Новогодний десерт за 5 минут

Буквально за 5 минут готовлю новогодний десерт в виде хвойных шишек. Выглядит он очень празднично и атмосферно. Если вам хочется приготовить угощение своими руками быстро и без муки, сохраняйте этот рецепт. Десерт можно подать с еловой веткой, это украсит новогодний стол.

Готовится такой десерт действительно за 5 минут, его не нужно выпекать или замораживать. В основе десерта попкорн и сливочные конфеты «Коровка». Он точно понравится и детям, и взрослым. А если ваши дети любят вам помогать, тогда смело дайте им задание приготовить такие простые и вкусные шишки на Новый год.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

2

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 444 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить новогодний десерт за 5 минут

Ингредиенты:

На кол-во порций

Конфеты – 150 г «Коровка сливочная»
Масло сливочное – 50 г
Попкорн – 50 г
Какао-порошок – 1 ч.л.

Приготовление: Шаг 1

Видео-рецепт новогоднего десерта за 5 минут
Рецепт новогоднего десерта за 5 минут с пошаговыми фото
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления новогоднего десерта за 5 минут.
Такой десерт можно готовить из попкорна или воздушного риса. Попкорн можно купить в любом супермаркете уже готовый. Я брала солёный попкорн, чтобы был контраст между сладким и солёным. Но, если вам нравится, можно купить попкорн сладкий или с любым другим вкусом.
Для этого рецепта я брала классическую «Коровку». Это неглазированная молочная помадка с ярким вкусом сгущенки. При выборе конфет обратите внимание на срок изготовления, чем свежее они будут, тем лучше.
Какао в этом рецепте можно использовать по желанию.
Шаг 2

Снять бумажные фантики с конфет. Сложить конфеты в сотейник с толстым дном. Желательно выбрать сотейник или кастрюлю небольшого размера.
Шаг 3

Добавить к конфетам порцию сливочного масла. Я всегда использую сливочное масло 82,5% жирности.
Обязательно обратите внимание на запах масла, оно должно быть свежим, нейтральным по цвету и аромату. Без неприятных, посторонних запахов.
Шаг 4

Просеять порцию какао в сотейник.
Я покупаю какао порошок в специализированных магазинах для кондитеров. Я рекомендую выбирать алкализованное какао, его плюсы в том, что вкус и аромат более мягкие и насыщенные. Если какао хорошего качества, тогда десерт будет вкуснее. Какао добавит насыщенного шоколадного вкуса и аромата. А если какао низкого качества, тогда готовый десерт может немного горчить.
Шаг 5

Поставить сотейник с ингредиентами на медленный огонь, постоянно помешивать массу. Лучше взять силиконовую лопатку или железный венчик. Конфеты и сливочное масло должны полностью растаять. Как только масса будет однородного цвета и текстуры, сотейник можно снять с огня.
Шаг 6

Всыпать попкорн в сотейник с горячей карамельной массой и всё смешать. Весь попкорн должен быть в конфетной массе.
Шаг 7

Сформировать шишки, пока масса ещё немного теплая. Благодаря сливочному маслу конфеты не липнут к рукам и хорошо формируются в маленькие шишечки. Брать массу лучше порционно столовой ложкой, чтобы все шишки были одинакового размера.
Шаг 8

Этап хранения быстрого новогоднего десерта. Если вы хотите сделать десерт до праздника, тогда сложите шишки на плоскую тарелку и сверху слегка накройте пищевой пленкой. Так на десерт ничего лишнего не попадет. Плотно закрывать десерт не нужно, чтобы попкорн внутри не стал очень мягким. Хранить десерт можно до 5 дней при комнатной температуре.
Шаг 9

Подать новогодний десерт к столу лучше всего с веткой хвои или туи. Только заранее промойте ветку холодной водой и обсушите её перед подачей с десертом.
С этой порции получится, примерно, 22 шишки для праздничного угощения.
Очень вкусный и бюджетный новогодний десерт за 5 минут готов. Я думаю, форма и подача заинтересует ваших гостей. Приятного аппетита.