Необычные рецепты на Пасху

Проверенные рецепты необычных пасхальных блюд с пошаговыми фото. Интересные, оригинальные, красивые блюда для праздничного стола на Пасху. Пасхальные зайчики, венки, марципановое печенье, творожная овечка и т.д. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Корзиночки из слоеного теста на Пасху
Ароматные грибы в сливочном соусе с зеленью и сыром - замечательная основа для Пасхального сюрприза в виде яйца.
Приготовить слоёные корзинки "Пасхальный сюрприз" можно из любого теста, но с воздушным слоёным они получаются особенно вкусными.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное500 г
  • Яйцо перепелиное6 шт. или 3 куриных яйца
  • Шампиньоны300 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сметана3 ст.л.
  • Сыр твердый70 г
Ароматные грибы в сливочном соусе с зеленью и сыром - замечательная основа для Пасхального сюрприза в виде яйца.
Пасхальные кексы «Зайчики»
Пасхальные кексы «Зайчики» получаются сочными и сливочными. Праздничный вид пасхальных кексов порадует всех родных.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Мука150 г
  • Творог140 г 5-9% жирности
  • Масло сливочное70 г
  • Сахар70 г
  • Сметана40 г 15-20% жирностью
  • Яйцо куриное2 шт.
Пасхальные кексы «Зайчики» получаются сочными и сливочными. Праздничный вид пасхальных кексов порадует всех родных.
Лимонная пасха без яиц
На пасхальный стол традиционно готовятся куличи и творожная пасха. Рецептов их довольно много, на любой вкус - выбор довольно разнообразный.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 301 ккал
Ингредиенты:
  • Маскарпоне500 г
  • Лимон1 шт.
  • Сахар4 ст.л.
  • Мороженое100 г ванильное
  • Желатин20 г
  • Молоко50 мл
На пасхальный стол традиционно готовятся куличи и творожная пасха. Рецептов их довольно много, на любой вкус - выбор довольно разнообразный.
Пасхальный барашек
Каждый год я пеку на Пасху куличи, это уже традиция, но с недавних пор у нас в семье появилась еще одна - пасхальный барашек.
От него в полном восторге ребенок, да и старшая часть семейства тоже.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 337 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Мука350 г
  • Масло сливочное180 г 160 г из них - на тесто
  • Сахар280 г 240 г. из них - на тесто
  • Молоко170 мл
  • Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Каждый год я пеку на Пасху куличи, это уже традиция, но с недавних пор у нас в семье появилась еще одна - пасхальный барашек.
Пасхальное заливное из индейки
Во многих семьях в обязательном порядке к праздничному столу готовят холодец или заливное.
Блюдо несомненно очень вкусное и любимое.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка700 г крылышко и ножка
  • Лук репчатый2 шт.
  • Морковь2 шт.
  • Сельдерей стеблевой3 веточка (-и)
  • Лавровый лист3 шт.
  • Перец черный10 шт.
Во многих семьях в обязательном порядке к праздничному столу готовят холодец или заливное.
Как украсить Пасхальный стол
Пасха – самый светлый праздник в году, символизирующий возрождение. И чтобы встретить его самым лучшим образом, нужно как следует подготовиться. И это касается не только праздничных блюд, но и убранства стола и дома в целом. Символами Пасхи считаются яйца, птицы, гнезда, молодая зелень, весенние цветы. В последнее время к нам пришли так же кролики и все, что связано с пробуждением природы.
Пасхальный рецепт рулета с желатином
Куриный рулет с желатином и перепелиными яйцами я называю пасхальным, потому что готовлю его, в основном, на Пасху, но им можно украсить и любой другой праздничный стол.
Да, блюда на Пасху – это не только про куличи, булочки и крашеные яйца.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное1 кг филе
  • Желатин20 г быстрорастворимый
  • Специи2 ст.л. для курицы
  • Яйцо перепелиное7 шт.
  • Соль1 ч.л.
Куриный рулет с желатином и перепелиными яйцами я называю пасхальным, потому что готовлю его, в основном, на Пасху, но им можно украсить и любой другой праздничный стол.
Пасхальный заячий хоровод
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 311 ккал
Ингредиенты:
  • Мука500 г.
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко250 мл.
  • Масло сливочное50 г.
  • Сахар3 ст.л.
  • Дрожжи6 г.
Шоколадные яйца с муссовой начинкой
На каждый праздник мы все (ну мне так думается) стараемся приготовить не только привычные и полюбившиеся в семье угощения, но и что-нибудь новенькое и оригинальное.
Светлый праздник Пасхи тоже не исключение - почему бы наряду с традиционными крашеными яйцами не предложить и интересный десерт из шоколадных яиц?!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 443 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо10 шт. шоколадное
  • Сливки125 мл жирностью 33-35%
  • Шоколад белый100 г
  • Сыр сливочный125 г маскарпоне
На каждый праздник мы все (ну мне так думается) стараемся приготовить не только привычные и полюбившиеся в семье угощения, но и что-нибудь новенькое и оригинальное.
Пасхальный трехцветный кекс с сюрпризом
А хотите удивить на Пасху своих родных необычным кексом с сюрпризом? Этот праздничный кекс готовится из трех разных (как по цвету, так и по текстуре) контрастных бисквитов - морковного, классического ванильного и шоколадного.
И не стоит бояться кажущейся на первый взгляд сложности, заверяю вас - все проще простого.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
  • Калорийность (100g): 281 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь300 г тертая
  • Яйцо куриное3 шт. в морковный бисквит
  • Разрыхлитель теста1 ч.л. в морковный бисквит
  • Сахарная пудра155 г в морковный бисквит
  • Мука120 г в морковный бисквит
  • Соль1 щепотка (-и)
А хотите удивить на Пасху своих родных необычным кексом с сюрпризом? Этот праздничный кекс готовится из трех разных (как по цвету, так и по текстуре) контрастных бисквитов - морковного, классического ванильного и шоколадного.
Пасха без яиц и молочных продуктов
Если вы по тем или иным причинам не употребляете молочные продукты и яйца, это не повод отказываться от такого вкусного десерта, как пасха.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено50 г
  • Молоко кокосовое100 г или сливки
  • Какао-масло30 г либо кокосовое рафинированное
  • Сироп кленовый50 г
  • Ванильная эссенция1 ч.л.
  • Лимон1 шт.
Если вы по тем или иным причинам не употребляете молочные продукты и яйца, это не повод отказываться от такого вкусного десерта, как пасха.
Пасхальный безе-венок
Чтобы угостить вкусным воздушным десертом всех, кто пришел поздравить вас с праздником Светлой Пасхи, создайте пасхальный безе-венок.
Такое угощение примечательно и тем, что гнездышки из него можно отрывать по одному - всем гостям хватит лакомства.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахарная пудра0.5 ст. (200 мл)
  • Краситель пищевой2 щепотка (-и) зеленый
  • Соль2 щепотка (-и)
  • Сливки50 мл взбитые
  • Арахис30 г в глазури
Чтобы угостить вкусным воздушным десертом всех, кто пришел поздравить вас с праздником Светлой Пасхи, создайте пасхальный безе-венок.
Марципановое песочное печенье
На такие праздники как Рождество и Пасха принято дарить своим родным и особенно детям сладкие подарки.
Вот и я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного песочного печенья со вкусом миндаля, а также несколькими идеями украшения этого печенья цветной сахарной глазурью.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 373 ккал
Ингредиенты:
  • Мука350 г в тесто
  • Масло сливочное275 г
  • Марципан200 г
  • Сахарная пудра50 г в тесто
  • Ванильная эссенция1 ч.л.
  • Желток яичный1 шт.
На такие праздники как Рождество и Пасха принято дарить своим родным и особенно детям сладкие подарки.
Лимонные булочки с яйцом
На Пасху хозяйки стараются удивить домашних и гостей красивой пасхальной выпечкой.
Предлагаю приготовить красивые и очень ароматные лимонные булочки с яйцом, которые не останутся без внимания на праздничном столе.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко120 мл
  • Сахар50 г
  • Дрожжи1 ч.л. (сухие)
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Масло сливочное40 г
  • Мука пшеничная280 г
На Пасху хозяйки стараются удивить домашних и гостей красивой пасхальной выпечкой.
Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина»
Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина» получается сочным и вкусным.
Творожная начинка со шпинатом и легким ароматом чеснока, дополненная варёными яйцами, хорошо дополняет хрустящее тесто пасхального пирога «Паскуалина».
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое450 г
  • Яйцо куриное6 шт.
  • Шпинат500 г
  • Чеснок3 зуб.
  • Масло подсолнечное2 ст.л.
  • Масло сливочное25 г
Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина» получается сочным и вкусным.
Греческое печенье Кулуракья
Греческое пасхальное печенье - простое в приготовлении печенье со сливочным вкусом, лёгкой апельсиновой кислинкой и обильно посыпанное кунжутом.
Греческое пасхальное печенье "Кулуракья" очень вкусно свежевыпеченным.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 299 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное50 г
  • Мука220 г
  • Сахар60 г
  • Сок апельсиновый50 мл
  • Яйцо2 шт.
  • Соль1 щепотка (-и)
Греческое пасхальное печенье - простое в приготовлении печенье со сливочным вкусом, лёгкой апельсиновой кислинкой и обильно посыпанное кунжутом.
Пасхальный сдобный пирог с курагой
Очень эффектный и вкусный пасхальный пирог-венок с курагой удивит гостей и украсит праздничный стол.
Тесто получается воздушным, а начинка кисло-сладкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная340 г
  • Молоко135 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар50 г
  • Масло сливочное50 г
  • Ряженка65 мл
Очень эффектный и вкусный пасхальный пирог-венок с курагой удивит гостей и украсит праздничный стол.
Пасхальный венок с цукатами
Пасхальный венок - это одно из традиционных блюд на Пасху, которое является символом вечной жизни.
Это блюдо не только порадует любителей дрожжевой выпечки, но и станет символичным и красивым украшением праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 282 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная225 г
  • Дрожжи4 г сухие
  • Молоко100 мл
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное50 г
  • Мед20 г
Пасхальный венок - это одно из традиционных блюд на Пасху, которое является символом вечной жизни.
Шоколадный тарт с персиками
Этот жизнерадостный тарт с персиками стойко ассоциируется у меня с таким светлым праздником как Пасха.
Наверное, персики где-то напоминают маленьких, желтых цыплят.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная330 г
  • Масло сливочное200 г
  • Сахар130 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Шоколад100 г темный
  • Вода3 ст.л.
Этот жизнерадостный тарт с персиками стойко ассоциируется у меня с таким светлым праздником как Пасха.
Рулет из скумбрии
Этот рецепт рулета из скумбрии идет именно как холодная закуска, поскольку туда добавляется желатин для лучшего скрепления.
Если вы задумаете подавать на горячее, то желатин из ингредиентов смело можно исключить.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\35 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия450 г
  • Перец сладкий красный100 г
  • Лук репчатый80 г
  • Морковь80 г
  • Чеснок1 зуб.
  • Соевый соус1 ч.л.
Этот рецепт рулета из скумбрии идет именно как холодная закуска, поскольку туда добавляется желатин для лучшего скрепления.
Пасхальный рыбный пирог
Пасхальный стол - это не только сладкие блюда или выпечка вроде творожных пасх, куличей и крестовых булочек.
Это еще и разнообразные основные блюда и всевозможные блюда из яиц.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай600 г филе
  • Молоко700 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Картофель1 кг
  • Масло сливочное60 г
Пасхальный стол - это не только сладкие блюда или выпечка вроде творожных пасх, куличей и крестовых булочек.
Пасхальный венок с корицей
Пасхальный венок с корицей – сдобная и очень ароматная выпечка, от которой не откажется никто, особенно, если вы подадите ее к завтраку со сливочным маслом и горячим чаем или кофе.
Тесто для лакомства создается в хлебопечке, вам останется лишь скатать его в рулет, присыпать корицей с сахаром, разрезать и уложить в форму – проще простого!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 322 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко250 мл
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Дрожжи10 г сухие
  • Мука пшеничная750 г в тесто+на раскатку
  • Масло сливочное150 г
  • Соль0.5 ч.л.
Пасхальный венок с корицей – сдобная и очень ароматная выпечка, от которой не откажется никто, особенно, если вы подадите ее к завтраку со сливочным маслом и горячим чаем или кофе.
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение