Овсянка на молоке на 2 порции
Содержание:
О рецепте
Овсяная каша на молоке это классика здорового питания, которая никогда не подводит. Она дарит длительное чувство сытости, легко усваивается и содержит массу полезных веществ. Готовить такой завтрак очень быстро и просто. Этот рецепт подходит даже для новичка.
Рецепт рассчитан на приготовление каши на 2 порции. В пошаговом рецепте готовим её особым способом, чтобы вы получили идеально гладкую, кремовую текстуру, тающую во рту. Советую добавить в овсянку ваши любимые фрукты, тогда это блюдо точно станет вашим любимым вариантом завтрака.
Видео-рецепт овсянка на молоке на 2 порции
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
- Общ.\актив. время готовки: \
Пищевая ценность
-
Калории109 ккал
-
Белки3.3 г
-
Жиры4.1 г
-
Углеводы15.6 г
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные –
- Молоко –
- Вода –
- Сахар –
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Масло сливочное – 10 г
чтобы не потерялся?
Краткий рецепт:
Подготовить все ингредиенты.
Насыпать хлопья в кипящую воду.
Перемешать хлопья и дать им набухнуть 1-2 минуты.
Добавить молоко, соль и сахар.
Всё перемешать.
Варить на медленном огне до загустения.
Когда овсянка на молоке начинает густеть, выключить огонь, закрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
Добавить сливочное масло.
Овсянка на молоке на 2 порции готова. Подать можно с фруктами, ягодами или мёдом. Приятного аппетита!
Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления овсяной каши на молоке.
Овсяные хлопья бывают разного размера, рекомендую использовать хлопья среднего размера. Они готовятся то количество времени, которое указано в рецепте. Хлопья крупного размера готовятся гораздо дольше. А если вы возьмете мелкую овсянку, то она варится очень быстро, но в ней меньше полезных свойств. Проверьте чтобы в хлопьях не было посторонних частиц.
Отмерьте все ингредиенты для каши.
Если у вас есть молоко с жирностью 5% и выше, то лучше использовать его. Благодаря ему каша получится с более насыщенным вкусом.
Количество сахара можно увеличить, если вам нравится каша послаще.
-
Шаг 2
Закипятить воду в кастрюле и добавить туда овсяные хлопья.
-
Шаг 3
Перемешать хлопья, убавить огонь и подождать 1-2 минуты пока овсянка набухнет.
-
Шаг 4
Добавить в кастрюлю молоко, соль и сахар. Увеличить огонь.
-
Шаг 5
Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
-
Шаг 6
Когда каша начнет кипеть, убавить огонь. Варить овсянку 7-10 минут, периодически помешивая до загустения.
-
Шаг 7
Как только овсянка на молоке начинает густеть, выключить огонь, закрыть крышкой и дать ей настояться 5 минут.
Вам может быть интересно:
-
Шаг 8
Открыть крышку и добавить в готовую овсяную кашу сливочное масло.
-
Шаг 9
Теперь и вы знаете, как приготовить овсянку на молоке на 2 порции. Подавать кашу можно сразу. Рекомендую добавить к ней любимые фрукты, ягоды или немного меда.
Приятного аппетита!
📌 Другие проверенные рецепты КАШ НА ЗАВТРАК, СМОТРИТЕ 👉🏻 ЗДЕСЬ
Рекомендации
Советы и кулинарные хитрости:
– Чтобы вкус был мягче и глубже, можно добавить щепотку ванилина или кусочек ванильного стручка уже в горячее молоко.
Что улучшит вкус овсянки на молоке:
– Перед подачей добавьте свежие фрукты: банан, яблоко, грушу, киви или сезонные ягоды — они сделают кашу ярче и свежее.
– Если любите более насыщенный молочный вкус, положите чуть больше сливочного масла или используйте молоко повышенной жирности.
– Для лёгкой карамельной нотки можно добавить щепотку корицы или каплю мёда уже в готовую кашу.
Что упростит приготовление овсянки на молоке:
– Чтобы утром не тратить время, можно отмерить все ингредиенты с вечера и оставить их на столе (кроме молока). Утреннее приготовление займёт менее 10 минут.
Как избежать ошибок:
– Не варите овсянку на сильном огне — она быстро пригорает по краям кастрюли. Держите только средний или минимальный огонь.
С чем подать:
– Овсянка отлично сочетается с ягодами, орехами, семенами чиа, сухофруктами, йогуртом, вареньем, а также с ложкой мёда или ореховой пастой.
Как хранить и разогревать:
– Хранить овсянку следует в холодильнике до 48 часов, переложив в контейнер с крышкой.
– При разогреве в кастрюле добавляйте немного воды или молока, чтобы вернуть кремовую консистенцию.
– В СВЧ разогревать 1–2 минуты, перемешивая каждые 30 секунд, чтобы каша прогревалась равномерно.
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Наталья Мешковская
Наталья Мешковская — автор более 100 проверенных рецептов на «Меню недели» и фуд-фотограф. Более 10 лет готовит для семьи с двумя детьми, поэтому хорошо знает, какими должны быть удобные и понятные рецепты для повседневного меню. Специализируется на семейной и домашней русской кухне, а также простых и быстрых блюдах на каждый день.
С 2025 года создаёт рецепты для «Меню недели». Каждое блюдо готовит самостоятельно и проверяет на практике: корректирует ингредиенты и пропорции, улучшает рецептуру и подробно показывает весь процесс приготовления.
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
+++
🙋🤝👍