Рецепты из мандаринов, мандариновая выпечка, рецепты

Пирог-перевертыш с мандаринами

Мандарин5 шт.
Масло сливочное160 г
Сахар150 г
Мука180 г
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сметана2 ст.л.
Яйцо2 шт.

Мандариновые кексы

Мандарин2 шт.
Яйцо3 шт.
Сахар120 г
Масло растительное150 мл
Мука350 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Ванилин1 щепотка (-и)
Сахарная пудра по желанию для подачи

Зеленый салат со свеклой и мандаринами

Свекла200 г
Мандарин250 г
Фета100 г
Салат70 г микс
Орехи грецкие40 г
Масло растительное3 ст.л. или оливковое
Уксус винный1.5 ч.л.
Соль по вкусу
Сахар0.5 ч.л. или мед
Перец черный по вкусу или микс перцев

Салат из цитрусовых

Свити1 шт. или помело, или 2 грейпфрута
Апельсин4 шт.
Мандарин4 шт.
Лимон0.5 шт.
Ром2 ст.л.
Сахарная пудра по вкусу
Ванилин1 щепотка (-и)
Клюква вяленая1 ст.л.
Мята по желанию

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом

Яйцо куриное8 шт.
Мука пшеничная6 ст.л. с горкой
Молоко2 ст. (200 мл)
Сахар160 г 50 г в тесто+60 г в курд+50 г в крем
Мандарин5 шт. крупных
Соль1 щепотка (-и) в тесто
Сметана450 мл
Крахмал1.5 ч.л.
Загуститель для сливок1 упаковка
Масло растительное30 мл в тесто


Мандариновая панна-котта

Мандарин3 шт.
Сливки300 мл
Желатин15 г
Сахар2 ст.л.
Розмарин1 веточка (-и) для подачи
Вода50 мл кипяток

Мандариновый джем

Мандарин0.7 кг
Ванильный сахар0.5 ч.л.
Сахар1 ст. (200 мл)
Корица1 шт. или 4 щепотки молотой
Бадьян1 шт.
Кислота лимонная2 щепотка (-и)

Куриные рулетики с мандаринами

Филе куриное350 г
Мандарин2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу по вкусу
Майонез по вкусу
Масло подсолнечное2 ст.л.

Рождественский фруктовый пудинг – рецепт с пошаговыми фото

Сухофрукты300 г смесь из кураги, изюма, фиников, инжира
Чернослив100 г
Клюква вяленая100 г
Масло сливочное135 г
Сухари панировочные100 г
Мука50 г
Миндаль50 г
Сахар коричневый200 г для пудинга
Сахар150 г для сиропа
Яблоко1 шт.
Морковь1 шт.
Яйцо2 шт.
Лимон1 шт.
Апельсин1 шт.
Мед1 ст.л. желательно темный
Коньяк1 ст.л. или темный ром
Мандарин200 г
Корица2 ч.л.
Кардамон по вкусу
Бадьян по вкусу
Имбирь1 щепотка (-и) сушеный
Орех мускатный1 щепотка (-и)
Гвоздика1 щепотка (-и)
Соль1 щепотка (-и)
Сливки300 мл жирные, для подачи

Пирог с клюквой и сахарной глазурью

Мука пшеничная270 г
Яйцо куриное4 шт.
Сахар130 г
Масло сливочное150 г
Молоко150 г
Мандарин2 шт.
Клюква220 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Сахарная пудра150 г

Мандариновый пирог

Мандарин4 шт
Яйцо6 шт
Миндаль250 г
Сахарная пудра225 г
Разрыхлитель1 ч.л. с горкой

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок