Льняной кисель — простой домашний напиток, который готовится всего из нескольких доступных ингредиентов.
Благодаря семенам льна он приобретает нежную, слегка тягучую консистенцию и приятный мягкий вкус с легкими ореховыми нотками.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Семена – 40 г льна
- Мед – 30 г по вкусу
- Сок лимонный – 15 мл по вкусу
- Вода – 600 мл
Льняной кисель — простой домашний напиток, который готовится всего из нескольких доступных ингредиентов.
Фасоль с овощами на зиму — одна из самых практичных домашних заготовок.
Она получается сытной, ароматной и очень универсальной.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль – 180 г сухая
- Вода – 500 мл
- Помидор – 500 г
- Морковь – 250 г
- Перец болгарский – 250 г
- Лук репчатый – 250 г
Фасоль с овощами на зиму — одна из самых практичных домашних заготовок.
Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.
Приготовить куриные отбивные с помидорами в духовке по этому рецепту можно и на обед, и на ужин.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
138 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 2 кг
- Помидор – 900 г
- Сыр твердый – 300 г
- Моцарелла – 150 г , бутербродная/для пиццы
- Базилик – 70 г
- Майонез – 180 г
Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.
Большой урожай кабачков – это не только куча заготовок в морозилке и нон-стоп фарширование колечек и лодочек для запекания.
Можно приготовить из кабачков с лимоном варенье через мясорубку.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
152 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 4 кг , зрелые, очищенные
- Лимон – 8 шт.
- Сахар – 2.5 кг
- Желирующая смесь – 5 упаковка , "Желфикс 2:1"
Большой урожай кабачков – это не только куча заготовок в морозилке и нон-стоп фарширование колечек и лодочек для запекания.
В жаркое время всегда хочется чего-то освежающего, вкусного и красивого.
Лимонад с лимоном, мятой и апельсином прекрасно утоляет жажду, жизнерадостно выглядит и готовится без варки.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
33 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 600 г
- Лимон – 300 г
- Сахар – 150 г
- Мята – 20 г , в лимонад
- Вода – 400 мл
- Вода газированная – 1.5 л
В жаркое время всегда хочется чего-то освежающего, вкусного и красивого.
Икра кабачковая на зиму с томатной пастой — одна из самых популярных домашних заготовок, которая уже много лет остается любимицей на семейном столе.
Она получается густой, нежной, ароматной и с насыщенным овощным вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
47 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 1.1 кг
- Морковь – 200 г
- Лук репчатый – 210 г
- Томатная паста – 70 г
- Сахар – 30 г
- Соль – 20 г
Икра кабачковая на зиму с томатной пастой — одна из самых популярных домашних заготовок, которая уже много лет остается любимицей на семейном столе.
Солянка из капусты на зиму в банках — одна из самых практичных домашних заготовок, которая всегда выручает зимой.
Она получается сочной, ароматной и очень вкусной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
79 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Лук репчатый – 125 г
- Морковь – 125 г
- Помидор – 250 г
- Масло растительное – 60 мл
- Уксус – 40 мл 9%
Солянка из капусты на зиму в банках — одна из самых практичных домашних заготовок, которая всегда выручает зимой.
Салат с рукколой, персиками и сыром — это прекрасный пример того, как из простых ингредиентов можно приготовить ресторанное блюдо всего за несколько минут.
Сладкие и сочные персики отлично сочетаются с пряной рукколой, нежной моцареллой и сладкими помидорами черри, а медово-бальзамическая заправка объединяет все ингредиенты в гармоничный и насыщенный вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
68 ккал
Ингредиенты:
- Руккола – 75 г
- Персик – 150 г
- Моцарелла – 100 г
- Помидоры черри – 100 г
- Лимон – 0.5 шт.
- Мед – 10 г
Салат с рукколой, персиками и сыром — это прекрасный пример того, как из простых ингредиентов можно приготовить ресторанное блюдо всего за несколько минут.
Вкусовой оттенок свинины в кляре на сковороде с сыром обязательно будет зависеть от сорта используемого сыра.
Я особо не зацикливаюсь на этом, поскольку являюсь преданным поклонником данного молочного продукта.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
230 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 350 г вырезка
- Сыр твердый – 80 г
- Мука пшеничная – 70 г
- Молоко – 70 г
- Яйцо куриное – 2 шт. Размер С0
- Приправа – 1 ч.л. прованские травы
Вкусовой оттенок свинины в кляре на сковороде с сыром обязательно будет зависеть от сорта используемого сыра.
Груши в сиропе на зиму — одна из самых простых и удачных домашних заготовок, которая позволяет сохранить вкус и аромат спелых фруктов до самой зимы.
В отличие от варенья, груши остаются целыми, плотными и красивыми, а прозрачный сироп получается ароматным и отлично дополняет десерты, выпечку и напитки.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Груша – 1 кг
- Сахар – 250 г
- Ванильный сахар – 5 г
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Вода – 500 мл
Груши в сиропе на зиму — одна из самых простых и удачных домашних заготовок, которая позволяет сохранить вкус и аромат спелых фруктов до самой зимы.
Домашняя лапша для лагмана своими руками — это один из главных секретов вкусного и по-настоящему насыщенного блюда.
Конечно, сегодня можно купить готовую лапшу практически в любом магазине, но именно домашняя получается более упругой, эластичной и отлично сохраняет форму после варки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 5 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
276 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Яйцо – 1 шт. С1
- Вода – 80 мл
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Домашняя лапша для лагмана своими руками — это один из главных секретов вкусного и по-настоящему насыщенного блюда.
Я люблю заготавливать на зиму не только привычные ягодные компоты, но и более необычные напитки с ярким свежим вкусом.
Хочу поделиться рецептом компота мохито с апельсином на зиму.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
26 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 150 г
- Лимон – 50 г
- Лайм – 20 г
- Сахар – 80 г по вкусу
- Мята – 3 веточка (-и) по вкусу
- Вода – 900 мл
Я люблю заготавливать на зиму не только привычные ягодные компоты, но и более необычные напитки с ярким свежим вкусом.
Творожная ПП запеканка с яблоками — это нежный домашний десерт без большого количества сахара и масла.
Благодаря творогу запеканка получается мягкой, влажной и более сытной, чем классическая яблочная выпечка, а сочные яблоки придают ей приятную сладость, легкую кислинку и аромат.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
94 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 2 шт.
- Творог – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука рисовая – 50 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Сахарозаменитель – 3 г
Творожная ПП запеканка с яблоками — это нежный домашний десерт без большого количества сахара и масла.
Этот салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и лука — одна из самых популярных домашних заготовок на зиму.
Благодаря удачному сочетанию свежих овощей, ароматной зелени и классического маринада салат получается сочным, ярким и хорошо хранится без потери вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\45 минут
-
Калорийность (100g):
49 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 1 кг
- Помидор – 3 кг
- Перец болгарский – 500 г
- Лук репчатый – 500 г
- Чеснок – 6 зуб.
- Уксус – 90 г 9% столовый
Этот салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и лука — одна из самых популярных домашних заготовок на зиму.
Ищете простой и быстрый рецепт бисквита, который не подведёт? Вы его нашли.
Это классика, проверенная годами, с минимальным набором продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
297 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель теста – 6 г
- Крахмал кукурузный – 15 г
- Сахар – 120 г
- Яйцо – 4 шт. С1
- Ванилин – 1 г или ванильный сахар - 8г
Ищете простой и быстрый рецепт бисквита, который не подведёт? Вы его нашли.
Ботвинья классическая со свининой — это настоящий вкус лета и одно из самых известных блюд старинной русской кухни.
Когда на грядках появляется молодая свекольная ботва, свежие огурцы, редис и ароматная зелень, самое время приготовить этот холодный суп.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
78 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 400 г
- Вода – 1.5 л (для варки бульона)
- Соль – 1 ст.л. (или по вкусу)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Квас – 500 г
Ботвинья классическая со свининой — это настоящий вкус лета и одно из самых известных блюд старинной русской кухни.
Болгарский перец на зиму в томате не только вкусная, но и очень практичная заготовка из сезонных овощей.
И урожай не пропал, и в зимние месяцы пахнет летом, и съедается моментально!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
49 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 2 кг
- Помидор – 1.5 кг
- Чеснок – 40 г
- Сахар – 70 г
- Масло растительное – 70 г
- Уксус яблочный – 50 г 6%
Болгарский перец на зиму в томате не только вкусная, но и очень практичная заготовка из сезонных овощей.
Летом готовить баклажаны с сыром в аэрогриле – одно удовольствие! Блюдо получается питательным, очень вкусным и ароматным за счет чеснока.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
149 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 4 шт.
- Сыр твердый – 350 г
- Масло оливковое – 60 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Соль – 0.5 ч.л. , для баклажанов
- Соль – 1 щепотка (-и) , для чеснока
Летом готовить баклажаны с сыром в аэрогриле – одно удовольствие! Блюдо получается питательным, очень вкусным и ароматным за счет чеснока.
Если вы не знаете, что приготовить из кабачков, обязательно попробуйте эту запеканку.
Она готовится из доступных продуктов, не требует долгой подготовки и всегда получается удачной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\40 минут
-
Калорийность (100g):
128 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 500 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Ветчина – 100 г
- Сыр твердый – 100 г
- Мука пшеничная – 70 г
- Сметана – 40 г 15%
Если вы не знаете, что приготовить из кабачков, обязательно попробуйте эту запеканку.
Рыба на углях готовится очень быстро, не требует длительного маринования и по вкусу ни капли не уступает любому мясу.
Приготовить на мангале вкусную скумбрию на решетке очень просто.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
140 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 6 шт.
- Соус терияки – 140 г
- Лимон – 2 шт. , сок и цедра
- Масло растительное – 50 г
- Укроп – 40 г
- Перец черный – 2 щепотка (-и) , для подачи
Рыба на углях готовится очень быстро, не требует длительного маринования и по вкусу ни капли не уступает любому мясу.
Маринованные кабачки с чесноком — одна из самых простых летних закусок, которая готовится буквально за 15 минут активного времени.
Пока кабачки маринуются в холодильнике, они становятся сочными, слегка хрустящими и приобретают насыщенный вкус благодаря чесноку, укропу, растительному маслу и кориандру.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
39 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт. молодой
- Уксус – 2 ст.л. 9%
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Чеснок – 3 зуб.
Маринованные кабачки с чесноком — одна из самых простых летних закусок, которая готовится буквально за 15 минут активного времени.
Помидоры с луком на зиму «Пальчики оближешь» — одна из самых популярных домашних заготовок, которая уже много лет остается любимицей в сезон консервации.
Помидоры получаются плотными, сочными и хорошо сохраняют форму, а репчатый лук пропитывается кисло-сладким маринадом, становится нежным и невероятно ароматным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\50 минут
-
Калорийность (100g):
61 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 1 кг
- Лук репчатый – 3 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – 2 ст.л.
- Перец душистый – 2 г горошком
- Лавровый лист – 5 шт.
Помидоры с луком на зиму «Пальчики оближешь» — одна из самых популярных домашних заготовок, которая уже много лет остается любимицей в сезон консервации.
Раньше мне казалось, что приготовить густое повидло из яблок на зиму можно только после нескольких часов непрерывной варки.
На деле основную работу выполняют сами яблоки: сначала они дают сок под сахаром, затем медленно размягчаются и превращаются в густую ароматную массу.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 1300 г
- Сахар – 500 г
Раньше мне казалось, что приготовить густое повидло из яблок на зиму можно только после нескольких часов непрерывной варки.
Картофель достаточно часто подаю как гарнир не только в будни, но и на праздники.
Он сытный, легко готовится, а вкус у него простой и понятный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г
- Бекон – 150 г
- Сыр полутвердый – 50 г (по желанию)
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Картофель достаточно часто подаю как гарнир не только в будни, но и на праздники.
