Салат бургер с фаршем я готовлю, когда хочется вкуса привычного бургера, но без булочки.
Здесь есть все самое любимое: обжаренный говяжий фарш, сыр, помидоры, маринованные огурцы, красный лук и хрустящий айсберг.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 250 г
- Салат – 100 г айсберг
- Помидор – 150 г
- Лук красный – 70 г
- Огурец маринованный – 150 г
- Сыр полутвердый – 70 г
Салат бургер с фаршем я готовлю, когда хочется вкуса привычного бургера, но без булочки.
Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами мне нравятся за простое, но очень удачное сочетание вкусов.
Баклажаны получаются мягкими, начинка — нежной и сливочной, а грецкие орехи добавляют приятный хруст.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
... ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 300 г
- Сыр творожный – 80 г
- Орехи грецкие – 20 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Масло растительное – 60 мл
- Базилик – по желанию для украшения
Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами мне нравятся за простое, но очень удачное сочетание вкусов.
Кабачки в сметане с сыром я особенно люблю готовить летом, когда молодые кабачки самые нежные и сочные.
Мне нравится сочетание сметаны, чеснока и укропа — соус получается ароматным, а сверху при запекании образуется аппетитная сырная корочка.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
84 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 400 г
- Сметана – 80 г 15–20%
- Сыр полутвердый – 80 г тертый
- Укроп – 20 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – 2 щепотка (-и)
Кабачки в сметане с сыром я особенно люблю готовить летом, когда молодые кабачки самые нежные и сочные.
Томатные спагетти на сковороде я готовлю, когда нужен быстрый ужин из самых простых продуктов.
Мне нравится сначала немного обжарить лук с чесноком, а затем прогреть с ними томатную пасту — так соус получается ароматнее и насыщеннее.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
230 ккал
Ингредиенты:
- Спагетти – 200 г
- Томатная паста – 4 ст.л.
- Лук репчатый – 100 г
- Чеснок – 3 зуб. небольших
- Масло растительное – 20 мл
- Сахар – 0.5 ч.л.
Томатные спагетти на сковороде я готовлю, когда нужен быстрый ужин из самых простых продуктов.
Лисички с картошкой на сковороде с луком — одно из самых простых и любимых блюд в грибной сезон.
Здесь все отлично сочетается: румяная картошка, ароматные лисички и мягкий репчатый лук.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
81 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 300 г лисички
- Картофель – 400 г
- Лук репчатый – 100 г
- Масло растительное – 40 мл
- Соль – 2 щепотка (-и) или по вкусу
Лисички с картошкой на сковороде с луком — одно из самых простых и любимых блюд в грибной сезон.
Фасоль с овощами на зиму — одна из самых практичных домашних заготовок.
Она получается сытной, ароматной и очень универсальной.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль – 180 г сухая
- Вода – 500 мл
- Помидор – 500 г
- Морковь – 250 г
- Перец болгарский – 250 г
- Лук репчатый – 250 г
Фасоль с овощами на зиму — одна из самых практичных домашних заготовок.
Солянка из капусты на зиму в банках — одна из самых практичных домашних заготовок, которая всегда выручает зимой.
Она получается сочной, ароматной и очень вкусной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
79 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Лук репчатый – 125 г
- Морковь – 125 г
- Помидор – 250 г
- Масло растительное – 60 мл
- Уксус – 40 мл 9%
Солянка из капусты на зиму в банках — одна из самых практичных домашних заготовок, которая всегда выручает зимой.
Груши в сиропе на зиму — одна из самых простых и удачных домашних заготовок, которая позволяет сохранить вкус и аромат спелых фруктов до самой зимы.
В отличие от варенья, груши остаются целыми, плотными и красивыми, а прозрачный сироп получается ароматным и отлично дополняет десерты, выпечку и напитки.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Груша – 1 кг
- Сахар – 250 г
- Ванильный сахар – 5 г
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Вода – 500 мл
Груши в сиропе на зиму — одна из самых простых и удачных домашних заготовок, которая позволяет сохранить вкус и аромат спелых фруктов до самой зимы.
Домашняя лапша для лагмана своими руками — это один из главных секретов вкусного и по-настоящему насыщенного блюда.
Конечно, сегодня можно купить готовую лапшу практически в любом магазине, но именно домашняя получается более упругой, эластичной и отлично сохраняет форму после варки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 5 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
276 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Яйцо – 1 шт. С1
- Вода – 80 мл
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Домашняя лапша для лагмана своими руками — это один из главных секретов вкусного и по-настоящему насыщенного блюда.
Ищете простой и быстрый рецепт бисквита, который не подведёт? Вы его нашли.
Это классика, проверенная годами, с минимальным набором продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
297 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель теста – 6 г
- Крахмал кукурузный – 15 г
- Сахар – 120 г
- Яйцо – 4 шт. С1
- Ванилин – 1 г или ванильный сахар - 8г
Ищете простой и быстрый рецепт бисквита, который не подведёт? Вы его нашли.
Маринованные кабачки с чесноком — одна из самых простых летних закусок, которая готовится буквально за 15 минут активного времени.
Пока кабачки маринуются в холодильнике, они становятся сочными, слегка хрустящими и приобретают насыщенный вкус благодаря чесноку, укропу, растительному маслу и кориандру.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
39 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт. молодой
- Уксус – 2 ст.л. 9%
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Чеснок – 3 зуб.
Маринованные кабачки с чесноком — одна из самых простых летних закусок, которая готовится буквально за 15 минут активного времени.
Приготовить замороженные овощи на сковороде сможет даже начинающий кулинар.
Главное правило — не размораживать овощную смесь заранее.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
91 ккал
Ингредиенты:
- Ассорти овощное – 400 г замороженное
- Масло растительное – 30 мл
- Вода – 50 мл
- Соль – 1 щепотка (-и) по вкусу
- Приправа – 1 ч.л. для овощей или универсальная
- Чеснок – по желанию
Приготовить замороженные овощи на сковороде сможет даже начинающий кулинар.
Если вы ищете рецепт действительно хрустящих маринованных кабачков на зиму, попробуйте именно этот способ.
Кабачки не развариваются, остаются плотными и отлично пропитываются кисло-сладким маринадом со специями.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
36 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 500 г
- Вода – 1 л
- Лавровый лист – 4 шт.
- Гвоздика – 6 шт.
- Перец черный – 8 шт. горошком
- Сахар – 2 ст.л.
Если вы ищете рецепт действительно хрустящих маринованных кабачков на зиму, попробуйте именно этот способ.
Иногда так хочется побаловать себя домашней выпечкой, но времени на долгую возню с дрожжевым тестом совсем нет.
В такие моменты на помощь приходят простые и проверенные рецепты.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 400 г
- Кефир – 200 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сода – 1 ч.л.
- Сахар – 3 ст.л. 1 столовая ложка в тесто, 2 столовые ложки в начинку.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Иногда так хочется побаловать себя домашней выпечкой, но времени на долгую возню с дрожжевым тестом совсем нет.
Перловка это крупа, которую многие незаслуженно обходят стороной, считая её грубой и пресной.
А зря: при правильном подходе она становится нежной, рассыпчатой и удивительно сытной.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
106 ккал
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 200 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Вода – 400 мл
Перловка это крупа, которую многие незаслуженно обходят стороной, считая её грубой и пресной.
Каша «Дружба» настоящая кулинарная классика, знакомая каждому с детства.
Её главный секрет — в удачном союзе двух круп: рассыпчатого риса и ароматного пшена.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
213 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 100 г круглозерный
- Пшено – 100 г
- Вода – 300 мл
- Молоко – 200 мл
- Сахар – 3 ч.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
Каша «Дружба» настоящая кулинарная классика, знакомая каждому с детства.
Этот рецепт для тех, кто любит простые, но эффектные блюда, не требующие лишних хлопот.
Креветки в панцире, обжаренные в соевом соусе, получаются невероятно сочными внутри и ароматными снаружи.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
97 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 400 г пивные
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зуб.
- Лимон – 0.5 шт.
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
Этот рецепт для тех, кто любит простые, но эффектные блюда, не требующие лишних хлопот.
Ачма — это блюдо, которое многие ошибочно принимают за ленивую версию хачапури.
На самом деле это самостоятельный кулинарный шедевр родом из Грузии, где его называют «ачма».
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
190 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш – 200 г
- Творог – 200 г
- Молоко – 200 мл
- Сыр полутвердый – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло сливочное – 15 г
Ачма — это блюдо, которое многие ошибочно принимают за ленивую версию хачапури.
Клубника в шоколаде — это десерт, который всегда выглядит празднично, но готовится проще, чем кажется.
Всего два ингредиента, немного терпения — и у вас на столе настоящее лакомство, достойное ресторана.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
271 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 250 г
- Шоколад темный – 150 г
- Шоколад белый – 80 г
- Молоко – 1 ст.л.
Клубника в шоколаде — это десерт, который всегда выглядит празднично, но готовится проще, чем кажется.
Казалось бы, что может быть проще клубничного компота? Но именно в простоте кроется много нюансов.
Чтобы клубничный напиток получился прозрачным, ароматным и не приторным, достаточно запомнить три вещи: ягоды только в кипяток, сахар заранее растворить, а за пару минут до выключения добавить лимонный сок.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
37 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 500 г
- Вода – 1.5 л
- Сахар – 150 г
- Сок лимонный – 1 ч.л.
Казалось бы, что может быть проще клубничного компота? Но именно в простоте кроется много нюансов.
Нежные, мягкие и воздушные — эти биточки из манки станут отличной альтернативой привычным сырникам или творожным запеканкам.
Готовятся они из простых продуктов: молоко, манная крупа, яйцо, сахар и мука для панировки.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
253 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл
- Крупа манная – 100 г
- Яйцо – 1 шт. С1
- Сахар – 4 ст.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Мука – 2 ст.л.
Нежные, мягкие и воздушные — эти биточки из манки станут отличной альтернативой привычным сырникам или творожным запеканкам.
Картофельная запеканка с куриным фаршем — простое, сытное и очень домашнее блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина.
Нежное картофельное пюре и сочная мясная начинка — классическое сочетание, которое нравится и взрослым, и детям.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
143 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Фарш куриный – 400 г
- Лук репчатый – 100 г
- Молоко – 50 мл горячее
- Масло сливочное – 40 г
- Масло растительное – 30 мл
Картофельная запеканка с куриным фаршем — простое, сытное и очень домашнее блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина.
Почему домашняя куриная ветчина лучше покупной? Потому что вы сами решаете, что в неё добавлять.
Никакого соевого белка и усилителей вкуса — только натуральное куриное мясо, соль и свежемолотый перец.
-
Общ.\актив. время готовки:
24+ часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
128 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г
- Фарш куриный – 300 г куриных бедер
- Соль – 10 г
- Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый
Почему домашняя куриная ветчина лучше покупной? Потому что вы сами решаете, что в неё добавлять.
Пиццу придумали не шеф-повара, а обычные люди, которые ценили простоту.
В Неаполе лепёшку с помидорами и сыром пекли для повседневного ужина — без сложных рецептов и дорогих продуктов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
207 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл теплое
- Мука – 250 г
- Дрожжи – 2 ч.л. сухие
- Сахар – 2 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Пиццу придумали не шеф-повара, а обычные люди, которые ценили простоту.
