Сырники с зеленым горошком

Творог230 г
Сыр творожный1 ст.л. с зеленью
Мука рисовая2.5 ст.л.
Желток яичный1 шт.
Укроп3 веточка (-и)
Лимон0.5 шт.
Йогурт170 г греческий
Мята2 веточка (-и)
Масло растительное по вкусу для жарки
Горошек зеленый2 ст.л.

Сочники с рисовой мукой

Мука рисовая190 г
Чернослив100 г
Творог460 г
Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
Банан1 шт.
Изюм50 г

Пасха “Три шоколада”

Творог550 г
Масло сливочное90 г
Сливки100 мл 33% жирности
Сахарная пудра50 г
Ваниль1 ч.л. экстракт
Шоколад горький50 г содержание какао минимум 72%
Шоколад молочный50 г
Шоколад белый50 г
Стружка кокосовая20 г

Салат с перцем и кешью

Морковь2 шт.
Перец болгарский1 шт.
Капуста белокочанная200 г молодая
Лук зеленый4 веточка (-и)
Орехи кешью30 г
Семечки2 ст.л.
Масло оливковое2 ст.л.
Соевый соус1 ст.л.
Уксус1 ч.л. бальзамический
Мед1 ч.л.

Творожно-тыквенная запеканка с крошкой

Творог460 г
Тыква450 г
Яйцо4 шт.
Крахмал кукурузный30 г
Крупа манная50 г
Корица1 ч.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Апельсин1 шт.
Мюсли50 г
Мука40 г
Масло сливочное45 г
Изюм30 г

Томатный суп с булгуром и курицей

Грудка куриная500 г
Лук-порей1 шт.
Перец душистый3 шт.
Морковь1 шт.
Базилик2 веточка (-и)
Гвоздика2 шт.
Лавровый лист1 шт.
Томаты в собственном соку400 г
Лук репчатый1 шт.
Булгур50 г
Горошек зеленый150 г
Сок лимонный1 ст.л.
Паприка сладкая1.5 ч.л. копченая
Масло оливковое1 ст.л.
Орегано1 ч.л. сушеный
Соль по вкусу

Ореховые тарталетки с рикоттой

Орехи грецкие100 г
Сахар50 г
Масло сливочное100 г
Мука100 г
Желток яичный1 шт.
Соль1 щепотка (-и)
Рикотта125 г
Сливки125 г 33% жирности
Сахарная пудра50 г
Ваниль1 ч.л. экстракт

Запеченная курица с перцем и маслинами

Курица1.5 кг
Лимон1 шт.
Розмарин4 веточка (-и)
Лук-порей2 шт.
Перец болгарский3 шт.
Маслины100 г без косточек
Масло оливковое4 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Шоколадно-имбирный кекс

Вода230 мл горячая
Какао-порошок25 г
Сахар200 г
Сода1 ч.л.
Соль0.25 ч.л.
Масло растительное175 мл
Яйцо4 шт.
Мука240 г
Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
Имбирь0.5 ч.л. молотый
Сметана60 мл 10-15% жирности

Свиная вырезка с ореховым маслом

Свинина1 кг вырезка
Молоко400 мл
Сок лимонный2 ст.л.
Лук репчатый2 шт.
Чеснок3 зуб.
Масло сливочное180 г
Фундук80 г
Масло оливковое2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Груши, фаршированные курицей и сыром

Груша4 шт.
Грудка куриная300 г
Моцарелла100 г
Сыр голубой50 г
Орехи грецкие40 г
Масло оливковое1 ст.л.
Паприка сладкая0.5 ч.л. молотая
Соль0.5 ч.л.
Перец черный0.25 ч.л.

Сельдь в соусе карри

Сельдь400 г слабосоленая
Яблоко180 г
Лук красный50 г
Сметана200 мл
Майонез50 мл
Уксус1 ч.л. яблочный
Специи1 ст.л. карри
Горчица зерновая1 ч.л.
Сахар0.5 ч.л.
Соль0.25 ч.л.

Маффины с яйцом и беконом

Мука160 г
Кефир120 мл
Масло растительное2 ст.л.
Сметана120 г 10-15% жирности
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Яйцо1 шт.
Соль0.5 ч.л.
Яйцо перепелиное6 шт.
Лук зеленый4 веточка (-и)
Бекон100 г
Сыр твердый50 г

Чили с фрикадельками из индейки

Индейка500 г
Перец болгарский300 г
Лук репчатый150 г
Фасоль консервированная400 г красная
Томаты в собственном соку500 г
Масло оливковое4 ст.л.
Петрушка5 веточка (-и)
Паприка сладкая1 ч.л. молотая
Перец чили0.25 ч.л. молотый
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Осенний минестроне

Бульон1.5 л овощной
Морковь100 г
Сельдерей корневой200 г
Лук репчатый80 г
Тимьян1 веточка (-и)
Масло растительное1 ст.л.
Фасоль стручковая100 г
Фасоль100 г белая в сухом виде
Паста50 г
Соль1 ч.л.

Тыквенное масло

Тыква1 кг
Масло оливковое1 ст.л.
Сахар коричневый50 г
Сок яблочный100 мл
Ваниль1 ч.л. экстракт
Корица1 шт. палочка
Имбирь0.25 ч.л. молотый
Мед50 г
Сок лимонный1 ст.л.

Салат с нутом, грушей и рукколой

Нут50 г в сухом виде
Груша200 г
Руккола200 г
Масло сливочное15 г
Уксус1 ч.л. бальзамический
Мед2 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Горчица1 ст.л. дижонская
Сок лимонный1 ст.л.
Масло оливковое2 ст.л.

Кекс с рикоттой, яблоками и корицей

Яйцо3 шт.
Сахар коричневый80 г
Соль1 щепотка (-и)
Рикотта250 г
Молоко30 мл
Масло сливочное60 г
Мука280 г
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Яблоко150 г
Корица1.5 ч.л.

1 2 3 4 5

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок