свежевыжатый сок или сок из замороженных ягод, так что простор для творчества просто огромен.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Апельсин – 3 шт.
Сахар – 1 ст. (200 мл)
Агар-агар – 9 г

Мармелад любят практически все дети без исключения, но вот покупать его в магазине становится все более страшнее :) Красители, ароматизаторы и консерванты в его составе вовсе не радуют, поэтому лучше приготовить мармелад дома из простых и доступных продуктов.

Индийский яблочный мармелад

Индийский яблочный мармелад - чудесное и очень простое лакомство, несмотря на экзотичное происхождение.

Вполне привычные продукты: яблоки, изюм и фундук, естественно, сахар, и на мой взгляд, главная фишка - сливочное масло.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 10 шт. примерно 1,5 кг.
Сахар – 300 г
Масло сливочное – 3 ст.л.
Фундук – 50 г
Изюм – 100 г
Вода – 4 ст.л.

Индийский яблочный мармелад - чудесное и очень простое лакомство, несмотря на экзотичное происхождение.

Абрикосовый желейный мармелад

Домашний натуральный мармелад-желе - вкуснейшее и полезнейшее лакомство для детей и взрослых.

Сейчас совсем не проблема купить в любом супермаркете желирующую смесь на основе яблочного пектина, желфикс или что-то подобное.

Общ.\актив. время готовки: 15 часов\15 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Абрикосы – 600 г
Сахар – 400 г
Желирующая смесь – 40 г

Домашний натуральный мармелад-желе - вкуснейшее и полезнейшее лакомство для детей и взрослых.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение