Завтраки для детей

Проверенные рецепты завтраков для детей от 1 до 7 лет с пошаговыми фото, указанием калорийности и временем приготовления. Омлеты, запеканки, сырники, каши, оладьи, блинчики

Ленивая овсянка с йогуртом на завтрак

Если вам не нравятся овсяные каши, но хочется разнообразить рацион этой крупой, то ленивый вариант овсянки станет отличным решением.

На завтрак ленивая овсянка с йогуртом особенно понравится тем, кто предпочитает умеренно теплые или холодные блюда.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 180 г
Йогурт – 450 г , без добавок
Молоко – 200 г , любой жирности
Черешня – 300 г
Черника – 200 г , замороженная или свежая
Сахар – 60 г , или по вкусу

Если вам не нравятся овсяные каши, но хочется разнообразить рацион этой крупой, то ленивый вариант овсянки станет отличным решением.

Начинка для лепешки роти на завтрак

Когда утром хочется приготовить что-то вкусное без долгих хлопот, лепешка роти станет настоящей находкой.

Для начинки понадобятся самые простые продукты: свежие листья салата, ветчина, спелое авокадо и сыр.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Лепешка – 1 шт. роти
Ветчина – 40 г
Сыр твердый – 30 г
Авокадо – 100 г
Салат – 15 г

Когда утром хочется приготовить что-то вкусное без долгих хлопот, лепешка роти станет настоящей находкой.

Биточки из манки как в детском саду

Нежные, мягкие и воздушные — эти биточки из манки станут отличной альтернативой привычным сырникам или творожным запеканкам.

Готовятся они из простых продуктов: молоко, манная крупа, яйцо, сахар и мука для панировки.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Крупа манная – 100 г
Яйцо – 1 шт. С1
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Мука – 2 ст.л.

Нежные, мягкие и воздушные — эти биточки из манки станут отличной альтернативой привычным сырникам или творожным запеканкам.

Курица запеченная для бутербродов вместо колбасы

Вкусная, сочная, ароматная курица для бутербродов заменит колбасу и ветчину.

Она станет неотъемлемым ингредиентом для ваших праздничных закусок и просто ежедневных завтраков.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
Калорийность (100g): 72 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Вода – 500 мл
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Перец душистый – 0.25 ч.л. горошком, смесь перцев
Масло оливковое – 1 ст.л.

Вкусная, сочная, ароматная курица для бутербродов заменит колбасу и ветчину.

Домашняя куриная ветчина в духовке

Почему домашняя куриная ветчина лучше покупной? Потому что вы сами решаете, что в неё добавлять.

Никакого соевого белка и усилителей вкуса — только натуральное куриное мясо, соль и свежемолотый перец.

Общ.\актив. время готовки: 24+ часа\20 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Фарш куриный – 300 г куриных бедер
Соль – 10 г
Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый

Почему домашняя куриная ветчина лучше покупной? Потому что вы сами решаете, что в неё добавлять.

Домашние сосиски: заготовки из курицы

Это рецепт домашних сосисок из куриного фарша, которые можно заморозить, а потом просто запекать не размораживая.

Приготовить их очень просто и быстро.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Крахмал кукурузный – 1 ч.л.
Сливки – 4 ст.л.
Чеснок – 2 ч.л. сушенный
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый

Это рецепт домашних сосисок из куриного фарша, которые можно заморозить, а потом просто запекать не размораживая.

Омлет с молоком в аэрогриле

По-настоящему нежные, пышные и мелкопористые омлеты получаются именно при запекании.

И если с утра нет времени и желания возиться с духовкой, на помощь приходит аэрогриль.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Молоко – 120 мл
Соль – 2 щепотка (-и)
Масло сливочное – 1 ч.л.
Сыр полутвердый – 30 г (по желанию)

По-настоящему нежные, пышные и мелкопористые омлеты получаются именно при запекании.

Банановые панкейки на кефире пышные

Завтраки я люблю сытные, чтобы хватало до обеда. И обычно парой сырников не наедаюсь.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Банан – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Мука пшеничная – 190 г
Кефир – 120 мл
Сахар – 20 г
Масло растительное – 30 г (без запаха)

Завтраки я люблю сытные, чтобы хватало до обеда. И обычно парой сырников не наедаюсь.

Творожные палочки: заготовка из творога

Оригинальная форма сделает простые сырники особенно привлекательными для детей, которые часто отказываются от блюд из творога.

Да и взрослым, которые не очень его любят, понравится такое воплощение привычного блюда.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Творог – 1 кг , 5%
Яйцо куриное – 3 шт. , СО
Сахар – 70 г
Ванильный сахар – 20 г , или по вкусу
Мука – 70 г , в массу
Соль – 0.5 ч.л.

Оригинальная форма сделает простые сырники особенно привлекательными для детей, которые часто отказываются от блюд из творога.

Сырники со шпинатом: заготовка из творога

Нежные и питательные сырники с добавлением зелени прекрасно подойдут и для завтрака, и для ужина.

Предлагаю сделать заготовку из творога: сырники со шпинатом, которые прекрасно переносят заморозку, быстро готовятся и подаются с несладкими соусами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Творог – 1 кг , 5%
Шпинат – 100 г , свежий
Яйцо куриное – 2 шт. , СО
Мука – 150 г , 2 ст. л. в тесто, остальное - на обсыпку
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л. , опционально

Нежные и питательные сырники с добавлением зелени прекрасно подойдут и для завтрака, и для ужина.

Как приготовить замороженные сырники

Сырники - блюдо очень простое в приготовлении и по набору продуктов, но почему-то не у всех они получаются.

Они могут терять форму во время приготовления, быть слишком забитыми мукой или не устраивать по форме.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\30 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Творог – 720 г (5-9%)
Желток яичный – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 8 ст.л. (5 ст.л в творог, остальное для обсыпки)
Масло растительное – 1 ст.л. (для жарки на сковороде)

Сырники - блюдо очень простое в приготовлении и по набору продуктов, но почему-то не у всех они получаются.

Постные вафли в электровафельнице

Постные вафли в электровафельнице — это легкий, полезный десерт без яиц, молока и сливочного масла, идеально подходящий для диетического или веганского рациона.

Они получаются мягкими, ароматными и готовятся всего за 5 минут.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 400 г овсяное шоколадное
Мука пшеничная – 500 г
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Ванилин – 0.25 ч.л.

Постные вафли в электровафельнице — это легкий, полезный десерт без яиц, молока и сливочного масла, идеально подходящий для диетического или веганского рациона.

Сырники из творога классический рецепт с разрыхлителем

Честно скажу, я всю жизнь готовлю сырники без разрыхлителя. Творог, яйцо, сахар, немного муки и все.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Творог – 360 г 9%
Яйцо – 1 шт. С1
Сахар – 50 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Мука рисовая – 60 г в тесто и для формирования
Разрыхлитель теста – 2 г

Честно скажу, я всю жизнь готовлю сырники без разрыхлителя. Творог, яйцо, сахар, немного муки и все.

Блины “3 стакана” на молоке с кипятком

Среди множества рецептов блинов мне особенно нравятся блины «3 стакана» на молоке с кипятком.

За счет заваривания теста они всегда хорошо получаются: не рвутся, остаются тоненькими и очень вкусными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\50 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 чаш.(250 мл)
Молоко – 2 ст. (200 мл)
Вода – 2 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 6 шт. , С1 или 5 шт. СО
Масло растительное – 55 мл , 5 мл для смазывания
Сахар – 60 г

Среди множества рецептов блинов мне особенно нравятся блины «3 стакана» на молоке с кипятком.

Блины на крахмале без муки

Очень люблю экспериментировать на своей кухне. Хочу поделиться рецептом, который ранее никогда не готовила.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1 л
Крахмал кукурузный – 500 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар – 90 г
Соль – 10 г
Масло растительное – 50 мл

Очень люблю экспериментировать на своей кухне. Хочу поделиться рецептом, который ранее никогда не готовила.

Блины на рисовой муке и молоке

Блины на рисовой муке и молоке - это удачный пример того, как простое блюдо может звучать по-новому.

Они получаются тонкими, нежными и очень мягкими, без характерной тяжести, которая иногда бывает у блинов из пшеничной муки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Мука рисовая – 150 г
Молоко – 350 мл 2,5%
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 20 г

Блины на рисовой муке и молоке - это удачный пример того, как простое блюдо может звучать по-новому.

Классические оладушки на кефире пышные

Если раньше у вас не получались пышные оладьи, то предлагаю приготовить по этому рецепту, в котором расскажу подробно о технологии.

Классические пышные оладушки на кефире получаются очень вкусными, не клеклыми и не слишком жирными.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 500 мл , 2,5%
Мука – 450 г
Яйцо – 2 шт. , СО
Сахар – 40 г
Соль – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 2 ст.л.

Если раньше у вас не получались пышные оладьи, то предлагаю приготовить по этому рецепту, в котором расскажу подробно о технологии.

Сырники из творога рецепт с манкой в аэрогриле

Сырники из творога с манкой в аэрогриле - это современная версия классического завтрака, которая сохраняет привычный вкус, но делает блюдо более лёгким и аккуратным.

Аэрогриль позволяет получить мягкие и воздушные сырники без большого количества масла, с равномерной румяной корочкой и нежной серединой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Творог – 350 г 5%
Яйцо куриное – 1 шт. С1
Крупа манная – 30 г
Крахмал кукурузный – 10 г
Мука – 10 г для подпыла
Сахар – 30 г

Сырники из творога с манкой в аэрогриле - это современная версия классического завтрака, которая сохраняет привычный вкус, но делает блюдо более лёгким и аккуратным.

Сырники рецепт классический на сковороде пышные

Большинство классических рецептов предлагает любителям кулинарии множество вариантов для собственной интерпретации.

Сегодня хочу поделиться классическим рецептом пышных сырников на сковороде, по которому легко приготовить в домашних условиях идеальный завтрак с минимальным количеством муки.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 206 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г , 5%
Желток яичный – 2 шт.
Мука – 70 г , 30 г в тесто, 40 г на формовку
Крахмал кукурузный – 35 г
Сахар – 30 г
Соль – 0.5 ч.л.

Большинство классических рецептов предлагает любителям кулинарии множество вариантов для собственной интерпретации.

Картофельные вафли с сыром в вафельнице

Картофельные вафли с сыром в вафельнице — это простой домашний вариант блюда, которое выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки.

По вкусу они напоминают что-то среднее между драниками и запечённой картошкой с сыром, только готовятся быстрее и без лишнего масла.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 550 г
Мука пшеничная – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сыр твердый – 50 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зуб.

Картофельные вафли с сыром в вафельнице — это простой домашний вариант блюда, которое выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки.

Гранола в домашних условиях в духовке

Этот вариант удобно готовить дома из самых обычных продуктов. Всё смешивается в одной миске, запекается в духовке и хорошо хранится, поэтому можно сделать сразу на несколько дней.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 385 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 200 г
Масло сливочное – 30 г
Банан – 1 шт.
Мед – 50 г
Орехи грецкие – 70 г
Семечки тыквенные – 30 г

Этот вариант удобно готовить дома из самых обычных продуктов. Всё смешивается в одной миске, запекается в духовке и хорошо хранится, поэтому можно сделать сразу на несколько дней.

Куриная запеканка в духовке, как в детском саду

Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.

Она не сухая, без лишней жирности, хорошо держит форму и подходит для повседневного меню.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 150 г
Мука – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Сыр твердый – 60 г
Сода – 0.5 ч.л.

Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.

Домашние маффины с курицей на завтрак

Эти домашние маффины с курицей — отличное решение для завтрака, перекуса или сытного ужина.

Они получаются мягкими внутри, с нежной текстурой благодаря кефиру и яйцу, а сыр придаёт приятный сливочный вкус и лёгкую тягучесть.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Филе куриное – 200 г
Сыр твердый – 70 г
Кефир – 200 мл любой жирности
Яйцо куриное – 1 шт. С0
Лук репчатый – 80 г

Эти домашние маффины с курицей — отличное решение для завтрака, перекуса или сытного ужина.

Сырники с бананом и рисовой мукой на сковороде

Нежная творожная выпечка с банановой сладостью и рисовой мукой отличный вариант для завтрака или лёгкого десерта.

Рисовая мука делает тесто мягче и легче, в сырниках появляется ощущение «воздушности».

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Творог – 360 г 2 упаковки по 180 г
Банан – 1 шт.
Мука рисовая – 80 г
Желток яичный – 1 шт.
Ванильный сахар – 1 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)

Нежная творожная выпечка с банановой сладостью и рисовой мукой отличный вариант для завтрака или лёгкого десерта.

Страницы:

1 2 3 4 5 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение