Шоколадный торт с творожным кремом
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
- Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 110 г
- Мука – 115 г
- Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
- Какао-порошок – 15 г
- Вода – 2 ст. л.
Шоколадный торт: рецепты
Проверенные рецепты шоколадных тортов с пошаговыми фото. Торты в духовке, в мультиварке и без выпечки. Рецепты с творожным кремом, шоколадным муссом, грильяжем, орехами, фруктами, ягодами. В каждом указаны калорийность и время приготовления.
Шоколадный торт с грецкими орехами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 368 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 3/4 стакана (неполный стакан)
- Сахар – 0,5 стакана
- Яйцо – 3 шт.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
- Орехи грецкие – 0,5 -1 стакан
Шоколадный торт на раз, два, три
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три.
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
- Калорийность (100g): 428 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 235 г
- Яйцо – 2 шт.
- Какао-порошок – 65 г
- Сливки – 200 мл 33%
- Шоколад темный – 200 г
- Сахар – 300 г
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три.
Как приготовить шоколадный торт
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
- Калорийность (100g): 278 ккал
Ингредиенты:
- Сметана – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 1 стакан
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Сода – 1 ч.л.
Домашний шоколадный торт классический
Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.
Классический домашний шоколадный торт станет жемчужиной кондитерской коллекции.
- Общ.\актив. время готовки: 20 часов\1 час 20 минут
- Калорийность (100g): 369 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 220 г , для коржей
- Яйцо куриное – 2 шт. , СО, для коржей
- Масло сливочное – 135 г , 72,5%, для коржей
- Сахар – 300 г , для коржей
- Молоко – 250 мл , для коржей
- Шоколад горький – 130 г , для коржей
Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.
Торт с черносливом и грецким орехом
Этот торт с черносливом и грецким орехом — невероятно вкусный и насыщенный.
Я храню его в своей кулинарной книге, чтобы радовать им домашних и гостей.
- Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
- Калорийность (100g): 353 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 5 шт. 275 г
- Сахар – 150 г
- Мука пшеничная – 125 г
- Масло сливочное – 50 г
- Какао-порошок – 25 г
- Разрыхлитель теста – 2 г
Этот торт с черносливом и грецким орехом — невероятно вкусный и насыщенный.
Простой домашний бисквитный торт
Простой домашний бисквитный торт — это отличный вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но без долгих хлопот у плиты.
В нашем рецепте используется кефир, благодаря которому бисквит получается мягким, пышным и долго остаётся свежим.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
- Калорийность (100g): 341 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 260 г
- Кефир – 300 мл
- Сахар – 150 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло растительное – 35 мл
- Какао-порошок – 30 г
Простой домашний бисквитный торт — это отличный вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но без долгих хлопот у плиты.
Торт “Пьяная вишня”: классический рецепт
Готовлю торт "Пьяная вишня" по классическому рецепту к каждому празднику!
Потрясающий вкус, гармоничное сочетание кисло-сладкой начинки с бисквитными коржами, пропитанными ароматным сиропом.
- Общ.\актив. время готовки: 13 часов\1 час
- Калорийность (100g): 344 ккал
Ингредиенты:
- Сахар – 160 г
- Мука пшеничная – 160 г
- Какао-порошок – 30 г
- Яйцо куриное – 6 шт. 275 г
- Разрыхлитель теста – 5 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
Готовлю торт "Пьяная вишня" по классическому рецепту к каждому празднику!
Торт на кефире классический
Когда хочется к чаю чего-то домашнего и вкусного, я всегда готовлю этот торт на кефире.
Делается он очень просто и довольно быстро.
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
- Калорийность (100g): 343 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 300 г
- Мука – 260 г
- Сахар – 180 г
- Яйцо – 2 шт.
- Масло растительное – 40 г
- Какао-порошок – 2 ст.л.
Когда хочется к чаю чего-то домашнего и вкусного, я всегда готовлю этот торт на кефире.
Шоколадный ганаш
Шоколадный ганаш — идеальная начинка для небольших пирожных и профитролей.
Им можно украшать торты, делать красивые шоколадные потёки или использовать как крем.
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 465 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад горький – 90 г
- Шоколад молочный – 90 г
- Сливки – 200 г 33%
- Масло сливочное – 40 г
Шоколадный ганаш — идеальная начинка для небольших пирожных и профитролей.
Бенто торт на 14 февраля
Для своей второй половинки всегда готовлю Бенто торт на 14 февраля. За счёт большого количества ягод, торт получается невероятно сочным и свежим.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
- Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар – 75 г
- Мука – 75 г
- Вишня – 150 г
- Голубика – 100 г
- Сливки – 180 г 33-35%
Для своей второй половинки всегда готовлю Бенто торт на 14 февраля. За счёт большого количества ягод, торт получается невероятно сочным и свежим.
Торт Птичье молоко с манкой
Быстрый тортик из самых простых продуктов. Птичье молоко с манкой обладает очень нежной текстурой и приятным сливочным вкусом.
- Общ.\актив. время готовки: 6 часов\50 минут
- Калорийность (100g): 335 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 90 г
- Масло сливочное – 220 г
- Мука – 70 г
- Какао-порошок – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Быстрый тортик из самых простых продуктов. Птичье молоко с манкой обладает очень нежной текстурой и приятным сливочным вкусом.
ПП торт без сахара и муки
Делюсь вкусным и полезным ПП тортом без сахара и муки. В составе самые обычные продукты за небольшие деньги.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
- Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 600 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Разрыхлитель теста – 5 г
- Какао-порошок – 60 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Творог – 250 г 5%
Делюсь вкусным и полезным ПП тортом без сахара и муки. В составе самые обычные продукты за небольшие деньги.
Торт с ананасами и грецкими орехами
Торт с ананасами и грецкими орехами - невероятно сочный, нежный и восхитительно вкусный!
Воздушный шоколадный бисквит, который полностью пропитан нежнейшим сметанным кремом, идеально сочетается с ананасами.
- Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час 10 минут
- Калорийность (100g): 297 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Сахар – 180 г
- Какао-порошок – 50 г
- Мука – 120 г
- Разрыхлитель теста – 8 г
- Сметана – 600 г
Торт с ананасами и грецкими орехами - невероятно сочный, нежный и восхитительно вкусный!
Постный шоколадный торт
Постный шоколадный торт ничем не хуже обычного. Это просто шоколадная бомба для любителей шоколада!
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
- Калорийность (100g): 323 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Сахар – 180 г
- Какао-порошок – 30 г
- Соль – 1 г
- Сода – 10 г
- Вода – 225 мл
Постный шоколадный торт ничем не хуже обычного. Это просто шоколадная бомба для любителей шоколада!
Торт “Спартак”: рецепт классический
Торт "Спартак" еще со времен СССР остается у многих любимым. Мягкие шоколадно-медовые коржи очень вкусно сочетаются со сметанным кремом и шоколадной глазурью.
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
- Калорийность (100g): 283 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мед – 100 г
- Масло сливочное – 50 г
- Сахар – 180 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Сода – 10 г
Торт "Спартак" еще со времен СССР остается у многих любимым. Мягкие шоколадно-медовые коржи очень вкусно сочетаются со сметанным кремом и шоколадной глазурью.
Торт «Сердце» на 14 февраля
На 14 февраля, конечно же, готовим торт "Сердце" - очень красивый, яркий, нежный и безумно вкусный.
В торте шифоновые шоколадные коржи, которые не требуют дополнительной пропитки, воздушный сливочный крем, яркая кислинка жимолости (беру замороженную) и много свежих сочных ягод.
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
- Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука – 150 г
- Какао-порошок – 30 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Сахар – 200 г
- Масло растительное – 50 г
На 14 февраля, конечно же, готовим торт "Сердце" - очень красивый, яркий, нежный и безумно вкусный.
Муссовый торт: рецепт для начинающих
Муссовые торты сейчас, наверное, самые популярные из всех существующих.
Их чаще всего заказывают на праздники, и кондитерские курсы по изготовлению таких легких и нежных тортов тоже успешно продаются.
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
- Калорийность (100g): 332 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 300 г шоколадное
- Сливки – 350 г 33-35%
- Масло сливочное – 90 г
- Пюре – 200 г ягодное
- Желатин – 15 г
- Шоколад темный – 100 г
Муссовые торты сейчас, наверное, самые популярные из всех существующих.
Торт Черный принц: рецепт классический
Черный принц - самый шоколадный торт. Если вы любите, например, десерт Брауни, то этот торт тоже станет любимым.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 348 ккал
Ингредиенты:
- Сметана – 400 г 30%
- Сливки – 300 г 30%
- Сахарная пудра – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яйцо – 3 шт.
- Кефир – 300 мл 3.2%
Черный принц - самый шоколадный торт. Если вы любите, например, десерт Брауни, то этот торт тоже станет любимым.
Шоколадный корж для торта в мультиварке
Быстрый и простой вариант шоколадного коржа для торта, который готовится в мультиварке.
Главный плюс в том, что для его приготовления требуется лишь венчик или вилка.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 297 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Сахар – 150 г
- Сметана – 100 г 20%
- Вода – 100 мл кипяток
- Кофе растворимый – 1 ч.л. с горкой
- Какао-порошок – 30 г
Быстрый и простой вариант шоколадного коржа для торта, который готовится в мультиварке.
Шоколадный торт «Норка крота» с вишней
Торт «Норка крота» с вишней готовится очень просто и не требует от вас никаких особых кондитерских навыков.
Выглядит он достаточно эффектно, и гостям непременно захочется отведать кусочек.
- Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
- Калорийность (100g): 300 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 180 г
- Сахар – 150 г
- Яйцо – 5 шт.
- Мука – 100 г
- Миндаль – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Торт «Норка крота» с вишней готовится очень просто и не требует от вас никаких особых кондитерских навыков.
Торт “Пинчер” с вишней: рецепт классический
Это любимый торт моей семьи, очень сочный и нежный, улетает со стола мгновенно.
Я всегда скептически относилась к рецептам выпечки с присутствием майонеза, но он придает замечательную нежность коржу, так что не рекомендую ничем его заменять.
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
- Сметана – 500 г
- Яйцо – 3 шт.
- Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л. или 0,5 ч.л.разрыхлителя+ 0,5 ч.л. соды
- Майонез – 1 ст. (200 мл)
- Какао-порошок – 3 ст.л.
- Мука – 1 ст. (200 мл)
Это любимый торт моей семьи, очень сочный и нежный, улетает со стола мгновенно.
Шоколадный торт в мультиварке
Простой и вкусный шоколадный торт можно приготовить без особых расходов и трудозатрат в мультиварке.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 332 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Шоколад горький – 200 г
- Масло сливочное – 100 г
- Какао-порошок – 40 г
- Сливки – 160 мл
- Мед – 1 ст.л.
Простой и вкусный шоколадный торт можно приготовить без особых расходов и трудозатрат в мультиварке.
Шоколадно-свекольный торт
Однажды я приготовила этот торт на одно из семейных застолий, и теперь он - регулярный гость за праздничным столом.
Популярность его у моих родных вполне понятна и объяснима: влажные коржи с насыщенным вкусом шоколада и легкий воздушный крем с легкой кислинкой, присущей йогурту.
- Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
- Калорийность (100g): 267 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад – 300 г
- Свекла – 250 г одна крупная
- Йогурт – 500 г натуральный
- Сахар – 180 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Яйцо – 3 шт.
Однажды я приготовила этот торт на одно из семейных застолий, и теперь он - регулярный гость за праздничным столом.