Шоколадные трюфели с кедровым орехом и апельсином к Новому году

Шоколадные трюфели с кедровым орехом и ароматом апельсина готовятся за 20 минут.

Делать трюфели очень просто, а результат всегда восхитительный.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 586 ккал

Ингредиенты:

Шоколад темный – 300 г
Масло сливочное – 100 г
Орехи кедровые – 50 г
Цедра апельсина – 1.5 ч.л.
Какао-порошок – 30 г

Шоколадные трюфели с кедровым орехом и ароматом апельсина готовятся за 20 минут.

Низкокалорийная панна-котта на Новый Год

Отличный низкокалорийный десерт без выпечки на Новый год - это панна-котта.

Для новогоднего меню - идеальное решение, ведь этот десерт можно приготовить заранее и в нужный момент просто достать из холодильника.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл 1%
Сливки – 300 мл 10%
Желатин – 2 ст.л. без горки
Вода – 70 мл
Сахар – 1.5 ст.л.
Манго – 300 г

Отличный низкокалорийный десерт без выпечки на Новый год - это панна-котта.

Шоколадный десерт с орехами и сливками

Как-то привычнее, да и более традиционно подавать на десерт что-то вроде тортов, печений, кексов или пирогов.

А я предлагаю приготовить вкуснейший десерт на основе шоколада, с добавлением сливок и орехов.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 333 ккал

Ингредиенты:

Орехи – 80 г
Шоколад темный – 100 г
Молоко – 120 г
Сливки – 200 г 36%
Сахарная пудра – 15 г

Как-то привычнее, да и более традиционно подавать на десерт что-то вроде тортов, печений, кексов или пирогов.

Желе из шампанского

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 200 г.
Шампанское – 200 мл.
Сахар – 70 г.
Желатин – 2 ч.л.
Лимон – 1 шт.

Как приготовить тирамису в домашних условиях

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 294 ккал

Ингредиенты:

Маскарпоне – 250 г.
Сливки – 300 мл.
Печенье – 12 шт.
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Кофе натуральный – 150 мл.
Ликер – 50-100 мл.

Шоколадная колбаса из печенья

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 460 ккал

Шоколадная колбаса из печенья всегда готовится мною в декабре, много и сразу, чтобы хватило не только нам, но и всем гостям нашего дома. По древним народным традициям гости, которые приходят в дом накануне Нового года и Рождества, называются колядовщиками, которых принято одаривать: салом, колбасой, сладостями, печеньем и т. д.

Читать полностью

Пряный шоколадно-кофейный напиток

Поделюсь рецептом замечательного ароматного и пряного шоколадно-кофейного напитка для уютных посиделок на новогодние праздники.

Он и согреет, и взбодрит, а также станет отличным дополнением любого десерта на праздничном столе.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 750 мл
Кофе натуральный – 250 мл (свежесваренный)
Шоколад темный – 100 г
Корица – 0.5 ч.л.
Кардамон – 2 щепотка (-и)
Орех мускатный – 2 щепотка (-и)

Поделюсь рецептом замечательного ароматного и пряного шоколадно-кофейного напитка для уютных посиделок на новогодние праздники.

Тарт татен новогодний с мандаринами

Тарт татен - это перевёрнутый пирог родом из Франции, который традиционно готовят с яблоками.

В новогодней версии яблоки уступают место мандаринам - символу праздника, уюта и детства.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 233 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Мандарин – 500 г
Сахар – 150 г
Вода – 50 мл
Масло сливочное – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт. С1

Тарт татен - это перевёрнутый пирог родом из Франции, который традиционно готовят с яблоками.

Новогодние капкейки “Елочки” на праздничный стол

Предлагаю вам приготовить очаровательные капкейки, которые сами по себе станут украшением новогоднего стола.

Нежное тесто на кефире получается воздушным и мягким, а сверху каждый кекс украшает пушистая зелёная ёлочка из сырного крема.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\50 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 200 мл
Сахар – 100 г 60 г для теста и 40 г для крема
Мука – 100 г
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Предлагаю вам приготовить очаровательные капкейки, которые сами по себе станут украшением новогоднего стола.

Десерт новогодний без выпечки

Идеальный новогодний десерт, это тот, который готовится за считанные минуты, не отнимая драгоценное время, но при этом выглядит как кулинарный шедевр из ресторана.

Все это про наш новогодний десерт без выпечки.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Творог – 180 г
Сметана – 100 г
Молоко сгущенное – 50 г
Банан – 1 шт.
Печенье – 50 г
Шоколад – 10 г

Идеальный новогодний десерт, это тот, который готовится за считанные минуты, не отнимая драгоценное время, но при этом выглядит как кулинарный шедевр из ресторана.

Трайфлы «Красный бархат» на Новый год

Красный бархат не оставит равнодушным никого, а особенно тех, кто его еще ни разу не пробовал.

Когда видишь десерт в таких ярких красках, можно представить, что внутри будет что-то ягодное, и какое удивление случается после первой ложки - коржи ведь шоколадные!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 366 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 130 г
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 75 г
Масло растительное – 75 мл (без запаха)
Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 120 мл

Красный бархат не оставит равнодушным никого, а особенно тех, кто его еще ни разу не пробовал.

Бисквитные пирожные на Новый год 2026

Ну что ж, праздник, как говорится "на носу", самое время срочно определяться с десертами.

И я, конечно же, предлагаю вам бисквитные пирожные на Новый год 2026, которые у меня уже сделаны и ждут своего часа в морозилке.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 304 ккал

Ингредиенты:

Сыр творожный – 250 г
Масло сливочное – 140 г 100 крем+40 бисквит
Мука пшеничная – 100 г
Сахарная пудра – 100 г крем
Сахар коричневый – 80 г в бисквит
Молоко – 80 г

Ну что ж, праздник, как говорится "на носу", самое время срочно определяться с десертами.

Торт “Полено” из слоеного теста на праздничный стол

Если на Новый год хочется порадовать семью и близких домашним тортом, но страшно испортить бисквит и не хочется возиться с выравниванием кондитерского изделия, то есть замечательная альтернатива.

Предлагаю приготовить на праздничный стол торт «Полено» из слоеного теста.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 348 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 1 кг
Сливки – 800 мл , 33%
Молоко сгущенное – 350 г
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Ягода – по желанию для украшения
Розмарин – по желанию для украшения

Если на Новый год хочется порадовать семью и близких домашним тортом, но страшно испортить бисквит и не хочется возиться с выравниванием кондитерского изделия, то есть замечательная альтернатива.

Десерт в стакане слоями на Новый год

Классическое сочетание мягкого чернослива с пикантным грецким орехом, утопающее в безумно нежном сметанно-сливочном креме.

Этот десерт слоями в стакане на Новый год придется как нельзя кстати: он легко готовится, эффектно смотрится и обладает богатым вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 352 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 400 г , 30%
Сливки – 200 мл , 33%
Чернослив – 350 г
Орехи грецкие – 200 г
Сахарная пудра – 100 г
Посыпка кондитерская – 2 г , опционально

Классическое сочетание мягкого чернослива с пикантным грецким орехом, утопающее в безумно нежном сметанно-сливочном креме.

Новогодний десерт за 5 минут

Буквально за 5 минут готовлю новогодний десерт в виде хвойных шишек. Выглядит он очень празднично и атмосферно.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 444 ккал

Ингредиенты:

Конфеты – 150 г «Коровка сливочная»
Масло сливочное – 50 г
Попкорн – 50 г
Какао-порошок – 1 ч.л.

Буквально за 5 минут готовлю новогодний десерт в виде хвойных шишек. Выглядит он очень празднично и атмосферно.

Рождественский венок из слоёного теста

Рождественский венок из слоёного теста готовится быстро и из самых простых продуктов.

Поэтому, если хотите удивить близких очень вкусной выпечкой, но нет времени возиться с тестом, сохраняйте этот рецепт.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 397 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
Сахар – 100 г
Какао-порошок – 40 г
Масло сливочное – 80 г
Яйцо – 1 шт.
Миндаль – 40 г лепестки

Рождественский венок из слоёного теста готовится быстро и из самых простых продуктов.

Шоколадная колбаса с овсянкой и семечками на Новый год

Эта шоколадная колбаса - вариация вкусного съедобного подарка на Новый год, в его основе овсянка и семечки, а для аромата добавлены шоколад, какао и пряности.

Рецепт позволяет добавлять любые сухофрукты, орехи и семечки, регулировать сладость и калории.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 339 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 120 г
Сок апельсиновый – 120 г
Семечки подсолнуха – 80 г
Семечки – 50 г подсолнечные, тыквенные, кунжутные или орехи
Шоколад – 100 г тёмный
Мед – 60 г

Эта шоколадная колбаса - вариация вкусного съедобного подарка на Новый год, в его основе овсянка и семечки, а для аромата добавлены шоколад, какао и пряности.

Пряный кекс с мандаринами

Предлагаю не мучиться на Новый год с приготовлением торта, а выбрать другой десерт.

Легкий пряный кекс с мандаринами из самых простых продуктов, которые найдутся в любом доме.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Мандарин – 3 шт.
Масло сливочное – 10 г
Сахар – 110 г
Специи – по вкусу пряничная смесь
Яйцо – 3 шт.
Кефир – 200 мл

Предлагаю не мучиться на Новый год с приготовлением торта, а выбрать другой десерт.

Шоколадно-имбирный кекс

Минимум затрат при максимально вкусном результате? Так можно охарактеризовать этот кекс с насыщенным вкусом шоколада и терпкой ноткой имбиря.

Заваривайте свой любимый чай или варите какао с зефирками и зовите любимых и родных, чтобы разделить с ними самые приятные мгновения.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Вода – 230 мл горячая
Какао-порошок – 25 г
Сахар – 200 г
Сода – 1 ч.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Масло растительное – 175 мл

Минимум затрат при максимально вкусном результате? Так можно охарактеризовать этот кекс с насыщенным вкусом шоколада и терпкой ноткой имбиря.

Мандариновые кексы

Эти мандариновые кексы станут настоящим украшением новогоднего стола. Их желательно приготовить за день до торжества, ведь цитрусовая выпечка становится особенно вкусной и ароматной на вторые сутки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 368 ккал

Ингредиенты:

Мандарин – 2 шт.
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 120 г
Масло растительное – 150 мл
Мука – 350 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Эти мандариновые кексы станут настоящим украшением новогоднего стола. Их желательно приготовить за день до торжества, ведь цитрусовая выпечка становится особенно вкусной и ароматной на вторые сутки.

Конфеты “Ромовые шарики”

Простой десерт, который можно приготовить в виде конфет или небольших пирожных, порадует минимумом временных затрат и легкостью приготовления, да и вкус в этом рецепте не подведет.

Сложите конфеты "Ромовые шарики" в красивую коробочку, перевяжите лентой и смело отправляйтесь в гости к подруге.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 400 ккал

Ингредиенты:

Вафли – 300 г шоколадные
Молоко сгущенное – 2 ст.л.
Ром – 2 ст.л.
Орехи грецкие – 120 г
Какао-порошок – 4 ст.л.
Сахарная пудра – 2 ст.л.

Простой десерт, который можно приготовить в виде конфет или небольших пирожных, порадует минимумом временных затрат и легкостью приготовления, да и вкус в этом рецепте не подведет.

Печенье “Кружева”

Печенье "Кружева" - сладкое лакомство, которое можно повесить на ёлку как съедобную игрушку.

Хрустящая карамель с вкраплениями орешков наверняка придется по душе и деткам, и взрослым!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 364 ккал

Ингредиенты:

Сахар коричневый – 100 г
Масло сливочное – 30 г
Миндаль – 20 г
Мука пшеничная – 25 г
Сироп ягодный – 2 ст.л. у меня домашний
Сок лимонный – 0.5 ч.л.

Печенье "Кружева" - сладкое лакомство, которое можно повесить на ёлку как съедобную игрушку.

Горячий шоколад с зефиром

В холодные темные вечера так хочется чего-то праздничного, согревающего и поднимающего настроение.

Тут, как правило, нам в помощь нечто сладкое... и даже, скорее всего, шоколадное. Выпечка - это без сомнения здорово, ну, а если сообразить что-то быстрое - так вот оно!

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл
Сливки – 50 мл
Какао-порошок – 1 ч.л.
Шоколад черный – 30 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Имбирь – 1 щепотка (-и) молотый

В холодные темные вечера так хочется чего-то праздничного, согревающего и поднимающего настроение.

Пирог с клюквой и сахарной глазурью

Лично у меня такой праздник, как Новый год, а особенно Рождество, ассоциируются с маком и клюквой.

Пирожки и рулеты с маком, пироги и утка с клюквой - это обязательные блюдо в праздничном меню.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 270 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 130 г
Масло сливочное – 150 г
Молоко – 150 г
Мандарин – 2 шт.

Лично у меня такой праздник, как Новый год, а особенно Рождество, ассоциируются с маком и клюквой.

Простые десерты на Новый год 2027

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты: