Кулинарная школа

Что приготовить из кролика, рецепты из кролика с пошаговыми фото

Кролик с апельсинами в тажине

143 ккал
40 минут
2 часа

Кролик1 шт. тушка
Масло растительное2 ст.л.
Лук репчатый1 шт.
Помидор1 шт. желтый или красный
Оливки черные1 ст. (200 мл) без косточек

Паприкаш из кролика

111 ккал
20 минут
1 ч. 40 мин.

Кролик1 шт. весом примерно 1,5 кг
Перец сладкий красный1 шт.
Сметана120 мл
Паприка сладкая1 ст.л.
Масло растительное3 ст.л.

Тушеный кролик с картошкой

100 ккал
30 минут
2 часа

Кролик1 кг
Масло растительное3 ст.л.
Лук репчатый1 шт. крупный
Морковь1 шт.
Картофель8 шт.

Котлеты из кролика для детей

150 ккал
30 минут
1 ч. 10 мин.

Кролик500 г филе
Лук репчатый1 шт. маленькая или 0,5 средней
Булочка1 шт. не сладкая
Молоко100 мл или чуть больше
Яйцо куриное1 шт.

Суп с кроликом

63 ккал
25 минут
2 часа

Кролик500 г на кости
Вода3 л
Томаты в собственном соку250 г или томатный соус
Масло растительное3 ст.л.
Лавровый лист2 шт.


Кролик, тушенный с овощами

68 ккал
1 час
2 ч. 30 мин.

Кролик1 шт.
Бульон500 мл (овощной или куриный)
Лавровый лист2 шт.
Сельдерей корневой350 г
Морковь2 шт. или 1 крупная

Кролик с грибами

103 ккал
40 минут
3 часа

Кролик1 шт.
Соль по вкусу
Шампиньоны500 г
Сливки350 мл 15%
Бульон500 мл овощной

Кролик в вине

140 ккал
40 минут
1 ч. 50 мин.

Кролик1 шт. тушка
Розмарин2 веточка (-и)
Вино красное сухое1.5 ст. (200 мл)
Лук репчатый1 шт.
Томатная паста2 ст.л.

Кролик с картошкой

118 ккал
40 минут
2 ч. 40 мин.

Кролик1 шт.
Картофель700 г
Лук репчатый2 шт.
Шампиньоны300 г
Масло растительное100 мл

Кролик в рукаве

110 ккал
2 часа
10 часов

Вода1 л (для маринада)
Гвоздика3 шт. (для маринада)
Перец душистый1 ч.л. (для маринада)
Перец черный0.25 ч.л. (горошком, для маринада)
Перец розовый0.25 ч.л. (горошком, для маринада)

Кролик в сметане

175 ккал
35 минут
1 ч. 20 мин.

Кролик670 г филе, спинка
Мука кукурузная4 ст.л.
Лук-порей1 шт.
Шалфей2 шт. веточки
Сметана250 г

Кролик в духовке

129 ккал
20 минут
1 ч. 15 мин.
Кролик650 граммов(лапки и бёдра)
Молоко250-300 мл.
Лимон1 шт.
Лук репчатый2 головки
Чеснок2-3 зубчика

Кролик в мультиварке

150 ккал
30 минут
2 часа

Кролик1.5 кг (берите тушку весом приблизительно 1,1-1,5 кг)
Морковь2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Сельдерей стеблевой1 шт.
Чеснок2 шт. (дольки)


Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок