Овсяная каша на молоке в мультиварке с изюмом и яблоками

15.01.2015

Если создателю такого незаменимого на сегодняшний день кухонного девайса как мультиварка никто так и не установил памятник, то эту несправедливость нужно срочно исправлять.  Без этой помощницы уже сложно представить свою жизнь: она и кашу с супом сварит, и вкуснейший плов приготовит, и без ароматного пирога не оставит. Вот кашу-то мы сегодня и будем готовить. На повестке дня - классическая овсяная каша на молоке, но с легким отступлением в виде яблок, изюма и душистых специй.

Овсяная каша на молоке в мультиварке с изюмом и яблоками

Общее время готовки – 0 часов 45 минут 
Активное время готовки – 0 часов 10 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 134 ккал
Количество порций – 2 порции


Как приготовить овсяную кашу на молоке в мультиварке с изюмом и яблоками

Ингредиенты:

Молоко300 мл
Хлопья овсяные100 г
Соль1 щепотка (-и)
Яблоко1 шт.
Изюм50 г
Специи0.5 ч.л. смесь корицы, имбиря, мускатного ореха и корицы
Масло сливочное10 г
Сахар1 ст.л.

Приготовление:

1.

Думаю, никто не будет отрицать очевидную пользу овсяной каши. Она и организм обеспечит такими нужными нам витаминами (особенно группы В) и минералами, и сил придаст на целый день, да еще и настроение с утра пораньше поднимет. И все это потому, что овсянка богата сложными углеводами, которые не позволяют уровню сахара резко прыгать то вверх, то вниз.

Овсяная каша – отличный завтрак для тех, кто привык побаловать себя с утра чем-то вкусным. Если сварить ее на молоке, то у нее будет нежный сливочный вкус, который не оставит равнодушным ни маленьких, ни взрослых едоков. К тому же это поднимет содержание кальция в каше. А если вы сторонник правильного питания, то просто сварите кашу на воде, она получится не менее вкусной. Для достижения того самого сливочного вкуса достаточно просто плеснуть немного молока в конце приготовления. Эта маленькая хитрость поможет вам полюбить овсянку и не нанесет большого вреда вашей талии.

Процесс приготовления каши в мультиварке имеет свои неоспоримые преимущества перед тем же традиционным способом приготовления каши на плите. Нужно лишь засыпать все составляющие в чашу, перемешать и нажать пару кнопок. Всё остальное наша помощница сделает за нас и не придется стоять у плиты и караулить кашу, чтобы не убежала или не пригорела.

Но и здесь есть свои тонкости: во-первых, лучше брать те овсяные хлопья, которые варятся 15-20 минут; во-вторых, многие жалуются на то, что каши на молоке часто «убегаю» из мультиварки – чтобы этого не происходило, просто нарисуйте по кругу чаши мультиварки кольцо небольшим кусочком сливочного масла.

Итак, приступим к приготовлению овсяной каши.

В чаше мультиварки смешайте овсяные хлопья и соль.

Я никогда не добавляю в кашу сахар, подслащивая ее медом, сухофруктами, ягодами или кусочками фруктов. Но если каша вам без сахара не мила, то добавьте на этом этапе сахар по вкусу.


2.

Влейте молоко и перемешайте.

Соотношение молока и овсяных хлопьев зависит от того, какую именно кашу вы хотите получить – густую или более жидкую. Идеальное соотношение, на мой взгляд, один объем овсяных хлопьев на три объема жидкости (молока или воды). Если же вы хотите получить более жидкую кашу, то возьмите четыре объема жидкости.

Закройте крышку мультиварки и нажмите режим «Каша» или "Молочная каша". Готовьте 10 минут или в соответствии с установленным режимом.

Все, классическая овсяная каша на молоке готова. Можно подать ее так, но я предлагаю немного обогатить ее вкус.


3.

Яблоко порежьте на небольшие кубики. Изюм ошпарьте кипятком и обсушите.


4.

В сковороде разогрейте сливочное масло, выложите кусочки яблока и изюм. Посыпьте сахаром и специями.

Готовьте, периодически помешивая, 5-7 минут или до мягкости яблок.

Разложите кашу по тарелкам и сверху положите яблоки с изюмом.

Если у вас нет времени, чтобы готовить яблоки с изюмом на сковороде, то просто добавьте их вместе с сахаром, специями и сливочным маслом в чашу мультиварки, когда нальете молоко. Результат вас не разочарует!



Комментарии:

1 Комментарий »

Валентина: | Январь 16th, 2015 | 7:24 пп

Совершенно согласна с автором по поводу и мультиварки , и каши! Кашу такую готовлю часто, а на мультиварку просто не могу нарадоваться! И как я жила без нее раньше! Вот!
Ответ: При современном ритме жизни без мультиварки никуда, она здорово экономит время и силы, которые можно потратить на более важные дела. А каши в ней, действительно, получаются просто изумительные.

Оставить комментарий