Мини пиццы с цукини и колбасками

Эти мини пиццы с цукини и колбасками - настоящая находка для быстрого завтрака. Их можно выпекать и на гриле. Огромный плюс этих штучек - низкокалорийный признак. А это значит, что и на ужин они здорово подойдут!

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\12 минут
Рейтинг: 5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

4

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 2 порции
Калорийность (100g): 68 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить Мини пиццы с цукини и колбасками

Ингредиенты:

На кол-во порций

Цукини – 300 г
Моцарелла – 120 г
Сыр твердый – 25 г
Колбаски – 70 г копченые
Помидор – 150 г
Орегано – 1 ч.л. с горкой
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Помидор можно заменить томатным соусом для пиццы. Орегано конечно же может быть и свежее. Еще по другому ее называют душица. Идеальная травка к пиццам любого типа.
У меня 2 охотничьи колбаски горячего копчения. На мой взгляд, из данных ингредиентов получается 2- 3 порции.
Шаг 2

Включить на разогрев духовку. 180*. Цукини порезать кружками, около 1 см. толщиной. У меня получилось 12 шт. Далее моцареллу и помидоры тоже тонко порезать по количеству цукини, т.е. по 12 кусочков. Моцареллу можно потереть на терке, если вам удобнее.
Твердый сыр потереть на мелкой терке, а колбаски порезать небольшими кружочками. Либо, если вы взяли колбаски потолще, то некрупным кубиком.
Шаг 3

Противень выстелить бумагой для выпечки. Выложить цукини, посолить, поперчить и сверху уложить кружочек помидора. Поставить в горячую духовку на 7- 10 минут.
Пока запекаются мини пиццы с цукини и колбасками, можно спокойно заварить ароматный кофе или сделать чай.
Шаг 4

Достать противень и поверх помидоров выложить моцареллу и колбаски. Присыпать тертым твердым сыром. Поставить в духовку еще минуты на три, пока сыр не расплавится.
Шаг 5

Разложить мини пиццы с цукини и колбасками на тарелочку, посыпать сверху душистым орегано и незамедлительно подавать!
Вкусного вам всем завтрака!