Очень простое в приготовлении, но невероятно эффектное печенье получается по этому рецепту.
Я готовлю с одним обычным апельсином.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
330 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 100 г
- Сахар – 80 г
- Яйцо – 2 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Мука – 300 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Очень простое в приготовлении, но невероятно эффектное печенье получается по этому рецепту.
Кекс – это не всегда десерт. Существует множество несладких версий столь популярной выпечки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
211 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 300 мл
- Яйцо – 2 шт.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Мука – 300 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Сода – 0.5 ч.л.
Кекс – это не всегда десерт. Существует множество несладких версий столь популярной выпечки.
Сырные сконы с кукурузной мукой – идеальная альтернатива хлебу. Они прекрасно подойдут к супу или второму блюду, или могут стать самостоятельным перекусом, если подать их со сливочным маслом, например, с зеленью.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
298 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 190 г
- Мука кукурузная – 60 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Соль – 0.25 ч.л.
- Карри – 0.5 ч.л. порошок
- Масло сливочное – 50 г
Сырные сконы с кукурузной мукой – идеальная альтернатива хлебу. Они прекрасно подойдут к супу или второму блюду, или могут стать самостоятельным перекусом, если подать их со сливочным маслом, например, с зеленью.
Имбирный чизкейк - это прекрасная альтернатива классическому чизкейку на новогодние праздники.
Яркий имбирный вкус чизкейка придает ему “остринку” и по-настоящему новогодний аромат!
-
Общ.\актив. время готовки:
7 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
321 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 280 г песочное
- Имбирь – 2 ст.л. молотый
- Масло сливочное – 100 г
- Сыр сливочный – 600 г
- Сметана – 150 г 15%
- Сливки – 100 мл 33%
Имбирный чизкейк - это прекрасная альтернатива классическому чизкейку на новогодние праздники.
Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
95 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Рис – 50 г в сыром виде
- Лук красный – 60 г
- Морковь – 75 г
- Перец болгарский – 140 г
- Зелень – по вкусу зеленый лук, мята
Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.
Лосось или семга со сливочным сыром – классическое сочетание вкусов, такая нежная закуска в виде рулетиков украсит праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\15 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Лосось – 200 г слабосоленый
- Сыр сливочный – 100 г
- Огурец – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Хлеб – по вкусу для подачи
- Зелень – по вкусу для подачи
Лосось или семга со сливочным сыром – классическое сочетание вкусов, такая нежная закуска в виде рулетиков украсит праздничный стол.
Если кабачки занимают достойное место на кухне, то патиссоны незаслуженно забыты.
Чаще всего их используют в консервировании.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
40 ккал
Ингредиенты:
- Патиссон – 800 г
- Мука – 60 г
- Специи – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Масло растительное – по вкусу
Если кабачки занимают достойное место на кухне, то патиссоны незаслуженно забыты.
Когда нет времени на сложные пироги или просто одолевает лень, то галета – идеальный вариант.
Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на случай непредвиденных гостей.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
270 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Какао-порошок – 20 г
- Сахарная пудра – 70 г
- Масло сливочное – 160 г
- Молоко – 60 мл
- Соль – 0.25 ч.л.
Когда нет времени на сложные пироги или просто одолевает лень, то галета – идеальный вариант.
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов.
То самый случай, когда при минимальных затратах мы получаем максимальный результат: очень ароматный и вкусный кекс к чаю или кофе.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
285 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Сахар – 150 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана – 200 г 20% жирности
- Апельсин – 0.5 шт.
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов.
Пицца – всегда отличная идея, ведь ее любят и взрослые, и дети. Она подойдет как для домашнего ужина, так и для посиделок с друзьями.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
240 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 330 г
- Масло оливковое – 8 ст.л.
- Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
- Сахар – 2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л. и для начинки по вкусу
- Моцарелла – 300 г твердая для пиццы
Пицца – всегда отличная идея, ведь ее любят и взрослые, и дети. Она подойдет как для домашнего ужина, так и для посиделок с друзьями.
Джемы могут быть не только сладкими и подаваться как дополнение к блинчикам, оладушкам, вафлям.
Джемы можно готовить даже из овощей, например, как этот пикантный джем из помидоров, который станет отличным дополнением к мясу вместо привычного кетчупа.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
90 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 1 кг
- Сахар – 250 г
- Уксус яблочный – 70 мл
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Имбирь – 25 г свежий корень
- Перец чили – по вкусу
Джемы могут быть не только сладкими и подаваться как дополнение к блинчикам, оладушкам, вафлям.
Этот паштет из запеченного перца с нутом невероятно универсален: его можно подавать как самостоятельную закуску с хлебными палочками, крекерами или овощной нарезкой, так и использовать в качестве начинки для сэндвичей или лавашей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 400 г
- Орехи грецкие – 75 г
- Нут – 200 г консервированный
- Йогурт – 80 г греческий
- Перец черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
Этот паштет из запеченного перца с нутом невероятно универсален: его можно подавать как самостоятельную закуску с хлебными палочками, крекерами или овощной нарезкой, так и использовать в качестве начинки для сэндвичей или лавашей.
Тонкое, хрустящее тесто и много сочной фруктово-ягодной начинки – вот он простой секрет идеального летнего пирога.
Поэтому давайте приготовим галету с ароматными сочными персиками и легкой кислинкой вишни.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
300 ккал
Ингредиенты:
- Персик – 2 шт. можно использовать замороженный кубиком персик
- Вишня – 200 г можно использовать замороженную
- Сахар коричневый – 50 г
- Крахмал кукурузный – 50 г
- Масло сливочное – 140 г
- Мука – 200 г
Тонкое, хрустящее тесто и много сочной фруктово-ягодной начинки – вот он простой секрет идеального летнего пирога.
В жару стакан холодного освежающего лимонада - в самый раз. И вовсе необязательно готовить этот напиток только из лимонов, подключите фантазию, комбинируйте вкусы, каждый раз создавая уникальные вкусовые оттенки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
40 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 300 г + для подачи
- Лайм – 2 шт.
- Сахар – 100 г
- Тимьян – 5 веточка (-и)
- Вода – 1 л
В жару стакан холодного освежающего лимонада - в самый раз. И вовсе необязательно готовить этот напиток только из лимонов, подключите фантазию, комбинируйте вкусы, каждый раз создавая уникальные вкусовые оттенки.
Конечно, такие оладьи можно приготовить с любой белокочанной капустой, не только с молодой, но именно с ней они получаются особенно нежными и мягкими.
Подавать капустные оладьи можно и на завтрак (получится очень сытно и питательно), и на обед или ужин, добавив к ним непременно ложку густой сметаны и овощной салат.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
95 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г
- Яйцо – 3 шт. категория С2
- Мука – 80 г
- Масло растительное – по вкусу для жарки оладий
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по желанию
Конечно, такие оладьи можно приготовить с любой белокочанной капустой, не только с молодой, но именно с ней они получаются особенно нежными и мягкими.
Даже классический салат из белокочанной капусты и моркови можно преобразить, если добавить в него один необычный ингредиент - ревень.
Его кислинка идеально дополнит сладость моркови.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
35 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Морковь – 150 г
- Ревень – 200 г
- Апельсин – 1 шт.
- Мед – 1 ч.л.
- Йогурт – 50 г натуральный
Даже классический салат из белокочанной капусты и моркови можно преобразить, если добавить в него один необычный ингредиент - ревень.
Кислинка ревеня как будто создана для сладкой выпечки. С ним можно готовить разнообразные пироги, пирожки и, конечно же, кексы.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Ревень – 250 г
- Сахар – 150 г
- Яйцо – 2 шт. категория С2
- Йогурт – 125 г натуральный
- Мука – 200 г
- Масло растительное – 25 г
Кислинка ревеня как будто создана для сладкой выпечки. С ним можно готовить разнообразные пироги, пирожки и, конечно же, кексы.
Зачастую после тяжелого рабочего дня не хочется долго стоять у плиты, чтобы приготовить полноценный вкусный ужин для семьи.
В такой ситуации блюда 2 в 1 - настоящее спасение: одновременно готовится основное блюдо и гарнир.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 500 г
- Булгур – 250 г
- Вода – 500 мл
- Овощи – 200 г
- Масло сливочное – 20 г
- Специи – по вкусу
Зачастую после тяжелого рабочего дня не хочется долго стоять у плиты, чтобы приготовить полноценный вкусный ужин для семьи.
Салаты хороши тем, что их можно соорудить практически из всего, что найдется в холодильнике.
И готовятся они, как правило, достаточно быстро.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 300 г красная
- Апельсин – 2 шт.
- Редис – 100 г
- Лук красный – 60 г небольшая луковица
- Салат – по вкусу
- Уксус – 0.5 ст.л. яблочный
Салаты хороши тем, что их можно соорудить практически из всего, что найдется в холодильнике.
Эти золотистые сырники с добавлением яркой оранжевой кураги обязательно понравятся вашим детям, ведь они получаются нежнейшими и очень вкусными.
Благодаря тому, что при приготовлении используется совсем немного муки, в сырниках явственно ощущается именно творожный вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Курага – 100 г
- Мука рисовая – 40 г + 1 ст.л. для панировки
- Масло растительное – по вкусу для жарки
Эти золотистые сырники с добавлением яркой оранжевой кураги обязательно понравятся вашим детям, ведь они получаются нежнейшими и очень вкусными.
Паштет относится к той категории блюд, которая одинаково уместна как за праздничным столом, так и в повседневной жизни.
Подать его можно в любой прием пищи с хрустящими тостами, крекерами или хлебцами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
260 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 6 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Сыр сливочный – 100 г
- Масло сливочное – 50 г
- Куркума – 0.5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Паштет относится к той категории блюд, которая одинаково уместна как за праздничным столом, так и в повседневной жизни.
Как замаскировать творог, если дети отказываются его есть? Приготовить оладушки с ним.
Да не простые, а шоколадные.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Творог – 180 г
- Разрыхлитель теста – 5 г
- Соль – 0.25 ч.л.
- Яйцо – 2 шт.
- Молоко – 250 мл
Как замаскировать творог, если дети отказываются его есть? Приготовить оладушки с ним.
С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед.
Так что наваристые щи и борщ оставим для холодов и приготовим с вами очень вкусный томатный суп, изюминку которому добавит ореховое молоко.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Томаты в собственном соку – 800 г
- Бульон – 150 мл овощной
- Молоко – 100 мл ореховое
- Лук-порей – 150 г
- Розмарин – 2 веточка (-и)
- Масло оливковое – 1 ст.л.
С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед.
Если вы до сих пор в поисках своего идеального кулича, то попробуйте этот рецепт.
Потрясающий апельсиновый аромат, воздушный пористый мякиш – такой кулич действительно достоин того, чтобы украсить ваш праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
345 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 350 г
- Сливки – 100 мл 33% жирности
- Яйцо – 3 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Сметана – 50 г 25% жирности
- Дрожжи – 5 г сухие
Если вы до сих пор в поисках своего идеального кулича, то попробуйте этот рецепт.