Что приготовить из цукини: рецепты

Отличный способ накормить семью овощами под видом мясного соуса. К тому же он универсальный: можно подавать с пастой, отварным рисом, гречкой или кускусом, а также просто намазать на хлеб - получается сытный бутерброд!

Цукини и кабачок - не совсем обычная добавка для сладкой выпечки. Но благодаря этому овощу брауни получаются нежными и немного влажными.

Овощной салат, особенно летом, можно приготовить из абсолютно любых овощей.

Это всегда свежо и полезно, да и приготовить не сложно.

Блюда из кабачков (цукини) всегда приветствуются на летнем столе. Это всегда малокалорийно и сочно.

Задумываясь о правильном питании, в рацион конечно же входит все больше блюд с овощами.

Вот и этот рецепт не исключение.

Запеканка из курицы, цукини и томатов - одна из самых моих любимых. Диетическая, легкая, с любимыми овощами, которые прекрасно гармонируют с курицей.

Эти картофельные зразы я готовлю не только в пост, а овощная начинка прекрасно подходит как к крупам, так и к пасте.

Вне поста всегда готовлю к ним сливочно-сметанный соус.

Пришла осень и у меня опять полная кухня кабачков и цукини. Это не тот овощ, который любят мои дети, поэтому приходится его везде прятать.

Быстро маринованные цукини хороши и как просто закуска, и как дополнение к зеленому салату, и как гарнир к любому блюду.

Сразу скажу - на зиму я их никогда не пробовала ставить, только "на сейчас".

Суп-пюре из кабачков как в детском саду получается очень нежным, спокойным, приятным на вкус.

Взрослые вполне могут себе сделать его более ярким, добавив, например, чеснок, обжаренный бекон или крутоны.

Кабачки и цукини относятся к тем овощам, которые всегда радуют своим урожаем.

Чтобы их куда-то "пристроить" и разнообразить свое меню, предлагаю попробовать приготовить блинчики из цукини - диетические, малокалорийные и очень аппетитно-вкусные.

Эта горячая закуска из цукини с сыром - мой абсолютный хит прошлого сезона.

Готовится за полчаса, съедается еще быстрее.

Пришла пора грибов, что означает появление ароматных супов в меню. Один из вариантов - сливочный суп с лесными грибами и цукини, причем практически весь картофель в нем я заменяю на цукини, придавая легкость и внося новую нотку.

Лично мне очень нравятся небольшие порционные закуски, так сказать, на зубок.

Эти рулетики именно из этой серии - маленькие, симпатичные и вкусные.

Некоторые из вкусных и быстрых блюд "рождаются" при чистке холодильника.

Когда есть понемногу разных продуктов, из которых поодиночке ничего особенного и не приготовишь.

Рагу с цветной капустой - прекрасное летне-осеннее блюдо, которое всегда готовлю в сезон всех овощей.

Получается не только вкусно, но и бюджетно, и достаточно диетично, и полезно.

Иногда из привычных и очень доступных ингредиентов можно сотворить поистине шикарное блюдо.

Очень хочу порекомендовать вам закуску из печеных овощей.

Тот кто имеет свой, пусть даже небольшой, огородик и выращивает цуккини (кабачки) наверняка знает, что рано или поздно приходит время, когда с их количеством приходится просто "бороться".

Блюд с ними существует огромное количество, но самыми простыми и многими любимыми остаются наверняка оладьи.

Хотите приготовить необычный, легкий (во всех смыслах), романтический ужин без лишних хлопот и при этом затратив не больше получаса? Предлагаю сделать овощную лапшу с креветками в ароматном чесночном соусе.

 А так как сейчас сезон молодых кабачков и цуккини, то это будет еще один интереснейший способ их применения.

Обычное наше блюдо в сезон цуккини и кабачков - жареные кабачки с яйцом и беконом.

Особенно хорошо идет на даче, когда всё самое свежее срывается с грядки и тут же пускается в дело.

Форель с овощами в духовке - блюдо, готовящееся достаточно просто и без особых усилий.

Получается легким и не особенно калорийным - прекрасный обед или ужин в летний день.

Это моё дежурное блюдо. Делается быстро и просто.

Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.

По сути, это омлет, который сначала готовится на плите, а затем запекается в духовке.

Если разговор заходит о здоровой и полезной пище, то выпечке там отводится, наверное, самое последнее место.