Овсянка без варки на завтрак – в пост и для ПП
Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка. Звучит далеко не для каждого заманчиво, но, если над ней немного поколдовать, то получится просто прекрасное, нескучное и сытное блюдо! Придерживайтесь некоторых правил, и эта чудесная каша никак не растеряет всех своих полезных свойств. Готовим вкусную овсянку без варки на завтрак!
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 111 ккал
- Сложность: Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить овсянку без варки на завтрак
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 100 г
- Хурма – 1 шт. небольшая
- Вода – 350 г
- Мед – 1 ч.л. с горкой
- Орехи кедровые – 2 ст.л.
- Семена – 1 ч.л. льна
- Соль – 1 щепотка (-и)
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить все ингредиенты для приготовления овсянки без варки на завтрак.
Фрукты берем по сезону. Сейчас я делаю с хурмой, яблоками, грушами. Мое самое любимое сочетание- это с голубикой или нектаринами.
Нет кедровых орехов- замените миксом семечек (можно слегка их обжарить на сухой сковородке, вкуснее будет) или (и) миндальными лепестками. Но вот с кедром мне очень нравится.
Мед по вкусу. Если вы его не любите, то исключите.
Фрукты обязательно зрелые, иначе вкус будет грустным. И груши, и хурма, и персики с нектаринами, и даже ананас с дыней- все прекрасно дозревает при комнатной температуре, просто лежа на вашей кухне.
Самое важное- используйте только хлопья из цельной крупы, а никак не пропаренные, которые уже потеряли практически все свои полезности.
-
Шаг 2
С хурмы тонко срезать кожицу и нарезать ее небольшими кубиками, около 1- 1,5 сантиметра величиной.
-
Шаг 3
Овсянку всыпать в кастрюльку, вкинуть щепотку соли и залить крутым кипятком. Плотно закрыть крышкой и дать постоять минут 5.
После перемешать, добавить хурму и опять плотно все закрыть уже где-то минут на тридцать.
-
Шаг 4
За это время хлопья хорошо набухают и размягчаются.
Добавить семена льна, кедровые орешки, мед и все хорошенько перемешать. Дать постоять еще несколько минут.
Подогреть кашу в микроволновке либо поставить прогреться на малом огне пару минут.
-
Шаг 5
Конечно, можно овсянку залить и с вечера. В этом случае утром останется только нарезать хурму, добавить семена, орешки, мед и немного подогреть нашу кашу.
Овсянка без варки на завтрак готова! Доброго утра и приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Ольга Котельникова
Ольга Котельникова — профессиональный повар и автор более 1000 проверенных рецептов на «Меню недели». Уже более 12 лет создаёт рецепты для проекта. Имеет около 20 лет опыта на профессиональной кухне. Любит экспериментировать, пробовать новое и при этом готовить из простых и доступных продуктов.
Как мама троих сыновей, имеет большой опыт семейной готовки. Любит осваивать новые направления и экспериментировать, поэтому среди её рецептов есть также ПП- и вегетарианские блюда. Побеждала в кулинарных конкурсах, её рецепты публиковались в журнале «Кулинарные советы». Каждый рецепт неоднократно проверяет и обязательно рассказывает о важных нюансах приготовления.
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
отл