Торты на День Рождения: 10 впечатляющих идей

Ну, какой День Рождения без яркого и вкусного торта? И не важно, взрослый это праздний или детский. А уж если торт приготовлен своими руками😍 Да еще это не просто магазинные коржи со сгущенкой, а что-то на кондитерском и богатом, эффект будет – огонь, пожар и ВАУ!! В этой статье 10 идей для создания именно таких – впечатляющих тортов ко Дню Рождения – популярных во всем Мире.

Читать полностью

Брускетты на стол: праздничный рецепт

Это яркие и очень вкусные брускетты для праздничного стола. В рецепте рассказываю, как приготовить 2 вида брускетт.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 341 ккал

Ингредиенты:

Батон – 1 шт.
Помидоры черри – 5 шт.
Колбаса – 60 г
Песто – 30 г
Слива – 3 шт. вяленая
Форель – 80 г солёная

Это яркие и очень вкусные брускетты для праздничного стола. В рецепте рассказываю, как приготовить 2 вида брускетт.

Салат с хрустящими баклажанами и сыром

Салат с хрустящими баклажаном и сыром стал очень популярен в ресторанах.

Его заправляют свежей сладковато-острой заправкой и, как правило, дополняют сладкими сезонными томатами.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Помидоры черри – 10 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Петрушка – 10 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Соус – 2 ст.л. сладкий соус с чили

Салат с хрустящими баклажаном и сыром стал очень популярен в ресторанах.

Салат «Нежность» рецепт классический

Классический салат "Нежность" - легкий, воздушный и изысканный, что полностью соответствует его названию.

Гармоничный и достаточно яркий вкус салата делает его незабываемым.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 350 г
Яйцо – 4 шт.
Лук репчатый – 80 г
Сыр полутвердый – 80 г
Морковь – 100 г
Майонез – 80 г

Классический салат "Нежность" - легкий, воздушный и изысканный, что полностью соответствует его названию.

Рулетики на праздничный стол: 7 вкусных идей

На праздничный стол всегда хочется подать что-то особенное. Рулетики — идеальный для этого вариант. Они красиво смотрятся на тарелках и быстро готовятся. Рулетики не могут быть скучными или надоесть, потому что их можно сделать самыми разными. В этой статье 7 интересных идей потрясающе вкусных рулетиков. Они точно порадуют гостей и не отнимут много времени на приготовление. Рецепты проверены. Всё получится легко и с первого раза.

Читать полностью

Салат с рукколой, черри и моцареллой

Салат с рукколой, черри и моцареллой - мой фаворит. Делаю его и на праздничный стол, и просто, когда хочется чего-то вкусного, лёгкого и визуально красивого.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Руккола – 50 г
Помидоры черри – 200 г
Моцарелла – 120 г
Песто – 1 ч.л.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Уксус винный – 1 ст.л.

Салат с рукколой, черри и моцареллой - мой фаворит. Делаю его и на праздничный стол, и просто, когда хочется чего-то вкусного, лёгкого и визуально красивого.

Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из баклажанов с сыром часто подают в Грузии в качестве холодной закуски.

Они начиняют их измельчёнными грецкими орехами, чесноком, зеленью и специями.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Сыр твердый – 80 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Майонез – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Рулетики из баклажанов с сыром часто подают в Грузии в качестве холодной закуски.

Цезарь с креветкой, как в ресторане

Делюсь рецептом салата Цезарь с креветкой, как в ресторане. В домашних условиях готовится все довольно просто.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Салат – 130 г ромен
Креветки – 200 г
Яйцо перепелиное – 5 шт.
Помидоры черри – 120 г
Пармезан – 80 г
Майонез – 140 г

Делюсь рецептом салата Цезарь с креветкой, как в ресторане. В домашних условиях готовится все довольно просто.

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Делаются такие грибочки просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Грудка куриная – 250 г
Сыр полутвердый – 100 г
Специи – 1 ст.л.
Майонез – 20 г
Зелень – по вкусу

Шампиньоны, запечённые с сыром и курицей в духовке - блюдо вкусное и быстрое.

Торт Цифра медовый

Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 120 г
Мед – 40 г
Масло сливочное – 50 г
Мука – 200 г
Сода – 0.5 ч.л.

Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой

Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой - это прекрасная закуска на праздничный стол.

Готовятся они быстро, а в результате получается изысканное красивое блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.
Сыр творожный – 150 г
Форель – 100 г
Каперсы – 1 ст.л.
Укроп – 1 ст.л.
Помидоры черри – 7 шт.

Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой - это прекрасная закуска на праздничный стол.

Форель на сковороде стейками

Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Форель – 500 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Лимон – 0.2 шт.
Масло оливковое – 20 г
Розмарин – 2 веточка (-и)

Форель на сковороде стейками - шикарный ужин за 25 минут. Стейки не только быстро готовятся, но и эффектно смотрятся на столе.

Рулетики из куриной грудки с начинкой в духовке

Рулетики из куриной грудки часто ассоциируются с сухим и не ярким на вкус мясом.

А я развеиваю этот миф.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 800 г
Перец болгарский – 1 шт.
Сыр плавленный – 100 г
Песто – 80 г
Паприка – 2 ст.л.
Зелень – по вкусу

Рулетики из куриной грудки часто ассоциируются с сухим и не ярким на вкус мясом.

Малосольные огурцы холодным способом

Малосольные огурцы холодным способом приготовить очень просто: не нужно кипятить воду, не варить рассол и не стерилизовать банку.

Достаточно растворить соль в прохладной воде, уложить огурцы вместе с зеленью и специями в подходящую емкость, залить рассолом и убрать в холодильник.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 9 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 кг
Вода – 1.5 л
Соль – 75 г
Укроп – 50 г , зелень
Укроп – 4 шт. , зонтики
Лист смородиновый – 12 шт.

Малосольные огурцы холодным способом приготовить очень просто: не нужно кипятить воду, не варить рассол и не стерилизовать банку.

Куриный шашлык в аэрогриле на шпажках

Куриные шашлычки в аэрогриле получаются красивыми, поджаристыми, а главное – полезными.

Ведь приготовить их можно совсем без масла.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\35 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 2 кг
Соус терияки – 200 г
Уксус винный – 70 г
Чеснок – 4 зуб.
Соль – 2 щепотка (-и) , или по вкусу, для подачи
Перец черный – 1 щепотка (-и) , для подачи

Куриные шашлычки в аэрогриле получаются красивыми, поджаристыми, а главное – полезными.

Крабовые палочки в кляре на сковороде с сыром

Если вы ищете, что приготовить из крабовых палочек, попробуйте этот рецепт.

Крабовые палочки в кляре с сыром получаются очень сочными внутри и аппетитно хрустящими снаружи.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 150 г
Сыр полутвердый – 80 г
Мука пшеничная – 70 г 60+10
Сметана – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт. C1 размер
Вода минеральная – 50 г

Если вы ищете, что приготовить из крабовых палочек, попробуйте этот рецепт.

Жареный сулугуни на сковороде в панировке

Жареный сулугуни в панировке — простая горячая закуска, которую можно приготовить примерно за 30 минут.

Снаружи сыр покрывается румяной хрустящей корочкой, а внутри становится мягким и тягучим.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 361 ккал

Ингредиенты:

Сыр сулугуни – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сухари панировочные – 50 г
Мука пшеничная – 50 г
Масло растительное – 50 мл
Соль – по вкусу

Жареный сулугуни в панировке — простая горячая закуска, которую можно приготовить примерно за 30 минут.

Тертое песочное печенье с вареньем

Классическое тертое песочное печенье с вареньем я чаще всего готовлю в середине-конце лета или осенью, когда в погребе ждет множество свежих заготовок, но с прошлого года еще остались баночки.

А еще это отличный способ быстро «избавиться» от варенья, которое получилось не очень удачным или вы поняли, что в самостоятельном виде оно вам не нравится.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 378 ккал

Ингредиенты:

Мука – 450 г , +-10%
Мука – 30 г , для вымешивания и раскатки теста
Масло сливочное – 200 г , 72,5% или 83%
Варенье – 300 г , густое, кисло-терпкое
Сахар – 150 г
Разрыхлитель теста – 12 г

Классическое тертое песочное печенье с вареньем я чаще всего готовлю в середине-конце лета или осенью, когда в погребе ждет множество свежих заготовок, но с прошлого года еще остались баночки.

Свиные рулетики на шпажке в духовке

В этом рецепте мы превратим обычные свиные отбивные в изысканное горячее блюдо.

Главный секрет кроется в правильной подготовке мяса: его нужно хорошо отбить для мягкости.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 600 г вырезка или корейка
Бекон – 100 г 12 ломтиков
Сметана – 120 г 20% жирности
Аджика – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зуб. или по вкусу
Укроп – 3 веточка (-и)

В этом рецепте мы превратим обычные свиные отбивные в изысканное горячее блюдо.

Клубничный чизкейк без выпечки с творожным сыром

Если вам нравятся ягодные пироги, то нельзя не приготовить клубничный без выпечки с творожным сыром без выпечки.

Тем более что рецепт очень простой и быстрый – большая часть времени уходит на стабилизацию десерта в холодильнике.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 250 г , песочное, для основы
Масло сливочное – 100 г , 83%, для основы
Клубника – 400 г
Сыр творожный – 400 г
Сливки – 200 мл , 33%
Сахарная пудра – 150 г

Если вам нравятся ягодные пироги, то нельзя не приготовить клубничный без выпечки с творожным сыром без выпечки.

Рецепт битых огурцов с чесноком

Битые огурцы с чесноком — это удивительная азиатская закуска, которая покорила сердца миллионов любителей пряной и пикантной кухни.

Несмотря на простое название, это блюдо скрывает за собой целую кулинарную философию: разрушить привычную форму овоща, чтобы раскрыть его внутренний потенциал.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 16 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 500 г
Чеснок – 3 зуб.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Перец черный – 1 щепотка (-и)
Перец чили – 1 шт.

Битые огурцы с чесноком — это удивительная азиатская закуска, которая покорила сердца миллионов любителей пряной и пикантной кухни.

Засолка форели в домашних условиях

Домашняя слабосолёная форель — это один из самых простых способов получить вкусную рыбную закуску без лишних добавок и консервантов.

Рыба получается нежной, упругой и в меру солёной, а лёгкий аромат кориандра делает вкус более интересным, не перебивая естественный вкус форели.

Общ.\актив. время готовки: 55 часов\15 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Форель – 500 г филе
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Кориандр – 20 г по желанию

Домашняя слабосолёная форель — это один из самых простых способов получить вкусную рыбную закуску без лишних добавок и консервантов.

Как сделать клубнику в шоколаде дома

Клубника в шоколаде — это десерт, который всегда выглядит празднично, но готовится проще, чем кажется.

Всего два ингредиента, немного терпения — и у вас на столе настоящее лакомство, достойное ресторана.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 271 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 250 г
Шоколад темный – 150 г
Шоколад белый – 80 г
Молоко – 1 ст.л.

Клубника в шоколаде — это десерт, который всегда выглядит празднично, но готовится проще, чем кажется.

Рулет из баклажанов с сыром и орехами

Если хочется приготовить что-то необычное из привычных продуктов, обязательно попробуйте этот рулет из баклажанов.

После запекания баклажаны становятся мягкими и пластичными, а расплавленная моцарелла помогает создать плотную основу, которая легко сворачивается в аккуратный рулет.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Моцарелла – 150 г
Сыр творожный – 100 г
Помидор – 180 г
Орехи грецкие – 40 г
Руккола – 50 г

Если хочется приготовить что-то необычное из привычных продуктов, обязательно попробуйте этот рулет из баклажанов.

Что приготовить на День рождения: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: