Молочная овсяная каша в мультиварке: включаю и не слежу за молоком
Содержание:
- О рецепте
- Видео-рецепт приготовления «Молочная овсяная каша в мультиварке: включаю и не слежу за молоком»
- Карточка рецепта
- Ингредиенты
- Краткий рецепт приготовления «Молочная овсяная каша в мультиварке: включаю и не слежу за молоком»
- Подробный пошаговый рецепт приготовления «Молочная овсяная каша в мультиварке: включаю и не слежу за молоком» с фото
- Рекомендации
О рецепте
Овсяную кашу в мультиварке на молоке я часто готовлю на завтрак для всей семьи. Мне нравится этот способ тем, что не нужно стоять у плиты и следить за молоком — складываю ингредиенты в чашу, выбираю программу и занимаюсь своими делами.
Для каши беру обычные овсяные хлопья длительной варки. После приготовления обязательно даю ей немного постоять — за это время хлопья окончательно размягчаются, а сама каша становится более нежной и густой.
Видео-рецепт овсяной каши в мультиварке на молоке
- Общ.\актив. время готовки: \
Пищевая ценность
-
Калории153 ккал
-
Белки4 г
-
Жиры8 г
-
Углеводы17 г
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 100 г монастырский геркулес
- Молоко – 600 мл 2,5%
- Масло сливочное – 50 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
чтобы не потерялся?
Краткий рецепт:
Для овсяной каши в мультиварке на молоке беру все необходимые ингредиенты.
Крупу просматриваю от наличия мусора и посторонних крупинок. Всыпаю в чашу мультиварки и распределяю ровным слоем.
Добавляю к хлопьям сахар, соль и сливочное масло.
Заливаю молоком. Хорошо размешиваю содержимое. Плотно закрываю крышкой и ставлю режим "Молочная каша". Готовиться она будет примерно 30 минут.
По истечении таймера, я открываю крышку и перемешиваю готовую кашу. Закрываю крышку и даю каше настояться минут 10.
Овсяная каша на молоке в мультиварке готова. Приятного аппетита!
Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1
-
Для овсяной каши в мультиварке на молоке беру все необходимые ингредиенты.
Использую обычные овсяные хлопья длительной варки. В моем случае это «Монастырский геркулес». Хлопья быстрого приготовления я не беру: они более тонкие и сильнее обработаны, поэтому быстрее теряют форму. А мне нравится, когда в готовой каше сохраняется текстура овсяных хлопьев.
Молоко использую жирностью 2,5%. Если хочется сделать кашу менее насыщенной, часть молока можно заменить водой.
Количество сахара и соли регулирую по вкусу. Сливочное масло тоже можно положить меньше, если хочется получить более легкий вариант каши.
-
Шаг 2
В чашу мультиварки насыпаю овсяные хлопья.
Предварительно просматриваю их и при необходимости убираю посторонние частицы.
Промывать овсяные хлопья не нужно.
-
Шаг 3
Добавляю к хлопьям сахар, соль и сливочное масло.
Масло можно положить одним кусочком — во время приготовления оно полностью растает.
Если планирую подавать кашу с медом, сладкими фруктами или сухофруктами, количество сахара уменьшаю или вообще его не добавляю.
-
Шаг 4
Вливаю в чашу молоко и хорошо перемешиваю все ингредиенты.
Закрываю крышку мультиварки и включаю программу «Молочная каша» примерно на 30 минут.
Время приготовления может немного отличаться в зависимости от модели мультиварки и выбранных хлопьев, поэтому ориентируюсь также на рекомендации производителя прибора.
Во время приготовления крышку не открываю и кашу не перемешиваю.
-
Шаг 5
После окончания программы аккуратно открываю крышку мультиварки и хорошо перемешиваю кашу.
Сразу после приготовления она может показаться довольно жидкой — это нормально.
Закрываю крышку и оставляю кашу еще примерно на 10 минут. За это время овсяные хлопья впитают часть молока, и консистенция станет гуще.
Если после настаивания каша получилась гуще, чем хочется, добавляю немного горячего молока и перемешиваю.
-
Шаг 6
Овсяная каша в мультиварке на молоке готова.
Раскладываю ее по тарелкам и подаю горячей.
По желанию добавляю свежие ягоды, банан, яблоко, орехи, сухофрукты или немного меда.
Приятного аппетита!
📌 Другие проверенные рецепты ОВСЯНОЙ КАШИ В МУЛЬТИВАРКЕ, смотрите 👉🏻 ЗДЕСЬ.
Рекомендации
Как упростить приготовление
- Для каши лучше выбирать классические овсяные хлопья, которые требуют варки. Хлопья быстрого приготовления могут слишком сильно развариться и сделать кашу клейкой.
- Если хочется получить менее насыщенный молочный вкус, часть молока заменяю водой.
Как избежать ошибок
- Не заполняю чашу мультиварки слишком сильно. При нагревании молоко пенится и поднимается, поэтому в чаше обязательно должно оставаться свободное место.
- У разных мультиварок программа «Молочная каша» работает по-разному, поэтому при первом приготовлении лучше учитывать инструкцию именно к своей модели.
Что улучшит вкус
- Мед предпочитаю добавлять уже в готовую кашу непосредственно перед подачей.
- С овсянкой хорошо сочетаются банан, яблоко, груша, свежие или замороженные ягоды, корица и орехи.
- Можно добавить изюм, курагу или другие сухофрукты.
Как хранить
- Готовую кашу остужаю, перекладываю в закрытый контейнер и храню в холодильнике до 2–3 дней.
- После охлаждения овсянка становится значительно гуще. Поэтому при разогреве добавляю немного молока или воды и хорошо перемешиваю.
- Разогреть кашу можно в микроволновке или в небольшом сотейнике на слабом огне.
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Алена Некрасова
Алена Некрасова — автор более 50 проверенных рецептов на «Меню недели». Особенно любит готовить первые блюда и домашние заготовки, создавать собственные рецепты и экспериментировать с привычными продуктами.
Каждое блюдо готовит самостоятельно и тщательно проверяет на практике. Подробно описывает весь процесс от начала до конца простым и понятным языком, объясняет важные нюансы и показывает основные этапы приготовления на пошаговых фотографиях.
Особое внимание уделяет тому, чтобы рецепты не требовали сложных кулинарных навыков, а все этапы были понятными и блюдо легко можно было повторить на обычной домашней кухне.
Кулинарная школа
хорошей хозяйки
Система, которая сама решает вопрос «что приготовить», и возвращает время для жизни за пределами кухни
До 10 часов свободного времени в неделю на себя и близких
До 20% экономии бюджета без отказа от любимых продуктов и блюд
Одна закупка в 1-2 недели в неделю вместо постоянных вылазок в магазин.
Бесплатная перезапись
Узнать подробности →
Очень удобно утром, всё заложила и пошла собираться. Каша получилась как раз нужной густоты
Спасибо за рецепт! Думаю, такая каша точно будет меня выручать утром!