Новые статьи

Рагу из свинины с грибами

Свинина450 г
Масло растительное2 ст.л.
Лук-порей100 г
Шампиньоны300 г
Сливки250 мл 10% жирности
Соль1 ч.л.
Тимьян1 веточка (-и)

Морковный суп с моцареллой и яблоками

Морковь500 г
Яблоко100 г
Моцарелла200 г
Бульон1.5 л или вода
Соль по вкусу
Масло сливочное30 г
Паприка сладкая1 ч.л.
Куркума0.5 ч.л.
Кориандр0.5 ч.л.
Зелень по вкусу
Лук репчатый1 шт.

Простой шоколадный пирог

Мука пшеничная240 г
Яйцо куриное4 шт.
Масло растительное200 мл
Сахар180 г
Молоко200 мл
Разрыхлитель теста10 г
Какао-порошок30 г
Ванилин1 щепотка (-и)

Кекс с фетой и шпинатом

Мука250 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 ч.л.
Паприка сладкая1 ч.л. копченая
Шпинат150 г замороженный
Фета100 г
Яйцо2 шт.
Молоко120 мл
Масло растительное75 мл

Шампиньоны с зеленой фасолью и сухариками

Шампиньоны450 г
Масло оливковое1 ст.л.
Масло сливочное10 г
Лук-порей1 шт.
Лимон0.5 шт.
Хлеб80 г белый
Помидоры черри200 г
Фасоль стручковая200 г зеленая
Орегано0.5 ч.л. сушеный
Перец душистый по вкусу
Соль по вкусу

Печенье с карамельными орехами

Масло сливочное150 г размягченное
Сахар60 г в тесто
Яйцо куриное2 шт.
Мука300 г
Соль0.5 ч.л. в тесто
Орехи лесные400 г
Кунжут150 г
Семечки подсолнуха150 г
Масло сливочное100 г в карамель
Сахар150 г в карамель
Мед2 ст.л.
Соль1 щепотка (-и) в карамель
Сливки4 ст.л.
Ванильная эссенция1 ч.л.

Мини пирожки с индейкой

Мука200 г
Дрожжи3 г сухие
Масло сливочное40 г
Сахар1 ч.л.
Вода2 ст.л.
Яйцо3 шт.
Индейка200 г
Орегано1 ч.л. сушеный
Перец душистый0.5 ч.л.
Соль0.5 ч.л.
Кунжут по вкусу

Томатный суп с булгуром и курицей

Грудка куриная500 г
Лук-порей1 шт.
Перец душистый3 шт.
Морковь1 шт.
Базилик2 веточка (-и)
Гвоздика2 шт.
Лавровый лист1 шт.
Томаты в собственном соку400 г
Лук репчатый1 шт.
Булгур50 г
Горошек зеленый150 г
Сок лимонный1 ст.л.
Паприка сладкая1.5 ч.л. копченая
Масло оливковое1 ст.л.
Орегано1 ч.л. сушеный
Соль по вкусу

Жареная тыква с мясным фаршем

Тыква300 г
Фарш мясной250 г свино-говяжий
Лук репчатый1 шт.
Масло растительное3 ст.л.
Чеснок2 зуб.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Приправа по вкусу прованские травы

Тушеная говядина с болгарским перцем

Говядина2 кг
Морковь3 шт.
Лук репчатый3 шт.
Перец болгарский3 шт.
Чеснок4 зуб.
Лавровый лист3 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Паприка сладкая2 ч.л.
Вода300 мл
Сок томатный250 мл
Масло растительное2 ст.л.

Куриные желудки, тушенные с картошкой

Желудки куриные1 кг
Картофель1 кг
Морковь200 г
Лук репчатый200 г
Перец сладкий300 г
Масло растительное50 г
Чеснок5 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист1 шт.

Семейный эксперимент: рост цен на продукты

Друзья! Вы замечаете, как растут цены на продукты? Особенно на мясо и овощи? Можно списать это на сезонные изменения. Но есть у меня неприятная догадка, что это ползущее подорожание с нами навсегда. И есть гипотеза, как это проверит ...

Овощной суп с пельменями

Бульон1 л
Ассорти овощное150 г замороженное
Пельмени100 г замороженные
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Зелень по вкусу

Индейка с нутом и курагой

Индейка400 г
Курага50 г
Морковь1 шт.
Нут100 г
Лук-порей1 шт.
Масло оливковое2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Яблочно-цитрусовый крамбл

Яблоко5 шт.
Сок мандариновый2 ст.л.
Мед2 ст.л.
Крахмал кукурузный1.5 ст.л.
Мука50 г
Хлопья овсяные60 г
Специи1 ч.л. корица, имбирь, кардамон, гвоздика
Масло сливочное30 г

Булгур с мясным фаршем и черносливом

Булгур1 ст. (200 мл)
Фарш мясной300 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Масло растительное2 ст.л.
Сок томатный150 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Чернослив50 г
Зелень по вкусу

Пирог-перевертыш с мандаринами

Мандарин5 шт.
Масло сливочное160 г
Сахар150 г
Мука180 г
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сметана2 ст.л.
Яйцо2 шт.

Кекс с халвой

Мука пшеничная200 г
Сахар120 г
Халва140 г измельченная.
Яйцо куриное3 шт.
Масло растительное70 г
Сметана50 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Сахарная пудра1 ст.л.

1 2 3 159 160

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок