Печенье «Гусиные лапки» с творогом — один из моих любимых вариантов простой домашней выпечки к чаю.
Само тесто практически несладкое, а основной сладкий вкус дает сахар, в который несколько раз обмакиваю заготовки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
324 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Творог – 180 г
- Масло сливочное – 70 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 5 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Печенье «Гусиные лапки» с творогом — один из моих любимых вариантов простой домашней выпечки к чаю.
Суп с баклажанами и курицей я готовлю на бульоне из куриных голеней. Отдельно обжариваю лук, морковь и баклажан — так овощи получаются ароматнее, а вкус супа становится насыщеннее.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
63 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 300 г голени
- Баклажан – 200 г
- Картофель – 200 г
- Лук репчатый – 70 г
- Морковь – 50 г
- Помидор – 50 г
Суп с баклажанами и курицей я готовлю на бульоне из куриных голеней. Отдельно обжариваю лук, морковь и баклажан — так овощи получаются ароматнее, а вкус супа становится насыщеннее.
Салат с запеченной тыквой и фетой я особенно люблю готовить осенью, когда тыква сладкая и ароматная.
Запекаю ее до мягкости и легкой румяности, а затем соединяю с рукколой, соленой фетой и грецкими орехами.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
157 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 300 г
- Сыр мягкий – 100 г фета
- Руккола – 50 г
- Орехи грецкие – 30 г
- Масло растительное – 30 мл
- Сок лимонный – 1 ст.л.
Салат с запеченной тыквой и фетой я особенно люблю готовить осенью, когда тыква сладкая и ароматная.
Картошку с сосисками в духовке я готовлю, когда нужен простой и сытный обед или ужин.
Все нарезаю, смешиваю со сметаной и специями и отправляю в духовку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
167 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г
- Сосиска – 200 г
- Помидор – 150 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Сыр полутвердый – 50 г
- Чеснок – 1 зуб.
Картошку с сосисками в духовке я готовлю, когда нужен простой и сытный обед или ужин.
Судак в духовке в сметане я готовлю, когда хочется простого рыбного блюда без сложной подготовки.
У судака нежное нежирное мясо, поэтому здесь особенно важно его не пересушить.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
131 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 800 г судак
- Лук репчатый – 150 г
- Сметана – 150 г
- Сыр полутвердый – 50 г
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – 2 щепотка (-и)
Судак в духовке в сметане я готовлю, когда хочется простого рыбного блюда без сложной подготовки.
Тушеная капуста на сковороде с луком и морковью — один из самых простых вариантов приготовления капусты.
Мне нравится, что здесь минимум ингредиентов, а весь процесс занимает около 40 минут.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
84 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 700 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 100 г
- Масло растительное – 60 мл
- Соль – 2 щепотка (-и)
Тушеная капуста на сковороде с луком и морковью — один из самых простых вариантов приготовления капусты.
Компот из кизила я люблю за красивый цвет и характерную приятную кислинку.
Ягоды хорошо сочетаются с яблоками, а сладость напитка получается сбалансированной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
62 ккал
Ингредиенты:
- Кизил – 200 г
- Яблоко – 100 г
- Сахар – 200 г
- Вода – 1 л
Компот из кизила я люблю за красивый цвет и характерную приятную кислинку.
Шарлотку по-цветаевски я люблю за сочетание рассыпчатого теста, кисло-сладких яблок и нежной сметанной заливки.
Тесто здесь не нужно раскатывать — я просто распределяю его руками по форме и делаю бортики.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\50 минут
-
Калорийность (100g):
237 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 250 г
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Масло сливочное – 80 г
- Сметана – 250 г 100 г в тесто, остальное в заливку
- Сахар – 150 г
Шарлотку по-цветаевски я люблю за сочетание рассыпчатого теста, кисло-сладких яблок и нежной сметанной заливки.
Суп из лисичек со сливками я люблю готовить в сезон свежих грибов. Лисички не требуют долгого приготовления, а сливки делают вкус супа более нежным и насыщенным.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 200 г лисички
- Картофель – 150 г
- Лук репчатый – 80 г
- Сливки – 150 мл 10%
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – 3 щепотка (-и)
Суп из лисичек со сливками я люблю готовить в сезон свежих грибов. Лисички не требуют долгого приготовления, а сливки делают вкус супа более нежным и насыщенным.
Шоколадный коктейль с мороженым я готовлю, когда хочется чего-то сладкого и очень шоколадного.
В основе всего три продукта — молоко, мороженое и шоколад, поэтому рецепт совсем простой.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
143 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл из них 50 мл для растапливания шоколада
- Мороженое – 100 г шоколадное
- Шоколад – 30 г
- Сливки – 50 г взбитые, по желанию
Шоколадный коктейль с мороженым я готовлю, когда хочется чего-то сладкого и очень шоколадного.
Пасту с лисичками и сливками я особенно люблю готовить в сезон грибов.
У лисичек яркий, узнаваемый вкус, который отлично раскрывается в сливочном соусе, а паста хорошо впитывает его и получается очень ароматной.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
214 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 250 г лисички
- Паста – 300 г
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Сыр твердый – 20 г до подачи
- Масло растительное – 15 мл
Пасту с лисичками и сливками я особенно люблю готовить в сезон грибов.
Салат бургер с фаршем я готовлю, когда хочется вкуса привычного бургера, но без булочки.
Здесь есть все самое любимое: обжаренный говяжий фарш, сыр, помидоры, маринованные огурцы, красный лук и хрустящий айсберг.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 250 г
- Салат – 100 г айсберг
- Помидор – 150 г
- Лук красный – 70 г
- Огурец маринованный – 150 г
- Сыр полутвердый – 70 г
Салат бургер с фаршем я готовлю, когда хочется вкуса привычного бургера, но без булочки.
Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами мне нравятся за простое, но очень удачное сочетание вкусов.
Баклажаны получаются мягкими, начинка — нежной и сливочной, а грецкие орехи добавляют приятный хруст.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
... ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 300 г
- Сыр творожный – 80 г
- Орехи грецкие – 20 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Масло растительное – 60 мл
- Базилик – по желанию для украшения
Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами мне нравятся за простое, но очень удачное сочетание вкусов.
Кабачки в сметане с сыром я особенно люблю готовить летом, когда молодые кабачки самые нежные и сочные.
Мне нравится сочетание сметаны, чеснока и укропа — соус получается ароматным, а сверху при запекании образуется аппетитная сырная корочка.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
84 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 400 г
- Сметана – 80 г 15–20%
- Сыр полутвердый – 80 г тертый
- Укроп – 20 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – 2 щепотка (-и)
Кабачки в сметане с сыром я особенно люблю готовить летом, когда молодые кабачки самые нежные и сочные.
Томатные спагетти на сковороде я готовлю, когда нужен быстрый ужин из самых простых продуктов.
Мне нравится сначала немного обжарить лук с чесноком, а затем прогреть с ними томатную пасту — так соус получается ароматнее и насыщеннее.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
230 ккал
Ингредиенты:
- Спагетти – 200 г
- Томатная паста – 4 ст.л.
- Лук репчатый – 100 г
- Чеснок – 3 зуб. небольших
- Масло растительное – 20 мл
- Сахар – 0.5 ч.л.
Томатные спагетти на сковороде я готовлю, когда нужен быстрый ужин из самых простых продуктов.
Лисички с картошкой на сковороде с луком — одно из самых простых и любимых блюд в грибной сезон.
Здесь все отлично сочетается: румяная картошка, ароматные лисички и мягкий репчатый лук.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
81 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 300 г лисички
- Картофель – 400 г
- Лук репчатый – 100 г
- Масло растительное – 40 мл
- Соль – 2 щепотка (-и) или по вкусу
Лисички с картошкой на сковороде с луком — одно из самых простых и любимых блюд в грибной сезон.
Фасоль с овощами на зиму — одна из самых практичных домашних заготовок.
Она получается сытной, ароматной и очень универсальной.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль – 180 г сухая
- Вода – 500 мл
- Помидор – 500 г
- Морковь – 250 г
- Перец болгарский – 250 г
- Лук репчатый – 250 г
Фасоль с овощами на зиму — одна из самых практичных домашних заготовок.
Солянка из капусты на зиму в банках — одна из самых практичных домашних заготовок, которая всегда выручает зимой.
Она получается сочной, ароматной и очень вкусной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
79 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Лук репчатый – 125 г
- Морковь – 125 г
- Помидор – 250 г
- Масло растительное – 60 мл
- Уксус – 40 мл 9%
Солянка из капусты на зиму в банках — одна из самых практичных домашних заготовок, которая всегда выручает зимой.
Груши в сиропе на зиму — одна из самых простых и удачных домашних заготовок, которая позволяет сохранить вкус и аромат спелых фруктов до самой зимы.
В отличие от варенья, груши остаются целыми, плотными и красивыми, а прозрачный сироп получается ароматным и отлично дополняет десерты, выпечку и напитки.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Груша – 1 кг
- Сахар – 250 г
- Ванильный сахар – 5 г
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Вода – 500 мл
Груши в сиропе на зиму — одна из самых простых и удачных домашних заготовок, которая позволяет сохранить вкус и аромат спелых фруктов до самой зимы.
Домашняя лапша для лагмана своими руками — это один из главных секретов вкусного и по-настоящему насыщенного блюда.
Конечно, сегодня можно купить готовую лапшу практически в любом магазине, но именно домашняя получается более упругой, эластичной и отлично сохраняет форму после варки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 5 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
276 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Яйцо – 1 шт. С1
- Вода – 80 мл
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Домашняя лапша для лагмана своими руками — это один из главных секретов вкусного и по-настоящему насыщенного блюда.
Ищете простой и быстрый рецепт бисквита, который не подведёт? Вы его нашли.
Это классика, проверенная годами, с минимальным набором продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
297 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель теста – 6 г
- Крахмал кукурузный – 15 г
- Сахар – 120 г
- Яйцо – 4 шт. С1
- Ванилин – 1 г или ванильный сахар - 8г
Ищете простой и быстрый рецепт бисквита, который не подведёт? Вы его нашли.
Маринованные кабачки с чесноком — одна из самых простых летних закусок, которая готовится буквально за 15 минут активного времени.
Пока кабачки маринуются в холодильнике, они становятся сочными, слегка хрустящими и приобретают насыщенный вкус благодаря чесноку, укропу, растительному маслу и кориандру.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
39 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт. молодой
- Уксус – 2 ст.л. 9%
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Чеснок – 3 зуб.
Маринованные кабачки с чесноком — одна из самых простых летних закусок, которая готовится буквально за 15 минут активного времени.
Приготовить замороженные овощи на сковороде сможет даже начинающий кулинар.
Главное правило — не размораживать овощную смесь заранее.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
91 ккал
Ингредиенты:
- Ассорти овощное – 400 г замороженное
- Масло растительное – 30 мл
- Вода – 50 мл
- Соль – 1 щепотка (-и) по вкусу
- Приправа – 1 ч.л. для овощей или универсальная
- Чеснок – по желанию
Приготовить замороженные овощи на сковороде сможет даже начинающий кулинар.
Если вы ищете рецепт действительно хрустящих маринованных кабачков на зиму, попробуйте именно этот способ.
Кабачки не развариваются, остаются плотными и отлично пропитываются кисло-сладким маринадом со специями.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
36 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 500 г
- Вода – 1 л
- Лавровый лист – 4 шт.
- Гвоздика – 6 шт.
- Перец черный – 8 шт. горошком
- Сахар – 2 ст.л.
Если вы ищете рецепт действительно хрустящих маринованных кабачков на зиму, попробуйте именно этот способ.
