Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Вторые блюда на обед и ужин » Рецепты из курицы быстро на ужин » Блюда из куриного филе

Блюда из куриного филе

Проверенные рецепты из куриного филе на второе с пошаговыми фото. Вкусные, полезные, низкокалорийные вторые блюда на сковороде, в духовке, в мультиварке. Куриное филе с овощами, крупами, в аппетитных соусах на каждый день и для праздничного стола по простым рецептам. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Котлеты из куриного филе Котлеты из куриного филе Блюда из куриного филе на сковороде Блюда из куриного филе на сковороде Блюда из куриного филе в духовке Блюда из куриного филе в духовке Отбивные из куриного филе Отбивные из куриного филе Куриное филе с сыром Куриное филе с сыром Куриное филе с картошкой Куриное филе с картошкой Куриное филе с соусом Куриное филе с соусом Быстро из куриного филе Быстро из куриного филе
Тушеная картошка с курицей и грибами: нежная и с густым соусом
Тушеную картошку с грибами и курицей в моей семье очень любят. И готовлю я ее в самых разных исполнениях, часто меняя базовые овощи, ароматные травы и специи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 2 кг
  • Филе куриное – 800 г , бедро
  • Шампиньоны – 400 г , свежие
  • Лук-порей – 300 г , или репчатый
  • Морковь – 300 г
  • Чеснок – 4 зуб. , или по вкусу
Тушеную картошку с грибами и курицей в моей семье очень любят. И готовлю я ее в самых разных исполнениях, часто меняя базовые овощи, ароматные травы и специи.
Курица с овощами в аэрогриле: лёгкий ужин с минимумом масла
Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.
Курица с овощами в аэрогриле - именно такое блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Кабачок – 200 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Помидор – 200 г
  • Брокколи – 100 г
  • Лук репчатый – 40 г
Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.
Кабачок с курицей: запекаю в духовке под сыром
Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.
Простой кабачок с курицей и сыром в духовке с добавлением лука-порея и свежей зелени получается не менее вкусным, чем более сложная запеканка с большим количеством ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г , бедро
  • Кабачок – 1.5 кг , очищенный
  • Лук-порей – 200 г , очищенный
  • Сыр твердый – 250 г
  • Масло оливковое – 30 г , для жарки лука
  • Базилик – 30 г
Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.
Куриные отбивные в аэрогриле: с золотистой корочкой в панировке
У меня в морозилке часто есть запас куриных отбивных в панировке. Это очень удобно: выкладываю их в аэрогриль, занимаюсь гарниром, и довольно быстро получается полноценный обед или ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 600 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 60 г
  • Сухари панировочные – 80 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
У меня в морозилке часто есть запас куриных отбивных в панировке. Это очень удобно: выкладываю их в аэрогриль, занимаюсь гарниром, и довольно быстро получается полноценный обед или ужин.
Куриные отбивные с помидором в духовке
Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.
Приготовить куриные отбивные с помидорами в духовке по этому рецепту можно и на обед, и на ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 2 кг
  • Помидор – 900 г
  • Сыр твердый – 300 г
  • Моцарелла – 150 г , бутербродная/для пиццы
  • Базилик – 70 г
  • Майонез – 180 г
Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.
Куриный шашлык в аэрогриле на шпажках
Куриные шашлычки в аэрогриле получаются красивыми, поджаристыми, а главное – полезными.
Ведь приготовить их можно совсем без масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\35 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 2 кг
  • Соус терияки – 200 г
  • Уксус винный – 70 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Соль – 2 щепотка (-и) , или по вкусу, для подачи
  • Перец черный – 1 щепотка (-и) , для подачи
Куриные шашлычки в аэрогриле получаются красивыми, поджаристыми, а главное – полезными.
Салат гнездо глухаря слоями
На праздники моя семья любит видеть на столе классические салаты, по типу оливье, крабового, гранатового браслета.
А салат гнездо глухаря почему-то часто бывает незаслуженно забыт.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 200 г
  • Картофель – 200 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Яйцо перепелиное – 4 шт. (для украшения)
  • Огурец – 100 г
  • Лук репчатый – 50 г
На праздники моя семья любит видеть на столе классические салаты, по типу оливье, крабового, гранатового браслета.
Курица с луком и содой по-еврейски
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
А тут приведу скорее не рецепт, а небольшой лайфхак, как ускорить приготовление курицы и приготовить лук так, чтобы он был больше похож на обволакивающий, карамельно-пряный соус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 кг (на кости или филе, любая часть)
  • Лук репчатый – 400 г
  • Сода – 0.5 ч.л. без горки
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л. без горки
  • Перец черный – 0.5 ч.л. по вкусу
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
Куриные котлеты рубленные на сковороде с майонезом
Рубленые куриные котлеты с майонезом на сковороде — простой рецепт, который отлично подходит для повседневного меню.
Благодаря тому, что куриное филе нарезается небольшими кусочками, котлеты получаются более мясистыми, чем из обычного фарша, а майонез помогает сохранить их сочность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Чеснок – 10 г по вкусу
  • Майонез – 70 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука рисовая – 70 г
Рубленые куриные котлеты с майонезом на сковороде — простой рецепт, который отлично подходит для повседневного меню.
Салат с курицей, ананасами и грибами
Салат с курицей, ананасами и грибами-  отличный перекус между обедом или ужином, а кому-то даже полноценное блюдо.
А как часто вы запекаете курицу целиком? Вот у меня частенько остается филе.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 250 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Ананас – 200 г консервированный
  • Сыр твердый – 60 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. размер С1, отваренные вкрутую
Салат с курицей, ананасами и грибами-  отличный перекус между обедом или ужином, а кому-то даже полноценное блюдо.
Котлеты с творогом и куриным фаршем
Если хочется приготовить вкусные домашние котлеты без лишнего жира, обязательно попробуйте этот рецепт.
Куриный фарш делает блюдо легким, кабачок добавляет сочность, а творог помогает сохранить мягкую и нежную структуру.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 500 г
  • Творог – 150 г
  • Кабачок – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 50 г
  • Укроп – 15 г
Если хочется приготовить вкусные домашние котлеты без лишнего жира, обязательно попробуйте этот рецепт.
Курица запеченная для бутербродов вместо колбасы
Вкусная, сочная, ароматная курица для бутербродов заменит колбасу и ветчину.
Она станет неотъемлемым ингредиентом для ваших праздничных закусок и просто ежедневных завтраков.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Вода – 500 мл
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 0.5 ч.л.
  • Перец душистый – 0.25 ч.л. горошком, смесь перцев
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
Вкусная, сочная, ароматная курица для бутербродов заменит колбасу и ветчину.
Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде
Некоторые блюда отнимают минимум времени и усилий, но получаются невероятно вкусными.
И куриная грудка в сливочном соусе относится именно к этой категории рецептов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Сливки – 400 мл , 20%
  • Сыр полутвердый – 200 г , чеддер или по вкусу
  • Вода – 300 мл
  • Паприка – 3 ст.л.
  • Чеснок – 4 зуб.
Некоторые блюда отнимают минимум времени и усилий, но получаются невероятно вкусными.
Куриный шашлык в аэрогриле
Куриный шашлык в аэрогриле - отличный вариант для тех, кто любит вкус шашлыка, но не хочет тратить время на угли, дым и долгую подготовку.
За счет циркуляции горячего воздуха мясо готовится быстро и равномерно, а маринад на основе греческого йогурта делает курицу особенно нежной и сочной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 450 г
  • Томатная паста – 50 г
  • Йогурт – 50 г натуральный
  • Помидоры черри – 150 г
  • Специи – 1 ч.л. для шашлыка
  • Соль – 1 ч.л.
Куриный шашлык в аэрогриле - отличный вариант для тех, кто любит вкус шашлыка, но не хочет тратить время на угли, дым и долгую подготовку.
Сочная куриная грудка на сковороде гриль
Я обожаю куриную грудку на сковороде гриль. Раньше не любила, она всегда получалась сухой, жесткой, как подошва.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 450 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Чеснок – 1 ч.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
Я обожаю куриную грудку на сковороде гриль. Раньше не любила, она всегда получалась сухой, жесткой, как подошва.
Курица с морковью и луком тушеная
Если хотите быстро приготовить простой обед или ужин из доступных ингредиентов, обратите внимание на рецепт тушеной курицы с морковью и луком.
За счет ароматного соуса с нотками сладких томатов блюдо великолепно сочетается с большинством гарниров.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 600 г , бедра (красное)
  • Морковь – 300 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Томатный соус – 4 ст.л.
  • Вода – 500 мл
  • Приправа – 2 ст.л. , универсальная, или по вкусу
Если хотите быстро приготовить простой обед или ужин из доступных ингредиентов, обратите внимание на рецепт тушеной курицы с морковью и луком.
Куриная грудка с помидорами в фольге
Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.
Куриная грудка с помидорами в фольге, сделанная без сыра, идеально дополнит ПП меню, став прекрасным ужином или обедом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Помидор – 250 г , коктейльные
  • Сметана – 300 г , 10% или 20%
  • Приправа – 2 ст.л. , карри
  • Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу
Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.
Бефстроганов из курицы рецепт классический
Есть блюда, которые выручают в любой ситуации, когда неожиданно приходят гости, когда после работы совсем нет сил стоять у плиты, но хочется чего-то домашнего, теплого и вкусного.
Бефстроганов из курицы как раз из таких.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сливки – 200 мл 10-20%
  • Масло растительное – 30 мл
  • Паприка – 1 ч.л.
Есть блюда, которые выручают в любой ситуации, когда неожиданно приходят гости, когда после работы совсем нет сил стоять у плиты, но хочется чего-то домашнего, теплого и вкусного.
Тушеная капуста с курицей и картошкой
Ароматная и насыщенная тушеная капуста с курицей и картошкой способна удивить даже тех, кому раньше не очень нравились похожие блюда.
Я, как и многие, не любила тушеную капусту, пока не приготовила по этому рецепту.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 2 кг
  • Бедро куриное – 1 кг , филе
  • Картофель – 1 кг
  • Лук репчатый – 400 г
  • Томатная паста – 100 г
  • Масло растительное – 150 мл
Ароматная и насыщенная тушеная капуста с курицей и картошкой способна удивить даже тех, кому раньше не очень нравились похожие блюда.
Куриное филе в пергаменте на сковороде
Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.
Люблю его за легкость, универсальность и за то, что дома его всегда едят с удовольствием.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу
  • Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый по вкусу
  • Паприка – 0.5 ч.л. копченая
  • Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
  • Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.
Котлеты пожарские классический рецепт
Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.
Пожарские котлеты по классическому рецепту стали делать примерно в первой половине 19 столетия.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 234 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Батон – 500 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
  • Сливки – 200 мл , 20%
  • Соль – 1 ч.л.
Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.
Мешочки из блинов с начинкой из курицы
Масленица не за горами, так что несу простой, но очень симпатичный рецепт - мешочки из блинов с начинкой из курицы.
Простые ингредиенты превращаются во что-то не будничное, а, на мой взгляд, очень даже праздничное и нарядное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 600 г вареное
  • Перец болгарский – 160 г
  • Лук-порей – 100 г
  • Молоко – 450 г
  • Сливки – 100 г 30%
  • Мука пшеничная – 200 г
Масленица не за горами, так что несу простой, но очень симпатичный рецепт - мешочки из блинов с начинкой из курицы.
Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях
Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях - это удачное сочетание простоты, вкуса и пользы.
В отличие от магазинных вариантов, здесь вы точно знаете состав: нежное куриное филе, ароматные специи и хрустящая панировка без фритюра.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 400 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
  • Сметана – 40 г
  • Мука пшеничная – 40 г
  • Сухари панировочные – 100 г
  • Куркума – 1 ч.л.
Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях - это удачное сочетание простоты, вкуса и пользы.
Паприкаш из курицы по-венгерски классический
Сегодня в центре внимания классический паприкаш из курицы по-венгерски.
Блюдо, получившее признание во всем мире, чаще всего готовится из целой курицы, естественно, разделанной на части.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 600 г
  • Помидор – 150 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Бульон – 150 г
  • Сметана – 100 г 30%
  • Паприка – 10 г
Сегодня в центре внимания классический паприкаш из курицы по-венгерски.
Страницы:
1 2 3 … 7 8
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение