Что быстро приготовить из куриного филе: рецепты

Проверенные рецепты из куриного филе на каждый день с пошаговыми фото. Быстрые и простые блюда для обеда или ужина: на сковороде, в духовке или мультиварке. Куриное филе с овощами, сыром, грибами и соусами — всегда получается вкусно и нежно. Во всех рецептах указаны время приготовления и калорийность.

Куриные отбивные с помидором в духовке

Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.

Приготовить куриные отбивные с помидорами в духовке по этому рецепту можно и на обед, и на ужин.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 2 кг
Помидор – 900 г
Сыр твердый – 300 г
Моцарелла – 150 г , бутербродная/для пиццы
Базилик – 70 г
Майонез – 180 г

Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.

Курица с луком и содой по-еврейски

Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.

А тут приведу скорее не рецепт, а небольшой лайфхак, как ускорить приготовление курицы и приготовить лук так, чтобы он был больше похож на обволакивающий, карамельно-пряный соус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 кг (на кости или филе, любая часть)
Лук репчатый – 400 г
Сода – 0.5 ч.л. без горки
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л. без горки
Перец черный – 0.5 ч.л. по вкусу

Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.

Котлеты с творогом и куриным фаршем

Если хочется приготовить вкусные домашние котлеты без лишнего жира, обязательно попробуйте этот рецепт.

Куриный фарш делает блюдо легким, кабачок добавляет сочность, а творог помогает сохранить мягкую и нежную структуру.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Творог – 150 г
Кабачок – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 50 г
Укроп – 15 г

Если хочется приготовить вкусные домашние котлеты без лишнего жира, обязательно попробуйте этот рецепт.

Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде

Некоторые блюда отнимают минимум времени и усилий, но получаются невероятно вкусными.

И куриная грудка в сливочном соусе относится именно к этой категории рецептов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Сливки – 400 мл , 20%
Сыр полутвердый – 200 г , чеддер или по вкусу
Вода – 300 мл
Паприка – 3 ст.л.
Чеснок – 4 зуб.

Некоторые блюда отнимают минимум времени и усилий, но получаются невероятно вкусными.

Куриный шашлык в аэрогриле

Куриный шашлык в аэрогриле - отличный вариант для тех, кто любит вкус шашлыка, но не хочет тратить время на угли, дым и долгую подготовку.

За счет циркуляции горячего воздуха мясо готовится быстро и равномерно, а маринад на основе греческого йогурта делает курицу особенно нежной и сочной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 450 г
Томатная паста – 50 г
Йогурт – 50 г натуральный
Помидоры черри – 150 г
Специи – 1 ч.л. для шашлыка
Соль – 1 ч.л.

Куриный шашлык в аэрогриле - отличный вариант для тех, кто любит вкус шашлыка, но не хочет тратить время на угли, дым и долгую подготовку.

Сочная куриная грудка на сковороде гриль

Я обожаю куриную грудку на сковороде гриль. Раньше не любила, она всегда получалась сухой, жесткой, как подошва.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 450 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Чеснок – 1 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Я обожаю куриную грудку на сковороде гриль. Раньше не любила, она всегда получалась сухой, жесткой, как подошва.

Курица с морковью и луком тушеная

Если хотите быстро приготовить простой обед или ужин из доступных ингредиентов, обратите внимание на рецепт тушеной курицы с морковью и луком.

За счет ароматного соуса с нотками сладких томатов блюдо великолепно сочетается с большинством гарниров.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г , бедра (красное)
Морковь – 300 г
Лук репчатый – 250 г
Томатный соус – 4 ст.л.
Вода – 500 мл
Приправа – 2 ст.л. , универсальная, или по вкусу

Если хотите быстро приготовить простой обед или ужин из доступных ингредиентов, обратите внимание на рецепт тушеной курицы с морковью и луком.

Куриная грудка с помидорами в фольге

Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.

Куриная грудка с помидорами в фольге, сделанная без сыра, идеально дополнит ПП меню, став прекрасным ужином или обедом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Помидор – 250 г , коктейльные
Сметана – 300 г , 10% или 20%
Приправа – 2 ст.л. , карри
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу

Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.

Куриное филе в пергаменте на сковороде

Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.

Люблю его за легкость, универсальность и за то, что дома его всегда едят с удовольствием.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу
Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый по вкусу
Паприка – 0.5 ч.л. копченая
Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный

Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.

Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях

Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях - это удачное сочетание простоты, вкуса и пользы.

В отличие от магазинных вариантов, здесь вы точно знаете состав: нежное куриное филе, ароматные специи и хрустящая панировка без фритюра.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт. С1
Сметана – 40 г
Мука пшеничная – 40 г
Сухари панировочные – 100 г
Куркума – 1 ч.л.

Наггетсы в аэрогриле в домашних условиях - это удачное сочетание простоты, вкуса и пользы.

Лапша удон с курицей в соусе терияки

Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.

Блюдо получается сочным за счёт соуса, овощи остаются слегка хрустящими, а лапша хорошо впитывает вкус и аромат.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Лапша – 200 г удон
Филе куриное – 200 г
Перец болгарский – 100 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 5 г

Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.

Куриная запеканка в духовке, как в детском саду

Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.

Она не сухая, без лишней жирности, хорошо держит форму и подходит для повседневного меню.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 150 г
Мука – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Сыр твердый – 60 г
Сода – 0.5 ч.л.

Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.

Булгур с курицей и овощами на сковороде

Булгур с курицей и овощами на сковороде отличный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное, но без долгих и лишних усилий.

Булгур получается рассыпчатым, напитанным сливками и соком овощей, а куриное филе бедра делает блюдо особенно мягким и сочным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Булгур – 300 г
Бедро куриное – 600 г филе
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 130 г
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 200 мл

Булгур с курицей и овощами на сковороде отличный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное, но без долгих и лишних усилий.

Люля из курицы на шпажках в духовке

Если вы хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом лёгкое по составу, то куриные люля - отличный выбор.

В этом рецепте используется куриная грудка, овощи и немного специй, которые делают фарш нежным и ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Лук репчатый – 100 г
Перец болгарский – 200 г
Зелень – 30 г
Чеснок – 1 ч.л. сушеный
Специи – 1 ч.л. для курицы

Если вы хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом лёгкое по составу, то куриные люля - отличный выбор.

Куриные грудки запеченные в фольге на Новый год

На новогоднем столе всегда хочется видеть блюда, которые выглядят празднично, готовятся легко и не требуют долгого стояния у плиты.

Именно таким получается куриное филе, запечённое в фольге.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зуб.
Специи – 1 ч.л.
Перец чили – 0.5 ч.л. хлопья
Соль – 1 ч.л.

На новогоднем столе всегда хочется видеть блюда, которые выглядят празднично, готовятся легко и не требуют долгого стояния у плиты.

Курица тушеная в сметане на сковороде

Сложно не любить курицу, когда она так прекрасно сочетается с большинством ингредиентов.

Сегодня предлагаю приготовить очень простое и быстрое блюдо – тушеную в сметане курицу на сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Сметана – 300 г , 20%
Лук-порей – 250 г , или репчатый
Бульон – 400 мл
Горчица – 1 ст.л.
Мука – 2 ст.л.

Сложно не любить курицу, когда она так прекрасно сочетается с большинством ингредиентов.

Куриные шашлычки с беконом на сковороде

Небольшие деревянные шпажки помогут приготовить вкусные шашлыки даже в домашних условиях.

Куриные шашлычки с беконом на таких шпажках легко и просто поджарить даже на обычной сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Бекон – 100 г
Томатная паста – 50 мл , томатный соус
Масло растительное – 100 мл
Чеснок – 1 зуб. , опционально
Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу

Небольшие деревянные шпажки помогут приготовить вкусные шашлыки даже в домашних условиях.

Куриные отбивные под шубой в духовке

Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Лук-порей – 300 г
Морковь – 300 г
Сыр полутвердый – 200 г
Сметана – 100 г , 20%
Масло растительное – 50 мл

Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.

Курица терияки с рисом и овощами

Курица терияки с рисом и овощами, можно сказать практически ресторанное блюдо.

И всё это вы подадите уже через пол часа!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 350 г
Цукини – 170 г
Перец болгарский – 170 г
Лук репчатый – 100 г
Соус терияки – 160 г
Рис – 160 г

Курица терияки с рисом и овощами, можно сказать практически ресторанное блюдо.

Куриные котлеты в духовке в соусе

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.

В котлетках нет хлеба, однако используются панировочные сухари.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 800 г
Кабачок – 400 г , очищенный
Сыр твердый – 250 г , чеддер
Сливки – 400 мл , 20% жирности
Соус – 500 мл , томатный
Сухари панировочные – 100 г

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.

Курица с овощами в фольге порционно

Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.

Ведь в рецепте нет ни картофеля, ни майонеза, ни даже сыра.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Брокколи – 1 кг
Морковь – 800 г
Перец сладкий – 800 г , красный или оранжевый
Масло оливковое – 6 ст.л.
Зелень – 3 ч.л. , сушеная ("Итальянские" или "Прованские" травы)

Нежная курица с овощами в фольге, приготовленная в духовке, на 100% соответствует требованиям правильного питания и подходит как для обеда, так и для ужина.

Фаршированные кабачки с курицей

Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.

Это самостоятельное, сытное и в то же время довольно лёгкое во всех отношениях блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 650 г
Филе куриное – 300 г
Перец болгарский – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Сыр полутвердый – 80 г
Сметана – 50 г

Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.

Запеканка из брокколи с курицей

Если вы хотите, чтобы ваша семья и особенно дети ели вкусную, здоровую пищу и просили добавки, приготовьте им запеканку из брокколи с курицей в духовке.

Она готовится с добавлением молока и сыра, поэтому вкус у нее сливочный.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 500 г
Филе куриное – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Масло растительное – 50 мл
Сыр полутвердый – 250 г

Если вы хотите, чтобы ваша семья и особенно дети ели вкусную, здоровую пищу и просили добавки, приготовьте им запеканку из брокколи с курицей в духовке.

Запеканка из цветной капусты и курицы

Можно долго рассказывать о пользе цветной капусты. Но, наверное, это не самый главный ее плюс.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 1 кг
Филе куриное – 400 г
Сыр сулугуни – 400 г
Сливки – 250 мл 10%
Яйцо – 3 шт.
Соль – по вкусу

Можно долго рассказывать о пользе цветной капусты. Но, наверное, это не самый главный ее плюс.

Страницы:

1 2 3 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение