Главная » Новые рецепты и статьи » Page 4

Новые рецепты и статьи

Меню на 7 дней из 3 продуктов: творог, курица, рыба
Показываю готовое меню на 7 дней и объясняю, почему это не надоедает. Если вы уже читали первую статью или смотрели видео — вы знаете, с чего все началось. 3 продукта, 3 часа в воскресенье и 9 заготовок в холодильнике и морозилке. Творог, курица и рыба, каждая из которых уже знает свое будущее блюдо. В этой статье покажу меню и расскажу, как оно устроено изнутри.
Читать полностью
Свинина с луком в духовке в рукаве кусочками
Свинина с луком в духовке в рукаве кусочками — простой рецепт сочного домашнего мяса без лишних хлопот.
Благодаря запеканию в рукаве свинина сохраняет сок, остается мягкой и хорошо пропитывается ароматом специй и маринованного лука.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 800 г
  • Лук репчатый – 400 г
  • Соль – 8 г по вкусу
  • Перец черный – 3 щепотка (-и) молотый, по вкусу
  • Приправа – 5 г для шашлыка
  • Сок лимонный – 30 мл
Свинина с луком в духовке в рукаве кусочками — простой рецепт сочного домашнего мяса без лишних хлопот.
Тертое песочное печенье с вареньем
Классическое тертое песочное печенье с вареньем я чаще всего готовлю в середине-конце лета или осенью, когда в погребе ждет множество свежих заготовок, но с прошлого года еще остались баночки.
А еще это отличный способ быстро «избавиться» от варенья, которое получилось не очень удачным или вы поняли, что в самостоятельном виде оно вам не нравится.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 378 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 450 г , +-10%
  • Мука – 30 г , для вымешивания и раскатки теста
  • Масло сливочное – 200 г , 72,5% или 83%
  • Варенье – 300 г , густое, кисло-терпкое
  • Сахар – 150 г
  • Разрыхлитель теста – 12 г
Классическое тертое песочное печенье с вареньем я чаще всего готовлю в середине-конце лета или осенью, когда в погребе ждет множество свежих заготовок, но с прошлого года еще остались баночки.
3 часа + 3 продукта = 7 дней без готовки
Смотрите видео, как из творога, курицы и рыбы собрать 9 разных блюд для всей семьи  Если посмотрели видео и думаете «интересно, надо попробовать» _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ Нет времени смотреть видео? Читайте дальше. 👇 Вы наверняка уже много слышали про заготовки.
Читать полностью
Оладьи из кабачков в аэрогриле
Если хочется приготовить что-то быстрое, полезное и ароматное, обязательно попробуйте кабачковые оладьи в аэрогриле.
В отличие от жарки на сковороде, оладьи не впитывают лишнее масло, а горячий воздух равномерно запекает их со всех сторон.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 400 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 40 г
  • Укроп – 10 г
  • Чеснок – 1 ч.л. сушеный
  • Соль – 1 ч.л.
Если хочется приготовить что-то быстрое, полезное и ароматное, обязательно попробуйте кабачковые оладьи в аэрогриле.
Сахарное печенье на кефире в духовке мягкое
Хочу поделиться рецептом бюджетного и простого в приготовлении сахарного печенья на кефире, которое получается не хуже, чем классическое песочное на сливочном масле.
За счет ароматических добавок оно выходит очень вкусным, но при этом не жирным, с легкой хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 322 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Кефир – 200 г , любой жирности
  • Яйцо куриное – 2 шт. , СО
  • Сахар – 65 г , в тесто
  • Масло растительное – 120 мл
  • Ванильный сахар – 30 г
Хочу поделиться рецептом бюджетного и простого в приготовлении сахарного печенья на кефире, которое получается не хуже, чем классическое песочное на сливочном масле.
Салат с курицей, ананасами и грибами
Салат с курицей, ананасами и грибами-  отличный перекус между обедом или ужином, а кому-то даже полноценное блюдо.
А как часто вы запекаете курицу целиком? Вот у меня частенько остается филе.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 250 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Ананас – 200 г консервированный
  • Сыр твердый – 60 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. размер С1, отваренные вкрутую
Салат с курицей, ананасами и грибами-  отличный перекус между обедом или ужином, а кому-то даже полноценное блюдо.
Вареники с картошкой и грибами: классический рецепт
Пожалуй, вареники с картофелем можно назвать универсальным блюдом, которое нравится многим людям.
И, конечно же, домашние вареники с картошкой и грибами по классическому рецепту получаются гораздо вкуснее магазинных.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\2 часа
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1 кг , в тесто
  • Яйцо – 2 шт. , СО, в тесто
  • Вода – 420 г , в тесто
  • Соль – 1 ч.л. , в тесто
  • Картофель – 1 кг
  • Шампиньоны – 400 г
Пожалуй, вареники с картофелем можно назвать универсальным блюдом, которое нравится многим людям.
Яблочное пюре в домашних условиях на зиму
Яблочное пюре в домашних условиях на зиму готовится всего из трёх ингредиентов: яблок, сахара и небольшого количества воды.
Яблоки сначала тушатся до мягкости, затем измельчаются до однородности и повторно прогреваются с сахаром.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 2.1 кг
  • Сахар – 150 г
  • Вода – 100 мл
Яблочное пюре в домашних условиях на зиму готовится всего из трёх ингредиентов: яблок, сахара и небольшого количества воды.
Кабачковые оладьи в духовке диетические
Кабачковые оладьи в духовке — отличный способ приготовить любимое блюдо с меньшим количеством масла.
Благодаря запеканию они получаются менее жирными, но при этом остаются нежными внутри и аппетитно подрумяниваются сверху.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 700 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. С1
  • Мука пшеничная – 130 г
  • Укроп – 10 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л. или по вкусу
Кабачковые оладьи в духовке — отличный способ приготовить любимое блюдо с меньшим количеством масла.
Нежная и сочная свинина на сковороде
Если хочется приготовить свинину быстро и без духовки, этот рецепт станет отличным вариантом.
Мясо сначала обжаривается на сильном огне до золотистой корочки, а затем тушится под крышкой в ароматном соусе с паприкой, чесноком и аджикой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г корейка
  • Соевый соус – 80 мл
  • Паприка – 2 ч.л.
  • Аджика – 1 ч.л.
  • Соль – 3 щепотка (-и)
  • Перец черный – 1 щепотка (-и)
Если хочется приготовить свинину быстро и без духовки, этот рецепт станет отличным вариантом.
Печенье сдобное домашнее
Домашнее сдобное печенье — простой рецепт мягкой и ароматной выпечки на сливочном масле и сметане.
Благодаря охлаждению теста печенье получается нежным, слегка рассыпчатым внутри и с тонкой золотистой корочкой снаружи.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 100 г 15 %
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Домашнее сдобное печенье — простой рецепт мягкой и ароматной выпечки на сливочном масле и сметане.
Вкусный салат из цветной капусты и брокколи
Салат из свежей цветной капусты получается не только вкусным, но и ярким, и питательным.
Симфония текстур и вкусов в каждой вилке или ложке) Вообще, всегда любила пробовать что-то не как всегда.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 500 г
  • Брокколи – 200 г
  • Бекон – 50 г
  • Лук красный – 40 г
  • Клюква вяленая – 40 г
  • Миндаль – 20 г листики
Салат из свежей цветной капусты получается не только вкусным, но и ярким, и питательным.
Овсяное печенье без сахара и муки
Овсяное печенье без сахара и муки — простой рецепт полезной домашней выпечки из овсяных хлопьев, творога и орехов.
Благодаря натуральному составу печенье получается мягким, сытным и ароматным без использования пшеничной муки и сахара.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 286 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 120 г
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Кунжут – 35 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Йогурт – 60 г густой
  • Творог – 200 г 18 %
Овсяное печенье без сахара и муки — простой рецепт полезной домашней выпечки из овсяных хлопьев, творога и орехов.
Жареный творог на сковороде с яйцом
Около года назад, а может и чуть больше, жареный творог на сковороде с яйцом обрел в интернете огромную популярность.
Естественно, я тоже любопытничала и приготовила.
  • Общ.\актив. время готовки: 7 минут\7 минут
  • Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 70 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. Размер С0
  • Сыр твердый – 10 г
  • Масло сливочное – 5 г
  • Зелень – 2 веточка (-и)
  • Соль – 1 щепотка (-и) по вкусу
Около года назад, а может и чуть больше, жареный творог на сковороде с яйцом обрел в интернете огромную популярность.
Салат из свежих кабачков и капусты
Простой овощной салат станет отличным дополнением к шашлыкам, птице или рыбе, приготовленной любым способом, какой только можно себе позволить в то или иное время года.
А в жару салат из кабачков и капусты, приправленный ароматным маслом и зеленью, с легкостью заменит и целый прием пищи, когда горячего совсем не хочется.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1 кг
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Укроп – 30 г
  • Петрушка – 30 г
  • Лук зеленый – 30 г
  • Масло горчичное – 90 мл , или по вкусу
Простой овощной салат станет отличным дополнением к шашлыкам, птице или рыбе, приготовленной любым способом, какой только можно себе позволить в то или иное время года.
Варенье из груш “Пятиминутка” на зиму
Из большого урожая груш можно сделать пастилу, вкусные компоты и повидло.
А еще можно быстро приготовить варенье из груш «Пятиминутка» на зиму.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 169 ккал
Ингредиенты:
  • Груша – 2 кг , твердые
  • Сахар – 1 кг
  • Ванильный сахар – 50 г , с натуральной ванилью
  • Сок лимонный – 30 мл
  • Желирующая смесь – 2 упаковка , "Желфикс 2:1"
Из большого урожая груш можно сделать пастилу, вкусные компоты и повидло.
Как выбрать аэрогриль в 2026 году: подробный гид для дома
В этой статье разберемся, как выбрать аэрогриль для дома, на что действительно стоит обратить внимание, какие функции окажутся полезными, а за какие можно смело не переплачивать. Именно поэтому аэрогриль все чаще покупают не как дополнительную технику, а как прибор, который используют почти каждый день. Если планируете готовить каждый день, лучше сразу обратить внимание на объем чаши, мощность, удобство управления и диапазон температур.
Читать полностью
Курица с овощами в духовке в собственном соку
Курица с овощами в духовке в собственном соку готовится без добавления воды: достаточно сока, который выделяют мясо, лук, морковь и сладкий перец.
Благодаря запеканию под фольгой курица получается мягкой, сочной и не пересыхает даже при длительном приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 2 кг
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Перец сладкий красный – 300 г , не обязательно
  • Масло оливковое – 80 мл
  • Чеснок – 6 зуб.
Курица с овощами в духовке в собственном соку готовится без добавления воды: достаточно сока, который выделяют мясо, лук, морковь и сладкий перец.
Салат с индейкой, огурцом и сыром
Салат с индейкой, огурцом и сыром готовится из простых продуктов и отлично подходит для правильного питания.
Нежное филе индейки делает блюдо сытным, свежие огурцы добавляют сочность, а сыр придает приятную сливочную нотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 250 г
  • Сыр твердый – 50 г 18-20% легкий сыр
  • Салат – 50 г 10 листьев
  • Укроп – 10 г
  • Огурец – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст.л. 10% жирности
Салат с индейкой, огурцом и сыром готовится из простых продуктов и отлично подходит для правильного питания.
Куриные котлеты с брокколи в духовке
Куриные котлеты с брокколи в духовке получаются сочными даже из куриной грудки благодаря добавлению брокколи и небольшому количеству сливочного масла.
Предварительное обжаривание помогает получить красивую золотистую корочку, но этот шаг можно пропустить и сразу запечь котлеты.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 400 г
  • Брокколи – 200 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Сухари панировочные – 20 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. Размер С0
  • Масло сливочное – 20 г
Куриные котлеты с брокколи в духовке получаются сочными даже из куриной грудки благодаря добавлению брокколи и небольшому количеству сливочного масла.
Пирожки с творогом и яблоком
Иногда так хочется побаловать себя домашней выпечкой, но времени на долгую возню с дрожжевым тестом совсем нет.
В такие моменты на помощь приходят простые и проверенные рецепты.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 400 г
  • Кефир – 200 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Сахар – 3 ст.л. 1 столовая ложка в тесто, 2 столовые ложки в начинку.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Иногда так хочется побаловать себя домашней выпечкой, но времени на долгую возню с дрожжевым тестом совсем нет.
Перловка классическая на воде в кастрюле
Перловка это крупа, которую многие незаслуженно обходят стороной, считая её грубой и пресной.
А зря: при правильном подходе она становится нежной, рассыпчатой и удивительно сытной.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа перловая – 200 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Вода – 400 мл
Перловка это крупа, которую многие незаслуженно обходят стороной, считая её грубой и пресной.
Зефир в домашних условиях с желатином
Вкус домашнего зефира строится на контрасте. Доминирует сладость, но она не приторная.
  • Общ.\актив. время готовки: 24 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 70 г С1
  • Сахар – 260 г
  • Желатин – 10 г
  • Яблоко – 120 г яблочное пюре
  • Вода – 100 мл
  • Ванилин – 1 щепотка (-и)
Вкус домашнего зефира строится на контрасте. Доминирует сладость, но она не приторная.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 … 343 344
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение