Что приготовить из кролика, рецепты из кролика с пошаговыми фото

Кролик с апельсинами в тажине

143 ккал
40 минут
2 часа
  • Кролик1 шт. тушка
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Помидор1 шт. желтый или красный
  • Оливки черные1 ст. (200 мл) без косточек

Паприкаш из кролика

111 ккал
20 минут
1 ч. 40 мин.
  • Кролик1 шт. весом примерно 1,5 кг
  • Перец сладкий красный1 шт.
  • Сметана120 мл
  • Паприка сладкая1 ст.л.
  • Масло растительное3 ст.л.

Тушеный кролик с картошкой

100 ккал
30 минут
2 часа
  • Кролик1 кг
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Лук репчатый1 шт. крупный
  • Морковь1 шт.
  • Картофель8 шт.

Котлеты из кролика для детей

150 ккал
30 минут
1 ч. 10 мин.
  • Кролик500 г филе
  • Лук репчатый1 шт. маленькая или 0,5 средней
  • Булочка1 шт. не сладкая
  • Молоко100 мл или чуть больше
  • Яйцо куриное1 шт.

Суп с кроликом

63 ккал
25 минут
2 часа
  • Кролик500 г на кости
  • Вода3 л
  • Томаты в собственном соку250 г или томатный соус
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Лавровый лист2 шт.

Кролик, тушенный с овощами

68 ккал
1 час
2 ч. 30 мин.
  • Кролик1 шт.
  • Бульон500 мл (овощной или куриный)
  • Лавровый лист2 шт.
  • Сельдерей корневой350 г
  • Морковь2 шт. или 1 крупная

Кролик с грибами

103 ккал
40 минут
3 часа
  • Кролик1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Шампиньоны500 г
  • Сливки350 мл 15%
  • Бульон500 мл овощной

Кролик в вине

140 ккал
40 минут
1 ч. 50 мин.
  • Кролик1 шт. тушка
  • Розмарин2 веточка (-и)
  • Вино красное сухое1.5 ст. (200 мл)
  • Лук репчатый1 шт.
  • Томатная паста2 ст.л.

Кролик с картошкой

118 ккал
40 минут
2 ч. 40 мин.
  • Кролик1 шт.
  • Картофель700 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Шампиньоны300 г
  • Масло растительное100 мл

Кролик в рукаве

110 ккал
2 часа
10 часов
  • Вода1 л (для маринада)
  • Гвоздика3 шт. (для маринада)
  • Перец душистый1 ч.л. (для маринада)
  • Перец черный0.25 ч.л. (горошком, для маринада)
  • Перец розовый0.25 ч.л. (горошком, для маринада)

Кролик в сметане

175 ккал
35 минут
1 ч. 20 мин.
  • Кролик670 г филе, спинка
  • Мука кукурузная4 ст.л.
  • Лук-порей1 шт.
  • Шалфей2 шт. веточки
  • Сметана250 г

Кролик в духовке

129 ккал
20 минут
1 ч. 15 мин.
  • Кролик650 граммов(лапки и бёдра)
  • Молоко250-300 мл.
  • Лимон1 шт.
  • Лук репчатый2 головки
  • Чеснок2-3 зубчика

Кролик в мультиварке

150 ккал
30 минут
2 часа
  • Кролик1.5 кг (берите тушку весом приблизительно 1,1-1,5 кг)
  • Морковь2 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сельдерей стеблевой1 шт.
  • Чеснок2 шт. (дольки)

Подпишись на рассылку и получи бесплатно
101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок