Рассольник: рецепты

Как приготовить традиционный русский рассольник? Лучшие проверенные рецепты с пошаговыми фото. Рассольник с перловкой, рисом, солеными огурцами, курицей, говядиной и тот самый суп, как в детском саду. А также рассольник на зиму в банках. Простые рецепты вкусного и низкокалорийного первого блюда. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 54 ккал

Это рецепт действительно вкусного рассольника с перловкой и солеными огурцами. Таким сытным горячим блюдом можно накормить всю семьи, и они обязательно попросят добавки. Наваристый говяжий бульон, кислые огурчики, овощная заправка и огуречный рассол в составе делают это блюдо любимым для многих. А если соблюдать все шаги в приготовлении, рассольник с перловкой и солеными огурцами может стать вашим фирменным блюдом. Количество порций: 10 порций

Читать полностью

Рассольник со сметаной как в детском саду

Сегодня предлагаю сварить рассольник со сметаной. Этот обеденный рецепт детского сада – поистине настоящий гурманский «нонсенс».

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 320 г
Морковь – 40 г
Лук репчатый – 20 г
Огурец – 60 г соленый
Крупа перловая – 16 г
Масло сливочное – 16 г

Сегодня предлагаю сварить рассольник со сметаной. Этот обеденный рецепт детского сада – поистине настоящий гурманский «нонсенс».

Рассольник на зиму в банках: рецепт

Суповые заготовки – это настоящая палочка-выручалочка. Зимой откроешь баночку, добавишь в бульон, и вот уже через считанные минуты вкусный обед готов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1500 г
Помидор – 1500 г
Лук репчатый – 350 г
Морковь – 250 г
Крупа перловая – 200 г отварная
Масло растительное – 250 мл

Суповые заготовки – это настоящая палочка-выручалочка. Зимой откроешь баночку, добавишь в бульон, и вот уже через считанные минуты вкусный обед готов.

Рассольник ленинградский

Рассольник - суп, любимый многими. Наша семья тоже не исключение.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Крупа перловая – 70 г
Огурец – 4 шт. квашенные, небольшие.
Ребра говяжьи – 500 г
Лук репчатый – 140 г
Морковь – 140 г
Картофель – 350 г

Рассольник - суп, любимый многими. Наша семья тоже не исключение.

Рассольник с рисом

Знаю, что на нашем замечательном сайте есть множество различных вкусных рецептов супов, в том числе и рассольников.

Рассольники варят по-разному, по разной технологии, с различными крупами.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 20 ккал

Ингредиенты:

Вода – 5 л
Курица – 1 шт.
Картофель – 5 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Огурец – 5 шт. квашенный

Знаю, что на нашем замечательном сайте есть множество различных вкусных рецептов супов, в том числе и рассольников.

Рассольник с квашеной капустой и огурцами

Рассольник с квашеной капустой и солеными огурцами - замечательный вариант сытного и вкусного обеда из доступных ингредиентов.

Суп по консистенции получается довольно густым, с кисло-пряным вкусом и очень ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 400 г
Вода – 2.5 г
Капуста квашеная – 250 г
Огурец – 250 г соленый
Картофель – 320 г
Морковь – 130 г

Рассольник с квашеной капустой и солеными огурцами - замечательный вариант сытного и вкусного обеда из доступных ингредиентов.

Рассольник с томатной пастой и перловкой

Рассольник с томатной пастой и перловкой – это один из самых популярных супов русской кухни, насыщенный и ароматный.

Готовится рассольник просто, а перловка делает его особенно сытным и питательным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Крупа перловая – 80 г
Огурец маринованный – 250 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Картофель – 2 шт. среднего размера
Лук репчатый – 1 шт. среднего размера

Рассольник с томатной пастой и перловкой – это один из самых популярных супов русской кухни, насыщенный и ароматный.

Как приготовить настоящий русский рассольник

Если вы не знаете, как приготовить настоящий русский рассольник, делюсь простым проверенным рецептом.

Рассольник получается очень вкусным, наваристым, сытным, так как готовится с мясом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 500 г
Огурец – 400 г соленые
Крупа перловая – 150 г
Картофель – 350 г
Морковь – 125 г
Лук репчатый – 100 г

Если вы не знаете, как приготовить настоящий русский рассольник, делюсь простым проверенным рецептом.

Рецепт рассольника со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой - любимый многими насыщенный и сытный суп.

Чаще всего его варят на говяжьем мясе, но и со свининой он тоже очень хорош!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1.5 л
Свинина – 500 г
Крупа перловая – 100 г
Огурец – 150 г соленый
Рассол – 70 г
Морковь – 1 шт.

Рассольник со свининой и перловкой - любимый многими насыщенный и сытный суп.

Рассольник: рецепт классический

Классический рассольник - один из самых популярных супов в России, да и не только.

Уже на протяжении многих десятилетий его готовят во многих и многих семьях.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\45 минут
Калорийность (100g): 53 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 400 г
Вода – 1500 мл
Огурец – 4 шт. квашеные
Лук репчатый – 2 шт.
Крупа перловая – 60 г
Картофель – 3 шт.

Классический рассольник - один из самых популярных супов в России, да и не только.

Рецепт рассольника со свежими огурцами

Когда я впервые услышала о рассольнике из свежих огурцов, скажу честно, отнеслась скептически.

Но эксперименты - наше всё:) Поэтому рецепт я проверила и делюсь им с вами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Рис – 50 г
Грудка куриная – 1 шт.

Когда я впервые услышала о рассольнике из свежих огурцов, скажу честно, отнеслась скептически.

Рассольник с курицей

Рассольник с курицей – вкусное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню.

Наваристый и ароматный куриный бульон прекрасно дополняют соленые огурчики.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Вода – 2.5 л
Рассол – 1 ст. (200 мл) (огуречный)
Курица – 500 г (крылья, голени, бедра и т.д.)
Картофель – 3 шт. (средний)
Лук репчатый – 1 шт. (большой)
Морковь – 1 шт. (большая)

Рассольник с курицей – вкусное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню.

Рассольник в мультиварке с куриными сердечками

Рассольник - исконно русское блюдо. То, что в нем всегда неизменно - это наличие соленых огурцов, остальные ингредиенты могут варьироваться.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 48 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сердечки куриные – 0.5 кг
Крупа перловая – 0.5 чаш.(250 мл)
Картофель – 3 шт.
Масло сливочное – 2 ч.л.

Рассольник - исконно русское блюдо. То, что в нем всегда неизменно - это наличие соленых огурцов, остальные ингредиенты могут варьироваться.

Как приготовить говяжье сердце. Рассольник

Если вы до сих пор не знаете, что можно приготовить из говяжьего или телячьего, или свиного сердца, не задумываясь варите рассольник.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Сердце – 700 г говяжье
Картофель – 300 г
Морковь – 200 г
Петрушка – 2 шт. корень
Лук репчатый – 2 шт.
Огурец – 300 г соленый

Если вы до сих пор не знаете, что можно приготовить из говяжьего или телячьего, или свиного сердца, не задумываясь варите рассольник.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение