Летняя закуска на праздничный стол

Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой.

Непривычной, аппетитной и мега вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 350 г
Фарш куриный – 150 г
Перец болгарский – 100 г
Мята – 1 ст.л.
Сыр полутвердый – 40 г
Соль – 1 ч.л.

Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой.

Диетические котлеты в духовке

Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными.

В этот раз котлеты у меня куриные.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Курица – 400 г или куриный фарш
Цукини – 80 г
Хлопья овсяные – 2 ст.л.
Молоко – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт. маленькое
Чеснок – 1 зуб.

Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными.

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 450 г
Картофель – 350 г
Цукини – 300 г
Брокколи – 150 г
Лук красный – 130 г
Приправа – 1 ч.л. прованские травы

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.

Легкий куриный суп

Легкий куриный суп просто идеален в сезон овощей! Их состав можно менять на свой вкус по желанию.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 400 г
Вода – 1 л
Цукини – 200 г
Лук репчатый – 160 г
Капуста цветная – 160 г
Морковь – 80 г

Легкий куриный суп просто идеален в сезон овощей! Их состав можно менять на свой вкус по желанию.

Вкусный рецепт цукини на сковороде

Предлагаю приготовить вкусный рецепт цукини на сковороде, который порадует вас ярким вкусом и ароматом.

Конечно же, цукини с успехом можно заменить кабачком.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 550 г
Чеснок – 2 зуб.
Паприка – 0.5 ч.л.
Сахар коричневый – 1 ч.л. без горки
Уксус бальзамический – 1 ст.л.
Сыр твердый – 15 г

Предлагаю приготовить вкусный рецепт цукини на сковороде, который порадует вас ярким вкусом и ароматом.

Овощное рагу с мясом: классический рецепт

На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда.

Овощное рагу с мясом по классическому рецепту именно таким и является.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Тыква – 500 г
Цукини – 400 г
Картофель – 300 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 120 г

На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда.

Котлеты с цукини и фаршем

Эти румяные и сочные котлеты - еще один вариант, как можно использовать урожай цукини в сезон.

Цукини - нейтральный по вкусу овощ, родственник кабачка, но с более тонкой, нежной кожицей и мягкими, мелкими семенами, которые не нужно удалять, поскольку они совершенно не чувствуются.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Цукини – 250 г
Крупа манная – 30 г
Лук репчатый – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Петрушка – 2 ст.л. свежей

Эти румяные и сочные котлеты - еще один вариант, как можно использовать урожай цукини в сезон.

Омлет с цукини и помидорами

Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Цукини – 230 г
Помидор – 320 г
Молоко – 40 г
Сыр полутвердый – 50 г
Зелень – 10 г

Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.

Cалат с цукини и помидорами

Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить - интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.

Салат с цукини и помидорами обязательно порадует всех любителей вкусно покушать, не нагружая свой организм тяжелой едой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 170 г
Помидор – 300 г
Уксус бальзамический – 15 мл
Чеснок – 5 г
Масло оливковое – 20 мл
Соль – по вкусу

Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить - интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.

Омлет с цукини и кабачком

Самым вкусным и быстрым завтраком я бы назвала омлет. Он сытный, вкусный, нежный и никогда не подведет, если нужно быстро перекусить или плотно позавтракать.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 5 шт.
Цукини – 125 г
Кабачок – 125 г
Перец болгарский – 150 г
Петрушка – 15 г
Соль – по вкусу

Самым вкусным и быстрым завтраком я бы назвала омлет. Он сытный, вкусный, нежный и никогда не подведет, если нужно быстро перекусить или плотно позавтракать.

Если вы думаете, чего бы такого интересного и вкусного приготовить на завтрак, я очень рекомендую оладьи из цукини, делаются они по простому рецепту на сковороде, а получаются очень нежными, мягкими, с румяной корочкой и пикантной ноткой чеснока.

К таким оладьям можно добавить яйцо пашот, кусочек сыра, ветчины или слабосолёной сёмги.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 700 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Лук зеленый – 1 веточка (-и)
Зелень – 30 г

Если вы думаете, чего бы такого интересного и вкусного приготовить на завтрак, я очень рекомендую оладьи из цукини, делаются они по простому рецепту на сковороде, а получаются очень нежными, мягкими, с румяной корочкой и пикантной ноткой чеснока.

Курица с цукини и помидором на сковородке

Курица с цукини и помидорами на сковороде - простое, низкокалорийное, понятное по вкусу блюдо.

Готовится оно очень быстро, из доступных продуктов, которые, чаще всего, в сезон можно найти под рукой.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Цукини – 300 г
Помидор – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Лук репчатый – 80 г
Базилик – 1 ст.л. свежего

Курица с цукини и помидорами на сковороде - простое, низкокалорийное, понятное по вкусу блюдо.

Блинчики из цукини и шампиньонов

Блинчики из цукини с шампиньонами получаются легкими, нежными, приятного вкуса, с едва уловимым шлейфом аромата жареного лука и каплей чеснока.

К ним замечательно подойдет и просто сметана или сочные помидоры, и соус типа Цацики.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 300 г
Шампиньоны – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр полутвердый – 30 г
Лук репчатый – 70 г
Молоко – 70 мл

Блинчики из цукини с шампиньонами получаются легкими, нежными, приятного вкуса, с едва уловимым шлейфом аромата жареного лука и каплей чеснока.

Рецепт трески на пару

В этом рецепте трески на пару к рыбе я добавляю молодой цуккини и зеленую спаржу.

И треска, и спаржа любят лимон, получается замечательное вкусовое сочетание.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

Треска – 450 г
Спаржа – 200 г
Цукини – 180 г
Масло сливочное – 30 г
Лимон – 0.5 шт.
Соль – по вкусу

В этом рецепте трески на пару к рыбе я добавляю молодой цуккини и зеленую спаржу.

Киш с овощами

Хит сезона — изумительный летний киш с овощами. Очень яркий, вкусный и сытный.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 160 г
Мука цельнозерновая – 40 г
Соль – 3 г для теста
Специи – 1 ч.л. итальянские травы
Масло сливочное – 90 г
Желток яичный – 1 шт. для теста

Хит сезона — изумительный летний киш с овощами. Очень яркий, вкусный и сытный.

Блинчики из цукини и банана

Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини.

Пусть это все звучит не совсем обычно, но блинчики получаются очень даже аппетитными и вкусными!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 400 г
Банан – 1 шт.
Мука цельнозерновая – 3 ст.л. (с горкой)
Хлопья овсяные – 2 ст.л. (измельченные в блендере)
Сахар коричневый – 1 ст.л. (без горки)
Яйцо куриное – 2 шт.

Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини.

Оладьи из цукини с яблоком

Оригинальные и очень аппетитные оладьи из цукини с яблоком непременно придутся по вкусу как взрослым, так и деткам.

Делаются они очень просто и из доступных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 400 г
Яблоко – 100 г
Мука – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Оригинальные и очень аппетитные оладьи из цукини с яблоком непременно придутся по вкусу как взрослым, так и деткам.

Мини пиццы с цукини и колбасками

Эти мини пиццы с цукини и колбасками - настоящая находка для быстрого завтрака.

Их можно выпекать и на гриле.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\12 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 300 г
Моцарелла – 120 г
Сыр твердый – 25 г
Колбаски – 70 г копченые
Помидор – 150 г
Орегано – 1 ч.л. с горкой

Эти мини пиццы с цукини и колбасками - настоящая находка для быстрого завтрака.

Осенние овощные блинчики с фетакой или творогом

Никакого волшебства не надо, чтобы самые простые овощи превратились во вкусный обед или ужин.

Причем не обязательно использовать только указанные продукты - вы можете заменять по своему вкусу.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 260 г
Цукини – 300 г
Морковь – 80 л
Фетаки – 100 г
Мука пшеничная – 60 г
Лук репчатый – 60 г

Никакого волшебства не надо, чтобы самые простые овощи превратились во вкусный обед или ужин.

Мясной соус с баклажанами к пасте

Отличный способ накормить семью овощами под видом мясного соуса. К тому же он универсальный: можно подавать с пастой, отварным рисом, гречкой или кускусом, а также просто намазать на хлеб - получается сытный бутерброд!

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 101 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Цукини – 1 шт. или кабачок
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Фарш мясной – 500 г

Отличный способ накормить семью овощами под видом мясного соуса. К тому же он универсальный: можно подавать с пастой, отварным рисом, гречкой или кускусом, а также просто намазать на хлеб - получается сытный бутерброд!

Брауни с цукини или кабачком

Цукини и кабачок - не совсем обычная добавка для сладкой выпечки. Но благодаря этому овощу брауни получаются нежными и немного влажными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 195 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 1 шт. небольшой, или кабачок
Масло сливочное – 90 г
Мука пшеничная – 100 г
Шоколад горький – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт. небольших
Сахар коричневый – 140 г

Цукини и кабачок - не совсем обычная добавка для сладкой выпечки. Но благодаря этому овощу брауни получаются нежными и немного влажными.

Салат овощной с киноа

Овощной салат, особенно летом, можно приготовить из абсолютно любых овощей.

Это всегда свежо и полезно, да и приготовить не сложно.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Кинва – 200 г
Помидоры черри – 200 г
Лук красный – 0.5 шт.
Цукини – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Петрушка – 1 горсть (-и)

Овощной салат, особенно летом, можно приготовить из абсолютно любых овощей.

Рулетики из цукини с курицей

Блюда из кабачков (цукини) всегда приветствуются на летнем столе. Это всегда малокалорийно и сочно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 2 шт.
Масло растительное – 25 мл
Грудка куриная – 500 г
Сыр полутвердый – 100 г
Чеснок – 2 зуб.
Перец чили – по вкусу

Блюда из кабачков (цукини) всегда приветствуются на летнем столе. Это всегда малокалорийно и сочно.

Творожно-рисовая запеканка с цукини

Задумываясь о правильном питании, в рацион конечно же входит все больше блюд с овощами.

Вот и этот рецепт не исключение.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 1 шт.
Масло оливковое – 5 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Орегано – 0.5 ч.л. сухой
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Задумываясь о правильном питании, в рацион конечно же входит все больше блюд с овощами.

Что приготовить из цукини: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: