Многим нравится подавать борщ с черным хлебом, кто-то предпочитает его без хлеба, но со сметаной.
Я же предлагаю приготовить к борщу пампушки с чесноком.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
279 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 550 г
- Вода – 270 г
- Дрожжи – 6 г , сухие быстродействующие
- Сахар – 30 г
- Соль – 5 г
- Масло подсолнечное – 70 мл
Многим нравится подавать борщ с черным хлебом, кто-то предпочитает его без хлеба, но со сметаной.
Из брокколи можно приготовить очень вкусный суп-пюре, который понравится и детям, и взрослым.
Однако важно не переварить капусту, иначе у нее может появиться неприятный привкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
92 ккал
Ингредиенты:
- Брокколи – 1 кг
- Лук репчатый – 200 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Масло оливковое – 50 мл
- Бульон – 500 мл , говяжий
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Из брокколи можно приготовить очень вкусный суп-пюре, который понравится и детям, и взрослым.
По-настоящему нежные, пышные и мелкопористые омлеты получаются именно при запекании.
И если с утра нет времени и желания возиться с духовкой, на помощь приходит аэрогриль.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Молоко – 120 мл
- Соль – 2 щепотка (-и)
- Масло сливочное – 1 ч.л.
- Сыр полутвердый – 30 г (по желанию)
По-настоящему нежные, пышные и мелкопористые омлеты получаются именно при запекании.
Я с удовольствием делюсь с вами своим проверенным рецептом мясных чипсов в домашних условиях – это настоящая находка для тех, кто любит насыщенный вкус и хрустящую текстуру без лишней химии и консервантов.
Готовить их совсем не сложно, а результат получается просто фантастический: тонкие ломтики свинины, приправленные специями превращаются в ароматные, хрустящие чипсы, которые невозможно отложить в сторону.
-
Общ.\актив. время готовки:
9 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1.6 кг
- Соль – 15 г по вкусу
- Перец черный – 5 г по вкусу
- Паприка – 5 г молотая по вкусу
- Чеснок – 5 г сушеный
Я с удовольствием делюсь с вами своим проверенным рецептом мясных чипсов в домашних условиях – это настоящая находка для тех, кто любит насыщенный вкус и хрустящую текстуру без лишней химии и консервантов.
Раньше редиску я добавляла только в овощные салаты и никогда не использовала как самостоятельную закуску.
Но однажды увидела способ, когда ее не режут ножом, а отбивают молоточком и маринуют.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
65 ккал
Ингредиенты:
- Редис – 400 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Укроп – 20 г
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Уксус – 1.5 ст.л. 9% или яблочный
Раньше редиску я добавляла только в овощные салаты и никогда не использовала как самостоятельную закуску.
Куриный шашлык в аэрогриле - отличный вариант для тех, кто любит вкус шашлыка, но не хочет тратить время на угли, дым и долгую подготовку.
За счет циркуляции горячего воздуха мясо готовится быстро и равномерно, а маринад на основе греческого йогурта делает курицу особенно нежной и сочной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
83 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 450 г
- Томатная паста – 50 г
- Йогурт – 50 г натуральный
- Помидоры черри – 150 г
- Специи – 1 ч.л. для шашлыка
- Соль – 1 ч.л.
Куриный шашлык в аэрогриле - отличный вариант для тех, кто любит вкус шашлыка, но не хочет тратить время на угли, дым и долгую подготовку.
Заготовки впрок: рыбные тефтели - очень домашняя, простая еда, которая любима как взрослыми, так и детьми.
Уделив совсем не так много времени для этой нехитрой заготовки, после вы потратите на приготовление полноценного обеда или ужина не более полу часа.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
122 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 1.1 кг вес замороженного
- Лук репчатый – 170 г
- Морковь – 170 г
- Хлопья овсяные – 50 г
- Яйцо куриное – 2 шт. С0 размер
- Зелень – 20 г
Заготовки впрок: рыбные тефтели - очень домашняя, простая еда, которая любима как взрослыми, так и детьми.
Питательный и пикантный, салат из фасоли и корейской моркови получается очень вкусным и особенно понравится любителям сытных закусок с майонезной заправкой.
Но при этом, в составе салата нет никаких мясных ингредиентов!
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
178 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 400 г
- Морковь – 250 г , по-корейски
- Сыр полутвердый – 150 г
- Сухарики – 70 г
- Петрушка – 30 г
- Майонез – 60 г , или по вкусу
Питательный и пикантный, салат из фасоли и корейской моркови получается очень вкусным и особенно понравится любителям сытных закусок с майонезной заправкой.
Держать в морозилке концентрированные заготовки для всевозможных блюд – одно из лучших решений в моей жизни, которое каждый день экономит кучу времени и позволяет буквально за 15 минут активных действий приготовить полноценный обед или ужин.
И сегодня хочу рассказать, как сделать заготовки для горохового супа в морозилку, которые даже не придется размораживать перед приготовлением.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
112 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 1 кг , лущеный
- Вода – 2 л
- Морковь – 450 г
- Лук репчатый – 300 г
- Чеснок – 9 зуб. , или по вкусу
- Масло растительное – 120 мл
Держать в морозилке концентрированные заготовки для всевозможных блюд – одно из лучших решений в моей жизни, которое каждый день экономит кучу времени и позволяет буквально за 15 минут активных действий приготовить полноценный обед или ужин.
Ароматная, аппетитная закуска, которая никогда не остается без внимания, а готовится очень просто и отнимает минимум усилий.
Соленая свиная грудинка с чесноком не требует никаких труднодоступных специй и нитритной соли.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
440 ккал
Ингредиенты:
- Грудинка – 1 кг , свиная
- Соль – 120 г
- Паприка – 2 ст.л. , копченая
- Чеснок – 9 зуб.
- Перец черный – 1 ч.л.
- Перец розовый – 1 ч.л.
Ароматная, аппетитная закуска, которая никогда не остается без внимания, а готовится очень просто и отнимает минимум усилий.
В морозилке полезно держать не только полуфабрикаты или бульоны, но и полностью приготовленные блюда, которые нужно только подогреть после размораживания.
Такая заготовка в морозилку, как запеканка-суфле с курицей, отлично подходит для ужинов и обедов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
128 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Горошек зеленый – 250 г , замороженный
- Яйцо куриное – 3 шт. , СО
- Сметана – 300 г , 20%
- Итальянские травы – 2 ст.л. , или по вкусу
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
В морозилке полезно держать не только полуфабрикаты или бульоны, но и полностью приготовленные блюда, которые нужно только подогреть после размораживания.
Классические булочки на молоке — это сдобная выпечка, пышная, мягкая и воздушная внутри с румяной хрустящей корочкой.
Они обладают приятным молочным ароматом с лёгкой сладостью и сливочными нотками, не приторные, идеально подходящие к чаю или кофе.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\3 часа
-
Калорийность (100g):
290 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 320 г
- Сахар – 50 г
- Молоко – 125 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Желток яичный – 1 шт. для смазывания булочек
- Масло сливочное – 30 г
Классические булочки на молоке — это сдобная выпечка, пышная, мягкая и воздушная внутри с румяной хрустящей корочкой.
Давайте приготовим простой, легкий, хрустящий и сочный салат, который не надоедает.
Все ингредиенты доступны круглый год, поэтому он не теряет своей актуальности в любое время.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
56 ккал
Ингредиенты:
- Салат – 90 г листовой
- Огурец – 200 г
- Редис – 150 г
- Помидоры черри – 200 г
- Лук красный – 50 г
- Лимон – 0.5 шт.
Давайте приготовим простой, легкий, хрустящий и сочный салат, который не надоедает.
Приготовить в домашних условиях сливочное масло очень просто, особенно если у вас есть планетарный миксер с классическими насадками.
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто может купить качественные натуральные сливки без заменителей молочных жиров.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
662 ккал
Ингредиенты:
- Сливки – 1.2 л , пастеризованные или ультрапастеризованные
- Вода – 900 мл , ледяная
Приготовить в домашних условиях сливочное масло очень просто, особенно если у вас есть планетарный миксер с классическими насадками.
Если вы любите готовить впрок и цените каждую минуту на кухне, этот рецепт точно вас выручит.
Нежные говяжьи рулетики с ароматной начинкой из грибов и лука — блюдо, которое можно смело замораживать.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
190 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г мякоть
- Шампиньоны – 200 г
- Лук репчатый – 70 г
- Укроп – 30 г
- Масло растительное – 45 мл
- Соль – 1 ч.л.
Если вы любите готовить впрок и цените каждую минуту на кухне, этот рецепт точно вас выручит.
Сколько бы интересных и необычных маринадов для шашлыка из свинины я не пробовала, всегда хочется вернуться к традиционному варианту.
Классический маринад для шашлыка как ничто другое сохраняет настоящий вкус мяса, но при этом даже не самую удачную свинину делает нежной, мягкой и безумно вкусной.
-
Общ.\актив. время готовки:
9 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
161 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Лук репчатый – 500 г
- Вода – 200 мл
- Уксус – 30 мл , 9%
- Соль – 15 г , средний или крупный помол
- Перец черный – 1 ч.л. , или по вкусу
Сколько бы интересных и необычных маринадов для шашлыка из свинины я не пробовала, всегда хочется вернуться к традиционному варианту.
Когда речь заходит о пикнике на природе, главным героем всегда остается мясо, но именно правильное сопровождение способно превратить обычный обед в настоящий праздник и мой фаворит в этом деле – салат к шашлыку грузинский.
Я люблю этот салат за его невероятную сочность, хрустящие овощи и насыщенный аромат специй.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
59 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 220 г
- Помидор – 300 г
- Перец болгарский – 400 г
- Лук красный – 150 г
- Кинза – 40 г
- Орехи грецкие – 100 г
Когда речь заходит о пикнике на природе, главным героем всегда остается мясо, но именно правильное сопровождение способно превратить обычный обед в настоящий праздник и мой фаворит в этом деле – салат к шашлыку грузинский.
Ищете простой, полезный и очень хрустящий салат? Попробуйте салат из редьки и моркови.
Овощи доступны круглый год и стоят недорого.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
86 ккал
Ингредиенты:
- Редька – 100 г
- Морковь – 100 г
- Петрушка – 20 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло растительное – 15 мл
- Соль – 1 щепотка (-и)
Ищете простой, полезный и очень хрустящий салат? Попробуйте салат из редьки и моркови.
Когда я впервые приготовила суп из шпината свежего с яйцом, я была приятно удивлена, насколько простой набор ингредиентов может превратиться в настоящий хит для домашнего обеда.
Этот суп – идеальный вариант для тех, кто хочет одновременно вкусно и полезно поесть.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
61 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 130 г
- Картофель – 350 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 120 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Масло сливочное – 40 г
Когда я впервые приготовила суп из шпината свежего с яйцом, я была приятно удивлена, насколько простой набор ингредиентов может превратиться в настоящий хит для домашнего обеда.
Когда хочется приготовить что-то простое и сытное для всей семьи, на выручку приходит пирог с картошкой и фаршем.
Это обычная домашняя выпечка из простых продуктов: мягкое тесто, мясной фарш, картошка и лук.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
248 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 400 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Вода – 140 мл
- Молоко – 1 ст.л.
- Фарш мясной – 300 г
Когда хочется приготовить что-то простое и сытное для всей семьи, на выручку приходит пирог с картошкой и фаршем.
Хинкали на пару — это один из самых удобных домашних способов получить сочное, ароматное и по-настоящему вкусное блюдо.
В этом варианте хинкали готовятся в мантоварке на пару, благодаря чему тесто остаётся мягким и эластичным, а внутри сохраняется весь мясной сок и насыщенный вкус начинки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\1 час 10 минут
-
Калорийность (100g):
177 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Вода – 430 г 400 мл для теста, 30 мл для фарша
- Соль – 2 ч.л. 1 чл для теста, 1 чл для фарша
- Перец черный – 0.3 г
- Говядина – 300 г
Хинкали на пару — это один из самых удобных домашних способов получить сочное, ароматное и по-настоящему вкусное блюдо.
Из индейки получаются очень нежные и вкусные запеканки. Как и курица, она может получаться суховатой, и поэтому для заготовки впрок запеканки из индейки я предлагаю комбинировать ее с овощами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
102 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 1 кг , филе грудки
- Брокколи – 400 г
- Морковь – 350 г
- Лук репчатый – 300 г
- Сыр полутвердый – 250 г
- Чеснок – 4 зуб.
Из индейки получаются очень нежные и вкусные запеканки. Как и курица, она может получаться суховатой, и поэтому для заготовки впрок запеканки из индейки я предлагаю комбинировать ее с овощами.
Завтраки я люблю сытные, чтобы хватало до обеда. И обычно парой сырников не наедаюсь.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
210 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука пшеничная – 190 г
- Кефир – 120 мл
- Сахар – 20 г
- Масло растительное – 30 г (без запаха)
Завтраки я люблю сытные, чтобы хватало до обеда. И обычно парой сырников не наедаюсь.
Сладковатое, пряное блюдо, в котором сбалансирован каждый вкус, понравится любителям многогранных ароматов.
Тушеная свинина с черносливом, морковью и душистым луком дополнит любой гарнир, но особенно вкусно, на мой взгляд, получается с рисом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
154 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Чернослив – 250 г
- Морковь – 300 г
- Лук репчатый – 200 г
- Вода – 700 мл
- Приправа – 1 ст.л. , "Для свинины"
Сладковатое, пряное блюдо, в котором сбалансирован каждый вкус, понравится любителям многогранных ароматов.
