Если вы любите домашнюю выпечку с хрустящей корочкой и ароматной начинкой, этот рецепт точно стоит попробовать.
Лепешки с укропом и чесноком готовятся на дрожжевом тесте, но без долгого ожидания.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
312 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 450 г
- Вода – 200 мл
- Дрожжи – 10 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Масло растительное – 90 мл 50 мл в тесто и 40 мл для жарки
Если вы любите домашнюю выпечку с хрустящей корочкой и ароматной начинкой, этот рецепт точно стоит попробовать.
Этот французский луковый суп с белым вином — настоящая кулинарная классика, которая превращает обычный репчатый лук в изысканное и согревающее блюдо.
Секрет его вкуса кроется в правильной карамелизации: медленное томление лука со сливочным маслом позволяет раскрыть его сладость.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\50 минут
-
Калорийность (100g):
73 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 500 г
- Вода – 800 мл
- Вино белое сухое – 50 мл
- Чеснок – 2 зуб.
- Сыр твердый – 70 г тертый на терке
- Масло сливочное – 50 г
Этот французский луковый суп с белым вином — настоящая кулинарная классика, которая превращает обычный репчатый лук в изысканное и согревающее блюдо.
Салат Метелка — это настоящий овощной детокс в тарелке. Свое название он получил не случайно: грубая клетчатка сырых овощей работает как нежная щеточка, мягко очищая организм и даря невероятную легкость.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
72 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Морковь – 100 г
- Свекла – 150 г
- Яблоко – 100 г
- Лимон – 0.5 шт. половинка небольшого лимона
- Масло растительное – 30 мл
Салат Метелка — это настоящий овощной детокс в тарелке. Свое название он получил не случайно: грубая клетчатка сырых овощей работает как нежная щеточка, мягко очищая организм и даря невероятную легкость.
Если вы никогда не пекли пирожки, потому что боитесь дрожжевого теста, то этот рецепт для вас.
Я и сама когда-то обходила стороной всё, что связано с дрожжами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
155 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Мука – 300 г
- Вода – 220 мл
- Дрожжи – 6 г сухие
- Масло растительное – 60 мл 2 столовые ложки в тесто, остальное для приготовления капусты
- Сахар – 1.5 ч.л. 1 ч.л в тесто и 1 щепотка в капусту
Если вы никогда не пекли пирожки, потому что боитесь дрожжевого теста, то этот рецепт для вас.
Борщ с вешенками - простой и сытный рецепт для постного меню. Это тот случай, когда борщ без мяса получается таким же насыщенным и сытным как с мясом.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
56 ккал
Ингредиенты:
- Вешенки – 200 г
- Картофель – 300 г
- Свекла – 300 г
- Морковь – 150 г
- Лук репчатый – 100 г
- Капуста белокочанная – 300 г
Борщ с вешенками - простой и сытный рецепт для постного меню. Это тот случай, когда борщ без мяса получается таким же насыщенным и сытным как с мясом.
Приготовить домашние пельмени проще, чем кажется. Главное в этом деле правильное тесто.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Вода – 180 мл
- Соль – 1 щепотка (-и)
Приготовить домашние пельмени проще, чем кажется. Главное в этом деле правильное тесто.
Хочется чего-то домашнего, ароматного, но времени на сложные десерты совершенно нет.
Или просто не хочется возиться с дрожжевым тестом, раскатывать коржи и мыть гору посуды.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
253 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Кефир – 200 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 100 г
- Варенье – 100 г
- Сода – 1 ч.л.
Хочется чего-то домашнего, ароматного, но времени на сложные десерты совершенно нет.
Ищете простой рецепт вкусной домашней выпечки к чаю, чтобы порадовать семью без лишних хлопот? Эти коржики на кефире именно то, что нужно.
Готовятся они очень быстро и просто из самых обычных продуктов, которые почти всегда есть под рукой: кефир, яйца, мука, масло, сахар — ничего лишнего и дорогого.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
379 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Кефир – 180 мл
- Масло растительное – 80 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Желток яичный – 1 шт. для смазывания коржиков
- Сахар – 100 г
Ищете простой рецепт вкусной домашней выпечки к чаю, чтобы порадовать семью без лишних хлопот? Эти коржики на кефире именно то, что нужно.
Галетное печенье без яиц — это простой и универсальный вариант домашней выпечки с хрустящей текстурой и нейтральным вкусом.
Благодаря тонкому раскатыванию теста изделия получаются сухими, лёгкими и приятно рассыпчатыми.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
393 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Масло растительное – 100 мл
- Вода – 100 мл
- Семена – 2 ч.л. льна
- Кунжут – 2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Галетное печенье без яиц — это простой и универсальный вариант домашней выпечки с хрустящей текстурой и нейтральным вкусом.
Хотите самых настоящих, домашних пирожков, с хрустящей корочкой и мягкой картошкой внутри? Мы все их любим, но часто кажется, что лепить тесто — это сложно и долго.
Жареные пирожки на кефире — это простой и проверенный вариант домашней выпечки, который не требует дрожжей и долгого подъёма теста.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
217 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г
- Лук репчатый – 70 г
- Мука – 400 г
- Кефир – 200 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло растительное – 80 мл
Хотите самых настоящих, домашних пирожков, с хрустящей корочкой и мягкой картошкой внутри? Мы все их любим, но часто кажется, что лепить тесто — это сложно и долго.
Иногда хочется приготовить что-то действительно особенное — не просто овощной салат, а сытное, полноценное блюдо, которое может стать центром стола.
И при этом, чтобы его создание не отнимало полдня на кухне.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
132 ккал
Ингредиенты:
- Горбуша – 200 г консервированная
- Нут – 150 г консервированный
- Помидор – 100 г
- Огурец – 100 г
- Сыр мягкий – 80 г фетаки
- Маслины – 50 г
Иногда хочется приготовить что-то действительно особенное — не просто овощной салат, а сытное, полноценное блюдо, которое может стать центром стола.
Творожное печенье «Поцелуйчики» — это простой и домашний вариант выпечки, который не требует сложных ингредиентов и долгой подготовки.
Тесто получается мягким, пластичным и легко раскатывается, а добавление банана придаёт печенью лёгкую натуральную сладость и нежную текстуру.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Творог – 180 г 5%
- Масло сливочное – 80 г
- Сахар – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Банан – 1 шт.
Творожное печенье «Поцелуйчики» — это простой и домашний вариант выпечки, который не требует сложных ингредиентов и долгой подготовки.
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.
Готовятся они быстро, из минимального набора продуктов, а результат получается намного вкуснее магазинных.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
219 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Сухари панировочные – 150 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука – 150 г
- Масло растительное – 50 мл
- Вода – 15 мл
Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.
Вкусный шоколадный пирог на сметане с какао — это простой домашний вариант выпечки, который легко приготовить из доступных продуктов.
Пирог получается мягким, влажным внутри и с насыщенным шоколадным вкусом, без лишней сладости.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
288 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сметана – 200 г
- Сахар – 200 г
- Сода – 1 ч.л.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Мука – 200 г
Вкусный шоколадный пирог на сметане с какао — это простой домашний вариант выпечки, который легко приготовить из доступных продуктов.
Салат из варёной свёклы с огурцом — это простой вариант лёгкого овощного блюда, которое часто готовят дома и в будни, и к праздничному столу.
Он получается свежим, сочным и не перегруженным, хорошо сочетается с мясными блюдами, рыбой или может выступать самостоятельным перекусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
76 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 300 г отварная, небольшая
- Огурец – 200 г
- Укроп – 10 г
- Петрушка – 10 г
- Лук красный – 40 г
- Салат – 30 г
Салат из варёной свёклы с огурцом — это простой вариант лёгкого овощного блюда, которое часто готовят дома и в будни, и к праздничному столу.
Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.
Блюдо получается сочным за счёт соуса, овощи остаются слегка хрустящими, а лапша хорошо впитывает вкус и аромат.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Лапша – 200 г удон
- Филе куриное – 200 г
- Перец болгарский – 100 г
- Морковь – 80 г
- Лук репчатый – 80 г
- Чеснок – 5 г
Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.
Этот вариант удобно готовить дома из самых обычных продуктов. Всё смешивается в одной миске, запекается в духовке и хорошо хранится, поэтому можно сделать сразу на несколько дней.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
385 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 200 г
- Масло сливочное – 30 г
- Банан – 1 шт.
- Мед – 50 г
- Орехи грецкие – 70 г
- Семечки тыквенные – 30 г
Этот вариант удобно готовить дома из самых обычных продуктов. Всё смешивается в одной миске, запекается в духовке и хорошо хранится, поэтому можно сделать сразу на несколько дней.
Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.
Она не сухая, без лишней жирности, хорошо держит форму и подходит для повседневного меню.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
158 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 150 г
- Мука – 70 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко – 150 мл
- Сыр твердый – 60 г
- Сода – 0.5 ч.л.
Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.
Этот соус из греческого йогурта — лучшая альтернатива привычным заправкам.
Надоел тяжёлый майонез? Сметана кажется пресной? Этот рецепт вас выручит.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
87 ккал
Ингредиенты:
- Йогурт – 200 г греческий, 5–10%
- Горчица зерновая – 1 ч.л. с горкой
- Сок лимонный – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зуб.
- Масло растительное – 1 ч.л.
- Петрушка – 1 горсть (-и)
Этот соус из греческого йогурта — лучшая альтернатива привычным заправкам.
Если вы ищете рецепт, который объединит в себе питательность, пользу, простоту приготовления и невероятный вкус, то чечевичный суп-пюре по-турецки - то, что нужно.
В Турции его называют – Мерджимек чорбасы.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
217 ккал
Ингредиенты:
- Чечевица – 200 г красная
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 100 г
- Чеснок – 15 г
- Масло растительное – 30 мл
- Томатная паста – 20 г
Если вы ищете рецепт, который объединит в себе питательность, пользу, простоту приготовления и невероятный вкус, то чечевичный суп-пюре по-турецки - то, что нужно.
Эти домашние маффины с курицей — отличное решение для завтрака, перекуса или сытного ужина.
Они получаются мягкими внутри, с нежной текстурой благодаря кефиру и яйцу, а сыр придаёт приятный сливочный вкус и лёгкую тягучесть.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Филе куриное – 200 г
- Сыр твердый – 70 г
- Кефир – 200 мл любой жирности
- Яйцо куриное – 1 шт. С0
- Лук репчатый – 80 г
Эти домашние маффины с курицей — отличное решение для завтрака, перекуса или сытного ужина.
Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.
С фасолью другая история.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
86 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 300 г
- Помидор – 2 шт. среднего размера
- Перец болгарский – 1 шт. большой
- Лук красный – 140 г
- Лук зеленый – 30 г
- Петрушка – 30 г
Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.
Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Пирог получается сытным, с мягким тестом и сочной начинкой внутри.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
186 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 200 г
- Картофель – 250 г
- Мука – 200 г
- Сметана – 150 г
- Масло сливочное – 90 г ( 30 г – в начинку, 60 гр – в тесто)
- Лук репчатый – 70 г
Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.
Они нежные и имеют тот самый, ни с чем не сравнимый, домашний вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
294 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 180 г любой жирности
- Яйцо куриное – 5 шт. (1 яйцо для теста, остальные для начинки)
- Сметана – 150 г любой жирности
- Сода – 0.5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.
