Новые статьи

Встреча в прямом эфире 17 декабря в 19.00

17 декабря в 19.00 по Московскому времени я встречаюсь в прямом эфире со всеми, кто будет готовить и встречать праздник у себя дома. Трансляция начнется в 19.00 на этой странице в окошке ниже.

...

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и маринованным огурцом

Крабовые палочки150 г
Огурец100 г свежий
Огурец150 г маринованный
Яйцо2 шт. вареные
Кукуруза150 г консервированная
Лук зеленый2 веточка (-и)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Майонез2 ст.л.

Рулет из рульки с морковью

Рулька1.5 кг
Филе куриное150 г
Морковь2 шт.
Лук репчатый4 шт.
Лавровый лист2 шт.
Перец черный10 шт. горошек
Чеснок2 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый

Салат с ананасами «Лис»

Ветчина200 г
Кукуруза200 г консервированная
Морковь200 г по-корейски
Сыр твердый200 г
Ананас200 г консервированный
Майонез3 ст.л. (3-4)

Печенье «Рождественские олени»

Молоко80 мл
Крахмал картофельный150 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Шоколад черный50 г
Масло сливочное75 г
Посыпка кондитерская по вкусу
Конфеты по вкусу красные драже
Мука150 г
Сахарная пудра100 г

Свиная вырезка с ореховым маслом

Свинина1 кг вырезка
Молоко400 мл
Сок лимонный2 ст.л.
Лук репчатый2 шт.
Чеснок3 зуб.
Масло сливочное180 г
Фундук80 г
Масло оливковое2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Селедочный торт

Шампиньоны500 г
Лук репчатый2 шт.
Масло растительное3 ст.л.
Морковь250 г вареная
Сыр копченый100 г
Яйцо куриное2 шт. вареные
Сельдь300 г
Яблоко0.5 шт.
Майонез4 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вафли6 шт. коржи
Петрушка1 горсть (-и)

Печенье «Снежки»

Желток яичный1 шт.
Мука пшеничная100 г
Масло сливочное50 г
Сахарная пудра80 г

Сельдь в томатном соусе

Сельдь400 г филе слабосоленая
Сок томатный300 мл
Лук красный1 шт.
Сахар1 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.
Соль0.5 ч.л. или по вкусу
Уксус винный1 ст.л.
Перец душистый5 шт. горошин
Гвоздика3 шт. бутона
Лавровый лист1 шт.
Укроп1 ст.л.


Мясной рулет с перцем и огурцами

Фарш мясной700 г
Перец болгарский250 г
Лук репчатый130 г
Огурец2 шт. маринованные
Яйцо куриное1 шт.
Горчица зерновая1 ст.л.
Сухари2 ст.л. молотые
Чеснок3 зуб.
Масло растительное3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вафельные снежинки для елки

Яйцо куриное2 шт.
Сахар0.75 ст. (200 мл)
Эссенция по вкусу апельсиновая
Масло растительное0.25 ст. (200 мл)
Вода0.25 ст. (200 мл)
Какао-порошок1.5 ст.л.
Мука2 ст. (200 мл) сразу всю не сыпать

Салат “Зодиак”

Колбаса200 г полукопченая
Морковь200 г по-корейски
Яйцо куриное2 шт.
Кукуруза100 г консервированная
Укроп2 ст.л.
Майонез3 ст.л.

Мандариновые кексы

Мандарин2 шт.
Яйцо3 шт.
Сахар120 г
Масло растительное150 мл
Мука350 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Ванилин1 щепотка (-и)
Сахарная пудра по желанию для подачи

Груши, фаршированные курицей и сыром

Груша4 шт.
Грудка куриная300 г
Моцарелла100 г
Сыр голубой50 г
Орехи грецкие40 г
Масло оливковое1 ст.л.
Паприка сладкая0.5 ч.л. молотая
Соль0.5 ч.л.
Перец черный0.25 ч.л.

Сельдь в соусе карри

Сельдь400 г слабосоленая
Яблоко180 г
Лук красный50 г
Сметана200 мл
Майонез50 мл
Уксус1 ч.л. яблочный
Специи1 ст.л. карри
Горчица зерновая1 ч.л.
Сахар0.5 ч.л.
Соль0.25 ч.л.

Куриное филе, жаренное с рисом и ананасами

Филе куриное400 г
Лук репчатый1 шт.
Рис250 г
Масло растительное2 ст.л.
Ананас250 г консервированные
Карри0.5 ч.л.
Имбирь0.5 ч.л. молотый
Соль по вкусу
Вода2 ст. (200 мл)

Куриная печень в соевом соусе

Печень куриная500 г
Соевый соус1.5 ст.л.
Уксус1 ст.л. бальзамический
Соль по вкусу
Масло растительное1.5 ст.л.
Кунжут1 ст.л.
Лук репчатый1 шт.
Чеснок1 зуб.
Сахар1 щепотка (-и)

Маффины с яйцом и беконом

Мука160 г
Кефир120 мл
Масло растительное2 ст.л.
Сметана120 г 10-15% жирности
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Яйцо1 шт.
Соль0.5 ч.л.
Яйцо перепелиное6 шт.
Лук зеленый4 веточка (-и)
Бекон100 г
Сыр твердый50 г

Печенье на сгущенном молоке

Масло сливочное65 г
Желток яичный1 шт.
Молоко сгущенное100 г
Крахмал кукурузный175 г
Ванилин0.25 ч.л.
Сахарная пудра по желанию

Тушеная капуста с сосисками в мультиварке

Морковь1 шт. крупная
Капуста белокочанная1 шт. небольшая
Специи1 ч.л. по вкусу
Соль по вкусу
Сок томатный1 ст. (200 мл)
Колбаски250 г
Филе куриное250 г отварное
Масло растительное1.5 ст.л.

Салат со свеклой и грушей

Салат80 г микс
Свекла120 г варенной
Груша140 г
Авокадо180 г
Масло оливковое3 ст.л.
Сок лимонный2 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар2 щепотка (-и)
Перец черный по вкусу


1 2 3 156 157

Подпишись на бесплатный марафон-подготовку "Новый год - без плиты 2019!" и встречай лучший Новый год в твоей жизни
Email