Главная » Новые рецепты и статьи » Пироги с грибами: рецепты

Пироги с грибами: рецепты

Проверенные рецепты пирогов с грибами с пошаговыми фото. Осетинский с сыром, с капустой, картофелем, курицей и т.д. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Осетинский пирог с грибами и сыром – рецепт с пошаговыми фото
Осетинские пироги с грибами – по сути нонсенс, ведь никто в Осетии такие пироги никогда не пек.
Благодатная осетинская земля и культурные традиции исторически сформировали совсем другие вкусовые пристрастия.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 3 ст.л.
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Мука пшеничная – 500 г еще потребуется мука для формирования лепешек
  • Кефир – 0.5 л
  • Дрожжи – 1 ч.л. сухие
  • Сыр сулугуни – 400 г любой свежий сыр, который хорошо плавится
Осетинские пироги с грибами – по сути нонсенс, ведь никто в Осетии такие пироги никогда не пек.
Пирог с белыми грибами и картофелем
Наверно каждый собирающийся на "тихую охоту" мечтает вернуться с полной корзиной грибов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 137 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г в тесто
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Картофель – 3 шт. средних
  • Грибы – 1 кг свежие белые
Наверно каждый собирающийся на "тихую охоту" мечтает вернуться с полной корзиной грибов.
Грибной пирог с капустой
Мне кажется, грибы с капустой прекрасно сочетаются. Осенью, когда грибной сезон в разгаре, грех не приготовить такой пирог.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 400 г
  • Кефир – 250 мл
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сода – 0.5 ч.л.
Мне кажется, грибы с капустой прекрасно сочетаются. Осенью, когда грибной сезон в разгаре, грех не приготовить такой пирог.
Постный пирог с картошкой и грибами
Если вы все еще думаете, что постный пирог обязательно пресный и не очень вкусный, то попробуйте приготовить по этому рецепту.
Постный пирог с картошкой и грибами получается удивительно ароматным и питательным.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Вода – 250 мл , 35-39 градусов
  • Дрожжи – 6 г , сухие быстродействующие
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 70 мл
Если вы все еще думаете, что постный пирог обязательно пресный и не очень вкусный, то попробуйте приготовить по этому рецепту.
Пирог с грибами и сыром в духовке
Чаще всего мои фавориты — пироги, которые готовятся просто и быстро. И пирог с грибами и сыром именно такой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 300 г
  • Мука пшеничная – 220 г
  • Молоко – 120 г
  • Лук-порей – 100 г
  • Сыр твердый – 70 г
  • Масло растительное – 80 г
Чаще всего мои фавориты — пироги, которые готовятся просто и быстро. И пирог с грибами и сыром именно такой.
Пирог с курицей и грибами
Пирог с курицей и грибами – это сытное блюдо, которое подойдёт для семейного обеда или перекуса.
Мягкое тесто, нежная курица и ароматные грибы — всё это прекрасно сочетается.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л. для теста
  • Молоко – 100 мл
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Пирог с курицей и грибами – это сытное блюдо, которое подойдёт для семейного обеда или перекуса.
Заливной пирог с грибами
Заливной пирог с грибами получается очень мягким и ароматным, благодаря нежной грибной начинке.
Он такой сочный и вкусный, что трудно остановиться на одном кусочке!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 200 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 200 г
  • Майонез – 100 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Заливной пирог с грибами получается очень мягким и ароматным, благодаря нежной грибной начинке.
Пирог с грибами в духовке
Для пирога с грибами в духовке вам не потребуется много времени и какого-то особого взбивания теста.
Обжарить лук с грибами, перемешать венчиком тесто, всё соединить - и в духовку.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 300 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Йогурт – 100 г
  • Масло растительное – 80 г
  • Молоко – 50 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
Для пирога с грибами в духовке вам не потребуется много времени и какого-то особого взбивания теста.
Пирог с курицей и грибами в духовке
В этом пироге мне очень нравится сочетание сладковатого слоеного теста и солоноватой начинки из курицы и грибов.
Интересное сочетание текстур тоже присутствует: начинка получается нежной, почти кремовой, а тесто хрустящим, слоистым.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 300 г (вес без кости)
  • Грибы – 400 г
  • Тесто слоеное – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сырок плавленый – 50 г
  • Яйцо – 1 шт. (для смазывания)
В этом пироге мне очень нравится сочетание сладковатого слоеного теста и солоноватой начинки из курицы и грибов.
Картофельный пирог с чечевицей и грибами
Очень вкусный, полезный и питательный пирог-запеканка с чечевицей и грибами - идеальное блюдо в Пост.
В нем и углеводы, и белки, и клетчатка, так нужные нашему организму.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица – 200 г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 600 г (картофельное пюре)
  • Сухари панировочные – 4 ст.л.
Очень вкусный, полезный и питательный пирог-запеканка с чечевицей и грибами - идеальное блюдо в Пост.
Постные пироги с грибами и капустой
В начале марта у православных христиан начинается самый долгий пост, который длится 48 дней.
Конечно же, в эти дни на первом месте духовное очищение.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Вода – 300 г
  • Дрожжи – 20 г живых
  • Сахар – 15 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Соль – 1 ч.л.
В начале марта у православных христиан начинается самый долгий пост, который длится 48 дней.
Ленивый пирог с курицей и грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 250-300 г (перед началом готовки должно быть уже размороженным)
  • Грудка куриная – от 1 курицы
  • Грибы шампиньоны – 150-200 г (примерно 8 шт)
  • Горчица – 1 ст.л. Я использовала в зернах, но можно и в виде пасты. Вместо горчицы можно использовать любую другую приправу по вкусу, или вовсе обойтись без нее.
  • Сметана – ½ стакана. Жирность от 22%
  • Масло оливковое – 3 ст.л. (или любое другое растительное по вкусу
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение