Новогодний десерт за 5 минут
Буквально за 5 минут готовлю новогодний десерт в виде хвойных шишек. Выглядит он очень празднично и атмосферно. Если вам хочется приготовить угощение своими руками быстро и без муки, сохраняйте этот рецепт. Десерт можно подать с еловой веткой, это украсит новогодний стол.
Готовится такой десерт действительно за 5 минут, его не нужно выпекать или замораживать. В основе десерта попкорн и сливочные конфеты «Коровка». Он точно понравится и детям, и взрослым. А если ваши дети любят вам помогать, тогда смело дайте им задание приготовить такие простые и вкусные шишки на Новый год.
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 444 ккал
- Стоимость: очень экономно
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить новогодний десерт за 5 минут
Ингредиенты:
- Конфеты – 150 г «Коровка сливочная»
- Масло сливочное – 50 г
- Попкорн – 50 г
- Какао-порошок – 1 ч.л.
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт новогоднего десерта за 5 минут
Посмотреть видео на отдельной странице
Рецепт новогоднего десерта за 5 минут с пошаговыми фото
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления новогоднего десерта за 5 минут.
Такой десерт можно готовить из попкорна или воздушного риса. Попкорн можно купить в любом супермаркете уже готовый. Я брала солёный попкорн, чтобы был контраст между сладким и солёным. Но, если вам нравится, можно купить попкорн сладкий или с любым другим вкусом.
Для этого рецепта я брала классическую «Коровку». Это неглазированная молочная помадка с ярким вкусом сгущенки. При выборе конфет обратите внимание на срок изготовления, чем свежее они будут, тем лучше.
Какао в этом рецепте можно использовать по желанию.
-
Шаг 2
Снять бумажные фантики с конфет. Сложить конфеты в сотейник с толстым дном. Желательно выбрать сотейник или кастрюлю небольшого размера.
-
Шаг 3
Добавить к конфетам порцию сливочного масла. Я всегда использую сливочное масло 82,5% жирности.
Обязательно обратите внимание на запах масла, оно должно быть свежим, нейтральным по цвету и аромату. Без неприятных, посторонних запахов.
-
Шаг 4
Просеять порцию какао в сотейник.
Я покупаю какао порошок в специализированных магазинах для кондитеров. Я рекомендую выбирать алкализованное какао, его плюсы в том, что вкус и аромат более мягкие и насыщенные. Если какао хорошего качества, тогда десерт будет вкуснее. Какао добавит насыщенного шоколадного вкуса и аромата. А если какао низкого качества, тогда готовый десерт может немного горчить.
-
Шаг 5
Поставить сотейник с ингредиентами на медленный огонь, постоянно помешивать массу. Лучше взять силиконовую лопатку или железный венчик. Конфеты и сливочное масло должны полностью растаять. Как только масса будет однородного цвета и текстуры, сотейник можно снять с огня.
-
Шаг 6
Всыпать попкорн в сотейник с горячей карамельной массой и всё смешать. Весь попкорн должен быть в конфетной массе.
-
Шаг 7
Сформировать шишки, пока масса ещё немного теплая. Благодаря сливочному маслу конфеты не липнут к рукам и хорошо формируются в маленькие шишечки. Брать массу лучше порционно столовой ложкой, чтобы все шишки были одинакового размера.
-
Шаг 8
Этап хранения быстрого новогоднего десерта. Если вы хотите сделать десерт до праздника, тогда сложите шишки на плоскую тарелку и сверху слегка накройте пищевой пленкой. Так на десерт ничего лишнего не попадет. Плотно закрывать десерт не нужно, чтобы попкорн внутри не стал очень мягким. Хранить десерт можно до 5 дней при комнатной температуре.
-
Шаг 9
Подать новогодний десерт к столу лучше всего с веткой хвои или туи. Только заранее промойте ветку холодной водой и обсушите её перед подачей с десертом.
С этой порции получится, примерно, 22 шишки для праздничного угощения.
Очень вкусный и бюджетный новогодний десерт за 5 минут готов. Я думаю, форма и подача заинтересует ваших гостей. Приятного аппетита.
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Елизавета Ковалева
Елизавета Ковалева — автор более 250 проверенных рецептов на «Меню недели» и фуд-фотограф. Специализируется на разнообразной домашней кухне: супах, салатах, мясных и рыбных блюдах, выпечке, десертах и домашних заготовках.
Каждое блюдо готовит самостоятельно и проверяет на практике, подробно показывая весь процесс приготовления. В рецептах делает акцент на доступных продуктах, понятных шагах и результате, который легко повторить на обычной домашней кухне.
Ведёт собственный кулинарный канал, где делится рецептами. Также профессионально занимается фуд-фотографией и фудстайлингом.
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
Этот быстрый и вкусный десерт можно приготовить с добавлением орехов или арахиса.
Вау 🤩 коровку всей семьей обожаем)))