Тофники: веганские сырники без сахара

В Клубах кулинарной школы девочки активно делятся рецептами. Я тоже иногда подсматриваю и готовлю по рецептам моих учениц.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Тофу – 200 г
Банан – 100 г
Мука рисовая – 50 г
Масло растительное – по вкусу для жарки

В Клубах кулинарной школы девочки активно делятся рецептами. Я тоже иногда подсматриваю и готовлю по рецептам моих учениц.

Постные блины на минеральной воде

Питание в пост может быть и разнообразным, и вкусным. Например, нет никакого смысла отказываться от любимых десертов.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Вода минеральная – 2 ст. (200 мл)
Мука пшеничная – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 1.5 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 2.5 ст.л.

Питание в пост может быть и разнообразным, и вкусным. Например, нет никакого смысла отказываться от любимых десертов.

“Омлет” без яиц

Самый распространенный вариант завтрака - омлет, бутерброд и каша. И все это можно есть в пост!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 1 шт.
Кабачок – 100 г
Масло растительное – 1.5 ст.л.
Вода – 100 мл (+/- 50 мл.)
Шампиньоны – 4 шт.
Соль – по вкусу

Самый распространенный вариант завтрака - омлет, бутерброд и каша. И все это можно есть в пост!

Булгур с сухофруктами и тыквой

Хочу показать вам, как вкусно можно приготовить булгур с сухофруктами и тыквой.

Блюдо запекается в духовке без использования жиров и масел, а значит понравится сторонникам здорового питания.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 300 г
Булгур – 1 ст. (200 мл)
Яблоко – 1 шт.
Изюм – 40 г
Курага – 60 г
Сахар – 1 ст.л.

Хочу показать вам, как вкусно можно приготовить булгур с сухофруктами и тыквой.

Тыквенное молоко, это напиток, который подойдёт для людей с непереносимостью лактозы или для тех, кто придерживается вегетарианского способа питания, а также для людей, которые следят за своим здоровьем.

Данный напиток это не смузи, а жидкость, которая получается при измельчении мякоти тыквы и тыквенных семечек, с добавлением воды, меда и пряностей.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 300 г
Вода – 350 мл
Мед – 1 ч.л.
Корица – 0.5 ч.л.
Семечки тыквенные – 4 ст.л.

Тыквенное молоко, это напиток, который подойдёт для людей с непереносимостью лактозы или для тех, кто придерживается вегетарианского способа питания, а также для людей, которые следят за своим здоровьем.

Постные вафли с вареньем

Если вы придерживаетесь поста, то совсем не обязательно ограничивать себя в сладкой выпечке, ведь существует великое множество постных десертов, и этот рецепт прямое тому доказательство.

Хрустящие постные вафли с вареньем можно приготовить без яиц, сливочного масла и молочных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Варенье – 50 г
Чай черный – 180 мл
Мука пшеничная – 180 г
Масло растительное – 5 ст.л. + для смазывания формы
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Если вы придерживаетесь поста, то совсем не обязательно ограничивать себя в сладкой выпечке, ведь существует великое множество постных десертов, и этот рецепт прямое тому доказательство.

Постные панкейки с отрубями и вишневым соусом

Откусив кусочек это блинчика, мало верится, что он приготовлен без яиц и молока.

Постные панкейки немного грубее обычных за счет добавления в них отрубей, но отруби прибавят вашим блинчиками полезности.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Мука – 150 г
Отруби – 2 ст.л.
Семена – 1 ст.л. (льняное семя)
Вода – 200 мл (тёплая)
Банан – 1 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)

Откусив кусочек это блинчика, мало верится, что он приготовлен без яиц и молока.

Постный паштет на бутерброды с грибами

Большинство людей привыкли есть на завтрак бутерброды. Но как быть в Пост? Ведь классическое сочетание колбаса и сыр в Пост строго запрещено.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
Калорийность (100g): 59 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Грибы – 200 г (лесные)
Сок лимонный – 1.5 ч.л.
Морковь – 1 шт.
Соль – по вкусу

Большинство людей привыкли есть на завтрак бутерброды. Но как быть в Пост? Ведь классическое сочетание колбаса и сыр в Пост строго запрещено.

Каша «Дружба» на воде в мультиварке

Каша «Дружба» на воде в мультиварке – вкусное постное блюдо на завтрак.

По желанию, вы можете сдобрить ее сливочным маслом, сметаной, майонезом или другими видами соусов; создавая сладкую кашу, при подаче добавляйте в нее джем или варенье, молотую корицу и т.д. Чтобы получить рассыпчатое блюдо, пропорции рассчитывайте так: на 1 часть крупы - 3 части воды.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 89 ккал

Ингредиенты:

Рис – 150 г
Пшено – 150 г
Вода – 900 мл
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.

Каша «Дружба» на воде в мультиварке – вкусное постное блюдо на завтрак.

Постные оладьи из овсяных хлопьев

Постные оладьи из овсяных хлопьев сделать очень легко, их осилит даже начинающая хозяйка.

Полезный завтрак в пост порадует всех членов семьи, особенно, если подать стопку оладушек, щедро полив их медом или украсив фруктами.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 272 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 100 г
Изюм – 50 г
Банан – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л. + для жарки
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Мука пшеничная – 3 ст.л.

Постные оладьи из овсяных хлопьев сделать очень легко, их осилит даже начинающая хозяйка.

Каша из пшеницы по-турецки

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 156 ккал

Ингредиенты:

Пшеница – 350 г.
Томатная паста – 1 ст.л.
Сок лимонный – 1/2 лимона
Помидор – 2 шт.
Масло оливковое – 1/2 cт.
Мята – 1 пучок

Паштет из белой фасоли с вялеными томатами

Паштет из фасоли с вялеными томатами, который делается почти мгновенно.

Единственное что надо сделать - это поджарить лук, а остальное сделает за вас кухонный помощник под названием блендер.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 400 г банка консервированной
Лук репчатый – 120 г
Чеснок – 2 зуб.
Каперсы – 1 ст.л.
Помидор – 5 шт. вяленых, консервированных в масле
Сок лимонный – 1 ст.л.

Паштет из фасоли с вялеными томатами, который делается почти мгновенно.

Кабачковые постные оладьи

Я всегда жду лето, когда начнется сезон кабачков, ведь из них можно столько приготовить разных полезных блюд.

Одно из самых любимых - кабачковые оладьи.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт. (среднего размера)
Лук репчатый – 1 шт. (среднего размера)
Хлопья овсяные – 3 ст.л. (мелкие)
Мука – 2 ст.л. (количество муки дано приблизительно)
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Я всегда жду лето, когда начнется сезон кабачков, ведь из них можно столько приготовить разных полезных блюд.

Тонкие блинчики с яблоком

Тонкие блинчики с яблоком - отличный пример того, как простое блюдо может быть изысканно вкусным.

Приготовление не займет много времени, зато подарит массу удовольствия родным и близким.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 231 ккал

Ингредиенты:

Вода – 120 мл
Мука – 100 г
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 25 г
Сода – 0.3 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Тонкие блинчики с яблоком - отличный пример того, как простое блюдо может быть изысканно вкусным.

Постные пышные оладьи

Эти оладьи пышные оладьи на дрожжах хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Вода – 2 ст. (200 мл)
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Дрожжи – 10 г
Соль – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 4 ст. (200 мл)

Эти оладьи пышные оладьи на дрожжах хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки.

Перловка классическая на воде в кастрюле

Перловка это крупа, которую многие незаслуженно обходят стороной, считая её грубой и пресной.

А зря: при правильном подходе она становится нежной, рассыпчатой и удивительно сытной.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Крупа перловая – 200 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Вода – 400 мл

Перловка это крупа, которую многие незаслуженно обходят стороной, считая её грубой и пресной.

Постные оладьи с яблоками пышные

Мягкие, толстенькие оладьи сопровождают нас с самого детства. Бабушки, мамы, детские сады и школы - нам готовили их всегда, все и везде.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Вода – 270 г
Яблоко – 250 г
Сахар – 30 г
Дрожжи – 3 г сухие
Масло растительное – 3 ст.л.

Мягкие, толстенькие оладьи сопровождают нас с самого детства. Бабушки, мамы, детские сады и школы - нам готовили их всегда, все и везде.

Манник постный в духовке

Манник — один из самых простых домашних десертов, который можно приготовить из доступных продуктов.

Благодаря манной крупе выпечка получается мягкой, слегка влажной и очень нежной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 403 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 250 г
Сахар – 200 г
Мука пшеничная – 100 г
Вода – 200 мл
Масло растительное – 100 мл
Разрыхлитель теста – 8 г

Манник — один из самых простых домашних десертов, который можно приготовить из доступных продуктов.

Постный манник с яблоками в духовке

Постный манник с яблоками — это лёгкий и мягкий десерт, который идеально подойдёт для домашнего чаепития или завтрака.

Он сочетает нежную текстуру манной крупы с естественной сладостью яблок и ароматной корицей, создавая уютный и тёплый вкус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 305 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 125 г
Мука пшеничная – 200 г
Сахар – 100 г
Яблоко – 1 шт.
Корица – 1 щепотка (-и) /или по вкусу
Масло растительное – 50 мл

Постный манник с яблоками — это лёгкий и мягкий десерт, который идеально подойдёт для домашнего чаепития или завтрака.

Постные блины на овсяном молоке

Постные блины на овсяном молоке - это отличный пример того, как привычное блюдо может легко адаптироваться под пост или растительное питание, не теряя привычного вкуса.

Эти блины получаются мягкими, тонкими и эластичными.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл Овсяное
Мука пшеничная – 120 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Постные блины на овсяном молоке - это отличный пример того, как привычное блюдо может легко адаптироваться под пост или растительное питание, не теряя привычного вкуса.

Ячневая каша на воде

Ячневая каша на воде готовится предельно просто из минимального количества продуктов — крупы, воды, соли и масла.

Но, если добавить дополнительные ингредиенты, то можно получить разные вариации этого блюда — на любой вкус.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Крупа ячневая – 1 ст. (200 мл)
Вода – 3 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 0.5 шт.
Морковь – 0.5 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Ячневая каша на воде готовится предельно просто из минимального количества продуктов — крупы, воды, соли и масла.

Геркулесовая каша на воде

Приготовить геркулесовую кашу на воде предельно просто. Если вы приверженец здорового питания, то вам будет вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\5 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 120 г
Вода – 300 г
Масло сливочное – 20 г по вкусу
Сахар – 1 ч.л. по вкусу
Соль – 1 щепотка (-и) по вкусу
Варенье – по желанию

Приготовить геркулесовую кашу на воде предельно просто. Если вы приверженец здорового питания, то вам будет вкусно.

Каша с тыквой в мультиварке

Часто готовлю кашу с тыквой в мультиварке, так как она не требует постоянного присутствия рядом.

Не люблю варить кашу в кастрюле и постоянно мешать, чтобы не пригорела.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 315 г
Булгур – 150 г
Морковь – 135 г
Лук репчатый – 120 г
Перец сладкий – 130 г
Масло растительное – 30 мл

Часто готовлю кашу с тыквой в мультиварке, так как она не требует постоянного присутствия рядом.

Кукурузная каша на воде в кастрюле

Кукурузная каша на воде в кастрюле, казалось бы, что может быть проще? Но у многих она получается далекой от идеала.

То пригорает ко дну кастрюли, то остаётся твёрдой в середине и теряет свой природный сливочный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Крупа кукурузная – 1 ст. (200 мл)
Вода – 2.5 ст. (200 мл)
Соль – 1 ч.л.
Масло сливочное – по вкусу

Кукурузная каша на воде в кастрюле, казалось бы, что может быть проще? Но у многих она получается далекой от идеала.

Завтрак в пост: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: